?大家好，我是專(zhuān)注即時(shí)零售領(lǐng)域的劉老實(shí)。

劉老實(shí)本以為，近期各家平臺(tái)不會(huì)再公布具體的訂單數(shù)據(jù)了，畢竟上周各家都沉寂了一周，沒(méi)有繼續(xù)公布?？蓻](méi)想到，7 月 28 日上午，淘寶閃購(gòu)聯(lián)合餓了么再次傳來(lái)喜訊，截止7月26日24:00，淘寶閃購(gòu)&餓了么已連續(xù)兩個(gè)周末訂單突破 9000 萬(wàn)單，而這一數(shù)據(jù)距淘寶閃購(gòu)正式上線也不過(guò)短短80多天，且該訂單數(shù)據(jù)依然不含 0 元購(gòu)和自提，其背后的深意不言而喻。

現(xiàn)在有一個(gè)問(wèn)題值得關(guān)注，即近期美團(tuán)是否也會(huì)進(jìn)一步更新訂單數(shù)據(jù)？畢竟交戰(zhàn)雙方，有來(lái)有回戲才更好看。

淘寶閃購(gòu)訂單量躍升軌跡復(fù)盤(pán)

淘寶閃購(gòu)自今年 5 月上線以來(lái)，其發(fā)展速度之快令人瞠目結(jié)舌，日訂單屢創(chuàng)新高，每一次突破都吸引著眾人的目光。而這些數(shù)據(jù)也不是孤立的數(shù)字跳動(dòng)，而是伴隨著用戶(hù)規(guī)模、品類(lèi)結(jié)構(gòu)、商家生態(tài)的全方位進(jìn)化。

1000 萬(wàn)單（5 月 5 日）：初露鋒芒，打破城市消費(fèi)天花板

5 月 5 日 20:28，餓了么宣布來(lái)自淘寶閃購(gòu)的單日外賣(mài)訂單量突破 1000 萬(wàn)單。這一成績(jī)的背后，是 39 座城市的餓了么外賣(mài)訂單量打破歷史單日峰值，超過(guò) 1000 家品牌的生意刷新歷史紀(jì)錄。此時(shí)的淘寶閃購(gòu)，像一把鑰匙打開(kāi)了城市消費(fèi)的新空間 —— 它不僅是訂單數(shù)字的突破，更標(biāo)志著一種新的消費(fèi)習(xí)慣開(kāi)始滲透：用戶(hù)開(kāi)始習(xí)慣通過(guò)淘寶閃購(gòu)觸達(dá)更多元的商品與服務(wù)，而商家也第一次感受到線上流量對(duì)線下生意的強(qiáng)勁拉動(dòng)。

4000 萬(wàn)單（5 月 26 日）：非餐爆發(fā)，重構(gòu)訂單結(jié)構(gòu)

短短20多天后，5 月 26 日，淘寶閃購(gòu)聯(lián)合餓了么日訂單數(shù)躍升至 4000 萬(wàn)單。更值得關(guān)注的是訂單結(jié)構(gòu)的質(zhì)變：非茶飲訂單占比高達(dá) 75%，非餐品類(lèi)訂單增長(zhǎng)遠(yuǎn)超預(yù)期。這意味著平臺(tái)從最初的餐飲導(dǎo)向，快速向全品類(lèi)服務(wù)拓展。與此同時(shí)，訂單準(zhǔn)時(shí)率保持在 97%，在高速增長(zhǎng)中實(shí)現(xiàn)了高質(zhì)量履約 —— 這一數(shù)據(jù)為后續(xù)的用戶(hù)留存與商家信任打下了關(guān)鍵基礎(chǔ)。

6000 萬(wàn)單（6 月 23 日）：零售崛起，履約能力成核心壁壘

上線不到兩個(gè)月，6 月 23 日的日訂單數(shù)突破 6000 萬(wàn)單。此時(shí)的平臺(tái)已展現(xiàn)出對(duì)零售行業(yè)的強(qiáng)大拉動(dòng)作用：零售訂單同比增長(zhǎng) 179%，訂單準(zhǔn)時(shí)率穩(wěn)定在 96%。從 97% 到 96% 的微調(diào)，并非履約能力下降，而是在訂單量翻倍的情況下，依然保持了近乎嚴(yán)苛的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。這種 “量增質(zhì)穩(wěn)” 的表現(xiàn)，讓更多零售商家看到了線上化的可行性，為后續(xù)非餐品類(lèi)的爆發(fā)埋下伏筆。

截止7 月 5 日24:00，淘寶閃購(gòu)&餓了么日訂單數(shù)首次突破 8000 萬(wàn)單，非餐飲訂單超 1300 萬(wàn)單，淘寶閃購(gòu)日活躍用戶(hù)正式超過(guò) 2 億。這組數(shù)據(jù)揭示了一個(gè)重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)：平臺(tái)用戶(hù)規(guī)模已達(dá)國(guó)民級(jí)，且非餐品類(lèi)從 “補(bǔ)充角色” 成長(zhǎng)為 “重要支柱”。1300 萬(wàn)單的非餐訂單，意味著超市、便利店、藥店等線下業(yè)態(tài)通過(guò)淘寶閃購(gòu)獲得了新的增長(zhǎng)極，平臺(tái)的 “線上線下融合” 模式開(kāi)始真正落地。

8000 萬(wàn)單（7 月 12 日）：全品類(lèi)爆發(fā)，中小商家成最大受益者

8000 萬(wàn)單（7 月 5 日）：用戶(hù)破億，非餐品類(lèi)站穩(wěn)腳跟

僅僅一周后，截止7 月 12 日24:00，淘寶閃購(gòu)&餓了么日訂單再次突破 8000 萬(wàn)單，展現(xiàn)出更驚人的增長(zhǎng)動(dòng)能。日活躍用戶(hù)在 2 億基礎(chǔ)上環(huán)比凈增 15%，意味著新用戶(hù)仍在高速涌入。非餐領(lǐng)域的爆發(fā)尤為亮眼：1205 個(gè)品類(lèi)訂單量環(huán)比增速超 100%，3074 個(gè)商家、超 26 萬(wàn)門(mén)店訂單量翻倍。細(xì)分來(lái)看，糧油米面增長(zhǎng) 335%、家庭清潔 324%、休閑食品 312%—— 這些與日常生活緊密相關(guān)的品類(lèi)爆發(fā)，說(shuō)明淘寶閃購(gòu)已深度融入用戶(hù)的日常消費(fèi)場(chǎng)景。

更關(guān)鍵的是中小商家的崛起：生鮮行業(yè)中小商家訂單環(huán)比增長(zhǎng) 238%，水果行業(yè) 344%，酒水行業(yè) 532%。平臺(tái)上線以來(lái)新注冊(cè)的 24 萬(wàn)商家中，大部分為中小商家，6 月份店均實(shí)收環(huán)比增長(zhǎng)近 100%。這組數(shù)據(jù)印證了平臺(tái)的 “普惠性”—— 它不僅服務(wù)頭部品牌，更讓個(gè)體工商戶(hù)、社區(qū)小店等 “國(guó)民經(jīng)濟(jì)毛細(xì)血管” 獲得了實(shí)實(shí)在在的增量。

9000 萬(wàn)單（7 月 26 日）：消費(fèi)韌性顯現(xiàn)，全鏈路能力經(jīng)受考驗(yàn)

連續(xù)兩個(gè)周末日訂單超 9000 萬(wàn)單（不含 0 元購(gòu)及自提），此時(shí)正值國(guó)內(nèi)大范圍強(qiáng)降雨，但訂單準(zhǔn)時(shí)率仍穩(wěn)定在 96%。這一數(shù)據(jù)的意義遠(yuǎn)超數(shù)字本身：它證明平臺(tái)的供應(yīng)鏈與配送網(wǎng)絡(luò)已具備應(yīng)對(duì)極端天氣的韌性，也反映出消費(fèi)者對(duì)平臺(tái)的依賴(lài)度已足夠高。近一個(gè)月 140 萬(wàn)商家日均訂單與實(shí)收雙增長(zhǎng)，更是全品類(lèi)、全規(guī)模商家共同成長(zhǎng)的最佳注腳。

在餐飲行業(yè)，80 萬(wàn)餐飲門(mén)店增加實(shí)收超萬(wàn)元，超 30 萬(wàn)非餐門(mén)店生意突破歷史峰值。“吃貨” 們對(duì)淘寶閃購(gòu)的開(kāi)發(fā)程度確實(shí)令人驚嘆。

以特色小吃 “濟(jì)南橋下把子肉” 為例，其單量從日均 150 單增長(zhǎng)到 300 單以上，收入增長(zhǎng)超 150%，營(yíng)業(yè)額從每天不到 1 萬(wàn)元漲到近 2 萬(wàn)元。這一顯著的增長(zhǎng)不僅讓商家的生意越做越紅火，也讓更多人品嘗到了這一特色美食。

南京七家灣牛肉鍋貼也借助淘寶閃購(gòu)打破了夏季營(yíng)收 “瓶頸”，商家表示：“以前夏天堂食顧客減少，現(xiàn)在有了外賣(mài)平臺(tái)的訂單，我們的生意反而更好了。” 淘寶閃購(gòu)為餐飲商家在傳統(tǒng)淡季帶來(lái)了新的活力，改變了以往的經(jīng)營(yíng)困境。

非餐類(lèi)中小商家的收入增長(zhǎng)同樣可觀。位于上海的水果小店 “果什果切精品水果店”，在淘寶閃購(gòu)上線后訂單、收入均高速增長(zhǎng)，僅 7 月份，實(shí)收就增加了 3 萬(wàn)元。小型美妝倉(cāng)店品牌 “OYH” 5 月以后訂單、收入迅速增長(zhǎng)，相比三四月份，到手收入增長(zhǎng)超過(guò) 50%。

這些案例都充分說(shuō)明了淘寶閃購(gòu)在拉動(dòng)非餐類(lèi)中小商家發(fā)展方面所起到的積極作用，為不同行業(yè)的商家都帶來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。

隨著淘寶閃購(gòu)等新平臺(tái)進(jìn)入市場(chǎng)，線下業(yè)態(tài)被注入了新的活力，不少地方、區(qū)域連鎖服務(wù)零售企業(yè)也獲得了新的收入增量。

北京連鎖餐飲企業(yè)南城香，自 7 月以來(lái)在淘寶閃購(gòu)訂單增長(zhǎng)翻倍，其創(chuàng)始人汪國(guó)玉表示，總利潤(rùn)差不多增加了 15%。

在中西部省份市場(chǎng)，成都茶飲品牌 “陳多多”、合肥本土知名連鎖品牌 “聯(lián)家超市”、以水果生鮮為主的區(qū)域超市 “潤(rùn)宜佳” 等，多個(gè)區(qū)域連鎖企業(yè)表現(xiàn)突出，不僅收入得到提升，還有效地?cái)U(kuò)大了市場(chǎng)份額。

從 “流量平臺(tái)” 到 “生態(tài)基建”

將各階段數(shù)據(jù)串聯(lián)分析，能清晰看到淘寶閃購(gòu)從 “外賣(mài)補(bǔ)充” 到 “生活服務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施” 的進(jìn)化路徑。

訂單結(jié)構(gòu)：從 “餐飲主導(dǎo)” 到 “全品類(lèi)均衡”

5 月 5 日 1000 萬(wàn)單時(shí)，訂單以餐飲為主；5 月 26 日 4000 萬(wàn)單時(shí)，非茶飲占比 75%，標(biāo)志著非餐品類(lèi)開(kāi)始發(fā)力；7 月 7 日 8000 萬(wàn)單時(shí)，非餐訂單超 1300 萬(wàn)單；到 7 月 14 日，1205 個(gè)非餐品類(lèi)增速超 100%。這種變化背后，是平臺(tái)從 “滿(mǎn)足即時(shí)性餐飲需求” 向 “覆蓋日常消費(fèi)全場(chǎng)景” 的轉(zhuǎn)型 —— 用戶(hù)可以在平臺(tái)上買(mǎi)水果、訂糧油、購(gòu)?fù)婢?，甚?3C 數(shù)碼，淘寶閃購(gòu)逐漸成為 “生活服務(wù)入口”。

履約能力：從 “高標(biāo)準(zhǔn)” 到 “強(qiáng)韌性”

97%（4000 萬(wàn)單）→96%（6000 萬(wàn)單）→96%（8000 萬(wàn)單）→96%（9000 萬(wàn)單），履約率的穩(wěn)定并非偶然。在訂單量從 1000 萬(wàn)增長(zhǎng)到 9000 萬(wàn)的過(guò)程中，平臺(tái)面對(duì)的是配送范圍擴(kuò)大、品類(lèi)復(fù)雜度提升（從熱食到生鮮、數(shù)碼）、極端天氣等多重挑戰(zhàn)。但 96% 的準(zhǔn)時(shí)率始終如一，說(shuō)明其物流網(wǎng)絡(luò)、智能調(diào)度系統(tǒng)已形成規(guī)?；芰?，這正是商家敢于入駐、用戶(hù)愿意復(fù)購(gòu)的核心原因。

用戶(hù)與商家：從 “消費(fèi)熱情點(diǎn)燃” 到 “商家收入增加”

7 月 7 日 2 億日活用戶(hù)，到 7 月 14 日環(huán)比凈增 15%，用戶(hù)增長(zhǎng)與商家增長(zhǎng)形成了正向循環(huán)：新注冊(cè)商家超 24 萬(wàn)（中小商家為主）→商品與服務(wù)豐富度提升→用戶(hù)增長(zhǎng)→訂單量增加→商家收入提升→更多商家入駐。這種 “用戶(hù) - 商家 - 平臺(tái)” 的三角平衡，讓增長(zhǎng)具備了可持續(xù)性。正如 6 月份商家店均實(shí)收環(huán)比增長(zhǎng)近 100% 的數(shù)據(jù)所示，平臺(tái)不僅帶來(lái)流量，更帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的收益。

區(qū)域與行業(yè)：從 “頭部城市” 到 “全域滲透”

5 月 5 日 39 座城市破峰值，到 7 月中西部區(qū)域連鎖品牌（成都 “陳多多”、合肥 “聯(lián)家超市”）的突出表現(xiàn)，再到濟(jì)南、南京等地的特色小吃店增長(zhǎng)，說(shuō)明平臺(tái)已從一線城市向二三線城市、從東部向中西部滲透。這種 “全域覆蓋” 讓消費(fèi)熱情從核心城市擴(kuò)散到更廣闊的市場(chǎng)，也讓區(qū)域特色商品通過(guò)平臺(tái)走向更多用戶(hù)。

在增速中保持理性

平臺(tái)在狂奔的同時(shí)，始終在警惕 “唯規(guī)模論”。7 月 14 日 8000 萬(wàn)單時(shí)，重點(diǎn)提及 “中小商家訂單增長(zhǎng) 532%”；7 月 28 日 9000 萬(wàn)單時(shí)，強(qiáng)調(diào) “140 萬(wàn)商家實(shí)收增長(zhǎng)”。這種對(duì) “商家收益” 的關(guān)注，比單純的訂單數(shù)字更有價(jià)值。正如南京七家灣牛肉鍋貼商家所說(shuō)：“以前夏天堂食少，現(xiàn)在外賣(mài)讓生意更好了”—— 這才是平臺(tái)存在的真正意義。

從 1000 萬(wàn)到 9000 萬(wàn)，數(shù)字的躍遷背后是消費(fèi)習(xí)慣的重塑、商業(yè)生態(tài)的重構(gòu)。淘寶閃購(gòu)聯(lián)合餓了么的成績(jī)單，不僅是平臺(tái)的成功，更是中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)韌性與活力的體現(xiàn)：強(qiáng)降雨擋不住消費(fèi)熱情，中小商家能通過(guò)線上實(shí)現(xiàn)收入翻倍，區(qū)域品牌能借助平臺(tái)突破地域限制。

隨著全品類(lèi)服務(wù)的深化、履約能力的再升級(jí)，以及對(duì)中小商家扶持的持續(xù)，相信這組數(shù)字或許還會(huì)刷新。但更值得期待的是，這些數(shù)字背后，會(huì)有更多 “濟(jì)南橋下把子肉” 的生意紅火，更多 “果什果切精品水果店” 的收入增長(zhǎng)，更多普通人通過(guò)這個(gè)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)更好的生活 —— 這才是數(shù)據(jù)增長(zhǎng)最溫暖的注腳。

當(dāng)然，劉老實(shí)認(rèn)為，接下來(lái)淘寶閃購(gòu)依然面臨2大挑戰(zhàn)。一方面，隨著消費(fèi)需求的不斷升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)商品品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量的要求會(huì)越來(lái)越高，這就需要淘寶閃購(gòu)不斷提升自身的運(yùn)營(yíng)能力。另一方面，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)日益激烈，如何在競(jìng)爭(zhēng)中保持自身的優(yōu)勢(shì)，持續(xù)吸引用戶(hù)和商家，這些都是淘寶閃購(gòu)需要不斷思考和解決的問(wèn)題。