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聯(lián)系“鳥(niǎo)哥筆記小喬”
技術(shù)空心化、場(chǎng)景失靈!九陽(yáng)的“廚房生態(tài)”還剩多少想象力?
2025-05-25 15:06:00

在消費(fèi)升級(jí)與智能化浪潮的雙重裹挾下,中國(guó)小家電市場(chǎng)正經(jīng)歷前所未有的劇變。從空氣炸鍋到掃地機(jī)器人,從智能廚房到健康家居,新品類(lèi)、新場(chǎng)景、新技術(shù)不斷重塑行業(yè)格局。

這片曾經(jīng)由九陽(yáng)、美的、蘇泊爾三足鼎立的戰(zhàn)場(chǎng),如今已涌入小米、小熊、科沃斯等新勢(shì)力,它們以互聯(lián)網(wǎng)思維與極致性?xún)r(jià)比掀起腥風(fēng)血雨。而九陽(yáng),這個(gè)曾憑借豆?jié){機(jī)單一品類(lèi)登頂“國(guó)民品牌”的行業(yè)巨頭,卻在2024年財(cái)報(bào)中顯露疲態(tài):營(yíng)收增速連續(xù)三年低于5%,凈利潤(rùn)同比下滑12%,核心品類(lèi)市占率遭美的反超,智能化轉(zhuǎn)型步履蹣跚……

這場(chǎng)危機(jī)早有伏筆。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,2024年中國(guó)小家電市場(chǎng)規(guī)模突破4500億元,但行業(yè)增速已從2020年的25%驟降至6.2%,存量競(jìng)爭(zhēng)與價(jià)格內(nèi)卷成為主旋律。與此同時(shí),頭部品牌集中度持續(xù)提升:美的、蘇泊爾、九陽(yáng)CR3市占率從2019年的68%攀升至2024年的76%,但九陽(yáng)的份額卻從24%萎縮至19%。更致命的是,其賴(lài)以生存的廚房小家電賽道正被清潔電器、個(gè)護(hù)健康等新興品類(lèi)分流。

然而,九陽(yáng)真的甘于沉淪嗎?在2024年戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上,九陽(yáng)高調(diào)宣布“All in健康科技”,豪擲30億元加碼智能廚電研發(fā),并推出“太空科技2.0”系列新品。這場(chǎng)看似破局的豪賭,究竟是觸底反彈的號(hào)角,還是戰(zhàn)略焦慮下的倉(cāng)皇自救?

也豆?jié){機(jī),敗也豆?jié){機(jī)

九陽(yáng)的崛起,是一部將單一品類(lèi)做到極致的教科書(shū)。2008年,憑借“豆?jié){機(jī)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定者”的光環(huán),九陽(yáng)以67%的市占率壟斷市場(chǎng),甚至讓國(guó)際巨頭飛利浦黯然退出。至2015年,豆?jié){機(jī)仍貢獻(xiàn)其營(yíng)收的45%,利潤(rùn)的60%。這種“大單品依賴(lài)癥”既成就了九陽(yáng)的黃金十年,也為其衰落埋下隱患。

一方面,核心品類(lèi)護(hù)城河崩塌。2024年財(cái)報(bào)顯示,九陽(yáng)豆?jié){機(jī)市占率已跌至38%,首次被美的(41%)超越。究其原因,技術(shù)迭代停滯是關(guān)鍵:九陽(yáng)豆?jié){機(jī)平均換代周期長(zhǎng)達(dá)5年,而美的憑借“免洗破壁”“智能預(yù)約”等創(chuàng)新,三年內(nèi)推出12款新品。更諷刺的是,九陽(yáng)引以為傲的“無(wú)網(wǎng)研磨”專(zhuān)利早在2022年到期,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手迅速模仿并低價(jià)傾銷(xiāo),直接沖擊其高端市場(chǎng)。

另一方面,多元化戰(zhàn)略陷入“偽命題”。 為擺脫豆?jié){機(jī)依賴(lài),九陽(yáng)自2016年起布局電飯煲、空氣炸鍋、凈水器等品類(lèi),但2024年財(cái)報(bào)暴露殘酷現(xiàn)實(shí):除空氣炸鍋以15%市占率位居行業(yè)第三外,其余品類(lèi)均未進(jìn)入前五。其電飯煲業(yè)務(wù)甚至被小米以“米家智能電飯煲”反超,市占率不足8%。某券商分析師尖銳指出:“九陽(yáng)的多元化本質(zhì)是‘貼牌式擴(kuò)張’——缺乏核心技術(shù)支撐,僅靠品牌授權(quán)與OEM代工,最終淪為渠道商的搬運(yùn)工。”

這種戰(zhàn)略惰性在市場(chǎng)需求變遷中暴露無(wú)遺。當(dāng)Z世代成為消費(fèi)主力,“顏值經(jīng)濟(jì)”“懶人經(jīng)濟(jì)”催生出摩飛多功能鍋、北鼎養(yǎng)生壺等爆款,九陽(yáng)卻仍沉迷于“性?xún)r(jià)比”路線。其2024年新品中,超過(guò)70%定價(jià)在500元以下,與高端化趨勢(shì)背道而馳。當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手以“場(chǎng)景化解決方案”重構(gòu)產(chǎn)品邏輯時(shí),九陽(yáng)仍在用“功能疊加”思維制造同質(zhì)化商品。

內(nèi)外交困的“死循環(huán)”

中國(guó)小家電行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),早已脫離“功能機(jī)”時(shí)代,進(jìn)入“智能生態(tài)”的維度較量。頭部玩家中,美的構(gòu)建M-Smart全屋智能平臺(tái),蘇泊爾借力SEB集團(tuán)全球研發(fā)資源,小米依托AIoT生態(tài)鏈閉環(huán),而九陽(yáng)的智能化轉(zhuǎn)型卻始終停留在“遙控器聯(lián)網(wǎng)”的初級(jí)階段。

其一:外部擠壓

美的、蘇泊爾對(duì)九陽(yáng)的圍剿,是一場(chǎng)“高低端雙向絞殺”。美的憑借規(guī)模優(yōu)勢(shì)將破壁機(jī)價(jià)格打至199元,用“性?xún)r(jià)比鐵幕”封鎖中低端市場(chǎng);蘇泊爾則通過(guò)“琺瑯鍋+電磁爐”等場(chǎng)景化套系,將廚房升級(jí)包裝成輕奢生活方式,直接掏空中產(chǎn)用戶(hù)。九陽(yáng)卡在中間進(jìn)退兩難:既無(wú)法在價(jià)格戰(zhàn)中與美的比拼供應(yīng)鏈,又缺乏高端品牌溢價(jià)支撐場(chǎng)景化創(chuàng)新。這種“夾心層”窘境,本質(zhì)是對(duì)消費(fèi)分層趨勢(shì)的嚴(yán)重誤判。

其二:內(nèi)部短板

九陽(yáng)的研發(fā)體系早已異化為“營(yíng)銷(xiāo)工具”。2024年其研發(fā)費(fèi)用率僅3.1%,不足小熊電器(5.7%)的一半,所謂“黑科技”不過(guò)是給發(fā)熱管加個(gè)涂層、給控制面板換個(gè)顏色。管理層對(duì)技術(shù)創(chuàng)新的認(rèn)知仍停留在“參數(shù)競(jìng)賽”層面,而非真正解決用戶(hù)痛點(diǎn)的顛覆性突破。以主打的“太空科技”系列為例,其宣稱(chēng)的“零涂層防粘技術(shù)”實(shí)為行業(yè)通用工藝,卻硬要套上航天營(yíng)銷(xiāo)概念,最終因涂層脫落投訴率飆升而口碑崩塌。

其三:行業(yè)變局

小家電的競(jìng)爭(zhēng)邏輯已從“功能滿(mǎn)足”升級(jí)為“情感連接”。年輕一代不再為“快速做豆?jié){”買(mǎi)單,而是為“儀式感早餐”“廚房社交”付費(fèi)。當(dāng)摩飛用“復(fù)古設(shè)計(jì)+多巴胺配色”成為小紅書(shū)拍照神器,當(dāng)BRUNO靠“聯(lián)名限定款”引發(fā)收藏?zé)釙r(shí),九陽(yáng)卻還在用“304不銹鋼”“食品級(jí)材質(zhì)”等工業(yè)術(shù)語(yǔ)轟炸消費(fèi)者。它的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)邏輯,仍停留在“工程師思維”時(shí)代,與“用戶(hù)主權(quán)”浪潮徹底脫節(jié)。

懸崖邊的救贖

當(dāng)品類(lèi)天花板觸頂、場(chǎng)景創(chuàng)新停滯、家族化治理僵化成為共性頑疾時(shí),任何“國(guó)民品牌”的光環(huán)都不過(guò)是皇帝的新衣。九陽(yáng)的墜落軌跡與藍(lán)月亮驚人相似:對(duì)技術(shù)革命的漠視、對(duì)消費(fèi)變遷的傲慢、對(duì)組織變革的抗拒,最終讓創(chuàng)新者的桂冠變成殉葬者的花環(huán)。

但危機(jī)亦是轉(zhuǎn)機(jī)。九陽(yáng)的“至暗時(shí)刻”,恰恰為傳統(tǒng)制造企業(yè)敲響警鐘。當(dāng)00后寧愿為“萌寵早餐機(jī)”支付智商稅,也不愿看一眼參數(shù)堆砌的“全能豆?jié){機(jī)”時(shí),若還固守“一個(gè)大單品吃十年”的舊夢(mèng),結(jié)局注定是被時(shí)代拋棄??纯?ldquo;徠芬”如何用“高速吹風(fēng)機(jī)”重新定義個(gè)護(hù),看看“添可”怎樣憑“智能洗地機(jī)”開(kāi)辟清潔賽道,這些新勢(shì)力早已將競(jìng)爭(zhēng)維度從“功能參數(shù)”升維至“心智占領(lǐng)”。

傳統(tǒng)企業(yè)總愛(ài)把“轉(zhuǎn)型陣痛”掛在嘴邊,但九陽(yáng)的病灶遠(yuǎn)非陣痛可言,這是晚期患者對(duì)化療的抗拒。

當(dāng)美的用199元破壁機(jī)”血洗下沉市場(chǎng),當(dāng)蘇泊爾以“琺瑯鍋+智能灶”構(gòu)建廚房美學(xué)閉環(huán)時(shí),九陽(yáng)的應(yīng)對(duì)策略卻是將豆?jié){機(jī)價(jià)格再降15%,試圖用“價(jià)格內(nèi)卷”續(xù)命。這種垂死掙扎的代價(jià),是毛利率從2021年的37.6%崩落至2024年的28.9%,凈利潤(rùn)率比路邊奶茶店還低兩個(gè)百分點(diǎn)。

九陽(yáng)或許尚未完全出局,但留給它的時(shí)間窗口正在急速關(guān)閉。行業(yè)的洗牌從不同情資歷,消費(fèi)者的投票絕不摻雜情懷。唯一能穿越周期的,永遠(yuǎn)是那些敢于革自己命、勇于重寫(xiě)規(guī)則的企業(yè)要么在顛覆中重生,要么在保守中消亡。

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4. 色情低俗信息,主要表現(xiàn)為:
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    7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。


5. 不實(shí)信息,主要表現(xiàn)為:
    1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容;
    2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容;
    3)偽造身份、冒充他人,通過(guò)頭像、用戶(hù)名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份,或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。


6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
    1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治?。?br />    2)求推薦算命看相大師;
    3)針對(duì)具體風(fēng)水等問(wèn)題進(jìn)行求助或咨詢(xún);
    4)問(wèn)自己或他人的八字、六爻、星盤(pán)、手相、面相、五行缺失,包括通過(guò)占卜方法問(wèn)婚姻、前程、運(yùn)勢(shì),東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;


7. 文章標(biāo)題黨,主要表現(xiàn)為:
    1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來(lái)誘導(dǎo)用戶(hù);
    2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲;
    3)使用夸張標(biāo)題,內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。


8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
    1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
    2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
    3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂(lè)等行為
    4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
    5)通過(guò)「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序


9. 其他危害行為或內(nèi)容,主要表現(xiàn)為:
    1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的;
    2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的;
    3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的;
    4)法律、行政法規(guī)禁止,或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。


二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過(guò)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶(hù)舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶(hù)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí),本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶(hù)違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度,對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過(guò)作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào),或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí),本網(wǎng)站將加重處罰。


三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富,本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的,將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶(hù)對(duì)本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議,可以通過(guò)「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
(規(guī)則的最終解釋權(quán)歸屬本網(wǎng)站所有)

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