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聯(lián)系“鳥哥筆記小喬”
用運營思維看美發(fā)店營運模式
2020-04-06 11:00:00

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疫情爆發(fā)至今,各行各業(yè)受到不同程度沖擊,很多店面倒閉或轉(zhuǎn)租,美發(fā)店在沖擊波范圍內(nèi)。今天出門剪發(fā),發(fā)現(xiàn)附近10家美發(fā)店倒閉了6家,好一派“蕭條”景象。最后繞鎮(zhèn)上一圈,找了家人氣相對較旺的美發(fā)店,進行新一輪造型師試探。


《卡卡的產(chǎn)品札記》第6期,用運營思維分析疫情下美發(fā)店營運模式的調(diào)整和未來方向。


一、國內(nèi)美發(fā)行業(yè)現(xiàn)狀


說起美發(fā),行業(yè)利潤大,假若沒有天災(zāi)人禍,美發(fā)店最怕造型師離職。因為女性是個奇怪又專一的生物,一旦認準某個造型師,每次到店必專寵并長期光顧,而造型師離職容易導(dǎo)致老顧客流失。這次疫情直接將某些美發(fā)店拍打回沙灘或讓其葬身海底,人們輕易不出門剪發(fā),若出門找不到常光顧的店或造型師,也就寧愿不剪了。


為什么出現(xiàn)這種現(xiàn)象?國內(nèi)美發(fā)行業(yè)長期被吐槽——排隊時間長,到店之后被洗腦辦卡,剪個頭莫名被宰了成百上千,理發(fā)師經(jīng)常“藝術(shù)創(chuàng)作”剪完之后貨不對版。用互聯(lián)網(wǎng)術(shù)語翻譯過來就是——等候時間長、強制辦卡、價格不透明、不按需求“開發(fā)”。用戶神煩在美發(fā)過程中不斷推銷產(chǎn)品的洗頭小妹和Tony老師,以至于找到話少又技術(shù)又過硬的造型師簡直如獲至寶。


二、疫情下營運模式的調(diào)整


不知是否因了疫情影響,讓美發(fā)店有時間優(yōu)化服務(wù)流程,還是他們突然良心發(fā)現(xiàn)決定改善產(chǎn)品體驗?這次美發(fā)體驗跟之前比有所改善。


1、制造用戶場景,合理推銷產(chǎn)品

以前從你踏入美發(fā)店大門開始,推銷就無處不在。


“你要用香精洗發(fā)水還是用普通洗發(fā)水?”

“你要泰式按摩還是韓式按摩?”

“你的頭發(fā)很干,要不要做下護理?”

“我們xx產(chǎn)品能讓頭發(fā)更有營養(yǎng),要不要購買一盒?”


最怕這種窮追不舍絮絮叨叨式的推銷,我經(jīng)常都不耐煩地回答不需要。


場景一:洗頭小妹迅速捕捉用戶場景,精準推薦

本次美發(fā),在進行了簡單的體溫測試和登記后,洗頭小妹直接領(lǐng)上樓洗頭。洗頭前,洗頭小妹簡單提到洗剪吹價格是50元,旁邊的洗頭小妹也沒有向她們的客戶推銷。一直到按摩結(jié)束,洗頭小妹都沒有一句推銷,跟我想象中的不太一樣。(疫情之下,她們的推銷應(yīng)該更加猖狂)


直到一位女用戶主動詢問,最近購買去姜或者按摩服務(wù)是否有優(yōu)惠,洗頭小妹才開始給她介紹各類服務(wù)的優(yōu)惠以及使用規(guī)則。


洗頭完畢,洗頭小妹簡單的包扎好頭發(fā),問我要剪什么發(fā)型是否有中意的發(fā)型師?我說我要剪短發(fā)。此時洗頭小妹對用戶場景的捕捉能力很強,精準開啟推銷,并精細化運營。


洗頭小妹:“剪短發(fā)的話基本上兩三個月就需要修剪一次,一年至少理發(fā)4次,每次50元還有些貴。我們最近有個200元洗剪吹6次的卡,家里其他人都可以使用,你如有需要可以試試?!?/span>


我(內(nèi)心os):我們家有2個短發(fā)的,弟弟妹妹最近也開始復(fù)工或返校,最近至少有4個人需要剪頭發(fā)。現(xiàn)在購買200元的卡等于賺了100元。于是這次推銷不需要多余話術(shù)就成功了。


基于用戶場景,短發(fā)女生的確需要經(jīng)常修剪頭發(fā),而且洗頭小妹的推銷精準合理,那么多產(chǎn)品她只給我推銷剪發(fā)卡。剪發(fā)卡家里人都可以使用,增加了推銷的成功性。


小結(jié):產(chǎn)品和運營崗日常要做的內(nèi)容也一樣,不斷發(fā)現(xiàn)用戶需求,制造合理的用戶場景(不強迫用戶,但不斷試探用戶),創(chuàng)造用戶購買機會,提升產(chǎn)品復(fù)購率。


場景二:巧用“Before”和“After”,讓用戶自己感覺痛點

我的頭發(fā)屬于容易彎曲且粗糙的發(fā)質(zhì)。這種發(fā)質(zhì)剪鎖肩短發(fā)后面的頭發(fā)必然往外卷,甚是難看。Tony老師剪完后,先讓我看后面卷起來的頭發(fā),然后給我吹直頭發(fā)再讓我對比一次。巧妙運用“Before”和“After”的運營方式,讓用戶自己比較前后效果,再主動咨詢他解決方案。


基于我的發(fā)質(zhì)和發(fā)量,Tony老師給出的解決方案是要么吹直,要么塑性,并介紹二者的區(qū)別和價位。我最終選擇了塑性,Tony老師也成功推銷了產(chǎn)品。


按照美發(fā)店以往生硬的推銷法,我?guī)缀醵疾活~外購買其他服務(wù)。這次卻覺得錢花得挺值,發(fā)型也好看了。呵,女人的自我心理暗示。


小結(jié):擅用“Before”和“After”,讓用戶發(fā)自內(nèi)心的覺得你運營態(tài)度的真誠。感覺你真心想與用戶做朋友,降低用戶心理防線,最后達成營收目的。


盡管美發(fā)體驗升級,疫情之下美發(fā)店的客流也大不如從前。微信群里甚至有人在問,中國有沒有像QBHOUSE這樣的理發(fā)店,可以減少與人接觸。


三、QBHOUSE模式


QBHOUSE不是什么新興產(chǎn)品,是日本企業(yè) QB Net 公司運營的 10 分鐘理發(fā)店,早在1996年在千代田區(qū)神田開設(shè)了第一家分店,最近幾年在國內(nèi)也開始火起來。


QBHOUSE提供什么服務(wù)?

QBHOUSE理發(fā)店提供的是 10 分鐘1000 日元的短時間、低價格的理發(fā)服務(wù)。它用的設(shè)備與一般的理發(fā)店和美容院不同。


1、它只提供剪發(fā)服務(wù),不提供剃須和洗發(fā)服務(wù)。QBHOUSE有一項專利——清潔碎發(fā)的小型吸塵器。取代洗發(fā)服務(wù)的是在剪發(fā)后用吸塵器去除頭部殘留的碎發(fā)。插上電只需要幾十秒就能清理完顧客頭上和頸部的碎發(fā)。顧客對此很喜歡,覺得比洗頭方便舒服多。


2、為了降低成本,在店內(nèi)設(shè)置了只能收取 1000 日元**的售票機,不需要人力運營。


3、使用了稱為“系統(tǒng)單元”的標準化設(shè)備,并且不要與水有關(guān)的設(shè)施,因而每位客戶需要的空間較??;此外還可以利用火車站內(nèi)和商場大樓的空間,店鋪的土地租金得以降低。


QBHOUSE模式深受日本人喜歡,分店也開到了中國香港、中國臺灣。


四、未來美發(fā)店的營運模式


目前在國內(nèi),快速理發(fā)依舊屬于無人接觸的藍海區(qū)域,這正是美發(fā)店的一個好的營銷機會。最近幾年,深圳等一線城市也有類似QBHOUSE這樣的店——“Udream優(yōu)剪”,快剪文化初步展露。


未來,隨著客戶時間的寶貴、美發(fā)店人力成本的提升、客流隨造型師流失的痛點等,理發(fā)店的線下門店數(shù)量會減少,客戶到店服務(wù)質(zhì)量進一步提升。同時,營運會逐漸向無人快剪店嘗試和賦能,極大提升店面人員效率和毛利率??旒粑幕矔饾u形成潮流。


你所在的城市有類似QBHOUSE的快剪店嗎?你會去快剪店剪頭發(fā)嗎?你怎么看待快剪文化的未來前景?這樣的營運模式會成為美發(fā)行業(yè)的主流嗎?


《卡卡的產(chǎn)品札記》原創(chuàng)文章,未經(jīng)同意,不可轉(zhuǎn)載。

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卡卡的產(chǎn)品札記
卡卡的產(chǎn)品札記
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一、根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)信息內(nèi)容生態(tài)治理規(guī)定》《中華人民共和國未成年人保護法》等法律法規(guī),對以下違法、不良信息或存在危害的行為進行處理。
1. 違反法律法規(guī)的信息,主要表現(xiàn)為:
    1)反對憲法所確定的基本原則;
    2)危害國家安全,泄露國家秘密,顛覆國家政權(quán),破壞國家統(tǒng)一,損害國家榮譽和利益;
    3)侮辱、濫用英烈形象,歪曲、丑化、褻瀆、否定英雄烈士事跡和精神,以侮辱、誹謗或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名譽、榮譽;
    4)宣揚恐怖主義、極端主義或者煽動實施恐怖活動、極端主義活動;
    5)煽動民族仇恨、民族歧視,破壞民族團結(jié);
    6)破壞國家宗教政策,宣揚邪教和封建迷信;
    7)散布謠言,擾亂社會秩序,破壞社會穩(wěn)定;
    8)宣揚淫穢、色情、賭博、暴力、兇殺、恐怖或者教唆犯罪;
    9)煽動非法集會、結(jié)社、游行、示威、聚眾擾亂社會秩序;
    10)侮辱或者誹謗他人,侵害他人名譽、隱私和其他合法權(quán)益;
    11)通過網(wǎng)絡(luò)以文字、圖片、音視頻等形式,對未成年人實施侮辱、誹謗、威脅或者惡意損害未成年人形象進行網(wǎng)絡(luò)欺凌的;
    12)危害未成年人身心健康的;
    13)含有法律、行政法規(guī)禁止的其他內(nèi)容;


2. 不友善:不尊重用戶及其所貢獻內(nèi)容的信息或行為。主要表現(xiàn)為:
    1)輕蔑:貶低、輕視他人及其勞動成果;
    2)誹謗:捏造、散布虛假事實,損害他人名譽;
    3)嘲諷:以比喻、夸張、侮辱性的手法對他人或其行為進行揭露或描述,以此來激怒他人;
    4)挑釁:以不友好的方式激怒他人,意圖使對方對自己的言論作出回應(yīng),蓄意制造事端;
    5)羞辱:貶低他人的能力、行為、生理或身份特征,讓對方難堪;
    6)謾罵:以不文明的語言對他人進行負面評價;
    7)歧視:煽動人群歧視、地域歧視等,針對他人的民族、種族、宗教、性取向、性別、年齡、地域、生理特征等身份或者歸類的攻擊;
    8)威脅:許諾以不良的后果來迫使他人服從自己的意志;


3. 發(fā)布垃圾廣告信息:以推廣曝光為目的,發(fā)布影響用戶體驗、擾亂本網(wǎng)站秩序的內(nèi)容,或進行相關(guān)行為。主要表現(xiàn)為:
    1)多次發(fā)布包含售賣產(chǎn)品、提供服務(wù)、宣傳推廣內(nèi)容的垃圾廣告。包括但不限于以下幾種形式:
    2)單個帳號多次發(fā)布包含垃圾廣告的內(nèi)容;
    3)多個廣告帳號互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容;
    4)多次發(fā)布包含欺騙性外鏈的內(nèi)容,如未注明的淘寶客鏈接、跳轉(zhuǎn)網(wǎng)站等,誘騙用戶點擊鏈接
    5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產(chǎn)品、品牌等內(nèi)容獲取搜索引擎中的不正當曝光;
    6)購買或出售帳號之間虛假地互動,發(fā)布干擾網(wǎng)站秩序的推廣內(nèi)容及相關(guān)交易。
    7)發(fā)布包含欺騙性的惡意營銷內(nèi)容,如通過偽造經(jīng)歷、冒充他人等方式進行惡意營銷;
    8)使用特殊符號、圖片等方式規(guī)避垃圾廣告內(nèi)容審核的廣告內(nèi)容。


4. 色情低俗信息,主要表現(xiàn)為:
    1)包含自己或他人性經(jīng)驗的細節(jié)描述或露骨的感受描述;
    2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容;
    3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容;
    4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想;
    5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適;
    6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等;
    7)宣揚低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。


5. 不實信息,主要表現(xiàn)為:
    1)可能存在事實性錯誤或者造謠等內(nèi)容;
    2)存在事實夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容;
    3)偽造身份、冒充他人,通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份,或與特定機構(gòu)或個人存在關(guān)聯(lián)。


6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
    1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治?。?br />    2)求推薦算命看相大師;
    3)針對具體風(fēng)水等問題進行求助或咨詢;
    4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失,包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢,東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;


7. 文章標題黨,主要表現(xiàn)為:
    1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶;
    2)內(nèi)容與標題之間存在嚴重不實或者原意扭曲;
    3)使用夸張標題,內(nèi)容與標題嚴重不符的。


8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
    1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費、投票打榜
    2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
    3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
    4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
    5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序


9. 其他危害行為或內(nèi)容,主要表現(xiàn)為:
    1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的;
    2)不當評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的;
    3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的;
    4)法律、行政法規(guī)禁止,或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。


二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時,本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴重程度,對帳號進行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號,或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時,本網(wǎng)站將加重處罰。


三、申訴
隨著平臺管理經(jīng)驗的不斷豐富,本網(wǎng)站出于維護本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的,將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議,可以通過「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進行反饋。
(規(guī)則的最終解釋權(quán)歸屬本網(wǎng)站所有)

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