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2025實體門店的生死一步:向營銷要增量
2025-01-16 14:05:16

高效營銷撬動生意增量

2025的新年營銷第一槍即將打響,騰訊廣告「門店通解決方案 1.0」將助力商家更好解鎖春節(jié)場景的生意增量。

文 | 螳螂觀察(TanglangFin)

作者 | 易不二

美編 | 常常

深圳的餐飲老板們,最近有個羨慕對象:趙翠花農(nóng)家小炒。

在餐飲人把“不賺錢”三個字掛在嘴邊的當下,這個主要做稱重的快餐品牌,在沒有任何營銷節(jié)點的7月開業(yè)都實現(xiàn)了新店即爆、熱度長存的成績:日均到店人數(shù)800多人,平均每日新增訂單100余單。

“排隊排得老長了,翻臺率又高,也不知道用了啥招。”

“新店業(yè)績就這么好,春節(jié)黃金期穩(wěn)嘍!”

2025實體門店的生死一步:向營銷要增量

實際上,這波餐飲人并不是“眼紅”趙翠花農(nóng)家小炒的成績,這些羨慕的話語本質上呈現(xiàn)的是他們的焦慮,既想要實現(xiàn)門店客流與盈利效益倍增,卻又摸不出行之有效的方法。

這種焦慮,并不只屬于深圳餐飲老板,而是實體門店生意的集體縮影。

經(jīng)歷了周期性淡季,而春節(jié)旺季將至,沒有哪家實體門店不想率先找到生意增量,穩(wěn)住2025。

01 營銷“變量”定“生死”?

實體門店生意長期增長模型在于“獲客-下單-變現(xiàn)-復購”的正向循環(huán),影響這一循環(huán)的關鍵因素有產(chǎn)品、服務與營銷。

但現(xiàn)在的門店經(jīng)營,準備了好產(chǎn)品、好服務,還做了營銷投放,但是不一定就能吸引客戶到店。在供過于求的消費環(huán)境下,市場從來不缺能夠做到標準化而成為“定量”好產(chǎn)品、好服務,缺的反而是觸達目標消費群體的營銷手段,這也是影響門店生意的最大“變量”。

不少商家焦慮的也正是這個營銷“變量”。

一方面,如今線下商業(yè)空間早已趨于飽和,同類型門店扎堆現(xiàn)象屢見不鮮,消費者的選擇愈發(fā)多樣,各類低價競爭也就無止無休。在這種態(tài)勢下,有限的客流量被分散得七零八落,門店吸引顧客進店消費變得異常艱難,想要實現(xiàn)盈利目標更是難上加難。以茶飲行業(yè)為例,一條步行街上可能同時存在多家不同品牌的茶飲店,它們在產(chǎn)品品類、價格區(qū)間上高度重合,消費者分流現(xiàn)象顯著。

2025實體門店的生死一步:向營銷要增量

(圖源:咖門)

另一方面,選擇了做線上營銷的門店,不僅營銷成本高還要面臨諸多問題。比如,很多重金投放換來的流量往往是 “一次性” 短效脈沖,缺乏持續(xù)性與粘性,留給商家的卻仍是投一波就有一波,不投就斷流的尷尬局面。一旦停止營銷動作,流量就會斷崖式回落,門店難以構建屬于自己的穩(wěn)定私域流量池,始終處于一種流量焦慮中。

當產(chǎn)品與服務這兩大作為構成門店運營基礎架構的穩(wěn)固“定量”,隨著市場飽和度持續(xù)攀升而陷入近乎“卷無可卷”的境地時,營銷作為能夠靈活調適、創(chuàng)新驅動的 “變量” 因素,便承載起了突破經(jīng)營瓶頸、拉開經(jīng)營差距,甚至決定生死的關鍵一步。

02 高效營銷撬動生意增量

實體商家想把握營銷變量、打開生意增量,對數(shù)字營銷行業(yè)也提出了具體要求。

門店做的是三公里生意,需要的營銷效果也十分清晰:構建從流量吸引到留存轉化的全鏈路閉環(huán)。這就能倒推出數(shù)字營銷產(chǎn)品需要助力商家達成閉環(huán)的關鍵要點是,先看清你要找的那撥人在哪,再進行飽和覆蓋并吸引到店,最后把他們留下來。

在這股浪潮的推動下,數(shù)字營銷平臺也在順勢進化,探索行之有效的解決方案。動作更為迅速的騰訊廣告,已經(jīng)通過產(chǎn)品運營能力升級推出能覆蓋本地商家在投前、投中、投后全生命周期的「門店通解決方案 1.0」,助力商家完成從流量到留量的閉環(huán),并被不少拿到了結果的商家口口相傳。

投前:摸清周邊有效用戶,構建清晰人群畫像。

被深圳餐飲人集體羨慕的趙翠花農(nóng)家小炒,在開業(yè)之前為了找到目標用戶、順利打響第一炮,想過不少辦法。在考察了幾十家同類餐廳之后,被推薦了騰訊廣告「門店通解決方案 1.0」。

對于稱重快餐而言,目標用戶至少需要具備喜歡農(nóng)家風味、有外出就餐意愿等特性。借助「門店通解決方案 1.0」的「客源分析工具」,趙翠花農(nóng)家小炒得到了周邊人群的畫像分析,看清門店附近客流的分布情況,并針對性地進行高效曝光。

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這樣一來,趙翠花農(nóng)家小炒花在營銷上的投入,每一分都用在了在為新店拉客上。

最后的投放結果,趙翠花負責人非常滿意,“我們充了5000元,定向曝光達88000+次,平均每日新增訂單100余單,卡券核銷率達83.45%,甚至有不少消費者領券后,連續(xù)20多天到店消費,投入產(chǎn)出比遠超預期。”

投中:目標用戶精確篩選,到店流程便捷高效。

對于很多連鎖商家來說,營銷需求不止新店開業(yè),還有產(chǎn)品上新、節(jié)點營銷投放等。但每次上新的產(chǎn)品不一樣、營銷的主題不一樣、每家門店的位置更不一樣,用戶觸達難度就更高。

騰訊廣告「門店通解決方案 1.0」通過「高價值范圍探索」功能解決了這一問題。遇見小面、滬上阿姨等商家都拿到過滿意的結果。

「門店通解決方案 1.0」的「高價值范圍探索」功能可以針對不同營銷場景、不同門店位置,「千店千面」地觸達門店周邊30分鐘到店范圍的核心目標客群。舉個簡單的例子,假設有一家遇見小面的左邊有一條河,河對岸的小區(qū)在三公里范圍內,但想讓這個區(qū)域的人過河吃飯顯然比較吃力,「高價值范圍探索」功能就會避開這個范圍,轉而為商家尋找更順路且有高到店意向的目標客群。

2025實體門店的生死一步:向營銷要增量

再通過朋友圈廣告的門店外顯組件凸顯門店及活動信息,并鏈接小程序和微信支付卡券,用戶可以在點擊廣告領取優(yōu)惠后直接在小程序消費,或者去線下門店用卡券“絲滑”核銷。

正因如此,遇見小面的安格斯肥牛系列上新活動、滬上阿姨秋天的第一杯奶茶上新活動,朋友圈廣告點擊率都提升了20%以上,ROI達到了10+。

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投后:投放效果清晰可見,資源分配高效智能。

很多商家以前都覺得做投流就是“盲人摸象”,沒法看清錢花在了哪里,哪些有效果哪些沒有。

針對這一行業(yè)痛點,騰訊廣告「門店通解決方案 1.0」推出了「歸因能力」功能,讓商家實現(xiàn)了直觀看到投放效果、實現(xiàn)客流追溯,讓商家合理分配投放資源,以最小的成本取得更好的轉化效果。

比如,通過「歸因能力」,在全國多區(qū)域投放廣告的滬上阿姨能看到廣告投放帶來的小程序下單量;趙翠花農(nóng)家小炒能通過朋友圈廣告的帶來的微信支付數(shù)據(jù)清楚知道投放效果。

一些頭部購物中心如廣州太古匯、萬象城等,也通過「歸因能力」清晰看到廣告投放給門店引流的效果數(shù)據(jù)。去年國慶節(jié)期間,廣州太古匯的美食市集活動,用2萬預算帶動了門店新增客流2000+,到店成本為8-10元;深圳萬象城3萬預算帶動門店新增客流2500+,到店成本10-12元。

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有了「歸因能力」,商家就可以實時優(yōu)化營銷資源分配,降低投放成本,實最小投入、最大效果。

有一則整體數(shù)據(jù)是,騰訊廣告「門店通解決方案 1.0」能有效提高投放ROI 50%。

03 結論

經(jīng)典營銷著作《一對一未來》強調:“在數(shù)字化時代,客戶關系的深度與廣度將決定企業(yè)的成敗。”

尤其是對于正在從周期性淡季中走向增長新周期的實體商家來說,通過高效觸達消費者的營銷手段實現(xiàn)客流與盈利效益倍增,已經(jīng)不再是選擇題,而是必答題。

騰訊廣告「門店通解決方案 1.0」已經(jīng)率先看到了商家的核心需求,給出了有目標、有效果、有反饋的投放解決方案,讓商家在做這道必答題時,因為知道每一分錢都花在刀刃上,還能看見怎么花、決定怎么花更有效,從而,沒有顧慮只有增長。

2025的新年營銷第一槍即將打響,不少動作敏捷的商家,已經(jīng)開始用騰訊廣告「門店通解決方案 1.0」解鎖春節(jié)場景的生意增量了。

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