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文丨白念云
近期，蒙牛乳業(yè)被裁員傳聞所籠罩。網(wǎng)絡(luò)傳言“蒙牛為實現(xiàn)對中糧承諾的優(yōu)化，或裁員超過 6000 人”，此消息猶如一顆重磅炸彈，瞬間在各界引發(fā)了廣泛關(guān)注與熱議。
蒙牛迅速做出回應(yīng)，堅決否認(rèn)了這一傳言。
據(jù)南方日報報道，接近蒙牛的人士證實近期確實存在裁員情況，然而實際裁員人數(shù)與傳言相差甚遠(yuǎn)，并且該人士著重強調(diào)，在過去的兩年時間里，蒙牛的人員結(jié)構(gòu)一直處于動態(tài)調(diào)整的過程之中。
從財報數(shù)據(jù)中，我們能夠清晰地看到蒙牛員工數(shù)量的顯著變化。在2023 年末，蒙牛于中國內(nèi)地、中國香港、大洋洲及東南亞等地合計聘用雇員約 46064 名，而到了 2024 年 6 月末，這一數(shù)字已經(jīng)降至超過 43000 名，僅僅半年時間，員工數(shù)量便減少了約 3064 人。
蒙牛此次裁員風(fēng)波背后，隱藏著整個乳業(yè)所面臨的極為嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。
自2020 年起，奶源供應(yīng)格局發(fā)生了翻天覆地的變化。隨著大量新建牧場如雨后春筍般陸續(xù)投產(chǎn)，原奶產(chǎn)量呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長。數(shù)據(jù)顯示，2024 年 1 至 6 月，國內(nèi)牛奶產(chǎn)量高達 1856 萬噸，同比增長幅度達到了 3.4%。
然而，與之形成鮮明對比的是，市場需求的增長卻顯得極為緩慢，未能跟上原奶產(chǎn)量增長的步伐。
在2024 年 1 至 10 月期間，乳制品全渠道銷售額同比下滑了 2.3%，線下銷售額的下滑幅度更是高達 4.9%。在這種供過于求的市場失衡狀態(tài)下，奶價自然而然地隨之下跌。
面對如此艱難的市場大環(huán)境，蒙牛不得不采取果斷措施來應(yīng)對成本壓力，其中裁員和削減銷售費用成為了其主要手段。據(jù)財報數(shù)據(jù)顯示，蒙牛的銷售及經(jīng)銷費用減少了8.8%，而產(chǎn)品和品牌宣傳及行銷費用更是大幅減少了 12.1%。
隨著盧敏放的卸任，高飛接棒蒙牛總裁，他的上任無疑承載著蒙牛在困境中尋求突破與轉(zhuǎn)型的重任。然而，他所面臨的挑戰(zhàn)可謂是荊棘叢生，困難重重。
首先，蒙牛業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)單一的問題猶如一顆隱藏的定時炸彈，時刻威脅著企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。從營收數(shù)據(jù)來看，液態(tài)奶業(yè)務(wù)在蒙牛的整體營收中占據(jù)了絕對主導(dǎo)地位，營收占比高達81.2%。相比之下，奶粉、冰淇淋、奶酪等其他業(yè)務(wù)的營收規(guī)模和占比則顯得微不足道。
這種過度依賴液態(tài)奶業(yè)務(wù)的結(jié)構(gòu)，使得蒙牛在市場競爭中處于極為脆弱的境地。一旦液態(tài)奶市場受到任何形式的沖擊，如原材料價格波動、市場競爭加劇、消費者需求轉(zhuǎn)變等，蒙牛的整體業(yè)績都將不可避免地出現(xiàn)大幅下滑。
例如，在原材料價格上漲期間，液態(tài)奶的生產(chǎn)成本大幅增加，由于缺乏其他業(yè)務(wù)的有效支撐，蒙牛的利潤空間被嚴(yán)重壓縮。再如，當(dāng)市場上出現(xiàn)新的液態(tài)奶競爭對手，推出具有創(chuàng)新性的產(chǎn)品或更具吸引力的營銷策略時，蒙牛的液態(tài)奶市場份額可能會受到侵蝕，進而影響到企業(yè)的整體營收和利潤。
其次，蒙牛過往的并購業(yè)務(wù)整合難題也給高飛帶來了巨大的困擾。回顧蒙牛的并購歷程，其曾雄心勃勃地對雅士利、貝拉米、現(xiàn)代牧業(yè)及妙可藍多等企業(yè)進行了大規(guī)模并購。這些并購舉措在當(dāng)時被寄予了厚望，旨在通過整合資源、拓展業(yè)務(wù)領(lǐng)域，實現(xiàn)企業(yè)的多元化發(fā)展和規(guī)模擴張。
然而，事與愿違，這些并購后的企業(yè)整合效果并不理想。雅士利出現(xiàn)了兩次商譽減值，合計金額高達45.5 億元，這無疑給蒙牛的財務(wù)狀況帶來了沉重打擊?，F(xiàn)代牧業(yè)在 2017 至 2018 年間虧損產(chǎn)生的聯(lián)營企業(yè)損失合計約 8 億元，同樣成為了蒙牛發(fā)展道路上的絆腳石。
這些并購業(yè)務(wù)的不良表現(xiàn)，不僅導(dǎo)致了公司利潤總額的大幅波動，也使得企業(yè)在資源配置、管理協(xié)同等方面面臨諸多挑戰(zhàn)。例如，在并購后，如何實現(xiàn)不同企業(yè)之間的文化融合、管理模式統(tǒng)一以及資源共享，成為了蒙牛亟待解決的問題。但由于種種原因，這些問題未能得到有效解決，導(dǎo)致各并購企業(yè)在市場競爭中未能充分發(fā)揮協(xié)同效應(yīng)，反而各自為戰(zhàn)，甚至出現(xiàn)了內(nèi)耗現(xiàn)象。
面對如此復(fù)雜嚴(yán)峻的局面，高飛展現(xiàn)出了積極應(yīng)對的決心和一系列富有針對性的舉措。
在成本控制方面，裁員和削減費用成為了高飛手中的兩把利刃。裁員雖然在短期內(nèi)能夠有效減少人力成本支出，但也需要謹(jǐn)慎權(quán)衡其中的利弊。一方面，裁員可以直接降低企業(yè)的工資、福利等費用，緩解資金壓力；另一方面，過度裁員可能會導(dǎo)致人才流失，影響企業(yè)的創(chuàng)新能力和長期發(fā)展?jié)摿Α?/p>
蒙牛在2024 年上半年裁減了約 3000 余名員工，這一舉措在一定程度上實現(xiàn)了人力成本的削減，但如何在后續(xù)過程中留住核心人才、吸引新的優(yōu)秀人才，將是高飛需要深入思考的問題。同時，削減銷售費用也是一把雙刃劍。減少產(chǎn)品和品牌宣傳及行銷費用，短期內(nèi)有助于改善企業(yè)的利潤狀況，但可能會影響品牌知名度的提升和市場份額的擴大。
在市場競爭激烈的當(dāng)下，如果品牌推廣力度不足，很容易被競爭對手搶占先機。因此，高飛需要在成本控制和品牌建設(shè)之間找到一個微妙的平衡點，確保企業(yè)在降低成本的同時，不會削弱自身的市場競爭力。
在業(yè)務(wù)拓展方面，高飛提出了“一體兩翼” 的戰(zhàn)略構(gòu)想，為蒙牛的未來發(fā)展繪制了一幅宏偉藍圖。“一體” 強調(diào)聚焦主體業(yè)務(wù)優(yōu)化，即對蒙牛的核心業(yè)務(wù) —— 液態(tài)奶業(yè)務(wù)進行全方位的升級和改造。這包括提升液態(tài)奶的產(chǎn)品品質(zhì)，從奶源的選擇、生產(chǎn)工藝的優(yōu)化到產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)控，每一個環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)，確保產(chǎn)品的安全、營養(yǎng)和口感。
同時，加強液態(tài)奶的品牌建設(shè)，通過創(chuàng)新的營銷策略和廣告宣傳，提升品牌形象和品牌美譽度。例如，加大對高端液態(tài)奶產(chǎn)品的研發(fā)和推廣力度，滿足消費者對高品質(zhì)生活的追求；拓展液態(tài)奶的銷售渠道，除了傳統(tǒng)的超市、便利店等線下渠道，積極開拓電商平臺、社區(qū)團購等線上渠道，實現(xiàn)線上線下全渠道融合發(fā)展。
“兩翼” 中的創(chuàng)新業(yè)務(wù)注重與其他企業(yè)的跨界合作，這無疑是蒙牛在困境中尋求突破的一大亮點。蒙牛已與肯德基、必勝客、瑞幸、庫迪、蜜雪冰城等知名品牌建立了緊密的合作關(guān)系。
以與蜜雪冰城的合作為例，蜜雪冰城作為一家在茶飲市場具有廣泛影響力的連鎖品牌，其對奶原料的消耗量極為巨大。據(jù)報道，僅在2023 年前 9 個月，蜜雪冰城對奶原料的消耗量就達到了 16.18 萬噸。蒙牛與蜜雪冰城的合作，不僅能夠為蒙牛提供一個穩(wěn)定且龐大的銷售渠道，幫助其消化過剩的原奶產(chǎn)能，還能夠借助蜜雪冰城的品牌影響力和年輕消費群體基礎(chǔ)，提升蒙牛在新興消費市場的知名度和美譽度。
國際化業(yè)務(wù)則是蒙牛“一體兩翼” 戰(zhàn)略中的另一重要 “翼”。蒙牛以東南亞市場為國際化戰(zhàn)略的突破口，其中冰激凌品牌艾雪在印尼及菲律賓市場取得了令人矚目的成績，已成為印尼排名第一、菲律賓排名第二的冰淇淋品牌。艾雪內(nèi)部人士透露，艾雪今年營收有望達到 30 億元。
這一成功案例為蒙牛進一步拓展海外市場提供了寶貴的經(jīng)驗和信心。然而，拓展海外市場之路充滿了艱辛與挑戰(zhàn)。不同國家和地區(qū)的文化差異猶如一道無形的屏障，需要蒙牛深入了解并尊重當(dāng)?shù)氐奈幕?xí)俗、消費習(xí)慣和審美觀念，從而針對性地開發(fā)適合當(dāng)?shù)厥袌龅漠a(chǎn)品。
蒙牛在當(dāng)前的乳業(yè)寒冬中面臨著裁員風(fēng)波所引發(fā)的內(nèi)部調(diào)整壓力以及市場環(huán)境帶來的重重挑戰(zhàn)。然而，在新任接班人高飛的帶領(lǐng)下，通過積極調(diào)整戰(zhàn)略、優(yōu)化業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)、控制成本、拓展業(yè)務(wù)和創(chuàng)新產(chǎn)品，蒙牛仍有望在困境中尋找到轉(zhuǎn)機，實現(xiàn)企業(yè)的轉(zhuǎn)型與升級。
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6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治?。?br /> 2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風(fēng)水等問題進行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
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三、申訴
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