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來(lái)源| 伯虎財(cái)經(jīng)
好特賣(mài)和它的同行們，曾經(jīng)也是市場(chǎng)紅利的受益者。
疫情爆發(fā)后，商品物流周轉(zhuǎn)和實(shí)體店經(jīng)營(yíng)受阻，大批商品積壓在倉(cāng)庫(kù)和門(mén)店，滯銷(xiāo)品數(shù)量增加，這些給予了臨期折扣店更大的發(fā)展機(jī)會(huì)。
好特賣(mài)便是其中的受益者之一。
自2020年2月創(chuàng)立以來(lái)，好特賣(mài)以豐富的產(chǎn)品、吸引人的折扣價(jià)在零售行業(yè)中占得一席之位。目前，好特賣(mài)的門(mén)店數(shù)已超過(guò)500家，覆蓋北京、上海、廣州、深圳、武漢、南京等多個(gè)城市。據(jù)透露，好特賣(mài)于今年1月份實(shí)現(xiàn)盈利，并在4月份開(kāi)啟合作加盟模式。
根據(jù)界面新聞公開(kāi)的一份好特賣(mài)的數(shù)據(jù)，2021年好特賣(mài)門(mén)店總銷(xiāo)售額（GMV）達(dá)到100億元，而2020年為10億元。
“低價(jià)”是臨期店的最大特色，也是好特賣(mài)的底層發(fā)展邏輯。
傳統(tǒng)商超的臨期產(chǎn)品通常會(huì)選擇捆綁熱銷(xiāo)產(chǎn)品出售，但許多零售商會(huì)將這些商品退回讓工廠處理。而臨期折扣店的具體模式是直聯(lián)廠家去渠道中間商，用低價(jià)打市場(chǎng)，在低價(jià)上有著極大的優(yōu)勢(shì)。
1塊錢(qián)1瓶的元?dú)馍謿馀菟?塊錢(qián)1盒的百醇餅干、7塊錢(qián)1支的鐘薛高……這些臨期食品的價(jià)格較原價(jià)大幅下降，滿足了年輕人省錢(qián)的心理。
具體來(lái)看，好特賣(mài)的貨源主要有兩個(gè)方面：一是渠道庫(kù)存，二是產(chǎn)能剩余。
渠道庫(kù)存，就是經(jīng)銷(xiāo)商手里的臨期產(chǎn)品。好特賣(mài)在全國(guó)有超百個(gè)專(zhuān)業(yè)買(mǎi)手，通過(guò)前期搜集的上萬(wàn)家經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)據(jù)信息，根據(jù)他們經(jīng)營(yíng)的品類(lèi)特性、產(chǎn)品貨齡、動(dòng)銷(xiāo)情況及周期等信息，及時(shí)獲取貨源；而產(chǎn)能剩余則主要是企業(yè)在原料儲(chǔ)備、產(chǎn)能層面的富余帶來(lái)的。
隨著好特賣(mài)的發(fā)展，其貨源正在以經(jīng)銷(xiāo)商為主，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槠放粕讨惫Ｄ壳?，和好特賣(mài)直接簽約的品牌已經(jīng)超過(guò)200個(gè)。
臨期店一度成為熱門(mén)賽道，涌現(xiàn)了好特賣(mài)、嗨特購(gòu)等品牌，同時(shí)，盒馬、人人樂(lè)、家家悅、蘇寧等商超也紛紛入局折扣店。
上海證券2022年折扣零售研究報(bào)告顯示，2020年臨期產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)?？焖僭鲩L(zhǎng)至318億元，預(yù)計(jì)在2025年突破400億元。市場(chǎng)的確存在著更廣闊的前景，但一些弊端也在加速暴露。
入局者不斷增加，拉高行業(yè)成本，也稀釋了利潤(rùn)。
尾貨處理渠道變多，對(duì)線下臨期店帶來(lái)較大沖擊。比起線下渠道，品牌方更愿意把庫(kù)存給直播或者私域。
據(jù)從業(yè)者透露，這兩年拿貨價(jià)格不斷提高，相應(yīng)的利潤(rùn)也在減少。2021年臨期毛利潤(rùn)能達(dá)到50%-60%，現(xiàn)在一線的臨期品越來(lái)越搶手，拿貨價(jià)越來(lái)越高，利潤(rùn)只有30%左右。
此外，臨期產(chǎn)品的庫(kù)存問(wèn)題也在被放大。
一方面，貨源難找。隨著外部環(huán)境的好轉(zhuǎn)，各大品牌過(guò)去幾年積壓的存貨、尾貨已經(jīng)消化得差不多。與此同時(shí)，隨著工廠端對(duì)于庫(kù)存的管理更加精細(xì)化，工廠與品牌之間對(duì)于產(chǎn)能的調(diào)節(jié)也將進(jìn)一步完善，這對(duì)于臨期品牌而言，并非好事。
另一方面，即使不受大環(huán)境影響，臨期店的供貨本身就存在不確定性。
好特賣(mài)作為一個(gè)主打尾貨的零售品牌，并不能確定某個(gè)門(mén)店、某個(gè)單品的持續(xù)性供應(yīng)。據(jù)了解，好特賣(mài)并不承接所有尾貨產(chǎn)品，而是看商品能否在2、3周內(nèi)銷(xiāo)售完。
據(jù)好特賣(mài)創(chuàng)始人張寧分享，為了抑制這種不確定性帶來(lái)的負(fù)面影響，好特賣(mài)堅(jiān)持塑造“品類(lèi)結(jié)構(gòu)”的確定性，每家門(mén)店保證20多個(gè)品類(lèi)，只需要保證每個(gè)品類(lèi)的持續(xù)供應(yīng)，消費(fèi)者就能在好特賣(mài)看到“驚喜”。
換言之，好特賣(mài)確保了“品類(lèi)驚喜”，但難以確保“單品驚喜”。消費(fèi)者小音告訴伯虎財(cái)經(jīng)，她曾在好特賣(mài)買(mǎi)過(guò)一款餅干，因?yàn)楹芟矚g決定復(fù)購(gòu)，去到門(mén)店卻發(fā)現(xiàn)這款餅干已經(jīng)下架了。而這與好特賣(mài)的尾貨供應(yīng)模式有重要聯(lián)系。
更確切的說(shuō)，是所有臨期品牌都面臨著這一重要課題。值得注意的是，品牌們已經(jīng)創(chuàng)造了不少“方案”，來(lái)應(yīng)對(duì)這種局面。
打造自有品牌，成為臨期品牌的思路之一。
天眼查顯示，好特賣(mài)所屬的上海芯果供應(yīng)鏈有限公司申請(qǐng)了“俠趣”商標(biāo)。
而嗨特購(gòu)所屬公司北京優(yōu)品酷賣(mài)科技有限公司，目前已注冊(cè)“強(qiáng)小魯”“木頭奇奇”“KASUREOO”“逸口樂(lè)”“初本笙”“小食萬(wàn)象”等數(shù)個(gè)食品、日化等商標(biāo)。
與此同時(shí)，好特賣(mài)們正在縮小臨期食品比例。
臨期店成立之初，臨期食品占比一度接近100%，如今，大部分臨期店中臨期食品占比已經(jīng)下降到5%-30%不等。取而代之的，是低價(jià)格、高毛利的美妝、日化、潮玩、玩具等產(chǎn)品。
以好特賣(mài)為例，走進(jìn)其門(mén)店里，可以明顯地看到護(hù)膚化妝品銷(xiāo)售專(zhuān)區(qū)。不過(guò)，這一被臨期店盯上的品類(lèi)，也存在著切實(shí)的拷問(wèn)：產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題和真假問(wèn)題如何保證。
有行業(yè)觀察者指出，化妝品，特別是小樣其來(lái)源渠道更加難以把握，小樣并非像官方贈(zèng)品一樣來(lái)源清楚，存在較大的監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn)和難度。
眼下，臨期品牌在推出上述自救方案以外，或許還需要提高品牌制造爆款的能力，為品牌的用戶粘性、復(fù)購(gòu)率帶來(lái)突破。
截至目前，好特賣(mài)的門(mén)店數(shù)量在行業(yè)中已處于領(lǐng)先位置。也就是說(shuō)，至今國(guó)內(nèi)臨期折扣店里尚未跑出大規(guī)模化的品牌，也未打造出出圈的單店模型。留給好特賣(mài)們講故事的空間，更大也更小，就看好特賣(mài)們?cè)趺窗l(fā)揮了。
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2)單個(gè)帳號(hào)多次發(fā)布包含垃圾廣告的內(nèi)容；
3)多個(gè)廣告帳號(hào)互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容；
4)多次發(fā)布包含欺騙性外鏈的內(nèi)容，如未注明的淘寶客鏈接、跳轉(zhuǎn)網(wǎng)站等，誘騙用戶點(diǎn)擊鏈接
5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產(chǎn)品、品牌等內(nèi)容獲取搜索引擎中的不正當(dāng)曝光；
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7)發(fā)布包含欺騙性的惡意營(yíng)銷(xiāo)內(nèi)容，如通過(guò)偽造經(jīng)歷、冒充他人等方式進(jìn)行惡意營(yíng)銷(xiāo)；
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4. 色情低俗信息，主要表現(xiàn)為：
1)包含自己或他人性經(jīng)驗(yàn)的細(xì)節(jié)描述或露骨的感受描述；
2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容；
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過(guò)頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問(wèn)題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問(wèn)自己或他人的八字、六爻、星盤(pán)、手相、面相、五行缺失，包括通過(guò)占卜方法問(wèn)婚姻、前程、運(yùn)勢(shì)，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來(lái)誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂(lè)等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過(guò)「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過(guò)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過(guò)作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào)，或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對(duì)本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過(guò)「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
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