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從案例剖析食品企業(yè)品牌價(jià)值與低碳之路
2024-04-03 17:20:33
來(lái)源:17PR
當(dāng)前,減少碳排放已經(jīng)成為世界共識(shí)。其中食品行業(yè)作為碳排放的“大戶”,責(zé)任尤為重大。從研發(fā)到收獲,從加工到分銷,再到零售和儲(chǔ)存,每一環(huán)節(jié)都伴隨著溫室氣體的排放。更為引人注意的是,90%以上食品制造商的碳排放并非直接來(lái)自生產(chǎn)過(guò)程,而是間接來(lái)源于原料、采購(gòu)、包裝和物流等環(huán)節(jié)。

權(quán)威數(shù)據(jù)顯示,若食品消費(fèi)端能夠?qū)崿F(xiàn)減碳,那么與食品相關(guān)的碳排放量將銳減30%。這不僅揭示了低碳策略在環(huán)保方面的巨大潛力,更預(yù)示著其在引導(dǎo)消費(fèi)者走向綠色消費(fèi)方面的重要作用。特別是在消費(fèi)者對(duì)于食品安全和綠色環(huán)保理念不斷增強(qiáng)的當(dāng)下,其價(jià)值尤為凸顯。

因此,已經(jīng)有越來(lái)越多的食品企業(yè)開(kāi)始通過(guò)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、消費(fèi)者培育,甚至全鏈條管理等途徑踐行自己的減碳戰(zhàn)略,并取得了不錯(cuò)的效果。

01、知名食品企業(yè)的探索

伊利股份為例

品牌洞察丨從案例剖析食品企業(yè)品牌價(jià)值與低碳之路

01>>以伊利股份為例,早在2020年,該公司就已投入高達(dá)1.89億元人民幣用于環(huán)保事業(yè),其中9000萬(wàn)元更是專項(xiàng)用于推動(dòng)低碳食品加工制造領(lǐng)域的發(fā)展。這一舉措不僅顯著提升了生產(chǎn)效率,更實(shí)現(xiàn)了能耗的降低。

02>>伊利股份還積極與供應(yīng)商攜手,共同推動(dòng)低碳轉(zhuǎn)型。這一合作使得單噸產(chǎn)品的碳排放量降低了15.74%,年度減碳量高達(dá)3.28萬(wàn)噸,成果顯著。

值得一提的是,伊利股份在全鏈條的管理和控制方面亦取得了卓越成績(jī)。公司成功實(shí)現(xiàn)了從奶牛養(yǎng)殖到乳品加工,再到終端銷售的全面低碳化。在奶牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié),通過(guò)優(yōu)化飼料配方,提高了養(yǎng)殖效率,有效降低了甲烷排放;在加工環(huán)節(jié),則積極采用先進(jìn)的節(jié)能技術(shù)和設(shè)備,大幅減少了能源消耗和碳排放;在銷售環(huán)節(jié),伊利股份更是大力推廣綠色包裝和低碳物流。這些成果不僅體現(xiàn)了伊利股份對(duì)環(huán)境保護(hù)的承諾,也增強(qiáng)了其在消費(fèi)者心中的品牌價(jià)值。

03>>除伊利股份之外,康師傅在低碳發(fā)展方面也取得了顯著成就。他們發(fā)布了國(guó)內(nèi)首款無(wú)標(biāo)簽飲料產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)了碳中和的茶類飲料,并通過(guò)改變外包紙箱結(jié)構(gòu),每年降低42噸紙品消耗。在供應(yīng)鏈層面,康師傅在杭州打造數(shù)智化未來(lái)工廠項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)全廠設(shè)備狀態(tài)的實(shí)時(shí)監(jiān)控異常管控,快速反應(yīng)生產(chǎn)異常與能耗異常情況,在實(shí)現(xiàn)節(jié)能降耗的同時(shí)提升品質(zhì)保障能力??祹煾颠€通過(guò)技術(shù)革新、數(shù)字化轉(zhuǎn)型等方式切實(shí)有效地推動(dòng)更綠色、低碳的可持續(xù)發(fā)展。

04>>當(dāng)然,除了伊利股份和康師傅,還有許多知名企業(yè)也在積極探索和實(shí)踐低碳發(fā)展策略。比如今麥郎推出的涼白開(kāi)就通過(guò)“輕量包裝”新概念,減少了包裝材料的使用,降低了產(chǎn)品碳足跡,同時(shí)也在市場(chǎng)上取得了不俗的成績(jī)。

不過(guò),食品企業(yè)的低碳之路有其特殊性,并不能“一法通吃”。還是要根據(jù)自己的實(shí)際業(yè)務(wù)加以規(guī)劃。

02、食品企業(yè)如何制定自主低碳策略

同一

品牌洞察丨從案例剖析食品企業(yè)品牌價(jià)值與低碳之路

01>>首先,審視自身的商業(yè)策略是關(guān)鍵。這并非簡(jiǎn)單的數(shù)字比對(duì),而是要對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、供應(yīng)鏈、市場(chǎng)營(yíng)銷等各個(gè)環(huán)節(jié)的碳排放現(xiàn)狀進(jìn)行深入剖析。

其次,要著力油畫(huà)自身的產(chǎn)品設(shè)計(jì)。在體現(xiàn)環(huán)保的同時(shí),充分體現(xiàn)品牌理念。比如易回收、可降解或使用環(huán)保材料的產(chǎn)品設(shè)計(jì),不僅能夠減少碳足跡,還能贏得消費(fèi)者的青睞。Elix礦泉水就以其可回收的紙質(zhì)包裝為賣點(diǎn),成功塑造了高端、天然、綠色的品牌形象。

02>>在供應(yīng)鏈管理層面,選擇環(huán)境友好的供應(yīng)商以及優(yōu)化物流路徑,無(wú)疑是降低碳排放的高效手段。以星巴克為例,他們始終堅(jiān)守可持續(xù)采購(gòu)的理念,精選環(huán)境友好的咖啡豆供應(yīng)商,并致力于不斷精化物流路徑。這不僅有助于減少碳排放,更讓消費(fèi)者從源頭便能夠安心享受每一杯咖啡,真正實(shí)現(xiàn)了低碳與品質(zhì)的雙重保障。

最后,市場(chǎng)營(yíng)銷作為推廣低碳產(chǎn)品和培養(yǎng)綠色消費(fèi)習(xí)慣的重要手段,其作用同樣不容忽視。通過(guò)綠色營(yíng)銷策略,企業(yè)可以有效提升消費(fèi)者對(duì)低碳產(chǎn)品的認(rèn)知,并對(duì)其進(jìn)行品牌理念培育。比如蒙牛,該公司就通過(guò)宣傳自身在畜牧飼料、糞便優(yōu)化管理、養(yǎng)殖創(chuàng)新優(yōu)化等方面的節(jié)能降碳行動(dòng),強(qiáng)化了自身品牌在消費(fèi)者心目中綠色健康的形象。

結(jié)語(yǔ)

總之,隨著科技進(jìn)步和環(huán)保意識(shí)的不斷提升,未來(lái)食品企業(yè)將面臨更為嚴(yán)格的碳排放監(jiān)管和消費(fèi)者需求轉(zhuǎn)變。因此,持續(xù)創(chuàng)新和優(yōu)化低碳策略,提升碳排放管理的透明度和效率,將是企業(yè)未來(lái)發(fā)展的關(guān)鍵。

在這一進(jìn)程中,食品企業(yè)不僅要履行環(huán)保責(zé)任,更應(yīng)積極引領(lǐng)行業(yè)向綠色發(fā)展轉(zhuǎn)型,為構(gòu)建一個(gè)綠色、低碳、可持續(xù)的未來(lái)社會(huì)貢獻(xiàn)力量。伊利,康師傅和今麥郎等品牌在這方面的努力,無(wú)疑給我們帶來(lái)了一些思路。

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一、根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)信息內(nèi)容生態(tài)治理規(guī)定》《中華人民共和國(guó)未成年人保護(hù)法》等法律法規(guī),對(duì)以下違法、不良信息或存在危害的行為進(jìn)行處理。
1. 違反法律法規(guī)的信息,主要表現(xiàn)為:
    1)反對(duì)憲法所確定的基本原則;
    2)危害國(guó)家安全,泄露國(guó)家秘密,顛覆國(guó)家政權(quán),破壞國(guó)家統(tǒng)一,損害國(guó)家榮譽(yù)和利益;
    3)侮辱、濫用英烈形象,歪曲、丑化、褻瀆、否定英雄烈士事跡和精神,以侮辱、誹謗或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名譽(yù)、榮譽(yù);
    4)宣揚(yáng)恐怖主義、極端主義或者煽動(dòng)實(shí)施恐怖活動(dòng)、極端主義活動(dòng);
    5)煽動(dòng)民族仇恨、民族歧視,破壞民族團(tuán)結(jié);
    6)破壞國(guó)家宗教政策,宣揚(yáng)邪教和封建迷信;
    7)散布謠言,擾亂社會(huì)秩序,破壞社會(huì)穩(wěn)定;
    8)宣揚(yáng)淫穢、色情、賭博、暴力、兇殺、恐怖或者教唆犯罪;
    9)煽動(dòng)非法集會(huì)、結(jié)社、游行、示威、聚眾擾亂社會(huì)秩序;
    10)侮辱或者誹謗他人,侵害他人名譽(yù)、隱私和其他合法權(quán)益;
    11)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)以文字、圖片、音視頻等形式,對(duì)未成年人實(shí)施侮辱、誹謗、威脅或者惡意損害未成年人形象進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)欺凌的;
    12)危害未成年人身心健康的;
    13)含有法律、行政法規(guī)禁止的其他內(nèi)容;


2. 不友善:不尊重用戶及其所貢獻(xiàn)內(nèi)容的信息或行為。主要表現(xiàn)為:
    1)輕蔑:貶低、輕視他人及其勞動(dòng)成果;
    2)誹謗:捏造、散布虛假事實(shí),損害他人名譽(yù);
    3)嘲諷:以比喻、夸張、侮辱性的手法對(duì)他人或其行為進(jìn)行揭露或描述,以此來(lái)激怒他人;
    4)挑釁:以不友好的方式激怒他人,意圖使對(duì)方對(duì)自己的言論作出回應(yīng),蓄意制造事端;
    5)羞辱:貶低他人的能力、行為、生理或身份特征,讓對(duì)方難堪;
    6)謾罵:以不文明的語(yǔ)言對(duì)他人進(jìn)行負(fù)面評(píng)價(jià);
    7)歧視:煽動(dòng)人群歧視、地域歧視等,針對(duì)他人的民族、種族、宗教、性取向、性別、年齡、地域、生理特征等身份或者歸類的攻擊;
    8)威脅:許諾以不良的后果來(lái)迫使他人服從自己的意志;


3. 發(fā)布垃圾廣告信息:以推廣曝光為目的,發(fā)布影響用戶體驗(yàn)、擾亂本網(wǎng)站秩序的內(nèi)容,或進(jìn)行相關(guān)行為。主要表現(xiàn)為:
    1)多次發(fā)布包含售賣產(chǎn)品、提供服務(wù)、宣傳推廣內(nèi)容的垃圾廣告。包括但不限于以下幾種形式:
    2)單個(gè)帳號(hào)多次發(fā)布包含垃圾廣告的內(nèi)容;
    3)多個(gè)廣告帳號(hào)互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容;
    4)多次發(fā)布包含欺騙性外鏈的內(nèi)容,如未注明的淘寶客鏈接、跳轉(zhuǎn)網(wǎng)站等,誘騙用戶點(diǎn)擊鏈接
    5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產(chǎn)品、品牌等內(nèi)容獲取搜索引擎中的不正當(dāng)曝光;
    6)購(gòu)買或出售帳號(hào)之間虛假地互動(dòng),發(fā)布干擾網(wǎng)站秩序的推廣內(nèi)容及相關(guān)交易。
    7)發(fā)布包含欺騙性的惡意營(yíng)銷內(nèi)容,如通過(guò)偽造經(jīng)歷、冒充他人等方式進(jìn)行惡意營(yíng)銷;
    8)使用特殊符號(hào)、圖片等方式規(guī)避垃圾廣告內(nèi)容審核的廣告內(nèi)容。


4. 色情低俗信息,主要表現(xiàn)為:
    1)包含自己或他人性經(jīng)驗(yàn)的細(xì)節(jié)描述或露骨的感受描述;
    2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容;
    3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容;
    4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想;
    5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適;
    6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等;
    7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。


5. 不實(shí)信息,主要表現(xiàn)為:
    1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容;
    2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容;
    3)偽造身份、冒充他人,通過(guò)頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份,或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。


6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
    1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治??;
    2)求推薦算命看相大師;
    3)針對(duì)具體風(fēng)水等問(wèn)題進(jìn)行求助或咨詢;
    4)問(wèn)自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失,包括通過(guò)占卜方法問(wèn)婚姻、前程、運(yùn)勢(shì),東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;


7. 文章標(biāo)題黨,主要表現(xiàn)為:
    1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來(lái)誘導(dǎo)用戶;
    2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲;
    3)使用夸張標(biāo)題,內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。


8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
    1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
    2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
    3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂(lè)等行為
    4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
    5)通過(guò)「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序


9. 其他危害行為或內(nèi)容,主要表現(xiàn)為:
    1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的;
    2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的;
    3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的;
    4)法律、行政法規(guī)禁止,或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。


二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過(guò)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí),本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度,對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過(guò)作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào),或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí),本網(wǎng)站將加重處罰。


三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富,本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的,將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對(duì)本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議,可以通過(guò)「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
(規(guī)則的最終解釋權(quán)歸屬本網(wǎng)站所有)

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