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三只松鼠“偷不了”六個核桃的“師”
2024-07-25 14:31:32

文:向善財經(jīng)

快消圈的“門口”,永遠不缺“野蠻人”。

就像曾經(jīng)異軍突起的元氣森林,確實殺了碳酸飲料們一個措手不及,搶占了一些市場份額。

但是再然后呢?市場很快就歸于了平靜,元氣森林也沒有真正動搖誰的寶座。

再比如短視頻時代,新消費概念層出不窮,各式各樣的網(wǎng)紅酸奶品牌,也曾驚得蒙牛伊利們一臉懵逼,不過很快就消停了,因為速成的代價是速朽。

當然,已經(jīng)成名的快消品巨頭們也沒閑著,互相出擊攻入競對腹地,打的一手無限游戲:做奶粉的不甘寂寞去下場搞盒裝奶,最后發(fā)現(xiàn),除了蒙牛、伊利這樣的龍頭企業(yè)外,大家其實還是偏安一隅,只守得自己的一畝三分地。

不過即便如此,也總有不信邪的。這不,最近,三只松鼠又雙叒叕在敲打植物奶市場的大門。

7月11日,三只松鼠通過官方微信宣布,將開創(chuàng)植物蛋白堅果乳品類并借此進入乳飲賽道。

三只松鼠在7月10日與合作方甄養(yǎng)舉辦的活動上披露,自去年8月10日三只松鼠甄養(yǎng)堅果飲品系列產(chǎn)品正式上市,截止到2024年4月8個月的時間,共計銷售了1100萬箱,2.5億罐堅果乳。

此外,過去幾個月,三只松鼠與甄養(yǎng)的渠道為堅果乳鋪開了5個億的銷售市場,在一些終端,三只松鼠甄養(yǎng)堅果乳的動銷甚至超過“六個核桃”。

都是植物奶:市場差別可謂不小。

好家伙,六個核桃被三只松鼠干趴下了。我勒個乖乖,三只松鼠真的是創(chuàng)造了個商界奇跡。

仔細一琢磨,我只能說呵呵了。理由如下:

這兩款產(chǎn)品瞄準的就不是一個市場,而且還互有攻不進去的核心護城河。

一是價格,三只松鼠一罐240ml的每日堅果乳價格是多少錢?3.9元起。而相同規(guī)格包裝的六個核桃每罐還不到3元,甚至在部分秒殺價中還能達到2.5元/罐。

當然,三只松鼠賣的貴也是有理由的,里邊有多種高價堅果,包括榛子仁、腰果仁、碧根果仁等等。你六個核桃里邊就只有核桃,能比得過嗎?

這確實比不過,但問題是植物奶最核心的,不應該是比拼蛋白質(zhì)和鈣的含量嗎?如果有這個錢,大家何不買盒金典、特侖蘇純牛奶,它們不比三只松鼠更有營養(yǎng)嗎?

所以,比產(chǎn)品,我們還要替消費者們看性價比;比品牌競爭,價格也是決定一款快消品最終普及率、市占率的關(guān)鍵因素。

畢竟現(xiàn)在是什么時候?消費降級的時候。

三只松鼠堅果乳的這個價格定位,就在很大程度上限制了其未來的市場發(fā)展規(guī)模。

二是渠道市場,事實上,如果有人簡單梳理一下雙方的渠道市場,就會明白持“三只松鼠將取代六個核桃?”這種觀點的人,不是壞,而是蠢。

為啥呢?兩者消費人群確有重疊,但主力市場卻不是對立的。

三只松鼠是以線上電商渠道為主,天眼查APP顯示:2023年,三只松鼠的第三方電商平臺渠道收入占總營收的 69.59%;六個核桃(養(yǎng)元飲品)則是以線下渠道為主,過去一年線下營收占比超90%。

銷售渠道的差異,就決定了兩者消費場景的不同。三只松鼠更多是自飲,至于六個核桃,我們都知道瞄準的是下沉市場,大家逢年過節(jié)走親戚時的送禮場景。

那么這兩者瞄準的都不是一個市場維度,又如何談?wù)l取代誰呢?

而且雖然三只松鼠線下渠道也有布局,但渠道的開拓絕非一日之功,再加上價格高的原因,兩者之間注定存在市場壁壘。

三是消費標簽不同。六個核桃為什么適合送禮?是因為它卡住了核桃與補腦的強認知,并在過去很多年為品牌深刻綁定上了補腦的消費標簽,這才是六個核桃最大的市場優(yōu)勢。

而三只松鼠堅果乳,現(xiàn)在我們能看到只有一個標簽——營養(yǎng)。

但營養(yǎng)這玩意怎么說呢?太寬泛了,幾乎找不到讓消費者一眼記住,并舍不得撒手的消費記憶點。那么對應的送禮屬性,自然就會弱上很多。

事實上,比三只松鼠渠道能力更強的洽洽,在更早之前也曾推出過類似的植物奶產(chǎn)品,但結(jié)果呢?

至今也沒見有誰動搖了六個核桃們的市場寶座……

用戶心智,才是快消品最大的護城河

為什么巴菲特喜歡消費股,而不喜歡科技股?

答案很簡單,科技股怕被很快顛覆,但消費股的市場慣性非常持久且穩(wěn)定。之所以后來投蘋果,也不是因為蘋果手機科技厲害,而是蘋果手機本質(zhì)上是消費品基因。

就像六個核桃那樣,送禮屬性+補腦概念加持下是一個非常完美的閉環(huán)生意,能夠穩(wěn)定持續(xù)很多年。

那么快消品行業(yè)的真正護城河是什么?渠道是根基,但最關(guān)鍵還是用戶心智!

但是不知道大家發(fā)現(xiàn)一個事情沒有?現(xiàn)在很少出來那種一夜之間就能火遍大江南北的快消品牌了。即便是半道殺出來的元氣森林,也沒有真正輝煌多久。

要知道,曾經(jīng)的快消品圈可是盛行各路標王,比如紅極一時的秦池酒,雖然沒落了,甚至很多人都沒聽過,但是當年中標央視,一夜間,紅透半年天;

再比如腦白金,一款智商稅產(chǎn)品都能圈粉無數(shù),卡死送禮場景;

再比如背背佳,8848手機,好記星電子詞典.......

而現(xiàn)在很難看到這種靠電視營銷就能走俏的品牌了。

究其根本,現(xiàn)在沒有培養(yǎng)用戶心智的土壤了。

特別是當電視這個強媒介失去了霸主地位。隨著電視媒介的消亡,媒介碎片化,雖然短視頻平臺霸占用戶時長,但是注意力分散,沒有能大規(guī)模直擊用戶心智的土壤了。

所以后來的新消費品牌們,無論花再多錢,做再多社會化營銷,文案寫的再漂亮,代言人咖位再大,腦洞就是想破天也不行,即便是你搞擦邊營銷,比如椰樹的從小喝到大系列,也只是火那么兩天,很快就被消費者“相忘于江湖”。

媒介不僅碎片化,而且去中心化,永遠都有熱搜,但沒有人能永遠處于熱搜之上。

更尷尬的是,即便是央視自己,春晚這么大的舞臺上,各大互聯(lián)網(wǎng)巨頭冠名,白酒企業(yè)擠破頭的搶占注意力,效果也不過爾爾。

時代變化太快了。從這個維度講,露露也好,六個核桃也罷,只要是不出現(xiàn)大的產(chǎn)品質(zhì)量問題,基本上就是長青品牌,市場規(guī)模上很難短時間進一步增長,但也不會在短時間內(nèi)被替代,這也算是某種意義上的穩(wěn)坐釣魚臺了。

總之,對已經(jīng)功成名就的快消品牌來說,用了用戶心智,就等于有了一張續(xù)命的金牌。但對行業(yè)而言,這種近乎于壟斷性質(zhì)的心智占領(lǐng),客觀上也在扼殺新銳品牌的崛起。

時耶?命耶?這是最好的時代,無疑也是最壞的時代。

向善財經(jīng)
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