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為了幫助餐飲創(chuàng)業(yè)者獲得營(yíng)銷賦能，數(shù)字化新興服務(wù)創(chuàng)業(yè)扶持平臺(tái)必普集團(tuán)在近年來(lái)打造了整體營(yíng)銷解決方案，助力增強(qiáng)餐飲門(mén)店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。必普圍繞門(mén)店經(jīng)營(yíng)全生命周期，提供高適配、高定制的智慧營(yíng)銷解決方案，融合數(shù)字技術(shù)及行業(yè)長(zhǎng)期走向，整合門(mén)店、客群、總部多方需求，建立全流程可視可控、敏捷協(xié)作的一體化營(yíng)銷系統(tǒng)。
近日，以貼心服務(wù)深入人心的某火鍋品牌再現(xiàn)“神操作”，不僅以較低成本讓各家門(mén)店賺得盆滿缽滿，還贏得了網(wǎng)友的一致好評(píng)，甚至被欽點(diǎn)為“演唱會(huì)后聚餐最佳場(chǎng)所”，它的成功對(duì)其他餐飲經(jīng)營(yíng)者有何參考？
服務(wù)不止店內(nèi)，“懂你”贏得口碑
最近，不少演唱會(huì)觀眾曬出“免費(fèi)大巴接觀眾吃火鍋”的視頻，在畫(huà)面中，某火鍋品牌服務(wù)人員手拿大喇叭、高舉熒光棒，熱情洋溢地邀請(qǐng)觀眾免費(fèi)搭乘大巴，直達(dá)門(mén)店吃火鍋。評(píng)論區(qū)網(wǎng)友紛紛表示“不開(kāi)玩笑，我真的會(huì)上車(chē)”“你是懂營(yíng)銷的”“演唱會(huì)+火鍋，我第一個(gè)上車(chē)”……事實(shí)上，這也并不是該品牌首次操作，在此前的多場(chǎng)演唱會(huì)上，散場(chǎng)后都能看到其門(mén)店人員“攬客”的身影，甚至連歡迎橫幅的文案也是根據(jù)粉絲群體量身打造，主打一個(gè)走心。不僅如此，待觀眾到達(dá)店內(nèi)還會(huì)發(fā)現(xiàn)，這里早早準(zhǔn)備好了熒光棒、話筒、音響，供意猶未盡的粉絲們繼續(xù)嗨唱。
在演唱會(huì)門(mén)口“撈人”吃火鍋，這一操作可謂前無(wú)古人，但細(xì)究起來(lái)又可算情理之中。從服務(wù)引流層面來(lái)看，該品牌完美掌握了“客流”與“需求”兩大密碼：?jiǎn)未窝莩獣?huì)多達(dá)萬(wàn)人的人群規(guī)模遠(yuǎn)超任何門(mén)店的區(qū)域客流，只要操作得當(dāng)，哪怕將觀眾當(dāng)中的百分之幾帶領(lǐng)到店，當(dāng)日營(yíng)業(yè)額呈爆炸式增長(zhǎng)也基本是板上釘釘；對(duì)于演唱會(huì)觀眾來(lái)說(shuō)，散場(chǎng)后則普遍面臨因位置偏遠(yuǎn)和區(qū)域訂單過(guò)多導(dǎo)致的打車(chē)?yán)щy、散場(chǎng)晚肚子餓等痛點(diǎn)，而該品牌門(mén)店則一般設(shè)置于市內(nèi)人流密集區(qū)，觀眾就餐后方便中轉(zhuǎn)交通回家。
更重要的是，該品牌的這一操作不僅為門(mén)店帶來(lái)了客流，更為品牌贏得了口碑。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)機(jī)構(gòu)在今年所做調(diào)查，喜愛(ài)看演唱會(huì)、逛音樂(lè)節(jié)等演出的“演藝愛(ài)好者”以00后、90后占比較多，整體達(dá)82.6%；其中又以18-24歲人群最多，占47.6%。從數(shù)據(jù)上來(lái)看，演唱會(huì)觀眾不僅與餐飲主流消費(fèi)客群高度重合，而且還自帶樂(lè)于分享的特質(zhì)，因此在接受到高質(zhì)量服務(wù)后更容易傳播出去，形成自發(fā)的口碑營(yíng)銷。到最后，這樣一場(chǎng)席卷全國(guó)的營(yíng)銷活動(dòng)需要的基本只是租大巴的成本，而且還被觀眾客流帶來(lái)的超高營(yíng)業(yè)額所覆蓋，夸張說(shuō)幾近零成本。
全域技術(shù)賦能，開(kāi)啟營(yíng)銷增長(zhǎng)
如今的餐飲復(fù)蘇大潮當(dāng)中，消費(fèi)需求在擴(kuò)張，競(jìng)爭(zhēng)也在不斷加劇，內(nèi)卷的不只是口味、價(jià)格，更是服務(wù)、營(yíng)銷。從某火鍋品牌的案例不難看出，拿捏住流量、需求、客群，就是掌握了發(fā)展的密碼。為了幫助餐飲創(chuàng)業(yè)者獲得營(yíng)銷賦能，數(shù)字化新興服務(wù)創(chuàng)業(yè)扶持平臺(tái)必普集團(tuán)在近年來(lái)打造了整體營(yíng)銷解決方案，助力增強(qiáng)餐飲門(mén)店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
必普圍繞門(mén)店經(jīng)營(yíng)全生命周期，提供高適配、高定制的智慧營(yíng)銷解決方案，融合數(shù)字技術(shù)及行業(yè)長(zhǎng)期走向，整合門(mén)店、客群、總部多方需求，建立全流程可視可控、敏捷協(xié)作的一體化營(yíng)銷系統(tǒng)?；谠撓到y(tǒng)，總部可為全國(guó)門(mén)店提供精準(zhǔn)獲客、畫(huà)像分析、營(yíng)銷推廣、會(huì)員管理等智慧功能。
流量獲客方面，必普打通全國(guó)主流線上營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，利用大眾客群日益增長(zhǎng)的短視頻瀏覽喜好，全域拓展門(mén)店顧客體量，實(shí)現(xiàn)全城客群精準(zhǔn)觸達(dá)及運(yùn)營(yíng)轉(zhuǎn)化；在精細(xì)化運(yùn)營(yíng)方面，門(mén)店可獲得多元營(yíng)銷策略及執(zhí)行支持，基于用戶完整畫(huà)像構(gòu)建分析，形成多維度標(biāo)簽體系及客戶分層策略，解鎖各類消費(fèi)場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷策略對(duì)不同類型客群的各個(gè)擊破、極速轉(zhuǎn)化；構(gòu)建“數(shù)字經(jīng)營(yíng)+營(yíng)銷管理”一體化平臺(tái)，在提供線上下單、卡券消費(fèi)等功能的同時(shí)，將客群沉淀為私域資產(chǎn)，多場(chǎng)景營(yíng)銷工具協(xié)力鎖客、拓客，實(shí)現(xiàn)線上線下融通化智慧營(yíng)銷。
緊跟行業(yè)的快速發(fā)展需求，必普集團(tuán)立于時(shí)代前沿，積極運(yùn)用新興技術(shù)，正協(xié)力全國(guó)創(chuàng)客通過(guò)掌握營(yíng)銷賦能工具，實(shí)現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)力提升，共同推動(dòng)餐飲行業(yè)為全國(guó)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造更大價(jià)值。
本文為作者獨(dú)立觀點(diǎn)，不代表鳥(niǎo)哥筆記立場(chǎng)，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載。
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我們致力于提供一個(gè)高質(zhì)量?jī)?nèi)容的交流平臺(tái)。為落實(shí)國(guó)家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室“依法管網(wǎng)、依法辦網(wǎng)、依法上網(wǎng)”的要求，為完善跟帖評(píng)論自律管理，為了保護(hù)用戶創(chuàng)造的內(nèi)容、維護(hù)開(kāi)放、真實(shí)、專業(yè)的平臺(tái)氛圍，我們團(tuán)隊(duì)將依據(jù)本公約中的條款對(duì)注冊(cè)用戶和發(fā)布在本平臺(tái)的內(nèi)容進(jìn)行管理。平臺(tái)鼓勵(lì)用戶創(chuàng)作、發(fā)布優(yōu)質(zhì)內(nèi)容，同時(shí)也將采取必要措施管理違法、侵權(quán)或有其他不良影響的網(wǎng)絡(luò)信息。
一、根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)信息內(nèi)容生態(tài)治理規(guī)定》《中華人民共和國(guó)未成年人保護(hù)法》等法律法規(guī)，對(duì)以下違法、不良信息或存在危害的行為進(jìn)行處理。
1. 違反法律法規(guī)的信息，主要表現(xiàn)為：
1)反對(duì)憲法所確定的基本原則；
2)危害國(guó)家安全，泄露國(guó)家秘密，顛覆國(guó)家政權(quán)，破壞國(guó)家統(tǒng)一，損害國(guó)家榮譽(yù)和利益；
3)侮辱、濫用英烈形象，歪曲、丑化、褻瀆、否定英雄烈士事跡和精神，以侮辱、誹謗或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名譽(yù)、榮譽(yù)；
4)宣揚(yáng)恐怖主義、極端主義或者煽動(dòng)實(shí)施恐怖活動(dòng)、極端主義活動(dòng)；
5)煽動(dòng)民族仇恨、民族歧視，破壞民族團(tuán)結(jié)；
6)破壞國(guó)家宗教政策，宣揚(yáng)邪教和封建迷信；
7)散布謠言，擾亂社會(huì)秩序，破壞社會(huì)穩(wěn)定；
8)宣揚(yáng)淫穢、色情、賭博、暴力、兇殺、恐怖或者教唆犯罪；
9)煽動(dòng)非法集會(huì)、結(jié)社、游行、示威、聚眾擾亂社會(huì)秩序；
10)侮辱或者誹謗他人，侵害他人名譽(yù)、隱私和其他合法權(quán)益；
11)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)以文字、圖片、音視頻等形式，對(duì)未成年人實(shí)施侮辱、誹謗、威脅或者惡意損害未成年人形象進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)欺凌的；
12)危害未成年人身心健康的；
13)含有法律、行政法規(guī)禁止的其他內(nèi)容；
2. 不友善：不尊重用戶及其所貢獻(xiàn)內(nèi)容的信息或行為。主要表現(xiàn)為：
1)輕蔑：貶低、輕視他人及其勞動(dòng)成果；
2)誹謗：捏造、散布虛假事實(shí)，損害他人名譽(yù)；
3)嘲諷：以比喻、夸張、侮辱性的手法對(duì)他人或其行為進(jìn)行揭露或描述，以此來(lái)激怒他人；
4)挑釁：以不友好的方式激怒他人，意圖使對(duì)方對(duì)自己的言論作出回應(yīng)，蓄意制造事端；
5)羞辱：貶低他人的能力、行為、生理或身份特征，讓對(duì)方難堪；
6)謾罵：以不文明的語(yǔ)言對(duì)他人進(jìn)行負(fù)面評(píng)價(jià)；
7)歧視：煽動(dòng)人群歧視、地域歧視等，針對(duì)他人的民族、種族、宗教、性取向、性別、年齡、地域、生理特征等身份或者歸類的攻擊；
8)威脅：許諾以不良的后果來(lái)迫使他人服從自己的意志；
3. 發(fā)布垃圾廣告信息：以推廣曝光為目的，發(fā)布影響用戶體驗(yàn)、擾亂本網(wǎng)站秩序的內(nèi)容，或進(jìn)行相關(guān)行為。主要表現(xiàn)為：
1)多次發(fā)布包含售賣(mài)產(chǎn)品、提供服務(wù)、宣傳推廣內(nèi)容的垃圾廣告。包括但不限于以下幾種形式：
2)單個(gè)帳號(hào)多次發(fā)布包含垃圾廣告的內(nèi)容；
3)多個(gè)廣告帳號(hào)互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容；
4)多次發(fā)布包含欺騙性外鏈的內(nèi)容，如未注明的淘寶客鏈接、跳轉(zhuǎn)網(wǎng)站等，誘騙用戶點(diǎn)擊鏈接
5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產(chǎn)品、品牌等內(nèi)容獲取搜索引擎中的不正當(dāng)曝光；
6)購(gòu)買(mǎi)或出售帳號(hào)之間虛假地互動(dòng)，發(fā)布干擾網(wǎng)站秩序的推廣內(nèi)容及相關(guān)交易。
7)發(fā)布包含欺騙性的惡意營(yíng)銷內(nèi)容，如通過(guò)偽造經(jīng)歷、冒充他人等方式進(jìn)行惡意營(yíng)銷；
8)使用特殊符號(hào)、圖片等方式規(guī)避垃圾廣告內(nèi)容審核的廣告內(nèi)容。
4. 色情低俗信息，主要表現(xiàn)為：
1)包含自己或他人性經(jīng)驗(yàn)的細(xì)節(jié)描述或露骨的感受描述；
2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容；
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過(guò)頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問(wèn)題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問(wèn)自己或他人的八字、六爻、星盤(pán)、手相、面相、五行缺失，包括通過(guò)占卜方法問(wèn)婚姻、前程、運(yùn)勢(shì)，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來(lái)誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂(lè)等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過(guò)「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過(guò)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過(guò)作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào)，或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對(duì)本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過(guò)「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
(規(guī)則的最終解釋權(quán)歸屬本網(wǎng)站所有)