鐘薛高的成功表面上是源于顏值與品質(zhì)，實際上有兩點至關(guān)重要：完成了雪糕的場景革命與去標簽化的市場洞察。鐘薛高完成了從渠道思維到場景思維的轉(zhuǎn)變。這個思考路徑的改變確定了鐘薛高始終面向的是家庭場景，進而確定了產(chǎn)品策略——家庭存儲式場景打造。線上溝通，在線下單，雪糕送進冰箱，將傳統(tǒng)雪糕的街頭隨機性消費變成家庭倉儲式日常消費。正基于此，在家的語境下需要滿足更高的品質(zhì)要求，鐘薛高也為此做了定制化和專屬性，因而產(chǎn)生瓦片形狀的家的聯(lián)想。場景思維賦予鐘薛高以價值感，弱化了傳統(tǒng)冷飲的解渴功能，家庭場景下食用雪糕更多的是休閑消遣、舒緩情緒，凸顯出獨特的情感價值。去標簽化的市場洞察也是鐘薛高的獨門秘籍。傳統(tǒng)定位思維的框架下，品牌商總會為自己確定一批理想的目標受眾，有錢有閑的中產(chǎn)階級不知在企業(yè)的戰(zhàn)略里被狩獵了多少次。而鐘薛高不走尋常路，它沒有固定的理想目標客群，因為敏銳的洞察到了傳統(tǒng)定位思維的局促與狹隘。單價20元每支的雪糕一定只有所謂的中產(chǎn)階級才是目標市場么？食品有它的特殊性，類似于“口紅效應(yīng)”，很難用年齡、工作習(xí)慣、收入水平這種人口學(xué)計量方法來量化消費者。于是鐘薛高把自己變成一張“白紙”，不為了誰而做，只為了場景而做，遠離品牌包袱，不賣特定人設(shè)。讓人意想不到的跨界聯(lián)名雪糕也層出不窮：瀘州老窖、飛亞達、三只松鼠、小米手機……定制化玩兒到飛起，只有你想不到，沒有它辦不到。放低身段帶來的也可能是全線收割。鐘薛高也驗證了“冰淇淋效應(yīng)”：錢是無限的，胃和嘴是有限的。盒馬鮮生：打通3公里圈消費的生鮮新雙線新消費場景也必然伴隨著人們生活方式的改變，后疫情時代宅經(jīng)濟流行，生鮮配送無疑是最受矚目的新消費模式之一，盒馬鮮生是不得不提的排頭兵。2017年，作為新零售的新物種，阿里系的盒馬鮮生高調(diào)曝光，刷新了大眾認知，原來新零售是這么玩兒的：“吃-轉(zhuǎn)-送”重新定義門店，在超市里開堂食，線下可購物，線上能下單。盒馬鮮生的線下門店成為了流量收集器，電商成了流量的終點。線上線下一盤棋，盒馬鮮生勢如破竹，如今在全國已經(jīng)超過了200多家門店。盒馬的核心競爭力在于“看破流量”的多場景模式與上游精心布局的數(shù)字化農(nóng)業(yè)，前者為創(chuàng)新核心，后者為內(nèi)在支撐。 不得不說盒馬看透了流量的本質(zhì)，爭奪用戶注意力并不一定要擠在血流成河的移動端紅海，從場景思維考慮品牌與用戶的接觸點在生活的各個方面。盒馬鮮生滿足多場景的用戶需求，將看似割裂的線上線下通過盒馬APP融合，將流量池做大。不止是線下商超與堂食空間的精心布局，取消前置倉，all in 更小、選址更靈活、更適合社區(qū)生活的盒馬mini，將零售的精細化運營更進一步。大大提高了轉(zhuǎn)化效率，這池源源不斷的流量活水讓盒馬的坪效得到了進一步的提升。輕模式，高周轉(zhuǎn)，強流量，這也更貼合零售的商業(yè)本質(zhì)。 有人說盒馬在升級生鮮零售的競爭門檻，的確，盒馬重構(gòu)了“人貨場”的關(guān)系，不光打通了mini店周圍的3公里圈的線上線下消費，更是通過APP下單完成了農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地直發(fā)全國的鏈路。走出盒區(qū)房的覆蓋半徑，利用阿里系多年積累的口碑發(fā)力數(shù)字化農(nóng)業(yè)，形成產(chǎn)供銷一體化的生鮮模式。在日日鮮這一蔬菜自有品牌商，盒馬已經(jīng)實現(xiàn)了自建種植基地，阿里數(shù)字農(nóng)業(yè)目前已經(jīng)宣布創(chuàng)投1000家產(chǎn)業(yè)基地。盒馬利用自己的品牌背書能力與數(shù)字源解決方案，讓農(nóng)產(chǎn)品有了更短鏈路的銷路。企業(yè)的增長邏輯在新消費時代發(fā)生重要變革——流量重構(gòu)，營銷變革，渠道變遷。無論是喜茶、鐘薛高還是盒馬，自身都有著強大的供應(yīng)鏈體系，并在品牌數(shù)字化的領(lǐng)域精耕細作。時代變遷帶來的不僅是技術(shù)性革命，還有用戶習(xí)慣、消費場景的多元化變革。萬變之中的不變是為消費者提供更有價值的產(chǎn)品與服務(wù)，因時而變，不變初心，這樣的企業(yè)才能基業(yè)長青。 END #新消費
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一、根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)信息內(nèi)容生態(tài)治理規(guī)定》《中華人民共和國未成年人保護法》等法律法規(guī)，對以下違法、不良信息或存在危害的行為進行處理。
1. 違反法律法規(guī)的信息，主要表現(xiàn)為：
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10)侮辱或者誹謗他人，侵害他人名譽、隱私和其他合法權(quán)益；
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1)輕蔑：貶低、輕視他人及其勞動成果；
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7)宣揚低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
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1)可能存在事實性錯誤或者造謠等內(nèi)容；
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6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治?。?br /> 2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風水等問題進行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標題之間存在嚴重不實或者原意扭曲；
3)使用夸張標題，內(nèi)容與標題嚴重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴重程度，對帳號進行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號，或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將加重處罰。
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