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在抖音的眾多內(nèi)容賽道中，美食內(nèi)容一直都是備受大眾喜愛的內(nèi)容之一，產(chǎn)生了多位現(xiàn)象級(jí)千萬大V。
出生于四川的張喜喜，經(jīng)常穿梭在城市間的大街小巷為屏幕前的網(wǎng)友探店美食，因?yàn)榉劢z們既喜歡看她穿梭在城市的各個(gè)角落探店，她被稱為“美食界的張柏芝”。
在鏡頭下，她將自己對(duì)美食的喜愛記錄，把自己吃美食的點(diǎn)滴定格。不少人說，看她吃飯就好像和她一起在享受美食一樣，自己吃飯也變得很香了，目前張喜喜的抖音粉絲數(shù)已經(jīng)突破1000萬。
自2018起，張喜喜開始拍攝短視頻，從一名什么都不會(huì)的小白，到如今抖音粉絲數(shù)突破1000萬的美食達(dá)人。在鏡頭前，她也不再像當(dāng)初那般生澀，而是可以自然地侃侃而談，用各種生動(dòng)的語言形容食物的特色，或者分享自己生活的趣事。
在進(jìn)入直播電商這一領(lǐng)域后，得益于她一直以來在選品上的謹(jǐn)慎和嚴(yán)格，進(jìn)展也十分迅速。根據(jù)蟬媽媽數(shù)據(jù)顯示，她在近30天內(nèi)開播了43場，場均銷量、銷售額等指標(biāo)也達(dá)到了較高水平的穩(wěn)定呈現(xiàn)。
如今，張喜喜和她的團(tuán)隊(duì)，已經(jīng)在帶貨選品上建立了自己的機(jī)制，從貨源篩選階段就開始著手調(diào)研，經(jīng)歷團(tuán)隊(duì)試吃和售后調(diào)研后才會(huì)考慮上架。如何發(fā)掘自己適合的賽道？如何在“專業(yè)”和“有趣”之間尋找平衡，留住挑剔的觀眾？如何加強(qiáng)選品和售后，以避免“翻車”？
本次「蟬媽媽對(duì)話帶貨王」欄目邀請(qǐng)到了美食達(dá)人張喜喜，由她來分享自己這幾年扎根短視頻所來的成長和收獲。
以下是蟬媽媽與張喜喜的詳細(xì)訪談內(nèi)容：
蟬媽媽：當(dāng)初做吃播的短視頻有什么契機(jī)嗎？你覺得自己快速起號(hào)的因素是哪些？
張喜喜：主要還是因?yàn)閻酆?，另一方面也是看到很多人都在拍攝這樣的短視頻，我也很感興趣，就研究了一下，沒想到不經(jīng)意地有個(gè)視頻小小地火了一下，然后就慢慢開始做這方面的事情了。
現(xiàn)在回想一下，之所以能快速起號(hào)，主要還是因?yàn)樽プ×朔劢z的需求點(diǎn)。比如說，很多減脂期的女孩子很多熱量比較高的食物想吃又不敢吃，很多不太能吃辣的人對(duì)這類“重口味”食品很感興趣一樣，我有個(gè)口號(hào)，叫“看過等于吃過”，就是把自己最真實(shí)的一面呈現(xiàn)出才能打動(dòng)到粉絲。
蟬媽媽：最開始切入直播賽道的原因是什么？能不能分享一下你在直播過程中的一些感受？
張喜喜：也算是水到渠成的一件事。粉絲的需求是被你不斷拉高的，他發(fā)現(xiàn)了你身上他感興趣的點(diǎn)，就想了解更多，比如你吃的東西他們會(huì)想要知道是哪家的，你穿的衣服他們也想要鏈接。慢慢地，越來越多的粉絲會(huì)涌過來，就有必要認(rèn)真去建聯(lián)、拉粉絲群，開直播回答問題回應(yīng)需求，最后形成一種比較密切的聯(lián)系。我是非常樂意和大家分享平時(shí)愛吃的愛穿的，這樣的需求越來越多，最后就想說要不要試試，就選了很少的幾個(gè)品，發(fā)現(xiàn)效果不錯(cuò)，最后就慢慢做起來了。
蟬媽媽：看到你在帶貨時(shí)仔細(xì)分享了你的試吃體驗(yàn)和售后，說明你對(duì)于選品的要求很高，能不能分享一下你的經(jīng)驗(yàn)？
張喜喜：其實(shí)我也踩過雷，比如買來的水果打開是壞的，我也是從這些踩雷的經(jīng)歷中慢慢學(xué)習(xí)來的。售后真的很重要，因?yàn)榉劢z是看到我的直播內(nèi)容和信任我這個(gè)人才選擇去購買我?guī)У漠a(chǎn)品，所以無論產(chǎn)品有什么樣的售后問題，我們都要第一時(shí)間去幫粉絲解決。
除了試吃試用之外，我們現(xiàn)在會(huì)用不記名的方式對(duì)商家的商品進(jìn)行測評(píng)，在商家不知情的情況下，由我們團(tuán)隊(duì)的小伙伴出面，像一個(gè)普通的消費(fèi)者一樣去購買，去看他物流的情況，也看他會(huì)不會(huì)隨機(jī)配送出一些不好的品出來。這些都沒有問題之后，我們才會(huì)上這個(gè)品。
蟬媽媽：看到你除了美食之外，也會(huì)帶一些美妝的商品，有沒有考慮過嘗試一下其他類型的內(nèi)容賽道？
張喜喜：確實(shí)也在慢慢嘗試突破，在考慮要不要全品類都試一下，有時(shí)候覺得只賣美食也有點(diǎn)無聊，像日化、衣服什么的都想試試，哈哈。
蟬媽媽：您對(duì)于同處吃播賽道，或者也想通過吃播來參與直播帶貨的新博主有什么建議嗎？
張喜喜：我的建議是，要找準(zhǔn)自己的風(fēng)格，不要一窩蜂跟風(fēng)。我覺得現(xiàn)在同質(zhì)化太嚴(yán)重了，不管是視頻還是直播，大家的風(fēng)格都很雷同，沒有個(gè)人的特質(zhì)。最好是先找準(zhǔn)自己的風(fēng)格，最重要一點(diǎn)就是要真誠一點(diǎn)，粉絲們眼睛都很明亮，誰是真實(shí)的，誰只是在凹人設(shè)，都看得出來。
蟬媽媽：未來在內(nèi)容創(chuàng)作方面，您有哪些規(guī)劃呢？
張喜喜：吃的拍多了也想多元化一些，比如一些日常的好物分享。因?yàn)楣馀某缘?，粉絲也只能看到我的這一面，我也想多體現(xiàn)一些自己的東西給大家。接下來可能各種題材都想嘗試一下，比如開箱什么的。
在這個(gè)內(nèi)容爆炸的時(shí)代，真誠是一種可能并不顯眼，卻難能可貴的品質(zhì)。
張喜喜在她的短視頻和直播間里呈現(xiàn)了真實(shí)的自己，分享的不僅僅是好物，更是她自己的生活和態(tài)度。
除此以外，專業(yè)和有趣也被她精準(zhǔn)拿捏，憑著在美食賽道長時(shí)間耕耘的努力，張喜喜成功把“探店”做成了自己內(nèi)容輸出上的一大特色。
以真誠面對(duì)粉絲的好奇，以專業(yè)思考粉絲的需要、解決粉絲面臨的問題，這可能是我們能從她身上獲取的最大感悟。
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6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治?。?br /> 2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運(yùn)勢(shì)，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
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三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
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