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而在今年上半年全網(wǎng)出道的“五芳影業(yè)”首位虛擬藝人——五糯糯，更是助力五芳齋進(jìn)一步拉近與Z時(shí)代消費(fèi)者的距離。展望未來，五芳齋表示，將以消費(fèi)者體驗(yàn)為核心，以“糯米”為主線，圍繞“端午、中秋、春節(jié)、元宵、清明、七夕、重陽”等中華節(jié)令場(chǎng)景，重點(diǎn)打造高價(jià)值產(chǎn)品線，提升企業(yè)持續(xù)創(chuàng)新能力和盈利水平。
8月24日，浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“五芳齋”）新股申購(gòu)?fù)瓿?，不日將正式登陸上交所主板?/span>
這家在2021年銷售了4.48億只粽子的龍頭企業(yè)，或?qū)⒔o資本市場(chǎng)帶來不少驚喜。
歷經(jīng)百年變遷
五芳齋堅(jiān)守匠心傳承飲食文化
中華美食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，而在點(diǎn)心一道中，嘉湖細(xì)點(diǎn)開創(chuàng)了江南點(diǎn)心流派之最。嘉湖細(xì)點(diǎn)，是對(duì)明朝以后嘉興、湖州地區(qū)點(diǎn)心的總稱，因其做工精細(xì)、口感特佳而被冠以“細(xì)點(diǎn)”的美稱。
對(duì)于粽子制作技藝的傳承，五芳齋這家“中華老字號(hào)”可謂是其中翹楚。
百年時(shí)光中，五芳齋經(jīng)歷了沿街挑擔(dān)叫賣、三店競(jìng)爭(zhēng)角逐、公私合營(yíng)、現(xiàn)代化改造、打通全渠道營(yíng)銷、品牌年輕化等歷程，一步步成長(zhǎng)為如今家喻戶曉的“粽子大王”。
在五芳齋傳承百年、經(jīng)久不衰的背后，是其對(duì)粽子選料和制作工藝的精益求精、不斷革新。
選料方面，五芳齋選用上等白糯、后腿瘦肉、江西箬葉、東北大紅袍赤豆等優(yōu)質(zhì)品種，并對(duì)品控嚴(yán)格要求。
制作工藝方面，五芳齋傳承于嘉湖細(xì)點(diǎn)的粽子制作技藝，于2011年被文化部收錄進(jìn)第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。與此同時(shí)，五芳齋全面發(fā)力現(xiàn)代化改造，現(xiàn)已在粽葉清洗、潤(rùn)米拌米、餡料攪拌、蒸煮、冷卻、計(jì)數(shù)、真空包裝、真空滅菌等粽子生產(chǎn)主要工序上基本實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，五芳齋粽子以“糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、咸甜適中”的特點(diǎn)被譽(yù)為“粽子大王”。
如今，起步于粽子鋪的五芳齋不斷拓寬業(yè)務(wù)邊界，已形成集粽子、月餅、湯圓、糕點(diǎn)、蛋制品、其他米制品等食品為一體的產(chǎn)品群。
作為一家中華老字號(hào)，五芳齋在向商業(yè)化加速奔跑的同時(shí)，也并未放棄對(duì)匠心的堅(jiān)守，積極承擔(dān)起傳承傳統(tǒng)技藝、弘揚(yáng)中華飲食文化的責(zé)任。
近年來，五芳齋特別選拔組建了粽藝師隊(duì)伍表演裹粽絕技，建設(shè)粽子精品展覽區(qū)、表演區(qū)、粽藝文化長(zhǎng)廊等，向世人展現(xiàn)粽子背后蘊(yùn)含的文化。此外，五芳齋積極參與中國(guó)粽子文化節(jié)、“五芳齋杯”龍舟競(jìng)渡和踏白船表演賽、裹粽大賽等一系列活動(dòng)，弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)飲食文化。
品牌營(yíng)銷屢屢出圈
線上渠道打開增長(zhǎng)天花板
近日，五芳齋發(fā)布的中秋檔短片《和你一起去月亮》刷屏全網(wǎng)，網(wǎng)友紛紛留言“治愈了我的精神內(nèi)耗”。事實(shí)上，這已是五芳齋在內(nèi)容營(yíng)銷上的第N次出圈。
早在2017年五芳齋就已搶先布局內(nèi)容營(yíng)銷領(lǐng)域，現(xiàn)已成為其標(biāo)志性的營(yíng)銷方式，旗下作品《白白胖胖才有明天》、《過橋記》、《招待所》、《尋找李小芬》、《元宇宙的下一站呢》等以其清奇的畫風(fēng)、深入人心的文案火爆。風(fēng)格多樣的營(yíng)銷宣傳片，使得五芳齋被年輕人戲稱為“五芳影業(yè)”。
而在今年上半年全網(wǎng)出道的“五芳影業(yè)”首位虛擬藝人——五糯糯，更是助力五芳齋進(jìn)一步拉近與Z時(shí)代消費(fèi)者的距離。這位頗具江南韻味的女孩，被賦予了傳承推廣中華節(jié)令美食的特殊使命，將與消費(fèi)者分享好吃、好看、好玩的五芳齋節(jié)令美食，打破緯度與次元，共建五芳齋“元宇宙”未來。
與此同時(shí)，五芳齋在跨界合作上也頗具亮點(diǎn)，屢屢打造業(yè)內(nèi)新玩法。在五芳齋眾多合作伙伴中，不乏迪士尼、漫威等大IP以及盒馬鮮生、王者榮耀、王老吉、樂事、五菱等知名品牌。
此外，為了更好地融入年輕消費(fèi)群體，并將節(jié)令美食消費(fèi)由低頻轉(zhuǎn)向高頻，五芳齋不斷推陳出新，如推出啊嗚一口粽、研發(fā)粽子酥等衍生甜點(diǎn)、結(jié)合流行元素推出獨(dú)特風(fēng)味的“新式粽子”等。
不同于一些固步自封的傳統(tǒng)老字號(hào)，五芳齋在品牌年輕化方向上不斷玩出新花樣，成功刷新了年輕消費(fèi)者對(duì)五芳齋的品牌認(rèn)知，由此順利融入95后新生代消費(fèi)者。正因如此，在近年來國(guó)潮興起帶動(dòng)民族自豪感攀升、本土文化認(rèn)同度提高的大背景下，逐漸崛起的年輕消費(fèi)群體有望帶動(dòng)五芳齋銷量繼續(xù)放量，打開增長(zhǎng)天花板。
而這一點(diǎn)，也在五芳齋顯著增長(zhǎng)的電商平臺(tái)銷售數(shù)據(jù)中得到了驗(yàn)證。
2019-2021年，五芳齋電商渠道銷售額分別為5.14億元、6.71億元和8.51億元，占總營(yíng)收的比重分別為21.66%、28.89%和30.97%。不難看出，電商渠道增長(zhǎng)勢(shì)頭強(qiáng)勁，現(xiàn)已超越零售渠道成為貢獻(xiàn)營(yíng)收的最大功臣。
在剛剛過去的618期間，據(jù)星圖數(shù)據(jù)發(fā)布的全網(wǎng)電商戰(zhàn)報(bào)，五芳齋是“糧油調(diào)味”、“方便速食”兩大食品類目的“雙料銷冠”。在天貓618食品店鋪銷量前20榜單中也有五芳齋的身影；京東超市中五芳齋成交額相比去年同期大幅增長(zhǎng)95%。
月餅營(yíng)收增幅達(dá)18.98%
打造第二增長(zhǎng)曲線
招股書顯示，2019-2021年，五芳齋的營(yíng)業(yè)收入分別為25.07億元、24.21億元和28.92億元，歸母凈利潤(rùn)分別為1.63億元、1.42億元和1.94億元，經(jīng)營(yíng)性現(xiàn)金流分別為2.44億元、3.62億元和2.30億元。2022年上半年，五芳齋的營(yíng)業(yè)收入和歸母凈利潤(rùn)分別為18.09億元和2.42億元。綜合來看，五芳齋在報(bào)告期內(nèi)實(shí)現(xiàn)了業(yè)績(jī)的穩(wěn)健增長(zhǎng)。
值得注意的是，從盈利能力上看，五芳齋確實(shí)有著不俗表現(xiàn)，2021年綜合毛利率為43.24%，與可比公司均值的差距進(jìn)一步拉大至8.21%。
從估值上看，發(fā)行價(jià)格為34.32元/股的五芳齋，對(duì)應(yīng)發(fā)行市盈率為22.99倍，低于行業(yè)近一個(gè)月33.47倍的平均靜態(tài)市盈率以及可比公司27.49倍的平均市盈率，整體估值并不算高。
展望未來，五芳齋表示，將以消費(fèi)者體驗(yàn)為核心，以“糯米”為主線，圍繞“端午、中秋、春節(jié)、元宵、清明、七夕、重陽”等中華節(jié)令場(chǎng)景，重點(diǎn)打造高價(jià)值產(chǎn)品線，提升企業(yè)持續(xù)創(chuàng)新能力和盈利水平。
事實(shí)上，這也是五芳齋近年來一直在做的事：穩(wěn)住粽子產(chǎn)品線的同時(shí)，借助百年品牌優(yōu)勢(shì)，拓展月餅、蛋制品、餐食、糕點(diǎn)等產(chǎn)品線，尋找新的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。
從數(shù)據(jù)上看，月餅系列近年來快速增長(zhǎng)，2021年該產(chǎn)品線營(yíng)收為2.20億元，相比上年增幅高達(dá)18.98%；蛋制品、糕點(diǎn)及其他同樣保持了良好的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2021年該產(chǎn)品線營(yíng)收為2.68億元，相比上年大幅增加17.13%。
此外，今年中秋五芳齋攜手五菱帶來兩款聯(lián)名月餅禮盒——宏光MINIEV追月中秋月餅禮盒和宏光MINIEV逐光中秋月餅禮盒。繼續(xù)從品質(zhì)、工藝、保障三大方面著手，將現(xiàn)代月餅制作工藝同傳統(tǒng)的文化精華融合在一起?？谖渡贤脐惓鲂拢劢菇】凳巢?，從視覺、味覺等角度，多方位提升月餅系列產(chǎn)品的口味感受，為消費(fèi)者帶來創(chuàng)意性更足，品牌力更強(qiáng)，市場(chǎng)品質(zhì)更高的節(jié)令美食。
綜上所述，從亮眼的財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)、相對(duì)低的估值、品牌營(yíng)銷屢創(chuàng)佳績(jī)、國(guó)潮興起帶來市場(chǎng)機(jī)會(huì)、產(chǎn)品多元化打造“第二增長(zhǎng)曲線”等角度來看，五芳齋無疑具有較好的投資價(jià)值。頭頂百年光環(huán)，疊加中秋消費(fèi)旺季以及近期較好的打新情緒，五芳齋上市后有望迎來積極拉漲。
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1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治?。?br /> 2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運(yùn)勢(shì)，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào)，或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
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