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咨詢?nèi)绾纬蔀榇河鹱髡哒?qǐng)聯(lián)系：鳥哥筆記小羽毛（ngbjxym）
各位村民好，我是村長(zhǎng)。
盡管電商和疫情對(duì)線下實(shí)體經(jīng)濟(jì)帶來了巨大的沖擊，尤其是開餐館、飲品、服飾等店鋪的業(yè)態(tài)。
但是我相信許多人創(chuàng)業(yè)的第一選擇里面，除了網(wǎng)店，一定也還有線下實(shí)體店。
開一家屬于自己的小店，其實(shí)是很多人內(nèi)心的愿望，包括村長(zhǎng)。
村長(zhǎng)自己也有在線下開店、管理等相關(guān)的經(jīng)歷，從方太廚具全國(guó)連鎖門店到自家姐姐經(jīng)營(yíng)服裝店再到自己合作做數(shù)碼店。
所以今天村長(zhǎng)專門開辟了這個(gè)小專題的內(nèi)容，會(huì)圍繞選址、項(xiàng)目、招工、合伙、連鎖、營(yíng)銷等多個(gè)板塊展開，大概會(huì)分為3-5篇連載。
和大家分享，我們?cè)陂_店的過程中，需要避免的一些坑，希望有開店想法的朋友可以提前了解一下，不要沖動(dòng)開店。
選址第一要位
做生意的要?jiǎng)?wù)之一就是流量，不管是在線上還是線下，沒有流量都是白搭。
盡管有酒香不怕巷子深的案例，但對(duì)于多數(shù)普通商家來說，選到好位置才是最重要的。
但是有一點(diǎn)，不是人流越多的地方，你自己的產(chǎn)品就一定賣得出去。
而是要選擇與你自己產(chǎn)品相匹配的位置去經(jīng)營(yíng)，小學(xué)門口的流量是不是很多，可你偏要去開一個(gè)美容店，這種生意多半做不下去。
菜場(chǎng)附近的人是不是多，可以偏要去開一家健身房，那是不是相當(dāng)于等死。
選址除了自己去現(xiàn)場(chǎng)觀察，分析周邊的商業(yè)配套、競(jìng)品，以及計(jì)數(shù)外。
還可以利用專業(yè)的第三方開店監(jiān)測(cè)工具來作為輔助的分析，一般一份報(bào)告也就一兩百元，提供的數(shù)據(jù)還是比較全面的。
產(chǎn)品是核心競(jìng)爭(zhēng)力
許多人開店失敗和產(chǎn)品有著巨大的關(guān)系，剛才我們還說酒香不怕巷子深。
只要產(chǎn)品好，哪怕遠(yuǎn)一點(diǎn)也有做成的機(jī)會(huì)。
但是產(chǎn)品如果有問題，哪怕位置再好，宣傳再好，也無濟(jì)于事。
所以各位自己在開店之前，或者開了店以后，都要不停的問問自己，你賣的產(chǎn)品真的好嘛？
比如你賣衣服，你選品的品味是否達(dá)標(biāo)了？一個(gè)自己都不懂得打扮的女生，開個(gè)服裝店不倒閉才怪。
同樣的，你開了一家鹵味店，有沒有去附近的鹵味店買些回來吃吃，看看自己的產(chǎn)品到底和其他家的有沒有差距。
警惕網(wǎng)紅店鋪加盟
隨著抖音的興起，許多餐飲招商加盟的生意都在利用渠道做宣傳。
為了增加可信度，視頻中會(huì)有很多店鋪火爆的場(chǎng)面，加盟商的贊美。
但希望你要保持理智，畢竟絕大多數(shù)加盟的生意是一次性收割的，人為制造了一個(gè)火爆的樣板而已。
除了分析項(xiàng)目之外，還要思考加盟相關(guān)的條件、費(fèi)用、后續(xù)的產(chǎn)品迭代服務(wù)等等，不要幻想有了品牌加盟就可以變成甩手掌柜了。
不要輕易開連鎖
把生意做大是每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者的期望，不僅提升了品牌的影響力，還可以賺到更多的錢。
但是愿望是美好的，現(xiàn)實(shí)總是打臉的。
在中國(guó)絕大多數(shù)的店鋪都是夫妻老婆店，許多店鋪的經(jīng)營(yíng)者都沒有接受過高等且專業(yè)的教育，以及在店鋪經(jīng)營(yíng)方面沒有較長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)積累。
全憑自己的勇氣在開店，所以沒有那么快就具備開連鎖店的能力。
開連鎖店涉及到人員的招募、培訓(xùn)、監(jiān)管、產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化輸出等各方面的問題。
稍不注意，就會(huì)變成前店養(yǎng)后店，連續(xù)虧損后，前店也被拖垮。
不要太過度裝修
現(xiàn)在開店都比較流行把店鋪裝修的好看，尤其是一些茶吧、蛋糕店、服裝店，還有一些特色風(fēng)格的餐飲店。
但是過度的裝修，不僅造成開店成本的增加，還會(huì)削弱用戶對(duì)產(chǎn)品本身的認(rèn)可。
比如說一些做熟食的鹵味店鋪，從裝修的角度來說，其實(shí)是干凈明亮。
因?yàn)檫@種店鋪幾乎沒有堂食，客戶買了就走，除了口味、服務(wù)，核心就是干凈衛(wèi)生。
合理做好營(yíng)銷
好產(chǎn)品就是營(yíng)銷，不要自己過度的吹噓自己的產(chǎn)品，從而給客戶設(shè)置超高的目標(biāo)期待。
另外，現(xiàn)在微信、公眾號(hào)以及抖音這些內(nèi)容平臺(tái)比較火熱，有些商家就想著利用這些新媒體渠道做下推廣宣傳。
請(qǐng)各位要認(rèn)清這些媒體在想著什么，他們?cè)谙朐趺促嶅X還要給自己的粉絲發(fā)羊毛福利。
其實(shí)抖音上很多探店活動(dòng)本質(zhì)上是無效的，比如88元10個(gè)菜的套餐。
你以為用戶會(huì)買了之后再去復(fù)購，但是用戶就是為了去薅羊毛的。
你覺得客戶買了你家88元10個(gè)菜的套餐之后，還會(huì)再去花288、388買差不多的產(chǎn)品嘛？
尤其是小地方開店，營(yíng)銷的成本其實(shí)是很高的。
還不如把這些錢，真心實(shí)意拿出來給用戶。
不要總是打折
一些店鋪為了吸引客戶，總是喜歡打折促銷。
這種做法在短期里面的確是有效的，而長(zhǎng)期來看，無非是增加了自己的經(jīng)營(yíng)難度。
一旦長(zhǎng)期的打折，在用戶的心中到不認(rèn)為你這是在發(fā)福利，反而認(rèn)為你就是值這個(gè)價(jià)。
最忌諱的就是全場(chǎng)打折，可以適當(dāng)?shù)倪x擇一兩款SKU來做福利促銷，或者一些需要回籠資金、即將過期、清倉的產(chǎn)品來做。
對(duì)于做餐飲的，可以選擇幾款小菜或者每周選擇一個(gè)主題日做優(yōu)惠即可。
不要做太多的產(chǎn)品線
我們開店大多數(shù)不是開超市，所以不要想著什么產(chǎn)品都要做。
比如賣服飾，可以只賣褲子，也可以只賣女裝，或者就是鞋店。
哪怕是賣鞋，也不要所有的產(chǎn)品都要上。
各位可以想一下，你經(jīng)常去一家服裝店或者餐館，你把所有的菜都點(diǎn)過一遍了嘛?
做太多的SPU，對(duì)于產(chǎn)品的運(yùn)輸、儲(chǔ)藏或者制作等都會(huì)帶來麻煩。
對(duì)于用戶來說，也帶來選擇、比較、比價(jià)的麻煩，增加了認(rèn)知和決策成本。
努力做好你自己的主打產(chǎn)品，讓用戶在選擇的時(shí)候，沒有替代選項(xiàng)。
實(shí)戰(zhàn)+切合實(shí)際的方法
如果你完全沒有開店的經(jīng)驗(yàn)，我真的建議你不要直接開店。
哪怕是去一家店鋪隨便打兩三個(gè)月的工也可以，比如你想開一個(gè)面館，你去做個(gè)兼職、打雜幫廚等等。
你就知道了店鋪用什么點(diǎn)餐系統(tǒng)，幾點(diǎn)開業(yè)，一般怎么備貨，客戶吃飯的時(shí)候都會(huì)注意什么，包括老板是怎么安排你們上班輪休的，他們是怎么發(fā)工資的。
只要你稍微聰明一點(diǎn)，一兩個(gè)月就有了實(shí)戰(zhàn)的經(jīng)驗(yàn)了。
千萬不要隨意模仿大牌店、網(wǎng)紅店的一些經(jīng)營(yíng)思路，可能會(huì)直接把你帶到溝里面去。
有許多服務(wù)的理念、營(yíng)銷的方法，脫離了該環(huán)境、老板、產(chǎn)品、時(shí)間、產(chǎn)地就全部都失效了。
坐商思維等客來
最后這一點(diǎn)是我近兩年來感觸最深的，以前我對(duì)開店的認(rèn)知和大家是一樣的，就是守店。
偶爾搞大促的時(shí)候，才動(dòng)員一下業(yè)務(wù)員出去跑跑業(yè)務(wù)，平常大家?guī)缀醵际谴粼诘昀锩妗?/p>
其實(shí)這種做法真的太老舊了，永遠(yuǎn)等著客戶來，從來不主動(dòng)出擊，太浪費(fèi)時(shí)間和流量了。
好了，這是關(guān)于線下開店踩坑的系列文章更新第一集，后面會(huì)陸續(xù)更新。
—— THE END ——
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1)多次發(fā)布包含售賣產(chǎn)品、提供服務(wù)、宣傳推廣內(nèi)容的垃圾廣告。包括但不限于以下幾種形式：
2)單個(gè)帳號(hào)多次發(fā)布包含垃圾廣告的內(nèi)容；
3)多個(gè)廣告帳號(hào)互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容；
4)多次發(fā)布包含欺騙性外鏈的內(nèi)容，如未注明的淘寶客鏈接、跳轉(zhuǎn)網(wǎng)站等，誘騙用戶點(diǎn)擊鏈接
5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產(chǎn)品、品牌等內(nèi)容獲取搜索引擎中的不正當(dāng)曝光；
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7)發(fā)布包含欺騙性的惡意營(yíng)銷內(nèi)容，如通過偽造經(jīng)歷、冒充他人等方式進(jìn)行惡意營(yíng)銷；
8)使用特殊符號(hào)、圖片等方式規(guī)避垃圾廣告內(nèi)容審核的廣告內(nèi)容。
4. 色情低俗信息，主要表現(xiàn)為：
1)包含自己或他人性經(jīng)驗(yàn)的細(xì)節(jié)描述或露骨的感受描述；
2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容；
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運(yùn)勢(shì)，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào)，或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對(duì)本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
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