上篇     妓院“清倌人”到女企業(yè)家

1997年，97歲高齡的董竹君出版了回憶錄《我的一個世紀》，從青樓賣藝人到錦江集團創(chuàng)始人，她的一生相當傳奇。

1900年，董竹君出生在江蘇的一個貧民窟里，父親董同慶以拉黃包車為生。父母雖窮，但還是把她送到了私塾念書。但隨著父親久病成疾，她被賣給青樓做“清倌人”（賣藝不賣身）。

在妓院里，董竹君認識了革命黨人夏之時，她被這位愛國英雄迷得神魂顛倒。喪偶的夏之時要為她贖身，可董竹君拒絕了，她不想自己以后被婆家看不起，于是假裝生病逃出了妓院。

她與夏之時完婚后，在夏家優(yōu)渥的財富支撐下，前往日本學習，完成了曾經(jīng)的求學夢。然而自我成長的快感，卻很快被丈夫的真實面容布上了陰霾。

一次，夏之時因事回國，他竟將一把槍交到她手中說：“若遇賊，就拿它防賊；若做了對不起他的事，就拿它了結(jié)自己。”董竹君聽到這話后，不禁打了一個寒顫。

1918年，原本準備繼續(xù)到法國留學的董竹君，卻因為丈夫就任四川都督，只能跟著他回了四川。

跟夏家?guī)资诖蟠笮⌒〉慕佑|，狠狠地蹂躪著她自以為是的愛情。董竹君每天繡花縫紉、燒菜做飯，還輔導侄兒讀書一刻不停，但婆家人卻對她冷嘲熱諷。婆婆還以“低俗出身不能掌家”為由，苦勸她的丈夫再娶。

“豪門重香火”，接連生了兩個女兒的她，再好也沒辦法得到“家人”的待見。1919年，夏之時被解除了軍職，染上了吸毒賭博的他，經(jīng)常對好心勸說的董竹君拳打腳踢。在董竹君肺病發(fā)作的三個月，他也從未去探望過。

逐漸看清了時局的董竹君決定靠自己翻身。她開辦了“富祥女子織襪廠”和出租黃包車的“飛鷹公司”，但都因為經(jīng)驗不足慘淡關(guān)門。

1920年底，懷著第三個女兒即將臨產(chǎn)的董竹君被丈夫喊打牌，只因晚了幾分鐘就引來了一番打罵。因為前后生了四個女兒，婆婆竟動過“弄死她一個女兒”的念頭，婆婆說當初自己生第二個女兒的時候，就把她淹死了，后來就連生兩子。

而曾經(jīng)喊著“要將女兒培養(yǎng)成巾幗女杰”的夏之時，不但一心只想升官發(fā)財，也開始將“哪個軍閥不是三妻四妾的，只有我夏之時就你一個太太”掛在嘴邊。

他對生病的大女兒置若罔聞，甚至還因為董竹君照顧孩子，責備妻子“為一個女孩耽誤家事幾十天！”

終于，董竹君為夏家生下了一個男孩。這一次等來的不是董竹君的好日子，而是一家人對這個兒子與對四個女兒截然不同的丑惡嘴臉。丈夫的吸毒賭博讓夏家日漸凋敝，董竹君四個女兒的教育和前途開始越來越迷茫。

她毅然選擇了離婚，丈夫放出了狠話：“我們來個君子協(xié)議，暫不離婚，分居五年，你要是帶著女兒沒在上海餓死，我手掌給你煎來吃。”

董竹君咬著嘴唇：“絕不回頭！”

1929年，如魯迅筆下的娜拉，董竹君帶著四個女兒來到了上海。

初到上海時生活很苦，母女住在一間小屋里，那時董竹君去的最多的是典當行。雖然日子清貧，但她還是帶著女兒每天把房間擦洗得干干凈凈，連樓梯過道也不放過。

1930年，她東拼西湊與人合股辦群益紗管廠，還拉到了一萬元的贊助，好不容易生意有了起色，誰料1932年“一二八事變”的炮擊，卻將即將到手的好日子收了回去。1934年，跟丈夫的五年協(xié)定到期了，董竹君期盼的事業(yè)還沒來，但她卻果斷離了婚。

天無絕人之路，一位叫李崇高的商人欽佩她的為人也敬佩她曾經(jīng)的經(jīng)歷，資助她2000塊創(chuàng)業(yè)。經(jīng)過一番考察，她依靠自己“豪門燒菜”的手藝，決定在上海灘創(chuàng)辦一家川菜館。1935年3月15日，錦江川菜館正式掛牌營業(yè)。

有過掌管大家族的經(jīng)歷，也讀過書、留過洋、見過世面，勤奮利落的董竹君不但把餐館打理得井井有條，還讓錦江變得超凡脫俗。除了改良口味的川菜，還有中西合璧的豪華考究裝潢，張大千的叢竹、郭沫若寫的條幅，讓錦江川菜館呈現(xiàn)出典雅通融的文化氣息。

這里引來了上海灘青幫、洪幫的黃金榮、杜月笙、張嘯林等頭面人物，南京及上海軍政要員也經(jīng)常出沒于此，飯店經(jīng)常排長隊。1936年，卓別林訪問中國時，還曾在此品嘗了香酥鴨子。文學大咖郭沫若在困居上海的一段時間，飲食皆由錦江照料。

冷清的寧海西路也被錦江飯店帶火了，一時地價高漲，成為繁華路段。1936年，董竹君的錦江茶室開張，依然大獲全勝。這位出走的娜拉沒有重回家族，而是靠自己蹚出了一條寬廣的致富路。

更為精彩的是，董竹君并不甘心只做一個自食其力的有錢人。

1937年，盧溝橋事變爆發(fā)，國家危難之時，她的餐館成為中共地下工作者的聯(lián)絡(luò)點。前線軍隊急需軍餉時，董竹君果斷把餐廳的所有盈利全部捐獻出去。

她經(jīng)營餐館的同時也在努力培養(yǎng)女兒，希望她們成為巾幗英雄。為了喚起更多女性獨立自主的決心，她還和許廣平、作家黃碧遙創(chuàng)辦《上海婦女》雜志。

抗戰(zhàn)結(jié)束后，董竹君又投入到地下工作中。1946年，董竹君還在錦江秘密辦地下印刷廠，印刷進步刊物。1947年初，她又出資開辦美化紙品廠，作為上海的地下交通站，專門掩護地下同志。

上海解放之后，她接政府指令，將自己的兩家飯店合并改名為“錦江飯店”，成為上海第一家可以接待國賓的飯店（后賣給政府）。1951年，她深知國家百廢待興，于是毫不猶豫地將自己15萬美金的積蓄贈與政府，還交出了自己的花園住宅。

在后來的動蕩歲月中，董竹君兩次入獄，但她依舊樂觀堅強。她每天在監(jiān)獄內(nèi)小跑鍛煉身體，還把香皂放在枕頭底下讓空氣芬芳宜人。70歲生日那天，她在獄中寫下了一首詩：“辰逢七十古稀年，身陷囹圄罪何見。青松不畏寒霜雪，巍然挺立天地間。”

正是這樣的毅力，讓她熬過了數(shù)段艱難的歲月。雖然跟丈夫離婚，但董竹君沒有跟女兒抱怨過丈夫一句不好，甚至一直將丈夫的照片放在床頭，直到1997年她離開人世。

董竹君的故事結(jié)束了，但錦江留下的創(chuàng)新精神、超前的眼光和愛國的決心，成為了錦江的精神底色。帶著這樣的基因，錦江新篇章轟轟烈烈地打開了。

下篇         筑巢引鳳，放眼世界

隨著改革開放的政策推進，讓封閉多年的中國迎來了一批批渴望了解中國的客人。1984年3月，錦江、和平、國際、靜安、華僑等11家飯店和友誼汽車服務(wù)被合并為上海市錦江（集團）聯(lián)營公司（下文依然簡稱錦江）。

從一家店變成了一個區(qū)域，變成了一個集團，錦江在日積月累中逐漸壯大，從與客人面對面的手工記賬到信息系統(tǒng)管理100個國家的12700家酒店，130萬間客房和近1.9億會員，錦江的40年發(fā)展可謂蕩氣回腸。

錦江一如既往的前沿性，變成了集團超前的戰(zhàn)略眼光。

90年代，隨著海外以假日酒店為首的經(jīng)濟型酒店的風靡，以及國內(nèi)富起來的人們旅游出差的增加，錦江集團意識到國內(nèi)啞鈴式酒店格局的問題。1996年5月，錦江推出“錦江假日”品牌（1998年改為“錦江之星”）進攻經(jīng)濟型連鎖酒店，成為中國經(jīng)濟型酒店的鼻祖和先鋒。

擁有幾十年的發(fā)展經(jīng)驗還有對西方現(xiàn)代化管理的學習，錦江編寫了一部錦江集團飯店管理模式，總結(jié)了在崗位培訓和質(zhì)量檢查方面的細節(jié)，穩(wěn)固了獨樹一幟的“錦江服務(wù)”，這是他們筑巢引鳳的底氣。

集團對員工的一舉一動、站立的姿勢、走路的速度、說話的語言聲調(diào)等都有明確規(guī)定，培訓中還會一個動作一個動作地演練。他們還結(jié)合酒店特色，充分發(fā)揮員工的主動性和創(chuàng)造性，例如和平飯店餐廳服務(wù)員會為掏出煙的客人點煙，下雨天會為每一位進店的客人撐傘。

要讓每一個員工主動輸出愛和關(guān)心，他們生活中就必須有持續(xù)的輸入。

錦江的“二線為一線”活動中，管理者為員工端菜送飯，醫(yī)務(wù)科送醫(yī)送藥到一線，存車處的師傅為員工擦車、修車、打氣，食堂定期征求員工意見增加飯菜花樣品種，職工理發(fā)室、職工浴室提供茶水、按摩等免費服務(wù)，讓服務(wù)意識成為一種內(nèi)外一致的文化氛圍。

標準和人性化的服務(wù)加上經(jīng)濟型酒店低廉的價格，讓錦江之星首店營業(yè)僅3個月入住率便達到90%，遠超當時星級酒店不及45%的入住率。

在錦江之星的帶動下，2002年的如家，2004年的格林豪泰，2005年的漢庭和7天等如雨后春筍般涌現(xiàn)。從2000年開始，短短十年國內(nèi)的經(jīng)濟酒店從23家增長至5120家。

在此期間，錦江也踏著上海國資整合的步伐，不斷做大自己的“鳳巢”。2003年，其與上海新亞合并為錦江國際集團，A股中的新亞股份更名為錦江酒店，并剝離了旅游、攝影、廣告等非主營業(yè)務(wù)資產(chǎn)，明確酒店管理的發(fā)展方向。

2006年，為了籌備更多彈藥，錦江國際集團在港交所上市。但2008年金融危機影響，讓融資困難。錦江酒店與控股股東再次資產(chǎn)置換重組，將經(jīng)濟型業(yè)務(wù)置換回A股，星級酒店和非核心業(yè)務(wù)資產(chǎn)置出，并將達華賓館、3家二星級酒店、3家單體經(jīng)濟型酒店改造成經(jīng)濟型酒店。

錦江的經(jīng)濟酒店業(yè)務(wù)繼續(xù)在行業(yè)中一馬當先。2010年，星級酒店規(guī)模開始步入下行區(qū)間，錦江一邊繼續(xù)在經(jīng)濟酒店跑馬圈地，一邊把目光投向了海外，收購了美國IHR酒店集團。這次收購，錦江培養(yǎng)了一批專業(yè)人才，也懂得資本在海外收購的一些規(guī)則。

2012年3月，錦江集團與法國盧浮集團合作形成品牌聯(lián)盟，海外業(yè)務(wù)起步為日后海外并購擴張埋下伏筆。2013年，公司對管理結(jié)構(gòu)進行大調(diào)整，同年，公司收購時尚之旅翻牌為錦江都城，并承接集團優(yōu)質(zhì)三星級酒店資源，切入中端市場。

2015年，整個酒店行業(yè)低迷。經(jīng)歷了十多年的狂飆，經(jīng)濟型酒店更是因為同質(zhì)化嚴重，且硬件亟待升級進入了衰退期。物業(yè)房租的提高和人口紅利的消失，讓經(jīng)濟型酒店營業(yè)收入與利潤雙降。一些酒店選擇了轉(zhuǎn)型升級向中高端進發(fā)，一些品牌選擇了抱團取暖，一些資本急于兌現(xiàn)引來了酒店的合并潮。

大浪之下，錦江也不能幸免，公司的平均出租率和RevPAR雙雙下滑。面對危機，錦江一邊伺機升級經(jīng)濟酒店，一邊向中高端酒店市場發(fā)起了猛攻。

經(jīng)過了一系列的磨合、熱身之后，2015年3月1日，錦江以13億歐元（約合91億元人民幣）完成歐洲第二大酒店集團——盧浮集團40多個國家的1100家酒店，約有9萬間房間100%股權(quán)的轉(zhuǎn)讓。彼時正是歐洲資本和經(jīng)濟的危機時刻，而國內(nèi)強勁的發(fā)展勢頭讓收購非常平穩(wěn)。收購?fù)瓿珊?，錦江房間總數(shù)超過23萬間，酒店數(shù)年增速達129.65%。

9月，錦江通過收購鉑濤集團81%的股份，一躍成為售價躋身全球前五的中國酒店集團，合計擁有6000家酒店，64萬間客房，擁有全球55個國家和地區(qū)的超1億會員。2016年并入維也納酒店后，成為一頭當之無愧的“大象”。

有了巨大的鳳巢，錦江下一步要做的就是“引鳳”。

“引鳳”就是要和消費者以及加盟者共生，需要給他們?nèi)轿坏馁x能。尤其是疫情期間，錦江酒店加速了加盟店為主的輕資產(chǎn)模式，把中端酒店做強從而成為與國際酒店巨頭博弈的籌碼。

作為一個平臺型企業(yè)，錦江的競爭模式從以前的客源和產(chǎn)品的競爭，擴展到資源、渠道、流量以及全服務(wù)鏈的競爭。

收購WeHotel后，錦江通過不斷升級，具有了全球最先進的酒店訂房系統(tǒng)，并且實現(xiàn)了一個會員身份，通用酒店、旅游、租車、預(yù)制菜等會員權(quán)益，積分兌換貨幣化結(jié)算等，將用戶運營做得更精細，提升公司的直銷能力。

擁有眾多品牌和海量會員的錦江還搭建了全球采購平臺，提升自己的供應(yīng)鏈優(yōu)勢。如同海底撈的蜀海國際，華萊士依托兩萬家門店向產(chǎn)業(yè)鏈上游的延伸，錦江的供應(yīng)鏈故事也有無限的可能。例如，單依靠對貴茶集團的茶品采購，就輻射帶動了35家上游企業(yè)、近5萬茶農(nóng)增收致富。

同時錦江建立了全球財務(wù)共享平臺，打造產(chǎn)業(yè)鏈金融平臺、酒店交易服務(wù)平臺等體系支撐，完善酒店“募、投、建、管、退”全生命周期管理，推進錦江產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)圈規(guī)模效應(yīng)。

2019年至今，錦江投資數(shù)億元搭建了上海龍漕路的錦江創(chuàng)新中心，包括很多業(yè)務(wù)模塊、品牌樣板房和錦江全球采購平臺的線下空間等，還有一些創(chuàng)新模塊，比如系統(tǒng)、數(shù)字化等投入，為集團探索發(fā)展的可能性。

作為中國規(guī)模第一的酒店品牌，號稱品牌航母的錦江集團已簽約酒店規(guī)模數(shù)超15000家，超150萬間客房，覆蓋全球470多個城市，會員超過1.8億。2023年8月29日，錦江酒店披露上半年營業(yè)收入68.06億元，同比增長32.15%；歸母凈利潤約5.23億元，疫情的陰霾也似乎一掃而空。

但錦江的前進之路并非一帆風順，集團分布在全國各地，管理難度較大，人員能力的提升是一個循序漸進的過程，所以網(wǎng)絡(luò)上對于集團的抱怨也不絕于耳。另外，已經(jīng)登上國際舞臺的錦江集團，與萬豪、希爾頓、洲際等國際大牌相比，品牌認知度和市場地位相對較低，顧客滿意度也存在問題，這也是錦江打造“千城萬店”的難點。

但無論如何，能成功進入世界舞臺，錦江百年的發(fā)展故事，尤其是近四十年的發(fā)展故事，依然顯示著其超前的戰(zhàn)略眼光和穩(wěn)健的發(fā)展能力。在中端酒店持續(xù)發(fā)力的錦江找到了自己的差異化優(yōu)勢，但如何從客房總量的全球性勝利變成實打?qū)嵉钠焚|(zhì)和品牌影響力的成功，錦江全產(chǎn)業(yè)鏈還需要更精彩的布局。