很可惜 T 。T 您現(xiàn)在還不是作者身份，不能自主發(fā)稿哦～
如有投稿需求，請把文章發(fā)送到郵箱tougao@appcpx.com，一經(jīng)錄用會有專人和您聯(lián)系
咨詢?nèi)绾纬蔀榇河鹱髡哒埪?lián)系：鳥哥筆記小羽毛（ngbjxym）
大家好，我是專注即時零售領(lǐng)域的劉老實。
在美團的零售版圖里，小象超市對標盒馬、叮咚、樸樸，靠前置倉做線上生鮮到家；斑馬超市深耕下沉市場，主打接地氣的商品和價格；松鼠便利則像百貨閃電倉，滿足應急需求，強調(diào)快和便利。而8月底壓軸亮相的“快樂猴”，目標直指社區(qū)硬折扣這片藍海。
其實，“快樂猴”的消息早有風聲。今年5月，“老張聊零售”公眾號就曾報道，說明項目立項更早。直到7月初，《商業(yè)觀察家》等媒體持續(xù)跟進，才讓它逐漸浮出水面。
快樂猴定位于硬折扣社區(qū)超市，其模式具有鮮明的特點。
快樂猴定位硬折扣社區(qū)超市，模式特色鮮明：
第一板斧：大刀闊斧砍SKU。據(jù)悉，硬折扣社區(qū)超市通常精選 1000 - 3000 支 SKU，相比傳統(tǒng)超市上萬的 SKU 數(shù)量大幅減少。這使得快樂猴能夠集中資源，專注于消費者高頻購買的商品品類，實現(xiàn)更高的單品周轉(zhuǎn)效率。例如，在食品飲料類，只選擇最暢銷的幾個品牌和規(guī)格，避免過多的產(chǎn)品冗余，讓消費者在有限的選擇中能夠快速決策，提升購物效率。
第二板斧：自有品牌挑大梁。比如奧樂齊自有品牌銷售占比能超過 90%，國內(nèi)的硬折扣業(yè)態(tài)也在朝著超過 80% 的方向發(fā)展。即通過大力發(fā)展自有品牌，直接與工廠合作，省去中間經(jīng)銷商環(huán)節(jié)，降低采購成本。以一款自有品牌的衛(wèi)生紙為例，從工廠直采，去除多層分銷的加價，價格可能比同類品牌產(chǎn)品低 30% - 40%，同時通過嚴格的品控確保產(chǎn)品質(zhì)量不低于品牌商品，為消費者提供真正物美價廉的選擇。
第三板斧：數(shù)字化驅(qū)動供應鏈。利用大數(shù)據(jù)分析消費者的購買行為、偏好和區(qū)域需求差異，精準預測商品銷量，從而優(yōu)化庫存管理，減少缺貨和積壓情況。例如，通過數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)某區(qū)域在夏季對冷飲的需求旺盛，且對某幾種口味偏好明顯，快樂猴便可提前與供應商協(xié)商增加該口味冷飲的生產(chǎn)和配送，確保商品供應的及時性和精準性。
據(jù)市場消息，快樂猴的長期目標是開1000家店。但2025年，重心是打磨模型、小步快跑。截至目前，已簽約約 10 家店，其中 4 家正在裝修或已裝修完畢準備開業(yè)。
首戰(zhàn)杭州，拱墅打頭陣。首店預計于 8 月 29 日在杭州拱墅區(qū)盛大開業(yè)，杭州作為其首戰(zhàn)之地，具有重要的戰(zhàn)略意義。杭州的消費市場成熟，消費者對新的零售模式接受度高，且盒馬 NB 在此已有一定規(guī)模布局（盒馬 NB 在杭州擁有 50 家門店，占全國門店數(shù)量的五分之一），選擇在此地開業(yè)，既是對自身模式的嚴峻考驗，也是對競爭對手的有力挑戰(zhàn)。
北京布局，模式或有不同。 北京也在積極籌備。據(jù)悉，北京的首店可能別具一格，不同于杭州的硬折扣社區(qū)小業(yè)態(tài)（500 - 1000 平米），北京首店有可能是一家大店（中型超市），且開店團隊與杭州有所不同。據(jù)悉，該店并非快樂猴項目團隊操刀，而是由小象超市 “獨立” 運作，選址在北京門頭溝。
穩(wěn)扎穩(wěn)打，先練內(nèi)功。快樂猴計劃2025年內(nèi)在杭州、北京等重點城市先開出10家左右門店。核心任務不是數(shù)量，而是積累運營經(jīng)驗、優(yōu)化供應鏈、打磨商品組合。 待模式跑通驗證后，再逐步向上海、廣州等一線城市拓展，構(gòu)建全國網(wǎng)絡。
快樂猴把首店放在杭州拱墅區(qū)，是經(jīng)過深思熟慮的：
人群精準匹配：拱墅區(qū)既有大量每日通勤時間較長的互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)者，這類人群工作節(jié)奏快，對于便捷、高性價比的購物需求強烈；同時也有消費能力較強的租住人群，他們對生活品質(zhì)有一定追求，但也注重商品價格。據(jù)相關(guān)調(diào)研，該區(qū)域居民對于夜間購物，尤其是 “夜宵場景” 的商品需求集中?？鞓泛锩翡J地捕捉到這一需求，外立面廣告直接打出 “晚上 9 點后，全場第 2 件 5 折” 的醒目標語，精準定位這部分消費人群，滿足他們在夜間下班后的購物需求，以極具吸引力的折扣價格刺激消費。
商業(yè)土壤肥沃：拱墅區(qū)商業(yè)氛圍濃厚，人流量大，周邊配套設施完善，交通便利，有利于吸引消費者前來購物。同時，該區(qū)域已有一定的零售業(yè)態(tài)布局，但硬折扣社區(qū)超市仍存在市場空白，快樂猴的進入能夠填補這一空缺，憑借其獨特的模式和價格優(yōu)勢迅速搶占市場份額。
快樂猴不是單打獨斗，美團平臺的資源是其強大后盾：
在流量與用戶洞察方面，美團擁有龐大的用戶基礎，尤其是 90 后與 00 后等新生代人群。這些新生代消費者不再盲目追求傳統(tǒng)大牌，對于零售商自有品牌的接受度更高。美團通過多年的業(yè)務運營，積累了海量的用戶數(shù)據(jù)，能夠精準洞察這些人群的分布、聚集區(qū)域以及消費偏好，從而幫助快樂猴更有效地進行市場定位和商品選品。例如，根據(jù)美團平臺數(shù)據(jù)顯示，某區(qū)域的年輕消費者對進口零食和網(wǎng)紅食品的搜索和購買頻率較高，快樂猴便可針對性地引入相關(guān)商品，并進行重點推廣。
在運力網(wǎng)絡保障方面，作為行業(yè)內(nèi)規(guī)模成本效率領(lǐng)先的平臺，美團的騎手配送體系能夠為快樂猴提供高效、低成本的配送服務。快樂猴可以借助美團的運力，實現(xiàn)商品的快速送達，提升消費者的購物體驗，同時優(yōu)化騎手的履約成本，提高配送效率。例如，在一些訂單密集區(qū)域，騎手可以一次承接多個快樂猴的訂單，實現(xiàn)集中配送，降低單位配送成本。
在低價貨盤運營能力方面，快樂猴整合了美團優(yōu)選的采購買手團隊，繼承了美團優(yōu)選在低價貨盤運營方面的經(jīng)驗和資源。美團優(yōu)選在社區(qū)團購領(lǐng)域的多年耕耘，使其與眾多供應商建立了緊密的合作關(guān)系，能夠以較低的價格采購商品?？鞓泛锟梢岳眠@一優(yōu)勢，進一步優(yōu)化采購成本，確保商品價格具有競爭力。例如，在生鮮采購方面，美團優(yōu)選積累的產(chǎn)地直采資源和供應商談判經(jīng)驗，能夠幫助快樂猴以更優(yōu)惠的價格采購到新鮮的蔬菜水果，為消費者提供低價優(yōu)質(zhì)的生鮮產(chǎn)品。
在數(shù)字化運營優(yōu)勢方面，美團在數(shù)字化領(lǐng)域的深厚積累為快樂猴賦能。通過大數(shù)據(jù)分析，快樂猴能夠?qū)崿F(xiàn)精準的商品選品、庫存管理和營銷推廣。在商品選品上，依據(jù)美團平臺上消費者的搜索、購買歷史數(shù)據(jù)，分析出不同區(qū)域、不同人群的消費偏好，從而選擇最符合當?shù)匦枨蟮纳唐飞霞?。在庫存管理方面，實時監(jiān)測商品的銷售數(shù)據(jù)，利用算法預測銷量，及時調(diào)整庫存，減少庫存積壓和缺貨現(xiàn)象。在營銷推廣方面，根據(jù)用戶畫像和消費行為，進行個性化的促銷活動推送，提高營銷效果。例如，對于經(jīng)常購買母嬰產(chǎn)品的用戶，推送嬰兒奶粉、紙尿褲等商品的專屬優(yōu)惠活動，提高用戶的購買轉(zhuǎn)化率。
據(jù)《商業(yè)觀察家》報道，現(xiàn)階段，高雨龍是快樂猴總負責人；大中臺（選址、貨架及商家管理、商品規(guī)劃）負責人是張雯；快樂猴前期要打的兩個重點區(qū)域市場，首店開設地——杭州總負責人是梁海波，北京商品負責人是李倩；全國線下門店運營負責人是唐冠軍。
快樂猴目前推行采銷分離的組織模型。在銷售端，商品運營部門負責貨架管理、商家管理和賣貨等工作。商品的上下架、定架等決策均由該部門負責。商品運營部門的團隊組成主要以美團優(yōu)選為基礎，負責人雖不是美團優(yōu)選出身，但干活的員工大多從美團優(yōu)選 “轉(zhuǎn)崗” 而來，同時也吸納了一些盒馬 NB 等競爭對手的人才，整體運營團隊規(guī)模超過 150 人。
在采購端，采購部門團隊幾乎以美團優(yōu)選為框架搭建。上海和杭州分別有 100 人左右的原優(yōu)選團隊成員。采購負責人方面，美團優(yōu)選前 “老大” 高雨龍擔任整個快樂猴的負責人，北京采購老大來自美團優(yōu)選，杭州采購老大則從美團快驢調(diào)任。這樣的組織架構(gòu)搭建，充分利用了美團優(yōu)選在人員和運營方面的經(jīng)驗，同時引入外部人才，為快樂猴注入新的活力和思路，有助于其在硬折扣社區(qū)超市領(lǐng)域迅速打開局面。
回顧美團線下零售的探索，繞不開“小象生鮮”（前身掌魚生鮮）。2017年它在北京望京博泰國際商業(yè)廣場 B1 層正式開業(yè)。主打“超市+餐飲+即時配送”，對標盒馬，定位中高端。門店面積普遍在 2000-5000 平方米，內(nèi)部設有活鮮區(qū)、餐飲加工區(qū)和線上揀貨區(qū)，依托美團 APP 實現(xiàn) 3 公里內(nèi) 30 分鐘配送。該品牌曾在北京、常州等城市布局，開設了約 10 家門店。但由于盈利壓力較大，在 2020 年全面轉(zhuǎn)型為美團買菜業(yè)務，原有的實體門店也陸續(xù)關(guān)閉。
美團的小象生鮮曾經(jīng)承載著美團在線下生鮮零售領(lǐng)域的厚望，但最終未能取得成功。小象生鮮失敗的原因是多方面的。
首先，美團作為一家互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，雖然在在線業(yè)務上具有強大的技術(shù)和流量優(yōu)勢，但在線下零售運營方面缺乏深厚的基因。線下零售涉及到門店選址、裝修、供應鏈管理、商品陳列、人員培訓等多個復雜環(huán)節(jié)，與線上業(yè)務的邏輯有很大不同。美團在進入線下生鮮零售時，對于線下運營的復雜性和難度估計不足，在門店運營管理方面存在諸多問題，例如商品陳列不合理，導致消費者購物體驗不佳；員工服務意識和專業(yè)知識不足，無法為消費者提供有效的購物指導。
其次，小象生鮮對標盒馬鮮生，在模式上過于追求大而全。盒馬鮮生以其 3000 - 5000 平米的大店模式，經(jīng)營 5000 - 10000 支 SKU，打造了集生鮮銷售、餐飲體驗、線上配送為一體的綜合性新零售模式。然而，這種模式需要強大的供應鏈支撐、高額的運營成本投入以及精準的市場定位。美團在供應鏈深度和廣度上與盒馬鮮生存在差距，難以在商品的豐富度、品質(zhì)和價格上與之競爭。同時，大店模式的運營成本高昂，包括租金、人員工資、設備維護等，而小象生鮮在盈利能力上未能達到預期，導致虧損不斷擴大。
此外，美團在小象生鮮的發(fā)展過程中過于急于規(guī)?；瘮U張。在模式尚未成熟、供應鏈未完全優(yōu)化、品牌口碑未建立起來的情況下，快速開設大量門店，使得管理難度急劇增加，無法保證各個門店的運營質(zhì)量和服務水平。最終，在激烈的市場競爭中，小象生鮮難以立足，逐漸走向失敗。
經(jīng)歷過小象生鮮的挫折，快樂猴是美團線下零售的再出發(fā)。這次，與其再戰(zhàn)盒馬，不如潛心學習奧樂齊的“慢功夫”。
奧樂齊從 2019 年進入中國，用了 6 年時間才走出上海，目前全國門店數(shù)量僅有 70余家。速度不快，但勝在模式精煉、品質(zhì)過硬。其以高自有品牌占比（約 90%）、精簡的 SKU（基本控制在 2000 個以內(nèi)）和高效的供應鏈管理，實現(xiàn)了極致的性價比和良好的運營效率，在消費者心中樹立了高品質(zhì)硬折扣超市的形象。
首先深耕自營，掌控源頭。 與核心供應商深度綁定，甚至參與產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)，打造獨特、高質(zhì)、可控的自有品牌商品。其次，死磕品質(zhì)，口碑先行。硬折扣不等于低質(zhì)。必須通過極致供應鏈優(yōu)化降低成本，同時確保品質(zhì)不低于甚至超越品牌貨，尤其在生鮮上建立嚴格品控和溯源體系，讓消費者買得放心?？诒怯舱劭鄣纳€。第三，模型跑通，再謀擴張。 先在試點城市（杭、京）精耕細作這10家店，把運營、供應鏈、商品組合的每個環(huán)節(jié)都打磨透，形成可復制的成功模板。口碑立住了，再穩(wěn)健地向其他城市拓展。 擴張時，人才培養(yǎng)和標準化運營必須跟上，保證新店質(zhì)量不掉隊。
只有這樣，快樂猴才能像奧樂齊一樣，真正在社區(qū)硬折扣賽道贏得一席之地。
本文為作者獨立觀點，不代表鳥哥筆記立場，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載。
《鳥哥筆記版權(quán)及免責申明》 如對文章、圖片、字體等版權(quán)有疑問，請點擊 反饋舉報
我們致力于提供一個高質(zhì)量內(nèi)容的交流平臺。為落實國家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室“依法管網(wǎng)、依法辦網(wǎng)、依法上網(wǎng)”的要求，為完善跟帖評論自律管理，為了保護用戶創(chuàng)造的內(nèi)容、維護開放、真實、專業(yè)的平臺氛圍，我們團隊將依據(jù)本公約中的條款對注冊用戶和發(fā)布在本平臺的內(nèi)容進行管理。平臺鼓勵用戶創(chuàng)作、發(fā)布優(yōu)質(zhì)內(nèi)容，同時也將采取必要措施管理違法、侵權(quán)或有其他不良影響的網(wǎng)絡信息。
一、根據(jù)《網(wǎng)絡信息內(nèi)容生態(tài)治理規(guī)定》《中華人民共和國未成年人保護法》等法律法規(guī)，對以下違法、不良信息或存在危害的行為進行處理。
1. 違反法律法規(guī)的信息，主要表現(xiàn)為：
1)反對憲法所確定的基本原則；
2)危害國家安全，泄露國家秘密，顛覆國家政權(quán)，破壞國家統(tǒng)一，損害國家榮譽和利益；
3)侮辱、濫用英烈形象，歪曲、丑化、褻瀆、否定英雄烈士事跡和精神，以侮辱、誹謗或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名譽、榮譽；
4)宣揚恐怖主義、極端主義或者煽動實施恐怖活動、極端主義活動；
5)煽動民族仇恨、民族歧視，破壞民族團結(jié)；
6)破壞國家宗教政策，宣揚邪教和封建迷信；
7)散布謠言，擾亂社會秩序，破壞社會穩(wěn)定；
8)宣揚淫穢、色情、賭博、暴力、兇殺、恐怖或者教唆犯罪；
9)煽動非法集會、結(jié)社、游行、示威、聚眾擾亂社會秩序；
10)侮辱或者誹謗他人，侵害他人名譽、隱私和其他合法權(quán)益；
11)通過網(wǎng)絡以文字、圖片、音視頻等形式，對未成年人實施侮辱、誹謗、威脅或者惡意損害未成年人形象進行網(wǎng)絡欺凌的；
12)危害未成年人身心健康的；
13)含有法律、行政法規(guī)禁止的其他內(nèi)容；
2. 不友善：不尊重用戶及其所貢獻內(nèi)容的信息或行為。主要表現(xiàn)為：
1)輕蔑：貶低、輕視他人及其勞動成果；
2)誹謗：捏造、散布虛假事實，損害他人名譽；
3)嘲諷：以比喻、夸張、侮辱性的手法對他人或其行為進行揭露或描述，以此來激怒他人；
4)挑釁：以不友好的方式激怒他人，意圖使對方對自己的言論作出回應，蓄意制造事端；
5)羞辱：貶低他人的能力、行為、生理或身份特征，讓對方難堪；
6)謾罵：以不文明的語言對他人進行負面評價；
7)歧視：煽動人群歧視、地域歧視等，針對他人的民族、種族、宗教、性取向、性別、年齡、地域、生理特征等身份或者歸類的攻擊；
8)威脅：許諾以不良的后果來迫使他人服從自己的意志；
3. 發(fā)布垃圾廣告信息：以推廣曝光為目的，發(fā)布影響用戶體驗、擾亂本網(wǎng)站秩序的內(nèi)容，或進行相關(guān)行為。主要表現(xiàn)為：
1)多次發(fā)布包含售賣產(chǎn)品、提供服務、宣傳推廣內(nèi)容的垃圾廣告。包括但不限于以下幾種形式：
2)單個帳號多次發(fā)布包含垃圾廣告的內(nèi)容；
3)多個廣告帳號互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容；
4)多次發(fā)布包含欺騙性外鏈的內(nèi)容，如未注明的淘寶客鏈接、跳轉(zhuǎn)網(wǎng)站等，誘騙用戶點擊鏈接
5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產(chǎn)品、品牌等內(nèi)容獲取搜索引擎中的不正當曝光；
6)購買或出售帳號之間虛假地互動，發(fā)布干擾網(wǎng)站秩序的推廣內(nèi)容及相關(guān)交易。
7)發(fā)布包含欺騙性的惡意營銷內(nèi)容，如通過偽造經(jīng)歷、冒充他人等方式進行惡意營銷；
8)使用特殊符號、圖片等方式規(guī)避垃圾廣告內(nèi)容審核的廣告內(nèi)容。
4. 色情低俗信息，主要表現(xiàn)為：
1)包含自己或他人性經(jīng)驗的細節(jié)描述或露骨的感受描述；
2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容；
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實性錯誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機構(gòu)或個人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治病；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風水等問題進行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導用戶；
2)內(nèi)容與標題之間存在嚴重不實或者原意扭曲；
3)使用夸張標題，內(nèi)容與標題嚴重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導未成年人應援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當評述自然災害、重大事故等災難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴重程度，對帳號進行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號，或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺管理經(jīng)驗的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進行反饋。
(規(guī)則的最終解釋權(quán)歸屬本網(wǎng)站所有)