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Kemin Industries 宣布，其食品安全成分系列將新增Shield V 成分旨在維護(hù)食品的新鮮度和品質(zhì)。據(jù)Kemin Food Technologies 的北美營銷總監(jiān) Courtney Schwartz 介紹，Kemin Shield V 解決方案是一種創(chuàng)新的防霉劑，它融合了緩沖醋的防腐特性與植物提取物中的山梨酸成分，能夠抑制霉菌的生長，防止因霉菌生長而導(dǎo)致的食品變質(zhì)，從而有效延長產(chǎn)品的保質(zhì)期并保持其品質(zhì)。借助 Kemin 的 Shield V 解決方案，調(diào)味品和醬料制造商能夠應(yīng)對感官特性和微生物方面的挑戰(zhàn)，同時滿足消費(fèi)者對高品質(zhì)和清潔標(biāo)簽產(chǎn)品的需求。
除了調(diào)味品、醬汁和調(diào)味料，Shield V 還可引用于面包、蛋糕、松餅、餡料以及其他高水分含量的食品。（資訊來源：Nutritional Outlook）
新型紙質(zhì)空隙填充物GrasiKraft
Ranpak Holdings 與草纖維原料生產(chǎn)商 Creapaper 合作推出由草纖維制成新型紙質(zhì)空隙填充物GrasiKraft 。該公司宣稱，Ranpak 是首家在其標(biāo)準(zhǔn)空隙填充產(chǎn)品系列中引入草紙的公司，并且提供了一系列自動包裝解決方案以及紙張加工服務(wù)，以滿足不同包裝需求。
該紙質(zhì)產(chǎn)品采用可持續(xù)采集的草纖維和再生紙為原料，融合了 Ranpak 其他產(chǎn)品的性能優(yōu)勢，并利用草作為補(bǔ)充纖維來源的益處。這些措施包括降低生產(chǎn)過程中的水資源消耗和增加可再生纖維的多樣性，從而促進(jìn)二次包裝材料的循環(huán)利用。
草作為一種資源，具有高度的可再生性，并且每年可多次收割。GrasiKraft 利用來自農(nóng)業(yè)用地邊緣的纖維，縮短了運(yùn)輸距離，提升了土地的生產(chǎn)效率。此外，它還可以采用來自重新濕潤沼澤地的纖維，有助于保護(hù)中歐生物多樣性的棲息地。Ranpak 研發(fā)過程中進(jìn)行了廣泛的測試，以確保 GrasiKraft 能夠與 Ranpak 現(xiàn)有的轉(zhuǎn)換器設(shè)備兼容，從而生產(chǎn)出堅(jiān)固的墊料材料。（資訊來源：foodbev）
Arla Foods Ingredients公司推出了一款新型乳清蛋白水解物產(chǎn)品，名為Lacprodan DI-3092，該產(chǎn)品旨在應(yīng)對基于肽的醫(yī)學(xué)營養(yǎng)領(lǐng)域所面臨的關(guān)鍵問題。
據(jù)介紹，乳清蛋白水解物是通過酶促反應(yīng)過程制得，該過程將蛋白質(zhì)分解為肽，從而提高其消化吸收的便利性，對于胃腸道功能受損或營養(yǎng)吸收能力減弱的患者而言，這些肽尤為有益。該成分每100毫升可提供10克蛋白質(zhì)，顯著超過了同類產(chǎn)品通常提供的6-7克標(biāo)準(zhǔn)，并能最大限度地減少苦味。
Arla Foods Ingredients利用Lacprodan DI-3092開發(fā)了兩種原型產(chǎn)品：一種為即飲飲料，另一種為即飲粉末。這兩種產(chǎn)品均含有每100毫升10克的蛋白質(zhì)，并且具有溫和的口感和較低的粘度。
Arla Foods Ingredients在專業(yè)營養(yǎng)品銷售開發(fā)領(lǐng)域的主管Mads Dyrvig指出：“水解乳清蛋白對于基于肽的醫(yī)學(xué)營養(yǎng)品至關(guān)重要，但該領(lǐng)域面臨三大挑戰(zhàn)。首先是改善產(chǎn)品的味道和質(zhì)地，這對于確?；颊叩某掷m(xù)使用至關(guān)重要。其次是提升蛋白質(zhì)含量，第三是采用高質(zhì)量的蛋白質(zhì)來源。Lacprodan DI-3092是我們迄今為止味道最佳的乳清蛋白水解物并成功克服了這三大挑戰(zhàn)。Lacprodan DI-3092具有高水解度（16-22%）和低乳糖含量，并且具備UHT穩(wěn)定性，適用于直接和間接熱處理。”（資訊來源：foodbev）
總部設(shè)于美國的生物技術(shù)企業(yè)Pureture研發(fā)出一種植物性蛋白質(zhì)產(chǎn)品，該研發(fā)項(xiàng)目旨在克服植物蛋白的普遍局限性，賦予產(chǎn)品類似酪蛋白的乳化特性，并增強(qiáng)蛋白質(zhì)的吸收效率。
眾所周知，許多單一來源的植物蛋白在某些必需氨基酸，如亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸（BCAA）及蛋氨酸方面存在不足。Pureture稱其創(chuàng)新的酵母蛋白產(chǎn)品能夠提供完整的氨基酸譜，與乳制品中的乳清蛋白和酪蛋白等效，該產(chǎn)品在促進(jìn)肌肉修復(fù)與增長方面，具備與傳統(tǒng)乳蛋白相媲美的益處，為素食者、乳糖不耐癥患者以及所有關(guān)注肌肉構(gòu)建的消費(fèi)者提供了健康解決方案。
據(jù)了解，利用公司的酪蛋白替代乳化技術(shù)，Pureture已開發(fā)出一種清潔標(biāo)簽的蛋白奶昔產(chǎn)品，該產(chǎn)品成分簡單，僅包含酵母蛋白、可可和水，且不含糖分。（資訊來源：foodbev）
植物基色素的供應(yīng)商GNT集團(tuán)推出其首款辣椒粉乳液產(chǎn)品Vivid Orange，旨在為制造商提供能夠在食品應(yīng)用中實(shí)現(xiàn)具有清潔標(biāo)簽的橙色色調(diào)解決方案。據(jù)介紹，Exberry Vivid Orange成分采用物理加工技術(shù)制備，過程中未使用任何化學(xué)溶劑，由非轉(zhuǎn)基因辣椒粉精制而成，不僅可替代辣椒粉油樹脂乳液（E 160c）和日落黃（E 110），還提供了“完全清晰和清潔標(biāo)簽”的聲明。該成分具有高色彩強(qiáng)度，且在較低用量下仍能體現(xiàn)成本效益，水分散性色調(diào)適用于糖果、乳制品、烘焙產(chǎn)品以及植物基肉類替代品的著色，也可作為油溶性選擇，適用于脂肪基產(chǎn)品。
由于其加工方法，該色調(diào)在國際上被歸類為食品成分而非添加劑，因此無需E編號。公司補(bǔ)充說明，在歐盟和中國，該成分被歸類為“辣椒油”，而在美國則被列為“辣椒粉（色素）”。在新西蘭和澳大利亞，該成分則被稱為“辣椒油乳液”。公司指出，用于創(chuàng)造該色調(diào)的辣椒是由簽約農(nóng)民按照合作協(xié)議種植的，旨在確保產(chǎn)品的可追溯性。（資訊來源：foodingredientsfirst）
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1)多次發(fā)布包含售賣產(chǎn)品、提供服務(wù)、宣傳推廣內(nèi)容的垃圾廣告。包括但不限于以下幾種形式：
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7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運(yùn)勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對帳號進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號，或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
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