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作者 | 楊陽 來源 | 頂尖廣告
曾經(jīng)有人這樣總結(jié)廣東人吃飯習慣：
飯前必涮碗，不涮不放心。
這反映出廣東人的消費習慣，用開水把餐具燙一下相當于再消毒一下，心里安慰些。
雖然一方水土養(yǎng)一方人，這可能只是廣東人習慣。
但如果是裝了工業(yè)油的車不經(jīng)過清洗，就直接拿來裝食用油，就不止是廣東人破防了。
圖源：搜狐新聞
最近新京報一則報道可謂震驚全網(wǎng)，曝光國內(nèi)一些罐車，為節(jié)約幾百塊不清洗罐體，就直接拿來裝糖漿、太豆油等可食用液體，還運送煤制油等化工類液體。如此一來，食用油也就容易被殘留的化工液體污染。
圖源：新京報
那么食用化工油污染過的食用油對人體有何傷害？長期食用可能導致中毒。
圖源：天眼查
按理說，吃進肚子里的運輸工具、容器的管理，應該非常講究。所以我們看到很多商家喜歡強調(diào)食品級配方、新生兒都能用。
本以為選擇自己做飯躲過地溝油，沒想到還是沒躲過煤油和工業(yè)油。
這炸裂程度連央視網(wǎng)都點評堪比投毒，畢竟吃工業(yè)油比地溝油嚴重太多。
但更炸裂的是，油罐車相關(guān)報道最早是7月1日曝光，但熱搜是7月8日上的。
一起涉及十幾億人健康的食品安全丑聞，居然被擱置整整一周才引發(fā)關(guān)注。
更炸裂的是有罐車司機提到食品類液體、化工液體運輸混用是“行業(yè)公開的秘密”。雖然外行人不懂行，但這句“公開的秘密”懂的都懂。
圖源：澎湃新聞
更炸裂的是，目前很多問題依舊無解：
用油罐車運的食用油到底流去哪了，是否上了百姓的餐桌，是否流進我們的肚子里？
這些油罐車到底屬于誰的，混裝現(xiàn)象持續(xù)多久了，牽涉的企業(yè)到底有多少，是否應該召回相關(guān)產(chǎn)品，誰該為這個事情負責？
誰該負全責一時半會是無解的，但食用油企業(yè)自然躲不過，此次涉及的食用油生產(chǎn)加工企業(yè)——匯福糧油集團和中儲糧油脂（天津）有限公司忙著回應，其它相關(guān)企業(yè)魯花、金龍魚、道道全、西王食品等也急了。
圖源：魯花
此外，目前金鼎食用油（中儲糧旗下食用油品牌）在淘寶旗艦店、京東店鋪等多平臺下架。
圖源：梨視頻
無論如何食品安全豈能兒戲，食用油安全更是重中之重，不能只是下架了之?？吹竭@兒也就理解，網(wǎng)友為何喊話應該上央視晚會315。
畢竟對于消費者而言，大家更關(guān)注的是真相，對此有人做了個生動比喻，這個問題無異于“買來沾屎的菜，不洗就直接炒了，然后賣給食客”。
假設我們是下單買飯的消費者，大家關(guān)心的是：誰是跑腿的，跑腿都送給誰了。飯館叫啥名字，接了這個菜沒有，如果接了，炒菜有沒有洗菜。
相關(guān)部門發(fā)現(xiàn)問題該查查，相關(guān)企業(yè)該公關(guān)公關(guān)。
但目前為止，涉事企業(yè)并沒有交出滿意的回應，反而給我們?nèi)绾巫龊霉P(guān)提供反面教材。
大家為什么不為中儲糧們的回應買單呢？主要是犯了這幾個大忌。
套路化公關(guān)：回應空話連篇。
這幾年消費者沒少看品牌“眼看它起高樓，眼看它樓塌了”的翻車，也沒少摸萬能公關(guān)模板套路，對官腔回應產(chǎn)生一定的免疫。
圖源：中儲糧官微
作為以億級為單位的食品安全大事，中儲糧“高度重視，迅速行動，舉一反三”略顯得輕飄飄，更像是空話套話。
既沒有道歉也沒有辟謠，連相關(guān)追責都未提及，很難讓人買單。
捂嘴式公關(guān)：評論萬里挑一。
翻看中儲糧的回應微博評論區(qū)很有意思，明明評論過萬卻只看到寥寥無幾。
圖源：中儲糧評論區(qū)
中儲糧看似在精選，實則像在堵住公眾的嘴。
當負面輿論波及全網(wǎng)后，企業(yè)擺出“我不聽我不聽”態(tài)度，這做法無異于“撤回一條回應”，讓網(wǎng)友覺得此地無銀三百兩。
殊不知哪怕企業(yè)單方面拒收惡評，關(guān)于油罐車混裝的輿論也不會因此消失。
甩鍋式公關(guān)：我不是我沒有你別瞎說。
看看匯福糧油集團方相關(guān)回應：不是自己的油罐車，運輸車輛賣出去的都是散裝的油，是客戶派車來自提產(chǎn)品。
圖源：中新經(jīng)緯/封面新聞
熟悉的聲音似乎又出現(xiàn)了：我們是沒問題，是臨時工，是外包的。
千言萬語匯成一個詞：甩鍋。
企業(yè)遇到危機就急于甩鍋，甩的不僅是責任，還是消費者對企業(yè)的信任。
無論油罐車事件錯誤是否在己，企業(yè)都要主動直面問題、解決問題，拿出企業(yè)對消費者該有的真誠和尊重。
回避式公關(guān)：部門互相之間不通氣。
公關(guān)危機很忌諱企業(yè)對外口徑不統(tǒng)一、互相不通氣。
然而一開始有網(wǎng)友問中儲糧金鼎客服下架食用油，是否與中儲糧罐車運輸油罐混用新聞有關(guān)，客服稱原因不清楚。
圖源：每日經(jīng)濟新聞網(wǎng)
張小泉客服因為“刀不能拍蒜”翻車，告訴我們上至高管下至客服，每一個環(huán)節(jié)都是對外部門、公關(guān)部門。
客服不專業(yè)、過于隨意的回應，很可能會造成危機公關(guān)“小事化大”。
所以企業(yè)絕對不能大意，遇到危機時，應該做好內(nèi)部通氣和專業(yè)公關(guān)培訓，做到回應隨時到位，避免翻車才來亡羊補牢。
一個客服的回應失誤，也許不算什么，但千千萬萬個客服一人一句，足以把品牌推向深淵。
品牌就是來出事的，只要是有名氣的品牌，必然要接受社會和消費者的監(jiān)督，更何況這次被點名的是中國500強企業(yè)。
企業(yè)為出事買單時，如果能夠處理漂亮，反而可以扳回一局挽回品牌形象。
就像胖東來每一次遇到輿論危機，把每次小事當成大事對待，頻頻上演“塌了一個小房子，8小時內(nèi)直接原地蓋了一個摩天大樓”：
通過PPT式調(diào)查真相，將事實公之于眾，平等地給大眾、顧客、員工交代，不斷沉淀有責任感的品牌形象。
有人忍不住感慨一句“活到現(xiàn)在真是命大”，為什么我們要對食品安全保持破防的態(tài)度？
尋求食品安全，本就是消費者與生俱來的安全需求。
美國著名社會心理學家馬洛斯提出著名的需求層次論，就涉及五種不同層次的需要：生理需求、安全需求、社交需求、尊重尋求、自我實現(xiàn)。
如果拿需求層次論來審視食用油，也會發(fā)現(xiàn)道理是相通的：
第一層生理需求解決的是充饑，第二層安全需求是保證健康的活著，也就是入口食品不要有毒有害。
然而，天下苦于食品安全丑聞久矣，你逃它追，你插翅難飛。
早些年國產(chǎn)奶粉被曝含有三聚氰胺，前年315報道酸菜是腳踩的，今年百果園被曝光切果是用爛果做，這兩天CoCo奶茶被發(fā)現(xiàn)員工徒手切瓜并偷吃......
這一次曝光的是食用油問題，這可是以年為單位、天天吃進嘴里的油。
更何況還有網(wǎng)友扒到，關(guān)于油罐車相關(guān)報道，最早可以考古到2005年，此外2015年湖南媒體節(jié)目《真相大調(diào)查》也有相關(guān)爆料。
這也暴露出我們連柴米油鹽醬醋茶這一層安全需求，都不能滿足，如何追求飲食文化消費，去有風的地方追求詩與遠方。
食品安全各有各的丑聞，帶來的信任打擊都是相似的。
所以只希望相關(guān)部門和企業(yè)，可以給這個事件一個有力的回應，而不是不了了之。
這就好比關(guān)于蟑螂的一個比喻，“家里發(fā)現(xiàn)一只蟑螂的時候，說明蟑螂已經(jīng)遍布家里了”。
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5. 不實信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實性錯誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機構(gòu)或個人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治病；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風水等問題進行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導用戶；
2)內(nèi)容與標題之間存在嚴重不實或者原意扭曲；
3)使用夸張標題，內(nèi)容與標題嚴重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導未成年人應援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當評述自然災害、重大事故等災難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴重程度，對帳號進行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號，或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺管理經(jīng)驗的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
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