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即時零售作為以即時配送體系為基礎(chǔ)的高效性到家消費業(yè)態(tài)，以當?shù)厣唐饭?yīng)配合即時履約能力，滿足了當代消費客群“即買即達”的快捷消費需求。其在需求端消費結(jié)構(gòu)升級和供給端數(shù)字技術(shù)進步的共同作用下獲得發(fā)展，2020-2022年三年間，疫情的常態(tài)化影響使得即時零售獲得了充分發(fā)展，2022年12月防疫“新十條”發(fā)布，消費用戶為了避免交叉感染也會傾向使用線上即時配送。
即時零售履約訂單量預(yù)測2022年將突破400億大關(guān)，整體年復合增長率高達60%。用戶規(guī)模在2021年達6.33億，年復合增長率達26.22%。
即時零售業(yè)態(tài)并不是新的概念，經(jīng)過多年的發(fā)展之后，于疫情之下展現(xiàn)出強大的發(fā)展活力。但疫情終會恢復如初，未來的即時零售又會怎樣發(fā)展？
另外，隨著該業(yè)態(tài)發(fā)展活力的不斷展現(xiàn)，各類商家都想要分一杯羹，隨著競爭的不斷加劇，即時零售業(yè)態(tài)又會呈現(xiàn)什么樣的發(fā)展特征？
即時零售業(yè)態(tài)主要包括自營型和平臺型兩大類玩家，自營屬于重資產(chǎn)模式，該模式下的玩家更加側(cè)重單品類。平臺型目前主要是美團、京東、阿里三大核心玩家，基于平臺輕資產(chǎn)的運營優(yōu)勢，在品類覆蓋上更為廣泛。
在商品品類分布上，水果、休閑食品、糧油副食、牛奶乳品等品類的訂單量更為集中。除了日常相對必須的品類，2020年又新增了如家具廚具、母嬰產(chǎn)品、圖書影音等新品類的即時消費。隨著線上消費人群的不斷擴展，線下門店客流量的不斷飽和以及疫情的疊加影響，即時零售涵蓋的商品種類不斷豐富，尤其在2022年雙十一期間，不同品類商品的品牌方還推出即時送達業(yè)務(wù)。
鑒于即時零售消費品類的特征，休閑食品、家庭日用快消品等份額更大，故而消費者的下單場景也多集中在居民住宅區(qū)，訂單占比高達53.1%。值得注意的是，辦公行政、學校等地點的訂單數(shù)量增速較高。
國家一直大力支持“互聯(lián)網(wǎng)+”的發(fā)展，在零售賽道，通過一系列政策文件鼓勵傳統(tǒng)線下渠道利用數(shù)字化進行改造和轉(zhuǎn)型升級，不斷的推動線上線下的深度融合。
城鎮(zhèn)人口增加導致城市邊界擴大，消費和通勤的時間相應(yīng)延長。另外不斷發(fā)展的城市生活成本提升，日常中需要投入更多的精力在工作中彌補生活成本。而即時零售恰好滿足當代家庭對于工作之外快速、便捷的生活需求。
目前90后是即時零售的消費主力軍，該部分人群占據(jù)整體人群的55%，但卻是各年齡段中增速最低的人群。相比之下，50歲以上人群對于即時零售的需求增速較高，說明中高年齡段人群的即時零售消費需求在逐漸釋放。
互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷進步為消費端和供給端都創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境。消費層面，我國互聯(lián)網(wǎng)普及率呈現(xiàn)穩(wěn)步的上升趨勢，線上消費者的增加將為即時零售的發(fā)展提供堅實的用戶基礎(chǔ)。供給層面，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用，促進訂單導入-商品分揀-貨物配送各環(huán)節(jié)的運作效率。
整體看來，即時零售面臨的市場環(huán)境有利于其實現(xiàn)長久發(fā)展。政策持續(xù)保駕護航，城鎮(zhèn)化發(fā)展和消費客群的變化為即時零售發(fā)展培育充足的土壤環(huán)境，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的進步則從需求和供給兩端提供良好的客觀條件。
即時零售基于即時配送展現(xiàn)發(fā)展活力，無論是平臺還是自營型均會涉及配送騎手的用工場景，而為了彌補自有運力不足，國內(nèi)外頭部企業(yè)多會采取眾包方案。眾包可以充分利用社會閑置資源、靈活方便，目前國內(nèi)借助達達快送的京東到家、美團閃購等均會采用眾包騎手。國外品牌Instacart針對騎手的用工與國內(nèi)類似。一般品牌方在客戶端會有鏈接騎手的通道，點擊進去即可注冊成為騎手。
涉及騎手的用工除了采取眾包之外，也會借助第三方渠道解決運力問題，如京東到家會外包給第三方配送商，美團閃購部分的專送騎手也會外包給第三方人力資源機構(gòu)，美團在2014年就與用工平臺趣活合作。
自營模式涉及倉揀，為保證效率一般需要十分熟練的用工，所以會存在一部分自有員工，而在訂單高峰期也會借助第三方力量進行人員補充。
叮咚買菜履約人員主要涉及的崗位包括倉庫分揀員、打包員、倉庫管理員等，目前對于履約人員主要采取全職+兼職的方式，而招聘渠道也會借助第三方人力資源公司。
國外品牌Gopuff一線的倉儲中心工作人員主要包括站點負責人、廚房經(jīng)理等崗位，在整個履約過程中是采用自有員工+兼職用工結(jié)合的方式。
即時零售滿足了疫情防控期間消費者對日常必需品的消費訴求，在各大疫情爆發(fā)城市獲得充分發(fā)展。但隨著消費習慣的不斷養(yǎng)成，用戶對即時零售的消費需求并不會隨著疫情的緩和而消失。即時零售的消費場景中基于主觀意愿而不愿意出門的比重達到54%，而受疫情的客觀因素無法出門僅為33.7%。
另外，從2022年雙十一期間各路商家在即時零售業(yè)態(tài)的布局情況來看，很多非日常必需品如品牌男裝、運動品類等都在借助即時配送增加雙十一服務(wù)亮點。所以未來會有更多商家抓住這一窗口，即時零售業(yè)態(tài)會不斷向更多元化的場景、更廣泛的客群、24小時全天的需求滲透，對于用工的需求也會不斷增加。
三年疫情導致線下消費場景受限，很多實體門店不得不面臨關(guān)閉甚至倒閉。但也從側(cè)面反映出線下傳統(tǒng)實體店經(jīng)營的弊端，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，加上線上消費的崛起，導致門店消費增量有限，在門店租金成本高、疫情封控等不利影響下很難維持正常經(jīng)營。而很多實體門店尤其是中小型商家依靠自身實現(xiàn)線上轉(zhuǎn)型的能力有限，借助即時零售業(yè)態(tài)進行線上引流是數(shù)字化轉(zhuǎn)型的可選之舉。
即時零售發(fā)端于一二線城市，但從京東到家2020年的訂單量城市分布情況看來，西南、華北等三四線城市較多的地區(qū)訂單量并不低，即時零售業(yè)態(tài)有從發(fā)達地區(qū)不斷向中西部和東北地區(qū)發(fā)展的趨勢，所以未來即時零售業(yè)態(tài)向低線城市覆蓋不無可能。
馬云曾在2020年的企業(yè)家俱樂部上表示，未來的十年是傳統(tǒng)企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵十年。借即時零售的蓬勃發(fā)展之勢，未來在低線城市的布局值得關(guān)注。
即時零售業(yè)態(tài)的玩家不斷增加，競爭也在加劇，如何獲取更多的線上流量爭取生存空間是一大難題。對于即時零售業(yè)態(tài)尤其是平臺玩家而言，線上用戶流量、商家入駐量和產(chǎn)品豐富度之間存在良性的互動循環(huán)。更多的線上活躍用戶能吸引更多商家入駐，平臺上覆蓋的產(chǎn)品會更加豐富，進一步又能吸引更多的線上用戶。
吸引用戶的關(guān)鍵在于產(chǎn)品的差異化優(yōu)勢，從當下一些即時零售品牌的布局中也能窺見一二，像叮咚買菜注重打造自有品牌就是其與每日優(yōu)鮮競爭獲勝的一個關(guān)鍵。
另外就是服務(wù)的差異化優(yōu)勢，像國外品牌Gopuff在前置倉基礎(chǔ)上推出廚房模式、節(jié)假日定制化卡片等方式打造差異化。
即時零售業(yè)態(tài)差異化優(yōu)勢的打造也會催生更多用工場景，比如像Gopuff推出的倉儲中心餐廚中心會存在對于廚師、廚師助理等的需求。
從“萬物到店”到“萬物到家”，隨著入駐商家的持續(xù)增加、產(chǎn)品品類不斷擴充，即時零售玩家都面臨著訂單、貨物管理復雜的難題。部分即時零售玩家在履約環(huán)節(jié)納入了智能化應(yīng)用系統(tǒng)，以美團閃購的牽牛花系統(tǒng)為例，能夠使用一套系統(tǒng)幫助超市便利店、前置倉實現(xiàn)商品、庫存、訂單、配送、履約、員工、財務(wù)、用戶、供應(yīng)鏈等的系統(tǒng)管理。前置倉用戶在使用該系統(tǒng)之后庫存準確率由45%提升到90%，超賣訂單率由4.5%降至0.7%，整體的揀貨效率提升50%。
隨著即時零售業(yè)態(tài)在未來的不斷壯大，對于數(shù)字化系統(tǒng)的應(yīng)用也會越來越普遍，而伴隨著“萬物到家”服務(wù)的不斷發(fā)展，也需要更多的人員滿足服務(wù)需求，對于人員的管理難度會相應(yīng)增加，對于人力資源的數(shù)字化系統(tǒng)應(yīng)用就很有必要，如分揀、配送人員的考勤統(tǒng)計、排班、費用結(jié)算等功能的應(yīng)用就可提高龐大用工的管理效率。
即時零售在疫情的催化下獲得充分發(fā)展，在對用戶消費習慣的培育中逐漸發(fā)展成為常態(tài)化需求。據(jù)悉，在美團閃購數(shù)字零售大會上，美團到家事業(yè)群總裁王莆中預(yù)測未來五年內(nèi)即時零售的市場規(guī)模將達到1萬億。無論是對于需求端即時消費需求的滿足，還是供給端針對線下實體傳統(tǒng)商家的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，即時零售在未來都會是一個值得關(guān)注的領(lǐng)域，屆時也會產(chǎn)生更多的用工場景和需求。另外，在不斷擴充的品類和訂單下，商家對于數(shù)字化系統(tǒng)應(yīng)用的需求會更迫切，當然也需要人力資源的數(shù)字化管理進行降本增效。
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5. 不實信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實性錯誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機構(gòu)或個人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治病；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風水等問題進行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導用戶；
2)內(nèi)容與標題之間存在嚴重不實或者原意扭曲；
3)使用夸張標題，內(nèi)容與標題嚴重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導未成年人應(yīng)援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴重程度，對帳號進行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號，或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺管理經(jīng)驗的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進行反饋。
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