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01

企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的目的和循環(huán)過程

企業(yè)中推進(jìn)品質(zhì)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)(QM：Quality Management)是為了企業(yè)的永續(xù)和成長(zhǎng)的活動(dòng)，在經(jīng)營(yíng)學(xué)之中針對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目的是區(qū)分單一目的觀和多元化目的觀的，單一目的觀中有以下4種：

① 牟利目的論，也就是說企業(yè)的目的是追求盈利。

② 經(jīng)濟(jì)性目的論，追求盈利僅僅是表面的，實(shí)際目的是經(jīng)濟(jì)性或生產(chǎn)性，

③ 社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)論，企業(yè)是創(chuàng)造客戶甚至社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)機(jī)構(gòu)，

④ 多元目的論，也就是現(xiàn)今的企業(yè)利害人組織中，不光有企業(yè)主(出資者)，其中包含客戶(消費(fèi)者)、組織成員(員工等)、經(jīng)營(yíng)者、地區(qū)社會(huì)，企業(yè)經(jīng)營(yíng)以滿足這些利害關(guān)系人為原則展開經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，圖謀企業(yè)的永續(xù)和成長(zhǎng)發(fā)展。

企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的循環(huán)過程有

①財(cái)務(wù)活動(dòng)

②調(diào)撥活動(dòng)

③生產(chǎn)活動(dòng)

④銷售活動(dòng)的4種。

02

企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)Control SYSTEM

生產(chǎn)STSTEM的目標(biāo)主要體現(xiàn)為Q·C·P·D，可以看做是，用合適的價(jià)格，在合適的時(shí)機(jī)，提供合適數(shù)量，合適品質(zhì)的產(chǎn)品或服務(wù)。

生產(chǎn)Control 系統(tǒng)之中，有品質(zhì)經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)、成本管理系統(tǒng)、工程管理系統(tǒng)3種主要對(duì)象。

生產(chǎn)系統(tǒng)的達(dá)成生產(chǎn)目標(biāo)的主要代表是工程(數(shù)量·納期)、品質(zhì)，成本是Control 系統(tǒng)中的評(píng)價(jià)要素，主要以工程管理(productioncontrol)、品質(zhì)管理(quality control)、成本管理(cost control)為中心進(jìn)行管理。

這些管理活動(dòng)們，雖然可以各自獨(dú)立開展，但如果無法形成一個(gè)綜合性的Control系統(tǒng)，展開相互有機(jī)的管理·運(yùn)營(yíng)，那么很難達(dá)成整體的目標(biāo)。

這是以生產(chǎn)目標(biāo)為主的同時(shí)，與Control系統(tǒng)中的評(píng)價(jià)要素品質(zhì)·成本·工程，有著互相依托，無法排除的相關(guān)關(guān)系。

這些品質(zhì)、成本、工程的相關(guān)關(guān)系圖、參考[圖1]

首先，品質(zhì)和成本的關(guān)系(曲線)，想要品質(zhì)變好在某個(gè)程度上成本會(huì)急劇的上升。

之后成本和工程的關(guān)系當(dāng)中，Lot別生產(chǎn)量如果增加，成本會(huì)降低(m曲線)，但想要縮短納期，那么成本就會(huì)增加(n曲線)，最后是工程和 品質(zhì)的關(guān)系，生產(chǎn)數(shù)量越多，制造工期越短，那么品質(zhì)就會(huì)下滑(p曲線)。

如圖所示，品質(zhì)·工程·成本，是互相產(chǎn)生影響的，最終在企業(yè)整體立場(chǎng)上，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要對(duì)這些進(jìn)行有機(jī)性的管理才行。

為什么說在生產(chǎn)系統(tǒng)之中，這些有關(guān)的Control系統(tǒng)有機(jī)的管理·運(yùn)營(yíng)尤為重要呢，因?yàn)檫@些當(dāng)中任何一個(gè)出現(xiàn)問題，其他Control系統(tǒng)無論運(yùn)營(yíng)的再好，從企業(yè)整體上看時(shí)，都容易出現(xiàn)資源和努力的浪費(fèi)。

03

品質(zhì)經(jīng)營(yíng)(QM: Quality Management)

從品質(zhì)管理的概念，轉(zhuǎn)換到品質(zhì)經(jīng)營(yíng)

品質(zhì)經(jīng)營(yíng)，大致上看是從統(tǒng)計(jì)性品質(zhì)管理(SQC ; Statistical Quality Control)發(fā)展到全司性品質(zhì)管理(TQC ; TotalQuality Control)的，這像是將品質(zhì)管理的概念擴(kuò)大的一個(gè)脈絡(luò)。

也就是，SQC是產(chǎn)品品質(zhì)的管理方法，SQC的終極目標(biāo)是不良0 。而，TQC是包含了生產(chǎn)量·品質(zhì)·價(jià)格·納期·安全·士氣等，對(duì)品質(zhì)的擴(kuò)張管理。

另外，最近開始強(qiáng)調(diào)的品質(zhì)經(jīng)營(yíng)，是所有組織成員貫徹最高經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念，組織整體整合成一個(gè)系統(tǒng)展開運(yùn)作哦，以客戶滿意最大化的品質(zhì)經(jīng)營(yíng)為背景的一種經(jīng)營(yíng)體制。

在這個(gè)體制中，不限制特定某個(gè)已介紹過的品質(zhì)管理技法工具，而是可以活用所有的品質(zhì)管理工具，以發(fā)揮最佳效能為基礎(chǔ)，依據(jù)品質(zhì)的經(jīng)營(yíng)模型。

這里，品質(zhì)經(jīng)營(yíng)(QM ; QualityManagement)是，『決定品質(zhì)的方針·目標(biāo)及責(zé)任，對(duì)此依據(jù)品質(zhì)計(jì)劃(QP)、品質(zhì)管理(QC)、品質(zhì)保證(QA)、品質(zhì)改善(QI)等手段，在品質(zhì)SYSTEM中展開的全司性管理功能有關(guān)的所有活動(dòng)』。

品質(zhì)經(jīng)營(yíng)并不是以制造者為中心定義你的品質(zhì)，而是在客戶或用戶觀點(diǎn)中定義的針對(duì)“價(jià)值品質(zhì)”如何進(jìn)行管理的問題。

價(jià)值品質(zhì)的核心，是客戶滿意(CS ; CustomerSatisfaction)，但并不在品質(zhì)的生產(chǎn)上，而是傾向于創(chuàng)造新的品質(zhì)。

并不是原有的品質(zhì)管理的概念，而是要達(dá)到(QM)，才能有效的做到價(jià)值品質(zhì)。

品質(zhì)經(jīng)營(yíng)是Quality Management，有時(shí)為了強(qiáng)調(diào)整體性的特性，也叫作TotalQuality Management?？梢哉f，這TQM，正確的涵蓋了品質(zhì)經(jīng)營(yíng)的意義。

第一，品質(zhì)經(jīng)營(yíng)是以Total Quality(綜合性品質(zhì))為主要問題。

如果品質(zhì)只以技術(shù)性層面打昂中做問題的話，那么就不屬于品質(zhì)經(jīng)營(yíng)了，其中要包含附加性的服務(wù)，還有一個(gè)出汗品或服務(wù)的整體價(jià)值上的問題。

第二，品質(zhì)經(jīng)營(yíng)是Total Management，也就是整體性的經(jīng)營(yíng)。

通常，經(jīng)營(yíng)在橫向是對(duì)生產(chǎn)、銷售、經(jīng)理、認(rèn)識(shí)等企業(yè)所有的功能進(jìn)行管理，豎向垂直的對(duì)計(jì)劃、組織化、指揮、管控的管理過程。所以僅僅特定部門展開的活動(dòng)是無法形成整體性經(jīng)營(yíng)的。

從前，為了產(chǎn)品的品質(zhì)變的更好，有很多工具技法是以品質(zhì)管理為焦點(diǎn)。

但是，為了好品質(zhì)，各種工具技法雖然很重要，但是將這些技法工具相互關(guān)聯(lián)結(jié)合的系統(tǒng)性層面和系統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)，最近人們也開始越來越重視。

特別是，最近在質(zhì)量管理、精益管理等從事革新、變革推進(jìn)的人員開始認(rèn)識(shí)到，最終“人”變化了，才能改善最終的品質(zhì)，所以焦點(diǎn)逐漸開始轉(zhuǎn)變?yōu)槿肆芾砩稀?/p>

不過，品質(zhì)經(jīng)營(yíng)中，不可以疏忽3個(gè)要素中的任何一個(gè)，而是要將品質(zhì)管理技法工具和系統(tǒng)、人，三位一體，形成像是齒輪運(yùn)作一樣的經(jīng)營(yíng)體制。近期，ISO9000系列的認(rèn)證有關(guān)，正在開始擴(kuò)散品質(zhì)經(jīng)營(yíng)的概念。

ISO 9000系列中要求的品質(zhì)概念，正是TQM性的層面。品質(zhì)、經(jīng)營(yíng)、品質(zhì)管理的關(guān)系如[圖2]。

另外、經(jīng)營(yíng)和品質(zhì)的聯(lián)系系統(tǒng)，可以參考[圖3]

還有，未來的品質(zhì)經(jīng)營(yíng)強(qiáng)調(diào)的領(lǐng)域，用大寫字母來表現(xiàn)的話，并非是，統(tǒng)計(jì)性層面強(qiáng)調(diào)的Sqc，重視全司性管理的TqC，還有全司性及品質(zhì)經(jīng)營(yíng)強(qiáng)調(diào)的TsQC，現(xiàn)代意義上的品質(zhì)經(jīng)營(yíng)，要以TSSQM(TotalSystematic Statistical Quality Management)的性質(zhì)。

品質(zhì)經(jīng)營(yíng)的基本思考方式品質(zhì)經(jīng)營(yíng)(QM)要重視以下事項(xiàng)，展開活動(dòng)。

① 重視market-in思考(消費(fèi)者導(dǎo)向的思考) → 從生產(chǎn)者(供應(yīng)者)中心的product-out概念，轉(zhuǎn)換成消費(fèi)者(需求者)中心的market-in思考，掌握客戶的要求品質(zhì)及潛在性需求，對(duì)此在產(chǎn)品上實(shí)現(xiàn)，做到product-out轉(zhuǎn)換成creative market-in思考。

② 后道工程(工序)是客戶的思考

③ 品質(zhì)第一主義思考→ 人類，是根據(jù)從企業(yè)product-out的品質(zhì)，提升生活水平和福利，所以要重視品質(zhì)。

④ 重視生產(chǎn)好品質(zhì)的制造工程→ 從product-out時(shí)代中脫離，market-in時(shí)代、全司性品質(zhì)經(jīng)營(yíng)時(shí)代中，要對(duì)output的品質(zhì)到制造品質(zhì)的工程的制造條件進(jìn)行管理。

⑤ 依據(jù)事實(shí)的管理，用數(shù)據(jù)說明事實(shí)→ 品質(zhì)經(jīng)營(yíng)中依據(jù)3現(xiàn)主義(現(xiàn)場(chǎng)、現(xiàn)物、現(xiàn)實(shí))進(jìn)行管理，依據(jù)數(shù)據(jù)說明事實(shí)。

⑥ 為防止再發(fā)的解析，為找出真因的5次「Why」程度的徹底性分析思考 → 針對(duì)故障及不良，調(diào)查發(fā)生原因之后，調(diào)查真正原因，并對(duì)其采取根本性對(duì)策。進(jìn)行真因調(diào)查時(shí)采用5Why的思考。

⑦ 活用QC技法(QC 7大工具、新QC 7大工具、QC Story(QC小組or QCC)、統(tǒng)計(jì)性手法)的合理性思考→ 品質(zhì)經(jīng)營(yíng)的優(yōu)點(diǎn)及效果并不只在精神層面，也具有具體的工具。

品質(zhì)經(jīng)營(yíng)并不是志強(qiáng)滴啊奧精神層面的「企業(yè)運(yùn)動(dòng)」，而是具體性的「企業(yè)活動(dòng)」。

⑧ 重點(diǎn)管理思考 → 重視排列圖、帕累托圖方式。

⑨ 源頭管理思考→ 重視企劃·設(shè)計(jì)階段。(有統(tǒng)計(jì)調(diào)查顯示，80%的品質(zhì)問題是設(shè)計(jì)階段引起的。)

⑩ 散布管理思考→ 數(shù)據(jù)，必然會(huì)散布，發(fā)生變動(dòng)，減少散布、變動(dòng)是品質(zhì)經(jīng)營(yíng)的基本。

?反映標(biāo)準(zhǔn)化→ 為防止再發(fā)，反映內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)。

?水平展開(橫展開、擴(kuò)散展開)化 → 解決了一個(gè)問題，那么將解決的案例適用到類似問題上進(jìn)行水平·橫展開。

?品質(zhì)經(jīng)營(yíng)的3大意識(shí)(品質(zhì)意識(shí)、問題意識(shí)、改善意識(shí)) → 原因系和結(jié)果系是否存在問題(品質(zhì)意識(shí)、問題意識(shí))，發(fā)現(xiàn)問題點(diǎn)時(shí)，積極進(jìn)行改善(改善意識(shí))。

?依據(jù)PDCA Cycle 展開連環(huán)性活動(dòng)→ 在品質(zhì)經(jīng)營(yíng)之中，針對(duì)結(jié)果系和原因系的品質(zhì)，樹立計(jì)劃，依據(jù)計(jì)劃展開實(shí)施，對(duì)結(jié)果進(jìn)行Check，并發(fā)現(xiàn)差異采取措施，這樣的循環(huán)尤為重要。