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一切圍繞便利、品質(zhì)、高效展開(kāi)。
作者：Annie
出品：零售商業(yè)財(cái)經(jīng) ID：Retail-Finance
12月25日，沃爾瑪借由昆明龍泉店、正大店相繼于12月25日和27日開(kāi)業(yè)的消息官宣了“新一代門(mén)店亮相”的新聞。
「零售商業(yè)財(cái)經(jīng)」了解到，沃爾瑪新一代門(mén)店根據(jù)顧客日常消費(fèi)場(chǎng)景設(shè)計(jì)了16個(gè)區(qū)塊，包括早餐、火鍋燒烤、戶外出行、寵物、生鮮、全球購(gòu)等。同時(shí)，根據(jù)商品使用場(chǎng)景的關(guān)聯(lián)性進(jìn)行交叉陳列，還新增了果切區(qū)、西式餐吧、快食購(gòu)（Grab & Go）、鹵水熟食等區(qū)域，以回應(yīng)顧客“即時(shí)餐食”的線下需求。
同日，大潤(rùn)發(fā)Super連開(kāi)兩店（亳州金橋店、太和瀚林廣場(chǎng)店）。據(jù)悉，海口海秀中路店也將在明年1月4日正式亮相。大潤(rùn)發(fā)Super在安徽、海南連開(kāi)三店迎新年，門(mén)店數(shù)量達(dá)到34家，覆蓋全國(guó)11個(gè)省市。這意味著，主打精選商品與極致低價(jià)的大潤(rùn)發(fā)Super也開(kāi)啟加速之路。
不難發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是沃爾瑪新一代門(mén)店還是大潤(rùn)發(fā)Super新店，一個(gè)共有且鮮明的特征是，他們均在商品價(jià)格層面強(qiáng)調(diào)“低價(jià)”。
“打造以品質(zhì)為前提的穩(wěn)定質(zhì)價(jià)比”是沃爾瑪本次轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略的核心抓手，目的是讓顧客“花得少，過(guò)得好”。而高鑫零售方面，聚焦效率與低價(jià)的中超業(yè)態(tài)已然成為集團(tuán)多業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)的第二增長(zhǎng)曲線，通過(guò)“超千款商品堅(jiān)持長(zhǎng)期低價(jià)”的價(jià)值主張收獲亮眼業(yè)績(jī)，也成為大潤(rùn)發(fā)拓店主力軍。
上述兩大商超以開(kāi)新店的形式向外界釋放了公司最新的經(jīng)營(yíng)策略，在「零售商業(yè)財(cái)經(jīng)」創(chuàng)始人王拓看來(lái)，大潤(rùn)發(fā)與沃爾瑪在經(jīng)營(yíng)策略上開(kāi)始走便利店的路了，在商品結(jié)構(gòu)與品類上學(xué)起了奧樂(lè)齊，圍繞著居家生活場(chǎng)景展開(kāi)，尤其更加聚焦鮮食品類。
便利店的經(jīng)營(yíng)策略是，一切圍繞便利、品質(zhì)、高效展開(kāi)。
比如采取“寬類窄品”的選品策略，以高效滿足顧客日常生活所需；選址層面通常貼近社區(qū)黃金地段，強(qiáng)調(diào)“15分鐘便民生活圈”的打造；門(mén)店經(jīng)營(yíng)側(cè)，通過(guò)品類陳列和關(guān)聯(lián)性陳列讓顧客選購(gòu)更為高效，同時(shí)使用小型貨架，讓門(mén)店空間更加通透，增強(qiáng)消費(fèi)體驗(yàn)感。
首先，在商品層面強(qiáng)調(diào)“精選SKU與長(zhǎng)期低價(jià)”，同時(shí)提升鮮食商品的戰(zhàn)略地位。
精選SKU與規(guī)?；少?gòu)是零售行業(yè)發(fā)展的終極目標(biāo)，像奧樂(lè)齊將SKU控在2000個(gè)左右，其中生活必需品達(dá)1500個(gè)以上，遵循的就是這個(gè)理念。
值得一提的是，沃爾瑪將高品質(zhì)鮮食和食品放在戰(zhàn)略的優(yōu)先級(jí)，從原料、工藝、供應(yīng)鏈等多方面，持續(xù)提升商品力。以一日三餐中的早餐場(chǎng)景為例，“沃集鮮烘焙”今年品質(zhì)全面升級(jí)，同時(shí)通過(guò)精簡(jiǎn)SKU，集中資源打造大單品，降低成本，效率大幅提升，品質(zhì)對(duì)標(biāo)專業(yè)烘焙店，而價(jià)格只需一半。
“EDLP天天平價(jià)”則是沃爾瑪創(chuàng)立之初便采取的策略，一個(gè)“天天平價(jià)”深度滲透的零食品類，沃爾瑪大幅減少散裝類商品，精簡(jiǎn)同質(zhì)化商品和價(jià)格帶，形成簡(jiǎn)單清晰的4.99元、9.99元和19.99元系列，幫助顧客更輕松購(gòu)物。
大潤(rùn)發(fā)Super在商品力的打造方面，主要依托大賣(mài)場(chǎng)的供應(yīng)鏈資源，精選5000-8000款商品，經(jīng)營(yíng)品類齊全，同時(shí)引入“超省”、“大潤(rùn)發(fā)必買(mǎi)”、“天天低價(jià)”、“加量不加價(jià)”等價(jià)格力矩陣IP商品，提供超1000款長(zhǎng)期低價(jià)商品。
不僅如此，大潤(rùn)發(fā)Super門(mén)店還設(shè)置了“超省”區(qū)域，品類低價(jià)商品集中陳列。
以大潤(rùn)發(fā)自有品牌“超省”為例，作為低價(jià)定位系列，主打“件件爆款、全年低價(jià)”，我們可以在門(mén)店看到1.9元的洗潔精、2.7元的護(hù)手霜、3元的衛(wèi)生巾系列、6.7元的蘇打餅干以及9.9元的洗護(hù)發(fā)系列。
強(qiáng)化商品力的手段除了開(kāi)發(fā)極具差異化的自有品牌商品，更重要的是懂得“經(jīng)營(yíng)人心”。
換言之，零售企業(yè)需要給消費(fèi)者制造“此刻下單”理由，尤其在物資極度豐富的今天，顧客買(mǎi)單理由變得不再像以前那樣單一，能夠讓消費(fèi)者“一眼喜”的商品通常能提供物質(zhì)與情緒價(jià)值的雙重滿足。
這類商品在沃爾瑪和大潤(rùn)發(fā)并不少見(jiàn)，比如沃爾瑪首次引入市面上少有的富硒雞蛋水餃，18個(gè)僅售9.99元，推出了1米巨型草莓熊公仔、三只松鼠巨型零食組合等獨(dú)特有驚喜感的寶藏商品。
再比如大潤(rùn)發(fā)Super潤(rùn)發(fā)脆脆蛋撻、瑞士卷、榴蓮千層等以具有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格和口味成為熱賣(mài)爆款，當(dāng)季時(shí)令的智利車(chē)?yán)遄印⑴餐袂腥聂~(yú)、紅顏草莓蛋糕、銀柳福桶等特色商品也紛紛上新。
其次，在門(mén)店運(yùn)營(yíng)層面強(qiáng)調(diào)“賣(mài)場(chǎng)通透化與動(dòng)線簡(jiǎn)單化”，讓商品直接與顧客對(duì)話，將購(gòu)物空間還給顧客。
一個(gè)很直觀的變化是，沃爾瑪新一代門(mén)店的貨架更低，采用更多開(kāi)放式貨架，取消了主通道陳列，顧客可以輕松地看到商品全貌；同時(shí)，增加了更多科普類信息，例如香氛使用技巧、冷凍海鮮如何保證品質(zhì)、如何給鐵鍋開(kāi)鍋等，不僅增加了購(gòu)物的趣味性，也讓顧客可以掌握更多實(shí)用資訊。
顯然，沃爾瑪試圖在新一代門(mén)店場(chǎng)景打造上拋棄傳統(tǒng)零售商的思維，在陳列與布局方面一切從顧客視角出發(fā)，將每日生活的場(chǎng)景展現(xiàn)給顧客，讓他們有更多的想象空間。
總的來(lái)說(shuō)，新一代年輕客群在購(gòu)物渠道選擇上既要便宜也要便利，沃爾瑪加快門(mén)店投資改造、大潤(rùn)發(fā)Super加速開(kāi)店，都證明這類店型的優(yōu)點(diǎn)是契合了當(dāng)下消費(fèi)偏好，更趨“便利店化”。
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一、根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)信息內(nèi)容生態(tài)治理規(guī)定》《中華人民共和國(guó)未成年人保護(hù)法》等法律法規(guī)，對(duì)以下違法、不良信息或存在危害的行為進(jìn)行處理。
1. 違反法律法規(guī)的信息，主要表現(xiàn)為：
1)反對(duì)憲法所確定的基本原則；
2)危害國(guó)家安全，泄露國(guó)家秘密，顛覆國(guó)家政權(quán)，破壞國(guó)家統(tǒng)一，損害國(guó)家榮譽(yù)和利益；
3)侮辱、濫用英烈形象，歪曲、丑化、褻瀆、否定英雄烈士事跡和精神，以侮辱、誹謗或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名譽(yù)、榮譽(yù)；
4)宣揚(yáng)恐怖主義、極端主義或者煽動(dòng)實(shí)施恐怖活動(dòng)、極端主義活動(dòng)；
5)煽動(dòng)民族仇恨、民族歧視，破壞民族團(tuán)結(jié)；
6)破壞國(guó)家宗教政策，宣揚(yáng)邪教和封建迷信；
7)散布謠言，擾亂社會(huì)秩序，破壞社會(huì)穩(wěn)定；
8)宣揚(yáng)淫穢、色情、賭博、暴力、兇殺、恐怖或者教唆犯罪；
9)煽動(dòng)非法集會(huì)、結(jié)社、游行、示威、聚眾擾亂社會(huì)秩序；
10)侮辱或者誹謗他人，侵害他人名譽(yù)、隱私和其他合法權(quán)益；
11)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)以文字、圖片、音視頻等形式，對(duì)未成年人實(shí)施侮辱、誹謗、威脅或者惡意損害未成年人形象進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)欺凌的；
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3. 發(fā)布垃圾廣告信息：以推廣曝光為目的，發(fā)布影響用戶體驗(yàn)、擾亂本網(wǎng)站秩序的內(nèi)容，或進(jìn)行相關(guān)行為。主要表現(xiàn)為：
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2)單個(gè)帳號(hào)多次發(fā)布包含垃圾廣告的內(nèi)容；
3)多個(gè)廣告帳號(hào)互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容；
4)多次發(fā)布包含欺騙性外鏈的內(nèi)容，如未注明的淘寶客鏈接、跳轉(zhuǎn)網(wǎng)站等，誘騙用戶點(diǎn)擊鏈接
5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產(chǎn)品、品牌等內(nèi)容獲取搜索引擎中的不正當(dāng)曝光；
6)購(gòu)買(mǎi)或出售帳號(hào)之間虛假地互動(dòng)，發(fā)布干擾網(wǎng)站秩序的推廣內(nèi)容及相關(guān)交易。
7)發(fā)布包含欺騙性的惡意營(yíng)銷(xiāo)內(nèi)容，如通過(guò)偽造經(jīng)歷、冒充他人等方式進(jìn)行惡意營(yíng)銷(xiāo)；
8)使用特殊符號(hào)、圖片等方式規(guī)避垃圾廣告內(nèi)容審核的廣告內(nèi)容。
4. 色情低俗信息，主要表現(xiàn)為：
1)包含自己或他人性經(jīng)驗(yàn)的細(xì)節(jié)描述或露骨的感受描述；
2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容；
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過(guò)頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治病；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問(wèn)題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問(wèn)自己或他人的八字、六爻、星盤(pán)、手相、面相、五行缺失，包括通過(guò)占卜方法問(wèn)婚姻、前程、運(yùn)勢(shì)，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來(lái)誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂(lè)等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過(guò)「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過(guò)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過(guò)作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào)，或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對(duì)本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過(guò)「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
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