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聯(lián)系“鳥哥筆記小喬”
618之后,美團的零售牌局重排
2025-06-24 14:59:00

全面聚焦即時零售,閃購、小象成排頭兵。

作者|古廿

編輯|楊舟 

618剛結(jié)束,美團零售就開始新一輪的提速。

6月23日,美團宣布將全面拓展即時零售,推動零售新業(yè)態(tài)提質(zhì)升級。區(qū)別于常規(guī)的業(yè)務(wù)優(yōu)化,這次是美團對即時零售業(yè)務(wù)全線升級。

一個是以“美團閃購”和“小象超市”為代表的即時零售業(yè)務(wù),需要快速拓城、擴倉、提品類,持續(xù)提升用戶側(cè)供給力;另一個是,在現(xiàn)有基礎(chǔ)上,依托美團優(yōu)選既有的倉配與供應(yīng)鏈體系,深耕生鮮食雜這一高頻剛需品類,增強本地零售的“基礎(chǔ)設(shè)施”。

升級的另一面,是資源的重新分配。起家于社區(qū)團購的美團優(yōu)選將進一步轉(zhuǎn)型升級,在優(yōu)勢區(qū)域集中資源,釋放組織與倉配效率。

值得注意的是,此次升級不僅著眼于國內(nèi)市場,更明確提出走出去的出海目標(biāo):小象超市海外版Keemart已率先登陸沙特,成為美團在全球零售市場的首個測試點。 

有業(yè)內(nèi)人士總結(jié):調(diào)整社區(qū)團購的投入,加碼即時零售的確定性增長,展望全球零售的未來增長。這次零售升級的取舍節(jié)奏,也基本勾勒出美團“萬億零售”的戰(zhàn)略主路徑:聚焦高頻、即時、確定性的本地零售場景,在供需兩端同步提效。

在消費結(jié)構(gòu)持續(xù)變化、傳統(tǒng)電商增長趨緩的背景下,美團此輪求變,是用有限的資源,聚焦確定性賽道,爭奪本地零售下一程的主動權(quán)。

01 浮出水面的即時零售新業(yè)態(tài)

618結(jié)束后,一個行業(yè)共識是即時零售正式進入主流電商序列。

根據(jù)星圖數(shù)據(jù)2025年618全網(wǎng)銷售數(shù)據(jù)解讀報告顯示,2025年“618”購物節(jié)綜合電商銷售總額為8556億元,同比增長15.2%。其中即時零售銷售額達296億元,同比增長18.7%;即時零售高出傳統(tǒng)電商行業(yè)的增速,也吸引淘寶、京東在大促后持續(xù)發(fā)力投入。

作為最早押注即時零售的玩家,美團在這個節(jié)點的主動提速升級并不意外。其中,閃購業(yè)務(wù)全面拓展品類、加密倉網(wǎng)在業(yè)內(nèi)的預(yù)期之中。比較令人關(guān)注的是另一張牌——小象超市。作為美團前幾年的創(chuàng)新項目,此次被明確公開列入美團零售升級的核心業(yè)務(wù)之一。

幾年前小象超市剛?cè)刖謺r,生鮮到家賽道正值低谷期,每日優(yōu)鮮等前置倉玩家接連退場。但這次美團公告的數(shù)據(jù)顯示,小象超市2025年農(nóng)產(chǎn)品銷售額預(yù)計將超200億元。

按照行業(yè)普遍的估算口徑(生鮮品類占GMV約50%),這意味著小象超市2025年全年GMV將會進一步增長。

這一趨勢在過往數(shù)據(jù)中已有顯現(xiàn):有媒體報道,小象超市2024年GMV已突破300億元。作為對比,叮咚買菜2024年GMV為255億元,盒馬在“線上+門店”雙模式下GMV約為590億元。小象超市已正式躋身第一梯隊。 

與此同時,小象超市的整體區(qū)域布局也開始有了“主干網(wǎng)絡(luò)”的雛形。

據(jù)《開曼4000》此前報道,小象超市目前已進入全國18座城市,核心聚焦于珠三角(廣州、深圳、佛山、惠州、東莞)、長三角(上海、杭州、寧波、南京、蘇州等)、京津冀(北京、天津、廊坊),以及兩湖(武漢、長沙)等核心經(jīng)濟帶。

按照《第一財經(jīng)》發(fā)布的2025年城市分級名單,全國一二線城市共計約49個——這意味著,小象超市正處于邁向全國性零售網(wǎng)絡(luò)的關(guān)鍵拐點。此時,美團宣布加碼小象超市,逐步覆蓋全部一二線城市,也釋放了一個信號:這張牌,逐漸成為美團零售戰(zhàn)略中的核心引擎。

接下來的對比也將更加直觀:盒馬目前覆蓋約50座城市,山姆在中國進入30多個城市。如果小象如期完成擴張節(jié)奏,不僅將在城市覆蓋面上與頭部零售商看齊,更將在即時履約、SKU密度和線上高頻消費習(xí)慣等層面構(gòu)建差異化優(yōu)勢。 

從GMV到網(wǎng)絡(luò)規(guī)模,小象超市已越過“區(qū)域型玩家”的門檻,開始真正參與到全國零售市場的主流競爭中。 

02 平臺資源整合,復(fù)用系統(tǒng)能力

看似意料之外的小象規(guī)模,在熟悉美團邏輯的零售人士看來,又是情理之中。

在小象超市之前,生鮮前置倉模式往往都困于自營太重,運營需要持續(xù)的資本輸血。根據(jù)市場公開數(shù)據(jù)統(tǒng)計,叮咚買菜在上市之前融資超過10輪;每日優(yōu)鮮上市前后一共融資約20億美元。

相比之下,小象超市自營模式的跑通,一定程度上來自平臺資源整合的優(yōu)勢。

據(jù)媒體報道,在美團內(nèi)部,“快買優(yōu)”三大板塊——快驢、買菜(即小象超市)、優(yōu)選之間存在高度互通的中臺體系。研發(fā)側(cè)的技術(shù)能力、干線物流系統(tǒng)、倉配網(wǎng)絡(luò)、運營模型等底層資源均可共享。

換句話說,小象并不是“從零起步”,而是站在美團多線業(yè)務(wù)的通用能力之上,最大程度降低了試錯成本。

這也是美團多年業(yè)務(wù)打法的底層邏輯:沒有白走的路,每一次業(yè)務(wù)探索都有可能轉(zhuǎn)化為平臺可復(fù)用的系統(tǒng)能力。

這一邏輯在這次零售升級中再次體現(xiàn)。美團在公告中明確指出,將進一步整合美團優(yōu)選在供應(yīng)鏈與倉配網(wǎng)絡(luò)方面的基礎(chǔ)設(shè)施優(yōu)勢,在優(yōu)勢區(qū)域集中資源,同時探索以即時零售為代表的多元新業(yè)態(tài)。

當(dāng)“燒錢換規(guī)模”的擴張期過去,各大平臺普遍進入“止損”階段。這其實也是社區(qū)團購賽道“去泡沫化”后的務(wù)實選擇。

淘寶買菜今年已徹底退出社區(qū)團購次日自提業(yè)務(wù),轉(zhuǎn)向快遞到家的傳統(tǒng)模式;拼多多則在復(fù)盤“買菜”網(wǎng)點的倉配價值,尋求更多業(yè)務(wù)可能性。在現(xiàn)階段,社區(qū)團購仍然保持全國業(yè)務(wù)運行的,只剩下美團和拼多多兩家。

美團優(yōu)選這幾年經(jīng)歷了從“攻城”到“轉(zhuǎn)型”的過程:主動退出部分虧損區(qū)域,整合中心倉與區(qū)域倉,壓縮運營成本,但留下了一張覆蓋廣、彈性強的全國供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)。

從社區(qū)團購到即時零售,美團試圖讓成熟業(yè)務(wù)的輪子換到新業(yè)務(wù)的跑道。這是社區(qū)團購賽道里的另類進化論:不是關(guān)停退出,而是換一種跑法。

03 大廠標(biāo)配的即時零售下半程

這場618的即時零售主力美團閃購也沒停下來。美團公告明確表示,閃購業(yè)務(wù)將繼續(xù)向“整合化、品牌化”階段發(fā)展,并重點提及了3C數(shù)碼、酒水零食、生鮮、家電、美妝個護等高頻剛需與高客單品類的優(yōu)質(zhì)供給。

對業(yè)內(nèi)人士而言,這一動作傳遞出的信號是:閃購已不止于“外賣附屬”,而是正式浮出水面,正面攻入了傳統(tǒng)電商的品類腹地。

這些重點提及的品類背后有兩個特征:一是高客單——如3C和家電,是電商平臺爭奪用戶心智的標(biāo)品核心,過往拼多多就曾依賴“百億補貼”的iPhone等爆款成功分流天貓與京東的高端用戶;二是高頻剛需——如酒水、零食、生鮮,是消費日常的主力場景,與即時履約天然適配。

當(dāng)“快”成為即時零售業(yè)務(wù)的核心特征和基礎(chǔ)能力,那么接下來的戰(zhàn)場就是更多更好更省。

在“快”的用戶體驗上,此前美團憑借30分鐘達的履約能力持續(xù)領(lǐng)跑;在“多”上,美團正在全品類鋪貨,2024年618期間閃購已服務(wù)超1億用戶,手機、白酒、大小家電等高客單商品成交額同比增長超2倍。

在攻入標(biāo)品戰(zhàn)場的同時,閃購也在補基礎(chǔ)。目前,美團已與蘋果、華為、沃爾瑪?shù)绕放瞥掷m(xù)合作,并通過線下布局建設(shè)“閃電倉”體系,提升履約效率。截至目前,美團自營或合作型閃電倉已達3萬個,預(yù)計到2027年達到10萬個,形成本地零售的關(guān)鍵節(jié)點網(wǎng)絡(luò)。 

美團之外,傳統(tǒng)的電商大廠也在加碼。京東在618前掀起“外賣大戰(zhàn)”,試圖把“多快好省”的能力復(fù)用到即時場景——外賣只是開局,即時零售才是主戰(zhàn)場;淘寶在618期間聯(lián)合餓了么加大即時零售布局。

這一系列動作的背后,是一個越來越清晰的趨勢:即時零售,正在成為電商大廠的標(biāo)配,未來競爭的核心戰(zhàn)場,不在外賣,而是零售。長遠(yuǎn)看,這也是即時零售和傳統(tǒng)電商的競爭。 

在這場競速中,美團的零售升級動作頗為系統(tǒng):上有小象超市構(gòu)建食雜網(wǎng)絡(luò),中有閃購覆蓋3C日百,下有優(yōu)選倉配能力作為支撐——一個聚焦“30分鐘萬物達”的本地零售網(wǎng)絡(luò),正在加速落地。

就在美團發(fā)布零售升級公告的同一天——6月23日,阿里也同步完成了業(yè)務(wù)上的重要調(diào)整。

阿里巴巴集團CEO吳泳銘發(fā)布全員信,宣布餓了么、飛豬合并進入阿里中國電商事業(yè)群,業(yè)務(wù)上與淘寶天貓統(tǒng)一協(xié)同作戰(zhàn)。

三家平臺幾乎在同一時間完成對即時零售的再次加碼,并且都從組織層面進行重構(gòu)。這不僅是業(yè)務(wù)方向的一致,更是戰(zhàn)略重心的同步前移。

從這個意義上講,618只是即時零售成為電商共識的一次練兵場。真正的即時零售下半程,是從現(xiàn)在才剛剛開始,而美團已經(jīng)調(diào)整好迎戰(zhàn)姿勢,全力贏下這場戰(zhàn)役。

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    3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
    4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
    5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序


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