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茶顏悅色的爆紅密碼,你復(fù)制不了!
2021-10-28 16:09:54

說到茶飲界的“頂流”,茶顏悅色必須榜上有名。茶顏悅色有多火爆,曾有粉絲夸張到在微博上發(fā)“萬人血書”,求它開出長沙。甚至還催生了跨省代購生意,一次600元,代購商每天能接幾百訂單。

 
排長隊的陣仗,已經(jīng)成為茶顏悅色頻頻出圈的利器。比如今年4月跟隨深圳超級文和友開快閃店,因開業(yè)排隊的宏大盛況,被網(wǎng)友戲稱“清明上河圖”再現(xiàn)。

 
而最近賣奶茶的茶顏悅色賣起酒了。10月14日,茶顏悅色關(guān)聯(lián)公司即湖南茶悅文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團有限公司,發(fā)生了工商變更,變更后的公司經(jīng)營范圍新增酒等品類。
 
茶顏悅色爆火出圈的密碼是什么?跨界賣酒意欲何為?

01  

視覺上打造古風(fēng)形象
夯實鮮明的品牌標(biāo)簽
 
與喜茶、奈雪的茶追求時尚感不同,茶顏悅色在品牌調(diào)性上極盡體現(xiàn)中國風(fēng),通過差異化的視覺表達,夯實了品牌鮮明的古風(fēng)標(biāo)簽。
 
同時,茶顏悅色的古風(fēng)路線,正好迎合了當(dāng)下中國風(fēng)和傳統(tǒng)文化思潮,這是茶顏能夠脫穎而出的重要因素。

為了將古風(fēng)的形象打入用戶心智,茶顏悅色花費百萬重金購得了《百花圖卷》《千里江山圖》等水墨名畫的使用權(quán)。 從門店裝修、產(chǎn)品包裝到品牌LOGO,引用中國古典名畫,釋放出濃濃的中式情懷,同時也讓茶顏多了一抹別處難尋的誠意與價值。


茶顏悅色的品牌logo,就是一位梳著古妝、拿著一把團扇的古裝佳人,看起來溫柔嫻靜,透露出一種獨有的古韻之美,讓人記憶猶新。

 
茶顏悅色的門店裝修設(shè)計基本都是各式的中國風(fēng),比如,“新中式實驗”系列概念店廣泛運用傳統(tǒng)文化,太平老街的“好多魚”概念店就在店面設(shè)計中運用《海錯圖》元素。


在產(chǎn)品包裝上也極力用盡古風(fēng)元素。每一杯茶飲的包裝上都有一個古風(fēng)的插圖,包含各種古典的故事。在產(chǎn)品名稱設(shè)計上,也頗有古韻:聲聲烏龍、煙花易冷、箏箏紙鳶、蔓越闌珊……


茶顏悅色能夠發(fā)展這么快,文化屬性定位和中國風(fēng)包裝是最大功臣,大大增強了品牌傳播力,助力茶顏悅色俘獲了大量年輕人。有網(wǎng)友開玩笑說,茶顏悅色簡直是最會做茶飲的文創(chuàng)店。

02 

線下貼心的服務(wù)
線上立著有趣的人設(shè)
 
茶顏悅色的服務(wù)雖然比不上海底撈的極致,但絕對是可圈可點。
 
茶顏悅色在業(yè)界廣為人知的,就是“一杯鮮茶的永久求償權(quán)”的反商業(yè)服務(wù)消費者覺得味道不對,就可以要求重做,傳達了“我在乎你”的態(tài)度,無形中獲得用戶信任。

在店內(nèi),茶顏悅色配置急救藥箱、雨傘、熱飲,以及服務(wù)員及時幫催單,都體現(xiàn)了茶顏悅色的親和力。

另外,像“單品免費續(xù)杯”“雨天指定飲品第二杯半價”等特色活動,讓消費者感覺到了溫暖,成為大家心目中的陪伴茶飲。


茶顏悅色在社交營銷也很有心機。比如,將為消費者稱為小主,而且在小票上大做文章,習(xí)慣于寫很長的一段話,表明茶顏悅色的初心,拉近與大眾的距離。

曾有一位網(wǎng)友還將小票內(nèi)容發(fā)布到微博,讓茶顏悅色上了熱搜:


“您在網(wǎng)上看到的所謂‘茶顏悅色官網(wǎng)’和‘茶顏招募加盟商’的消息都屬假消息,等我們有錢了就去告他們?!?/section>
 
在線上,茶顏悅色喜歡用年輕人的幽默、略帶調(diào)侃的文風(fēng),和年輕人交流,且他們?nèi)嗽O(shè)都很接地氣。在公眾號和微博上,老板自稱賣茶的怪叔叔,設(shè)計師們叫「雞仔一、二、三號」,公眾號運營小伙伴則稱自己為摸魚俠。 

由此可見,茶顏在線下用貼心的服務(wù)溫暖感動用戶,線上用年輕人更容易接受的方式做傳統(tǒng)文化的傳播。
 
貼心的服務(wù)和營銷之外,茶顏悅色創(chuàng)造了“一挑、二攪、三喝”新鮮喝法,賦予喝茶儀式感。而且產(chǎn)品原料集合了錫蘭紅茶、雀巢鮮奶、動物奶油等高規(guī)格材料??梢哉f,好喝的產(chǎn)品,是吸引年輕人的品牌靈魂所在。

03 

與長沙深度捆綁
上演“纏纏綿綿繞天涯”
 
茶顏悅色開店策略比較“奇葩”,從2015年至今,茶顏悅色一直與長沙深度綁定。一方面一直圍繞著長沙密集開店,另一方面將茶顏悅色打造成長沙的文化名片。
 
這么多年只在長沙開店,當(dāng)下已經(jīng)開了170多家門店,這個數(shù)量差不多相當(dāng)于喜茶在北上廣等一線城市門店總和,幾乎每隔500米都能看到一家茶顏悅色。

曾有網(wǎng)友如此形容,“一條步行街視野范圍內(nèi)就至少有3家,一條十字路口可以看到5家。


奇怪的是,如此密集的開店,但基本經(jīng)過每家門店,門店前幾乎都是排起長龍。
 
在大家的思維中,如此密密麻麻的布局,造成資源利用效率的降低,但其實背后有另一套經(jīng)營哲學(xué)。就像便利店一樣,消費者對奶茶無時無刻產(chǎn)生需求,高密度的覆蓋反而會增加消費者的消費頻次和品牌粘性。


而且,每一家門店并不僅僅是銷售渠道,同時也相當(dāng)一個品牌符號,高密度覆蓋能夠不斷強化和刺激人們的視覺和心智,快速提高品牌知名度。
 
此外,在長沙的高度聚焦,更有利讓物流成本、原料損耗、管理成本、宣傳成本等都降到最低,盈利空間大一些,從而支持茶顏悅色的薄利多銷產(chǎn)品戰(zhàn)略。
 
除了密集開店外,茶顏悅色還將自身打造成長沙的一張文化名片。人們儼然將它視為長沙的驕傲,甚至這樣向外地游客介紹:“來長沙,必須要做的四件事情是吃湘菜、看橘子洲、逛文和友、喝茶顏悅色。”

04  

走不出長沙的茶顏
進軍酒業(yè),意欲何為?
 
不少人將創(chuàng)始人呂良稱“慫貨”老板,表示茶顏悅色不敢走出去。實際上,茶顏悅色走出去面臨眾多的困難。
 
一方面,一線高租金必然導(dǎo)致產(chǎn)品價格上漲,易傷及品牌形象。另一方面,不像喜茶和奈雪的茶自建原料產(chǎn)地,再加上新式茶飲周期長,茶顏在供應(yīng)鏈管理供給能力有限。
 
而如今,被業(yè)界定為走不出長沙的茶顏悅色,為何轉(zhuǎn)身進軍酒業(yè)?
 
首先,大健康消費潮流下,時尚親民的低度數(shù)小酒,是年輕人夜生活不可或缺的主題。 《2020低度酒行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀分析》顯示,2019年,中國內(nèi)地果酒行業(yè)的市場規(guī)模約為2315億元,較2018年上漲了6.24%。
 
茶飲品牌跨界賣酒,這背后是在存量市場里挖增量的“小邏輯”。畢竟茶飲或咖啡在銷售時間一般是白天階段,而將產(chǎn)品向酒類拓展,將消費場景延伸到夜間,為夜間人流和銷售量創(chuàng)造增長。


另一方面,品類拓展為用戶帶來新鮮感,很夠增強粉絲粘性以及拉新——這是互聯(lián)網(wǎng)時代下商業(yè)邏輯的一個縮影。
 
從2019開始,星巴克、奈雪、喜茶,紛紛在扎堆做“酒生意”。星巴克開酒坊打造“Bar Mixato”,為顧客帶來咖啡與酒的融**驗。奈雪的茶開設(shè)了“奈雪酒屋”,“白天喝茶吃包,晚上喝酒聊天”場景得以跨區(qū)域展現(xiàn)。
 
不管跨界還是融合,始終是要圍繞品牌調(diào)性做延展。茶顏悅色根據(jù)自身定位,大概率是要入局果酒品類。
 
對于茶顏悅色來講,已經(jīng)扎根于長沙,但未來必然還是要走出去。這家公司關(guān)聯(lián)新股東包括快手、騰訊、小米,未來借勢資本力量,茶顏在供應(yīng)鏈管理和品控夯實價值護城河,上市或走出長沙亦或跨界酒界,都是值得期待的。
 
參考資料:
1.牛刀財經(jīng):“慫貨”老板與“巨嬰”茶顏悅色?
2.奧特萊斯網(wǎng):茶飲集體轉(zhuǎn)行賣酒,“酒館熱”背后能激發(fā)多少增量? 

-END-

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6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
    1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治病;
    2)求推薦算命看相大師;
    3)針對具體風(fēng)水等問題進行求助或咨詢;
    4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失,包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢,東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;


7. 文章標(biāo)題黨,主要表現(xiàn)為:
    1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶;
    2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴重不實或者原意扭曲;
    3)使用夸張標(biāo)題,內(nèi)容與標(biāo)題嚴重不符的。


8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
    1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費、投票打榜
    2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
    3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
    4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
    5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序


9. 其他危害行為或內(nèi)容,主要表現(xiàn)為:
    1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的;
    2)不當(dāng)評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的;
    3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的;
    4)法律、行政法規(guī)禁止,或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。


二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
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三、申訴
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(規(guī)則的最終解釋權(quán)歸屬本網(wǎng)站所有)

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