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來源：波波開小灶
不得不說，現(xiàn)在年輕人對奶茶的依賴度前所未有地高。
有數(shù)據(jù)顯示，有一半的年輕人每周至少會喝一次奶茶，有13.52%的年輕人每周會喝3-5次奶茶，能做到拒絕奶茶的不超過10%。
可以說奶茶消費和日常生活緊密綁定在了一起。
看上去奶茶行業(yè)市場龐大且蒸蒸日上，但對于從業(yè)者來說，真的是這樣嗎？
企查查的數(shù)據(jù)顯示，截至2021年9月，全國在冊的奶茶店有53304個，其中存活3年的有29751個，而存活5年的只有14956個。
5年期的留存率僅28%。
可以說奶茶行業(yè)平均2-3年就會面臨一次大洗盤，想要生存下來并不容易。
奶茶，或者說線下飲品賽道是少有的，層級分布非常明確且短期內難以撼動打破的行業(yè)。
市場已經(jīng)自動劃分出了明顯的高、中、低端市場。
在高端市場，以奈雪，喜茶為代表的雙寡頭格局已經(jīng)建立。
而在中端市場，則因為頭部陣營已經(jīng)形成，且短期內無法打破，陷入了存量市場競爭。
CoCo、書亦、古茗、茶百道、一點點…眾多競爭者都跨入這一層級，內卷嚴重，市占始終在拉鋸。
而營銷活動和競爭在這一層級也最為慘烈和頻繁。
低端市場顯然也并不好過。
除占據(jù)30%市場份額的蜜雪冰城外，也幾乎沒有突出的品牌。
大多以區(qū)域地方性及小眾私房茶飲為主，用戶的覆蓋十分有限，想要提高利潤就必須通過營銷破圈，提高知名度及用戶接觸。
可以說，在這個行業(yè)中沒有一個品牌是具備絕對安全區(qū)的。隨時都處于蠶食及被蠶食的狀態(tài)。
加上現(xiàn)在產(chǎn)品的熱度和消費生命周期越來越短，平均一個新品的活躍期僅有1-5個月。
想要打造長期經(jīng)典款，靠的依舊是瞬時熱度和市場接受度，而不是原本的產(chǎn)品計劃。
在這樣的市場環(huán)境下，只有優(yōu)秀的產(chǎn)品顯然遠遠不夠，更要求我們能夠配合上新等品牌營銷節(jié)點和相關動態(tài)快速響應，在第一時間放大熱度和用戶關注，最大化聚焦眼球！
那我們今天就來看看，奶茶賽道的流量內容該怎么玩，才能最大化獲取關注，或者說怎么才能優(yōu)雅地“蹭熱點”，幫助我們傳播破圈！
這些內容對實體美食及上下游賽道的商家也同樣有參考價值哦！
剛剛說了，奶茶賽道不管是新品，還是想要打造長期的爆品，靠的是上市那一段時間的熱度。
這是提高進店和點單的根本。
那我們能從哪兒拿到流量和曝光呢？
我把這個賽道流量獲取分為兩個部分——用自己的流量帶動流量，和用平臺或他人的流量帶動流量，分別適用于不同基礎的飲品商家。
我們簡單地分析歸納一下。
尤其是指我們已經(jīng)有一定量用戶或者討論熱度的時候，也就是有忠實用戶，有人關注我們討論我們。
這時候我們就能通過自身的熱度進行二次發(fā)酵。
比如奈雪新品上新營銷，每一次的新品都受人關注，并不一定是新品有多驚艷，而是他本身的用戶和關注夠多，總有人去嘗試。
這無疑給他們宣傳提供了土壤和便利。
再比如，茶顏悅色。
即便是一個地域性覆蓋并不廣的茶飲品牌，但因為原本品牌的討論和關注熱度就非常高，甚至成為一種風潮，這個名字本身就是自帶流量的。
而只要有帶上茶顏悅色打卡、探店、新品等相關字眼，就能夠獲得流量的青睞。
那對于一些正在發(fā)展中，還不具備這么強大的社交討論度的奶茶品牌或者私房品牌，我們就要學會用別人的流量帶流量，通過其他流量內容幫助我們曝光，獲得用戶的關注！
比如平臺本身有熱度的話題，像減脂低脂低卡飲品，還有最近的櫻花節(jié)、春游熱等等，在我們本身熱度不夠的時候，時刻關注平臺近期熱門方向進行結合，也能得到很好的曝光。
當然，當我們本身就有流量時，結合則能夠幫我們獲得加成。
比如奈雪和《中國奇譚》的聯(lián)名，喜茶和《夢華錄》的聯(lián)名等等，借用劇和動漫的熱度帶動消費和打卡。
當然，也可以和活躍人群進行結合，比如學生黨、上班族、打工人等等，這些人群詞雖然不是奶茶這一類目的搜索詞，但當你嵌入了這一人群時，他們會更有代入感，在系統(tǒng)推送時也會有所篩選！
我們接下來說的所有內容玩法，都是基于這兩個流量獲取邏輯去設計的！
我們需要知道的是，小紅書不僅僅是個社交平臺，每天也有大量的用戶在小紅書搜索做攻略。
在這個維度上，閱讀具有很強的自主性和自發(fā)性，但同時也要求我們的內容有足夠多的信息量，能夠被他們檢索到。
所以，我們接下來說的所有玩法，都不是獨立存在的，都可以互相打配合，結合起來進行填充，讓形式更加多樣化。
內容原本就不是個死板的套路，而是可以有多種排列組合。
當看到平臺熱點時，可以多想想，我們有什么地方是可以與之結合的，而不是只盯著我們自己的產(chǎn)品苦思冥想。
顏值攻勢是奶茶賽道近兩年特別熱門的內容和產(chǎn)品玩法，不管是節(jié)日限定新品，還是ip聯(lián)名，都會想辦法在外觀設計上下功夫。
讓外觀本身就具備社交價值，讓人想曬想擁有，這就無形中擴大了人群范圍，同時也促進了用戶的自分享。
尤其是發(fā)展到現(xiàn)在，奶茶已經(jīng)不是一個單純的“味覺”消費，而是集合了情感、社交、個性彰顯等等一系列感性因素。
我們就更應該在這幾個方面發(fā)力，給他們提供足夠發(fā)揮的空間。
比如說瑞幸和顏值小狗的聯(lián)名，單單是曬單就足夠吸引眼球，即便產(chǎn)品本身并沒有創(chuàng)新，用戶也會因為想要get網(wǎng)紅同款去購買。
這直接導致門店賣斷貨，官方只好出來道歉。
當然，顏值只是呈現(xiàn)中的視覺部分，通常還會與測評、打卡、探店等形式結合在一起。
除了產(chǎn)品本身的創(chuàng)意外，文創(chuàng)類周邊也是一種顏值攻勢的形式。比如喜茶通過【周邊集郵】帶動消費，還能同步傳播品牌調性~
比如快閃店、主題店等，探店打卡是必不可少的內容之一。
即便沒有相關內容，有時候只要活用店鋪裝修設計，給店鋪甚至杯身更換限定物料，就能夠在沒有新品上市、銷售低迷的時候再次掀起一陣風暴。
當然，如果和新品上市，或點單攻略等干貨內容打配合，則會讓內容更具有傳播和沉淀價值。
簡而言之，熱度可以延續(xù)，爆文的生命周期更長。
幾乎所有產(chǎn)品在小紅書上都離不開測評類內容，奶茶飲品也不例外。
或者說奶茶的測評尤其必要且有內容發(fā)揮空間
從價位到熱量、再到口味、甜度等等，各個角度都可以進行測評。
如果同期有多個品牌推出新品，則可以進行橫測，借用其他新品的熱度帶動自己的曝光，同時也進行區(qū)分和種草。
同時，我們自己的經(jīng)典款或當季熱銷款也可以進行橫測，既是同步曝光，同時也種草盤點，讓沒試過的小伙伴躍躍欲試，讓死忠粉再次蠢蠢欲動！
隨著大家個性化的提升，大家也并不滿足于原先既定的搭配，而是會開發(fā)很多創(chuàng)意性網(wǎng)紅喝法。
自選小料就是一個體現(xiàn)。
當我們近期沒有新品上市計劃時，也可以通過這種方式翻新經(jīng)典款，讓它再次獲得熱度，成為新網(wǎng)紅！
海底撈正是通過這種方式，不斷保持在小紅書上的熱度和關注度，吸引用戶去打卡和復刻！
除了喝法上的diy以外，包裝等也都可以進行diy引發(fā)跟風，瑞幸和旺仔可以說是這方面的專業(yè)玩家了！
像剛剛提到的瑞幸與線條小狗的聯(lián)名，同樣也有博主diy的內容出現(xiàn)，這就從不同內容維度上宣傳了新品。
每次有新品或爆品出來時，就不免會有自制復刻類的內容出現(xiàn)。
有的小伙伴可能會想，我讓別人復刻了，那誰還來店里消費呢？
但實際情況是，真正能做到復刻的人是少數(shù)，而因為感興趣，但想快速get同款的是絕大部分。
這絕大部分，就是我們的消費用戶！
自制復刻本身在平臺的熱度不容小覷，配合沉浸式制作等內容形式就能夠最大化獲取流量~
也就是我們說的多熱度內容形式疊加玩法！
達人種草固然是其中很重要的一部分，但對于奶茶這類強社交屬性的產(chǎn)品，想要增加用戶粘性，就必須充分發(fā)揮企業(yè)號的作用！
在小紅書想要玩好企業(yè)號，人設樹立是關鍵！最近幾年把企業(yè)號玩得風生水起的品牌并不在少數(shù)，人設各有不同，但著力打造網(wǎng)感和親近感則是相通的。
別把企業(yè)號當成官方發(fā)布信息的工具，而要是一個鮮活的、有情感有態(tài)度的個體，這樣才能迅速拉近我們與用戶之間的距離。
除了我們日常內容的發(fā)布外，結合品牌進行玩梗也是低成本出圈的方式之一。
比如喜茶和瑞幸，就通過周一打工人消極和喪的心態(tài)，做了一系列相關內容。
也會結合互聯(lián)網(wǎng)上的熱梗進行創(chuàng)作。
值得一提的是，前段時間喜茶因為包裝文案再一次上了熱搜。
可能是“文案翻車”，也可能是刻意營銷，但不管是哪一個，這確實給喜茶帶來了一波令人艷羨的討論度和流量。
且并沒有傷害到品牌本身。
從年初流浪地球鼓勵二創(chuàng)的反饋就能看出，在這一領域，官方的態(tài)度會直接決定用戶的創(chuàng)意發(fā)揮。
即用戶會根據(jù)官方的態(tài)度來判斷，自己的創(chuàng)意能不能夠實現(xiàn)，會不會觸發(fā)到某些黃線及負面內容等等。
比如說瑞幸、旺旺甚至三頓半等，對用戶二創(chuàng)是持支持態(tài)度的，久而久之，就從官方自己的創(chuàng)新，演變?yōu)楹陀脩艋有詣?chuàng)新。
不論從情感粘性，還是社區(qū)內容的豐富度上，都有意想不到的正面效果。
奶茶的內容玩法，歸根到底還是奶茶本身的玩法，讓它變得多樣好玩，而不僅僅局限在一個滿足味蕾的飲品，就能延長產(chǎn)品和品牌的生命周期。
我們常常說種草帶來轉化，但種草的學問不止在轉化，還在更廣泛的維度。
而在接下來的小紅書種草生態(tài)中，誰把握住了那些，誰才能走得更遠。
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6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風水等問題進行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導用戶；
2)內容與標題之間存在嚴重不實或者原意扭曲；
3)使用夸張標題，內容與標題嚴重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導未成年人應援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當評述自然災害、重大事故等災難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡生態(tài)造成不良影響的其他內容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內容質量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當一個用戶發(fā)布違規(guī)內容時，本網(wǎng)站將依據(jù)相關用戶違規(guī)情節(jié)嚴重程度，對帳號進行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號，或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內容時，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺管理經(jīng)驗的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進行反饋。
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