很可惜 T 。T 您現(xiàn)在還不是作者身份，不能自主發(fā)稿哦～
如有投稿需求，請把文章發(fā)送到郵箱tougao@appcpx.com，一經(jīng)錄用會有專人和您聯(lián)系
咨詢?nèi)绾纬蔀榇河鹱髡哒埪?lián)系：鳥哥筆記小羽毛（ngbjxym）
來源：沈帥波
在蚌埠“螞蝦街”（當?shù)貙?a href="/tag/小龍蝦" target="_blank">小龍蝦稱為螞蝦）爆火的時候，盱眙和潛江在小龍蝦江湖里，尚未擁有姓名。螞蝦街的傳奇，放在作家筆下，可以寫成一部《三國演義·小龍蝦版》。
螞蝦街的傳奇里，有三個重要人物。
一號人物，石順利。1979年，南山路一條百十米的街巷里，石順利支起一個小吃攤。當時小龍蝦還不屬于餐桌，石順利突發(fā)奇想將小龍蝦做成鹵味，成為小龍蝦經(jīng)濟的初代探路者，也是全國第一個注冊“蝦王”商標的人。
蚌埠螞蝦行業(yè)的二號人物，名叫孫信亮。1985年第二個在蚌埠擺起螞蝦攤。阿亮的訣竅在于控制貨源，直接去蚌埠火車站接貨，加錢也要拿下最優(yōu)質(zhì)的貨源。
1997年，三號人物出現(xiàn)。吳孝懷原是蚌埠造紙廠供銷科長，下崗后找了三四份工作都不順心，于是和妹夫商量著，也擺個小龍蝦攤。
吳孝懷的入行，給下崗工人起到了強烈的示范作用。隨后兩個月，街上涌現(xiàn)出20多家小龍蝦攤，為了吸引客人，紛紛自稱蝦王、蝦霸、蝦仙、蝦圣，人均一個牛氣的頭銜。也就是這年夏天，這條街有了個別名——螞蝦街。
吳孝懷的優(yōu)勢，在于有文化，腦子靈活、能琢磨。他知道自己起步晚，必須搞點不一樣的東西出來。吳孝懷深知貨源的重要性，直接深入到產(chǎn)地，搞“產(chǎn)供銷”一條龍。吳孝懷，就是那個年代的“營銷專家”。他的攤子在螞蝦街邊緣，地理位置不占優(yōu)勢，但是他打出了東頭第一家的招牌，喊出“要想吃好蝦，東頭老吳家”的口號，這句響亮的口號，讓吳孝懷反敗為勝。
阿亮是農(nóng)村走出來的，文化程度小學畢業(yè)，但他充滿了街頭智慧。阿亮也意識到了營銷的重要性，于是穿著西裝，到影樓咔咔拍了幾張端蝦形象照。“十八香油爆啤酒蝦”的招牌很快立在了阿亮的攤子上，螞蝦街第一次出現(xiàn)這么大的招牌。
螞蝦街吸引了大量客人，也吸引了很多外地商家前來開店。1998年，螞蝦街成為安徽省最大的小龍蝦集散地和消費市場，高峰日客流超過2萬。第二年的啤酒節(jié)，石順利一天就賣了3.2噸貨，商家都賺得飽飽的。
每年五六月是農(nóng)忙季節(jié)，抓小龍蝦的人少，商家缺貨，小龍蝦的價格被抬高了不說，為了搶貨經(jīng)常就干起了架。不過也有一條規(guī)矩，為了搶貨打架，打得再狠也不許報警，誰報警就看不起誰，誰報警就是誰慫了。
蝦老板大多草根出身，在人民幣面前手上嘴上都不老實。根據(jù)雙勝龍蝦城老板邵雙勝回憶，一次經(jīng)營戶的會上，石順利見到瘸腿的阿亮就罵，“亮弟，什么時候你的腿能一般齊?。?rdquo;阿亮回罵的話也專戳石順利的痛處。兩個人像蛐蛐，見面就斗。石順利基本九點就回去，由老鄉(xiāng)劉明看攤子，只要石順利一走，另一家店的老板張宏就嚇唬劉明，把他的招牌扯下來，自己冒充石順利的攤子。每次張宏成功把招牌扯下來，張宏的貨就就賣得飛快，早早收攤。
螞蝦街發(fā)展到頂峰，各位老板們明爭暗斗不斷。先是石順利用買房錢，開了一家豪華室內(nèi)蝦館；后是阿亮火速跟進，開起室內(nèi)蝦館不說，還搞起了開業(yè)促銷。
當時整條街的小龍蝦都是6塊一斤，阿亮賣5塊。這么一來，整條街的老板都坐不住了，開業(yè)當天就因為“惡性競爭”的名頭被工商部門帶走了。
阿亮這邊剛消停，吳孝懷又搞了新花頭，舉辦了一場吳記蝦王羽毛球比賽。大家都覺得，吳孝懷這個有文化的人，思維就是和別人不一樣。
三大巨頭，加上一群蝦老板，明爭暗斗，極盡所能。一會像小學生打架，一會腦袋瓜轉(zhuǎn)得飛快。
競爭之下是螞蝦街的高速發(fā)展，2005年，百十米的螞蝦街，有小龍蝦和小吃攤六七十家，發(fā)廊迪廳二三十家，高峰時日客流達三四萬，蝦殼一車一車往外拉。
螞蝦街是自發(fā)形成的露天市場，劇情走向有兩條路，要么因為污染和混亂經(jīng)營被取締，要么政府出面改造升級。螞蝦街的結局是前者。
2005年，石順利的攤子被砸了，兩次。
有人到石順利的攤子上多次鬧事，員工也被多次打傷、砍傷，但不知道是誰干的。阿亮的蝦攤也被砸了好幾次，員工被砍傷縫了十幾針。
到蚌埠市不到螞蝦街，就好像沒到蚌埠市，但螞蝦街的管理水平?jīng)]有跟上它的紅火。油煙噪音成為常態(tài)，還有光膀子嗷嗷吹牛的、昂著頭喝啤酒的、打架的、掀攤子的……當?shù)鼐用癫豢捌鋽_。居民甚至聘請了律師，就為了討個說法。蚌埠市長都被驚動來了，親自指導這張城市名片該如何發(fā)展。
沒過多久，螞蝦街出人命了。有客人喝酒打架，捅死了一個人。取締螞蝦街的呼聲，越來越高。
蝦街老板的心，涼了。
蝦攤被砸、員工被打傷，石順利幾個月沒有營業(yè)?；ハ嗯艛D、互相斗、管理也不夠，石順利的心累了，開始想去外地，當時很多外地同行想請他去。2007年蚌埠決定取締螞蝦街，于是石順利干脆跟著大學畢業(yè)的女兒去了合肥。
當時很多因蝦致富的老板，錢包鼓了人也飄了，開始在夜總會和賭桌追求刺激，這其中就有阿亮。2006到2007年，阿亮在牌桌上輸了20多萬，蝦攤也關了。
2008年螞蝦街正式關閉。這條街是怎么火起來的，充滿戲劇性；怎么做爛的，同樣“說不清”。
螞蝦街不行了，但小龍蝦卻在其他城市越來越火。
以前是盱眙養(yǎng)的蝦供給蚌埠，后來變成了蚌埠的蝦賣到盱眙。2001年盱眙舉辦了第一屆龍蝦節(jié)，由盱眙縣人民政府和揚子晚報聯(lián)合舉辦，邀請了王小丫和程前主持，請來了楊洪基、林依輪、馬季等一眾明星。到現(xiàn)在，盱眙龍蝦節(jié)已經(jīng)辦了22屆，很多人就是因為小龍蝦才知道的“盱眙”。
北京簋街有樣學樣，也搞起了龍蝦節(jié)。湖北潛江后來居上，憑借著席卷全國的小龍蝦風潮，把小龍蝦做成了支柱產(chǎn)業(yè)。
據(jù)《中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2022）》顯示，2021年中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)總值已經(jīng)超過4221億元，養(yǎng)殖產(chǎn)量逐年上升。
蚌埠沒有跟上小龍蝦在全國發(fā)展的黃金期，但也從未退場。
蚌埠，在很長一段時間里，隱匿在全國小龍蝦江湖中。紅極一時的螞蝦街成為過去，小龍蝦卻在幾十年間火遍全國，甚至有城市靠著小龍蝦這張美食名片名利雙收，蚌埠人一直憋著一口氣。
蚌埠的小龍蝦故事，其實一直在延續(xù)。蚌埠處于淮河中游，水資源豐富，溫度、降雨量、日照時數(shù)等自然條件，天然適合小龍蝦養(yǎng)殖。2022年，全市小龍蝦養(yǎng)殖面積12.73萬畝，小龍蝦產(chǎn)量1.6萬噸。蚌埠所在的安徽省，小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量在全國僅次于湖北。
現(xiàn)在，蚌埠已經(jīng)形成苗種繁育、成蝦養(yǎng)殖、小龍蝦銷售、小龍蝦特色餐飲等一體化小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈。蚌埠小龍蝦從業(yè)者都在等著一個再次“出圈”的機會！
對于中小城市來說，出圈并不容易。淄博靠著燒烤火遍網(wǎng)絡，既靠實力也缺不了運氣。去年“蚌埠住了”的熱梗，火是火，但并沒有給蚌埠帶來實際收益
今年，蚌埠的運氣又來了，這次不但帶火了蚌埠旅游，還順便翻紅了小龍蝦。
前幾個月《長月燼明》熱播，本來和蚌埠八竿子打不著，但劇粉發(fā)現(xiàn)蚌埠張公山風景區(qū)的“珠蚌迎賓”雕塑和中國南北分界線兩個景點，可以和女主和男主對應上，設定、外形、配色相似度都很高。天降熱度，這種運氣不是每個城市都有的。
網(wǎng)友直接喊話，“蚌埠文旅局出來加班！”蚌埠文旅局連夜打開電腦，發(fā)布了與《長月燼明》的聯(lián)動視頻，還和多家頭部媒體合作超話，開展短視頻大賽，相關話題總曝光量達到24.7億人次。
網(wǎng)上熱度直接反饋到線下旅游，蚌埠一下子熱鬧起來了。五一小長假期間，蚌埠接待游客417.6萬人次，在安徽省處于第二位，接待游客數(shù)和旅游收入增幅全省第一。
和當年螞蝦街的落后管理不同，這次蚌埠向游客捧出了一顆“真心”：市委書記喊話，“將最佳打卡位置留給游客”；開通旅游美食專線，免費送游客吃在蚌埠；發(fā)布《當好東道主禮讓外地客——致廣大市民朋友的倡議》，倡導市民和政府一起保證游客體驗；為了緩解游客打車停車難問題，各行政區(qū)協(xié)調(diào)車位，將停車資源向游客傾斜……
蚌埠學到了淄博的絕招，吸引了大量游客前來。游客多了，小龍蝦又火了。根據(jù)《蚌埠日報》的報道，網(wǎng)紅店阿財老鋪晚上甚至翻臺五次，排隊吃小龍蝦的客人排到兩百多號，凌晨客人才逐漸散去。
重振蚌埠小龍蝦輝煌，有戲。
機會來了，市民心里一個比一個著急，“好不容易熱度上來了，可千萬不能錯過！”
針對蚌埠旅游發(fā)展，網(wǎng)友不斷建言獻策，從旅游線路制定、視頻宣傳，到地標打造、美食推薦，點子覆蓋方方面面。
對于這些留言，蚌埠市文體局不但仔細看了，互動了，還落在了行動上。為了更好地吸引游客、服務游客，蚌埠籌辦了首屆文化旅游美食節(jié)，其中包含以小龍蝦為主題的“蚌埠市龍蝦啤酒嗨玩節(jié)”。
龍蝦啤酒嗨玩節(jié)前夕，就連螞蝦街時代的巨頭之一阿亮，也重出江湖，在奮勇街上又支起了螞蝦攤。
5月19日龍蝦啤酒嗨玩節(jié)第一天，主會場吸引了6萬游客，線上直播觀眾數(shù)達到500萬人次。門店門口一直在排隊，夜里都沒法打烊。小龍蝦又一次在蚌埠涌起紅色的浪潮。
根據(jù)《蚌埠日報》的報道，半個朋友圈都在刷龍蝦節(jié)，外地客商來蚌埠考察的意愿明顯更加強烈，龍蝦節(jié)不僅帶了了短期消費，還給整座城市的文旅消費帶來了生命力。
蚌埠小龍蝦，等了幾十年，終于等到屬于自己的“天時地利人和”。天時，蚌埠流量從天而降，一躍成為網(wǎng)紅城市；地利，蚌埠是老牌吃蝦城市，從上游小龍蝦養(yǎng)殖，到終端小龍蝦烹飪，品質(zhì)都是頂呱呱的；人和，幾十年前螞蝦街在遺憾中落幕，但這次不同，政府搭臺經(jīng)濟唱戲，市場環(huán)境更加規(guī)范。
等了二十多年，蚌埠螞蝦江湖的故事正在重啟。
參考資料：
① 紀錄片，《蝦街十年》
② 《中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2022）》
③ 饞余飯后，《雙勝老板親筆講述：蚌埠龍蝦風云二十年》
④ 正解局，《誰是中國的“小龍蝦第一城”？》
⑤ 決策雜志，《蚌埠，為什么“出圈”？》
⑥ 最蚌埠，《這個五一，蚌埠人氣暴漲，網(wǎng)紅餐飲店翻臺五次，還有......》
本文為作者獨立觀點，不代表鳥哥筆記立場，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載。
《鳥哥筆記版權及免責申明》 如對文章、圖片、字體等版權有疑問，請點擊 反饋舉報
我們致力于提供一個高質(zhì)量內(nèi)容的交流平臺。為落實國家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室“依法管網(wǎng)、依法辦網(wǎng)、依法上網(wǎng)”的要求，為完善跟帖評論自律管理，為了保護用戶創(chuàng)造的內(nèi)容、維護開放、真實、專業(yè)的平臺氛圍，我們團隊將依據(jù)本公約中的條款對注冊用戶和發(fā)布在本平臺的內(nèi)容進行管理。平臺鼓勵用戶創(chuàng)作、發(fā)布優(yōu)質(zhì)內(nèi)容，同時也將采取必要措施管理違法、侵權或有其他不良影響的網(wǎng)絡信息。
一、根據(jù)《網(wǎng)絡信息內(nèi)容生態(tài)治理規(guī)定》《中華人民共和國未成年人保護法》等法律法規(guī)，對以下違法、不良信息或存在危害的行為進行處理。
1. 違反法律法規(guī)的信息，主要表現(xiàn)為：
1)反對憲法所確定的基本原則；
2)危害國家安全，泄露國家秘密，顛覆國家政權，破壞國家統(tǒng)一，損害國家榮譽和利益；
3)侮辱、濫用英烈形象，歪曲、丑化、褻瀆、否定英雄烈士事跡和精神，以侮辱、誹謗或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名譽、榮譽；
4)宣揚恐怖主義、極端主義或者煽動實施恐怖活動、極端主義活動；
5)煽動民族仇恨、民族歧視，破壞民族團結；
6)破壞國家宗教政策，宣揚邪教和封建迷信；
7)散布謠言，擾亂社會秩序，破壞社會穩(wěn)定；
8)宣揚淫穢、色情、賭博、暴力、兇殺、恐怖或者教唆犯罪；
9)煽動非法集會、結社、游行、示威、聚眾擾亂社會秩序；
10)侮辱或者誹謗他人，侵害他人名譽、隱私和其他合法權益；
11)通過網(wǎng)絡以文字、圖片、音視頻等形式，對未成年人實施侮辱、誹謗、威脅或者惡意損害未成年人形象進行網(wǎng)絡欺凌的；
12)危害未成年人身心健康的；
13)含有法律、行政法規(guī)禁止的其他內(nèi)容；
2. 不友善：不尊重用戶及其所貢獻內(nèi)容的信息或行為。主要表現(xiàn)為：
1)輕蔑：貶低、輕視他人及其勞動成果；
2)誹謗：捏造、散布虛假事實，損害他人名譽；
3)嘲諷：以比喻、夸張、侮辱性的手法對他人或其行為進行揭露或描述，以此來激怒他人；
4)挑釁：以不友好的方式激怒他人，意圖使對方對自己的言論作出回應，蓄意制造事端；
5)羞辱：貶低他人的能力、行為、生理或身份特征，讓對方難堪；
6)謾罵：以不文明的語言對他人進行負面評價；
7)歧視：煽動人群歧視、地域歧視等，針對他人的民族、種族、宗教、性取向、性別、年齡、地域、生理特征等身份或者歸類的攻擊；
8)威脅：許諾以不良的后果來迫使他人服從自己的意志；
3. 發(fā)布垃圾廣告信息：以推廣曝光為目的，發(fā)布影響用戶體驗、擾亂本網(wǎng)站秩序的內(nèi)容，或進行相關行為。主要表現(xiàn)為：
1)多次發(fā)布包含售賣產(chǎn)品、提供服務、宣傳推廣內(nèi)容的垃圾廣告。包括但不限于以下幾種形式：
2)單個帳號多次發(fā)布包含垃圾廣告的內(nèi)容；
3)多個廣告帳號互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容；
4)多次發(fā)布包含欺騙性外鏈的內(nèi)容，如未注明的淘寶客鏈接、跳轉(zhuǎn)網(wǎng)站等，誘騙用戶點擊鏈接
5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產(chǎn)品、品牌等內(nèi)容獲取搜索引擎中的不正當曝光；
6)購買或出售帳號之間虛假地互動，發(fā)布干擾網(wǎng)站秩序的推廣內(nèi)容及相關交易。
7)發(fā)布包含欺騙性的惡意營銷內(nèi)容，如通過偽造經(jīng)歷、冒充他人等方式進行惡意營銷；
8)使用特殊符號、圖片等方式規(guī)避垃圾廣告內(nèi)容審核的廣告內(nèi)容。
4. 色情低俗信息，主要表現(xiàn)為：
1)包含自己或他人性經(jīng)驗的細節(jié)描述或露骨的感受描述；
2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容；
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實性錯誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機構或個人存在關聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治病；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風水等問題進行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導用戶；
2)內(nèi)容與標題之間存在嚴重不實或者原意扭曲；
3)使用夸張標題，內(nèi)容與標題嚴重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導未成年人應援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當評述自然災害、重大事故等災難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將依據(jù)相關用戶違規(guī)情節(jié)嚴重程度，對帳號進行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號，或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺管理經(jīng)驗的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進行反饋。
(規(guī)則的最終解釋權歸屬本網(wǎng)站所有)