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聯(lián)系“鳥哥筆記小喬”
阿斯巴甜致癌?元?dú)馍旨绷?/div>
2023-07-04 11:09:17

作者 | Hiu 來源 | 互聯(lián)網(wǎng)品牌官

01

一條阿斯巴甜 致癌”的消息沖上熱搜榜首位,手中的無糖可樂喝起來要更不快樂了。
 
阿斯巴甜是最常見的人工甜味劑之一,也就是代糖,其甜度是蔗糖的200倍,這表示只要添加一點(diǎn)點(diǎn)就能達(dá)到甜度要求。
 
目前市面上標(biāo)明使用阿斯巴甜的產(chǎn)品,包括可口可樂零度、可口可樂纖維+、雪碧纖維+、芬達(dá)零卡、百事可樂零度、百事輕怡可樂。主要來自飲料界的兩大巨頭,可口可樂和百事可樂。
 

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<h4 style= 圖源:澎湃

家里還囤著幾箱無糖可樂的友友們,這一刻沉默了。
 
喝還是不喝,這是一個(gè)值得思考的問題。
 
“我喝無糖可樂是為了減肥,現(xiàn)在它要我的命。”
 
“趁著這個(gè)月還不致癌,趕緊喝…”
 

阿斯巴甜致癌?元?dú)馍旨绷? /></p>
<h4 style= 圖源:微博

有人慶幸自己只喝有糖的,現(xiàn)下不用糾結(jié)。
 
有人直接無視,表示“煙和酒精致癌,活著就很致癌”。
 
感覺這年頭,活著也成了一件高風(fēng)險(xiǎn)的事情。

02

雖說“致癌”聽起來很嚇人,大家伙也不必恐慌,更何況世衛(wèi)組織下屬IARC(國際癌癥研究機(jī)構(gòu))透露的是“可能致癌”。也就是說,這是一條沒有得到確切證實(shí)的消息。
 
其實(shí)稍微了解一下致癌物的分類,或許能發(fā)現(xiàn)事情沒有想象中的那么嚴(yán)重。
 
根據(jù) IARC 的分類,致癌物質(zhì)的致癌程度從高到低可以分為以下幾類:
 

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<h4 style= 圖源:微博

在1類致癌物中,上榜的有我們生活中常見的酒精、煙草、檳榔,這些食物或成分容易引發(fā)肝癌、肺癌、口腔癌等惡性疾病。
 
2A類的紅肉,指沒煮熟之前呈現(xiàn)出紅色的肉,比如豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉等等哺乳動(dòng)物的肉。
 
而此次事件的主人公阿斯巴甜可能歸類于2B類致癌物,與咖啡、泡菜、手機(jī)輻射同屬一個(gè)等級(jí),對(duì)人體的致癌性還有待商榷。
 
這么一看,阿斯巴甜的危險(xiǎn)程度似乎與喝咖啡、玩手機(jī)相當(dāng),好像也沒有那么恐怖。
 

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<h4 style= 圖源:壹圖網(wǎng)

其實(shí)圍繞阿斯巴甜安全性的爭(zhēng)議由來已久。
 
因?yàn)樗粩z入之后,會(huì)在人體內(nèi)產(chǎn)生天冬氨酸、苯丙氨酸和甲醇。
 
知識(shí)點(diǎn)來了,這些都屬于有害物質(zhì),過量攝入會(huì)傷害神經(jīng)系統(tǒng)。重點(diǎn)就在于這個(gè)劑量。
 
自1981年以來,JECFA就認(rèn)定,少量攝入阿斯巴甜并不構(gòu)成風(fēng)險(xiǎn)。一位體重60kg的健康成年人每天喝12到36瓶無糖飲料,才會(huì)有損害健康的風(fēng)險(xiǎn)。這個(gè)觀點(diǎn)也得到了包括美國和歐洲在內(nèi)的各國監(jiān)管機(jī)構(gòu)的廣泛認(rèn)同。
 
但如今再次陷入致癌風(fēng)波,阿斯巴甜供應(yīng)商可能被全面取替,采用其作為配料的廠商都會(huì)受到牽連。

03

阿斯巴甜的興起源自于人們對(duì)糖的抵觸。
 
人們不是不愛甜,只是不愛肥胖和疾病。
 
瞄準(zhǔn)時(shí)代的風(fēng)口,可口可樂做起了“無糖”生意。
 
其在1982年推出的健怡可樂,用阿斯巴甜取代了糖精,成為80年代征服美國消費(fèi)者的“健康”飲料。
 
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<h4 style= 圖源:微博
健怡可樂的大獲成功,帶火了阿斯巴甜,也帶火了無糖概念。
 
1984年,箭牌公司趁熱打鐵,打造出益達(dá)的第一款木糖醇無糖口香糖。以健康的品牌形象,一系列膾炙人口的經(jīng)典廣告,益達(dá)穩(wěn)坐口香糖品牌第一的位置。
 
隨著消費(fèi)升級(jí)的浪潮,人們?cè)絹碓疥P(guān)注個(gè)人的精神需求,追求高品質(zhì)的健康生活。
 
近幾年,許多打著無糖、低糖、健康化旗號(hào)的食品飲料產(chǎn)品橫空出世,并且備受消費(fèi)者推崇。
 
最典型的例子莫過于喊出“0糖0脂0卡”口號(hào),憑借無糖氣泡水這一現(xiàn)象級(jí)單品,在飲料賽道殺出重圍的元?dú)馍帧?/span>
 

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<h4 style= 圖源:元?dú)馍止俜轿⒉?/span>

互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)出身的唐彬森在營銷上頗有一套,將產(chǎn)品嵌入綜藝、影視劇,明星代言、各種渠道廣告,反正能觸達(dá)消費(fèi)者的路徑一個(gè)不落。成功讓消費(fèi)者把無糖氣泡水與元?dú)馍謩澤系忍?hào)。
 
這不,阿斯巴甜被架上熱搜后,元?dú)馍止俜郊泵Πl(fā)博回應(yīng),表明全線產(chǎn)品不含阿斯巴甜。
 

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<h4 style= 圖源“元?dú)馍止俜轿⒉?/span>

與可樂巨頭的選擇不同,元?dú)馍痔砑拥牟皇侨斯ご前⑺拱吞?,而是名叫赤蘚糖醇的天然甜味劑,也是市面上較為主流的一種代糖。
 
人工甜味劑的成本更加低廉,甜度也會(huì)更高。
 
隨著無糖飲料消費(fèi)市場(chǎng)的增長(zhǎng),不少廠商轉(zhuǎn)用更為健康、性能更優(yōu)的天然甜味劑。
 
不過話說回來,這些宣傳無糖的飲料真的更有助于健康和減肥嗎?
 
有專業(yè)醫(yī)師表示,相比高糖、含糖飲料,0卡0糖飲料確實(shí)對(duì)防治肥胖有幫助。但從健康的角度,這些含糖飲料和各種甜味劑飲料,還是少喝為妙。
 
所以,千萬不要因?yàn)楫a(chǎn)品“不含糖”,就肆無忌憚地長(zhǎng)期大量食用。
 
記住無糖只是一個(gè)營銷概念,并不代表無糖飲料就有多健康,最安全最健康的永遠(yuǎn)是白開水。

04

當(dāng)食品巨頭們以健康為賣點(diǎn),糖似乎就被妖魔化了,成為了全民健康的公敵。
 
體現(xiàn)在食品配料表上的一次次“蔗糖大逃殺”,取而代之的是阿斯巴甜、安賽蜜、三氯蔗糖、赤蘚糖醇等等甜味劑。
 
事實(shí)證明,減糖、去糖的打法確實(shí)奏效。那些拋棄蔗糖的飲料,活得不要太紅火了。
 
2017年,可口可樂在荷蘭推出無糖版本的“零度雪碧”,全面取代傳統(tǒng)的傳統(tǒng)。雪碧在荷蘭的銷售額增長(zhǎng)了25%,比往年都高。
 

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<h4 style= 圖源:京東

日本的三得利烏龍茶、國內(nèi)“最難喝”飲料之一的東方樹葉,包括前面提及的元?dú)馍?,都是無糖飲料賽道中的佼佼者,把0糖健康的概念給打透了。
 
其中,三得利烏龍茶突出0糖+分解脂肪的核心賣點(diǎn),硬是把一款普通茶飲打造成功能性飲料。
 
而與0卡路里、不含糖、健康生活方式捆綁的東方樹葉,趁著無糖消費(fèi)的東風(fēng),完成了“難喝飲料”的逆襲。
 

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<h4 style= 圖源:東方樹葉

是消費(fèi)者的選擇,是食品公司在輿論引導(dǎo)上的勝利,也是社會(huì)發(fā)展的必然趨勢(shì)。
 
在追求口感的同時(shí),人們的健康意識(shí)在不斷加強(qiáng),會(huì)更關(guān)注原產(chǎn)料、配料表和具體功能。
 
廠商們或許會(huì)拋棄阿斯巴甜,但不會(huì)就此被拋棄代糖,他們會(huì)繼續(xù)尋找更優(yōu)質(zhì)的替代品去說服消費(fèi)者。
 
企業(yè)用無糖、健康包裝產(chǎn)品故事的時(shí)候,在原料的采用上也要站得住腳,而不是用更廉價(jià)的材料去包裝一個(gè)高端的故事。
“糖會(huì)引起肥胖,‘0糖’會(huì)要命”。不要讓網(wǎng)友的玩梗成真了…
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    5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適;
    6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等;
    7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。


5. 不實(shí)信息,主要表現(xiàn)為:
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    2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容;
    3)偽造身份、冒充他人,通過頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份,或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。


6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
    1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治病;
    2)求推薦算命看相大師;
    3)針對(duì)具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢;
    4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失,包括通過占卜方法問婚姻、前程、運(yùn)勢(shì),東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;


7. 文章標(biāo)題黨,主要表現(xiàn)為:
    1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶;
    2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲;
    3)使用夸張標(biāo)題,內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。


8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
    1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
    2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
    3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
    4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
    5)通過「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序


9. 其他危害行為或內(nèi)容,主要表現(xiàn)為:
    1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的;
    2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的;
    3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的;
    4)法律、行政法規(guī)禁止,或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。


二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí),本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度,對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào),或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí),本網(wǎng)站將加重處罰。


三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富,本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的,將不斷完善本公約。
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