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低度酒擠進(jìn)酒類市場(chǎng)，掀起一陣微醺狂潮。
作者 | 黃小曼
暖色的燈光，五顏六色的低度酒，三兩好友，舉杯對(duì)鏡，浪漫慵懶......
喝著“高顏值”低度酒的年輕人，引起了資本的注意，低度酒爭(zhēng)奪市場(chǎng)的號(hào)角吹起，硝煙彌漫。
據(jù)《2020低度酒行業(yè)市場(chǎng)前景及現(xiàn)狀分析》顯示，低度酒的消費(fèi)者主要集中在18~34歲年齡段人群，占比為71.4%。
在小紅書(shū)上，隨便搜索與低度酒相關(guān)的關(guān)鍵詞，就能看到不少高贊的作品。精致的酒瓶、清新的配色與適當(dāng)?shù)臑V鏡，這不就是“向往的生活”嗎？
年輕人對(duì)待喝酒這件事，更講究的是儀式感、氛圍感與新鮮感。
? 自制調(diào)酒
盡管線下有不少小酒館、特色酒吧可供年輕人選擇，但對(duì)于常常自詡社恐的他們來(lái)說(shuō)，宅家成為了一種精致的生活方式。他們會(huì)嘗試自制一些雞尾酒、特調(diào)酒，或自飲或招待朋友。
比如時(shí)下較火的便利店調(diào)酒。日常常見(jiàn)的飲料+mini洋酒，就能搭配出五花八門(mén)的微醺酒，既能滿足酒客的創(chuàng)作感，又能解決酒客追求新鮮感的需求。
圖分別源自博主Rosemary是我、一小食
? 睡前晚安酒
睡前一杯紅酒曾經(jīng)是很多女生的選擇，既助眠，對(duì)身體也有益處。（坊間傳言，不保證是否有科學(xué)依據(jù)）如今，睡前晚安酒還多了個(gè)口味追求，度數(shù)基本在6~15度之間的果酒、起泡甜酒成為女性群體的青睞對(duì)象。
? 時(shí)令酒
不同于以往失戀、孤獨(dú)等悲傷的喝酒場(chǎng)景，對(duì)于現(xiàn)在的年輕人來(lái)說(shuō)，喝酒是一件快樂(lè)、愜意的事情，不同時(shí)節(jié)更是要搭配對(duì)應(yīng)的酒類。就像夏天必須來(lái)杯冰涼透爽的啤酒，那么秋天就該來(lái)杯清香的桂花酒消磨時(shí)光，應(yīng)季已經(jīng)成為低度酒的趨勢(shì)。
年輕一族早已是當(dāng)下消費(fèi)的主力軍，年輕化同樣是酒水市場(chǎng)的重要發(fā)展方向。多元細(xì)分、新潮嘗鮮、香甜果味、健康微醺是年輕人酒水消費(fèi)的關(guān)鍵詞，還未被年輕人形成固定口味認(rèn)知的低度酒趕上了風(fēng)口。
數(shù)據(jù)顯示，天貓、淘寶平臺(tái)今年一季度，有2449家酒類品牌銷售額增速在100%及以上，其中低度酒品牌占比57.8%，多達(dá)1415家。
如果要細(xì)究低度酒為何能迅速跑馬圈地，原因有三：
據(jù)CBNData《2020年輕人群酒水消費(fèi)洞察報(bào)告》顯示，90后、95后的女性消費(fèi)者數(shù)量超過(guò)同齡男性消費(fèi)者，90后、95后的女性消費(fèi)者占據(jù)半壁江山。其中，一二線城市20~35歲的年輕女性成為低度酒市場(chǎng)的扛把子。
想喝酒，卻擔(dān)心熱量、長(zhǎng)胖是不少女性較為關(guān)注的問(wèn)題。于是，一些酒類品牌便開(kāi)始把0糖、0卡、0脂等概念帶到酒水市場(chǎng)，以此迎合女性消費(fèi)市場(chǎng)。
比如主打無(wú)糖氣泡酒的十點(diǎn)一刻Momenten、蘇打氣泡酒的BlueHour、輕卡氣泡酒的大于等于九等等，都打著“好喝不胖”的口號(hào)。
而對(duì)于年輕女性，或者年輕人來(lái)說(shuō)，常見(jiàn)的線上社交形式便是分享圖片、視頻，這也就催生了許許多多高顏值的產(chǎn)品包裝，不少品牌也都在線上開(kāi)啟了拍照打卡話題，滿足消費(fèi)者的多元化飲酒需求。
定位在女性低度酒市場(chǎng)的MissBerry貝瑞甜心，推出小方瓶系列瓶裝果酒、罐裝氣泡果酒，冰淇淋酒等多口味創(chuàng)意酒品。
圖源自@MissBerry貝瑞甜心
在新一代消費(fèi)者面前，越是能傳達(dá)具有鮮明個(gè)性理念的品牌，越能抓住這群消費(fèi)者的荷包。
RIO微醺聯(lián)合電視劇《理想之城》，與年輕人講述職場(chǎng)社會(huì)，傳達(dá)“你有你的職場(chǎng)規(guī)則，我有我的新生法則”理念；
梅見(jiàn)聯(lián)合八馬茶業(yè)，攜手新民族音樂(lè)人、國(guó)樂(lè)大師、國(guó)學(xué)茶文化老師、B站百大UP主盜月社等，向年輕人講述中華茶酒文化；
號(hào)稱中國(guó)首批“特色果酒”的冰青青梅果酒，則把線下具有社交屬性的餐飲門(mén)店作為重點(diǎn)合作對(duì)象，主打解渴、解辣、解膩，強(qiáng)調(diào)“吃火鍋，喝冰清?！?/p>
低度酒品牌往往通過(guò)不同的場(chǎng)景，放大消費(fèi)者們的情緒，酒文化被賦予更多新的涵義，也更為年輕人所喜聞樂(lè)見(jiàn)。
再結(jié)合明星代言、線上直播帶貨、熱門(mén)影視劇廣告植入、社交平臺(tái)上的達(dá)人種草、話題互動(dòng)，低度酒品牌與消費(fèi)者的鏈接不斷加強(qiáng)，品牌聲量自然隨之不斷增長(zhǎng)。
在大部分人的認(rèn)知里，白酒和啤酒一直是酒類市場(chǎng)中的兩大巨頭。當(dāng)消費(fèi)群體發(fā)生變化時(shí)，高度數(shù)的白酒與口味單調(diào)的啤酒已經(jīng)不能滿足一部分群體的需求。
自然地，酒精度數(shù)介于中間的低度酒（9%-15%）就成了令人垂涎的空白市場(chǎng)。截至目前，中國(guó)低度酒市場(chǎng)規(guī)模在150-200億元。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年是低度酒新品牌誕生最多的年份，僅在天貓，新加入的低度酒品牌就有5000多家。2020年天貓發(fā)布的“雙11”戰(zhàn)報(bào)，僅11月1日至11月3日，以低度酒為代表的潮飲品類銷售額就增長(zhǎng)了約11倍。
蜂擁而至的低度酒新品牌，不斷侵占酒類市場(chǎng)份額的同時(shí)，也讓低度酒逐漸走進(jìn)大眾視野，并刮起一陣“微醺”風(fēng)。在這個(gè)風(fēng)口上，資本開(kāi)始紛紛布局低度酒品牌賽道。
據(jù)天眼查不完全統(tǒng)計(jì)，從2016年至今，至少有23家低度酒品牌獲得總計(jì)30次以上融資。投資機(jī)構(gòu)包括經(jīng)緯中國(guó)、真格、天圖、紅杉中國(guó)、高瓴創(chuàng)投等一線投資機(jī)構(gòu)。而截至2021年2月，知名低度酒品牌融資案例為13起。
圖源自天眼查數(shù)據(jù)研究院
低度酒賽道的競(jìng)爭(zhēng)已然是龍爭(zhēng)虎斗。雖然各大品牌都在教年輕人如何喝酒，但年輕人顯然已經(jīng)不夠用了。
無(wú)論是新銳品牌MissBerry貝瑞甜心、醉鵝娘、酒時(shí)浪、梅乃宿，還是傳統(tǒng)品牌茅臺(tái)、瀘州老窖，即便是喜茶、可口可樂(lè)這樣的飲料界品牌，都將目標(biāo)瞄準(zhǔn)年輕人，并紛紛推出低度酒品類。
年輕人雖愛(ài)低度酒，但當(dāng)越來(lái)越多的低度酒品牌開(kāi)始講差不多的微醺故事，賣差不多口味的低度酒，誰(shuí)才能讓年輕人“上頭”呢？
最后，你喜歡喝低度酒嗎？對(duì)于你來(lái)說(shuō)，喝酒最關(guān)注哪一點(diǎn)？
-END-
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4. 色情低俗信息，主要表現(xiàn)為：
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2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容；
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過(guò)頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治病；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問(wèn)題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問(wèn)自己或他人的八字、六爻、星盤(pán)、手相、面相、五行缺失，包括通過(guò)占卜方法問(wèn)婚姻、前程、運(yùn)勢(shì)，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來(lái)誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂(lè)等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過(guò)「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過(guò)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過(guò)作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào)，或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對(duì)本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過(guò)「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
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