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方太集團(tuán)董事長兼總裁茅忠群:看得清自己要走的路,抵得住誘惑,堅守本心“打造高端品牌,創(chuàng)揚(yáng)方太文化”,是方太一直以來堅守的初心。寧波樓茂記食品有限公司總經(jīng)理鐘堯飛:跨界開發(fā)新產(chǎn)品新,永遠(yuǎn)不服輸“寧波老字號”的新出路寧波有句老話說:“勿吃樓茂記香干,生活做煞唔相干?!?/p>
地處東南沿海,山海相依的寧波有著長三角南翼經(jīng)濟(jì)中心的優(yōu)越區(qū)位優(yōu)勢,作為首批沿海開放城市,孕育著寧波商人強(qiáng)烈的商業(yè)意識與立業(yè)精神。在改革開放中成長起來的寧波企業(yè)家,既承襲了“寧波幫”開放包容的精神,也從骨子里傳承了老一輩“寧波幫”的做人原則和商業(yè)基因:堅守本心,勇敢擁抱變化!這也是寧波商人始終屹立商海的法寶。
進(jìn)入新時代的寧波商人,面對瞬息萬變的市場和競爭,依然堅守著這一經(jīng)商信念。透過4位寧波企業(yè)家,我們也許可以窺探到他們身上新時代的“四千”精神。
方太集團(tuán)董事長兼總裁 茅忠群:
看得清自己要走的路,抵得住誘惑,堅守本心
“打造高端品牌,創(chuàng)揚(yáng)方太文化”,是方太一直以來堅守的初心。1996年成立的方太,正是在這樣一個“價格為王”的市場格局中呱呱墜地的。可想而知,當(dāng)絕大多數(shù)人緊盯價格不放時,率先在行業(yè)中打出高端的旗號,于這個新生企業(yè)來說,面臨的壓力可想而知,尤其在方太剛成立3-4年后,行業(yè)30多家廚電企業(yè)掀起了猛烈的價格戰(zhàn),吸油煙機(jī)的價格一度滑落到200元左右,但方太最終選擇堅持不降價的原則。用方太董事長兼總裁茅忠群的話來說,這絕不是一個輕松的決定。
“那是我創(chuàng)業(yè)以來,壓力最大的一段日子。辦公桌上的電話每天響個不停,好像全世界都站在了我的對立面?!?一線銷售人員每天打開無數(shù)電話希望降價銷售,但最終方太選擇站在夢想那一邊——打造中國人自己的高端品牌,堅持不降價,只打“價值戰(zhàn)”不打“價格戰(zhàn)”。咬牙挺進(jìn)新世紀(jì)后,方太新品問世,憑借吸力更強(qiáng)、噪音更低、外觀更時尚等優(yōu)勢,一舉打開了高端市場的消費(fèi)欲望,即便不降價,市場反響仍非?;鹆?,銷量迅速回升,價值戰(zhàn)大獲全勝。
這就是方太后來總結(jié)的“見自己”:看得清自己要走的路,抵得住誘惑,耐得住寂寞,堅守本心。
2022年,在整體市場下行的環(huán)境下,方太集團(tuán)實現(xiàn)了逆勢增長:2022年的營收實現(xiàn)162.43億元,同比增長4.86%,疫情三年集團(tuán)累計增長48%。應(yīng)對低迷的市場環(huán)境,方太業(yè)績不退反進(jìn)、遠(yuǎn)超預(yù)期,以多渠道齊頭發(fā)力,全面助推整體業(yè)績增長,并在去年還獲得全國五一勞動獎狀,浙江省創(chuàng)造力百強(qiáng)企業(yè)第三名,中國民營企業(yè)發(fā)明專利授權(quán)量十強(qiáng),2022中國優(yōu)秀設(shè)計工業(yè)獎金獎等佳績。
面對未來,茅忠群表示方太會繼續(xù)堅持高質(zhì)量發(fā)展,致力于產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新,確保每年將不少于營收的5%投入研發(fā),推進(jìn)數(shù)字化營銷、渠道和管理變革,穩(wěn)步推進(jìn)“方太高端廚電智造創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園”新項目在前灣新區(qū)的投資建設(shè),形成一個集研發(fā)、制造、倉儲物流等相對完整的大型產(chǎn)業(yè)園區(qū),為方太下一步500億發(fā)展戰(zhàn)略做好前瞻性規(guī)劃與布局。
寧波圣龍(集團(tuán))有限公司副董事長、總裁 羅力成:
擁抱變化,競逐新能源“藍(lán)?!?/p>
時針撥回80年代初,彼時發(fā)展迅速的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)是中國鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主力軍,如今成長為寧波圣龍(集團(tuán))的寧波風(fēng)動工具廠當(dāng)時也是其中一員,一家以機(jī)械加工為主營業(yè)務(wù)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)。1985年,通過集體競選擔(dān)任廠長的羅玉龍面對的是廠里虧損80萬元、職工飯碗都難保的困境。
“不怕吃苦,就怕沒苦吃!”羅玉龍的想法很簡單,拼盡全力保住全廠幾十號人的飯碗和幾十個家庭的生計。最初大家沒設(shè)備,只能憑借鐵錘一下一下敲出粗糙的手工模具。沒有資金購買新設(shè)備,就算接了訂單也做不出產(chǎn)品,怎么辦?羅玉龍到處跑去別人廠里借設(shè)備,吃了無數(shù)閉門羹,最終他說動了一家機(jī)械職業(yè)技術(shù)學(xué)校,借到了學(xué)校的教學(xué)設(shè)備,生產(chǎn)了工廠的第一份大訂單——20噸合金螺絲。條件艱苦,就憑借著不怕苦的信念,圣龍一路發(fā)展,做到了參與中國第一輛紅旗汽車的組件裝配,此后寧波圣龍汽車動力系統(tǒng)股份有限公司(簡稱“圣龍股份”)成長為了國內(nèi)乃至全球發(fā)動機(jī)機(jī)油泵領(lǐng)域的龍頭企業(yè)之一。
不怕吃苦,依然是今天公司面對挑戰(zhàn)時的應(yīng)對方式。在公司新一代掌門人副董事長、總裁羅力成看來,公司眼下正處于更新迭代的關(guān)鍵時期,從傳統(tǒng)汽修零配件轉(zhuǎn)向電動智能汽修零配件制造,毫無疑問這是無法避免的陣痛期。擁抱變化,競逐新能源“藍(lán)?!?,羅力成有信心,正如當(dāng)年圣龍能夠突破技術(shù)壟斷,完成自我研發(fā),現(xiàn)在一樣能夠適應(yīng)新能源汽車市場的需求?!皩τ谖磥恚埦劢蛊嚠a(chǎn)業(yè)的‘初心’會堅定不移地保持下去,圣龍將依托成熟的產(chǎn)品設(shè)計、制造能力及客戶基礎(chǔ),快速精準(zhǔn)地推進(jìn)產(chǎn)品在新能源領(lǐng)域的應(yīng)用轉(zhuǎn)型,抓住汽車產(chǎn)業(yè)競爭新時代的戰(zhàn)略機(jī)遇。”羅力成說。
石浦大酒店創(chuàng)始人 陳蘇林:
布局進(jìn)軍預(yù)制海鮮的市場
說起石浦大酒店,對于很多寧波人來說并不陌生,它一直是寧波餐飲行業(yè)中“寧波老字號”的標(biāo)桿,經(jīng)歷了幾十年的風(fēng)雨,酒店創(chuàng)始人陳蘇林總結(jié)他度過無數(shù)次艱難時刻,靠的是不服輸,不停步。當(dāng)初石浦大酒店剛起步的時候,他就給自己定了個規(guī)矩:不停步、走小步、少走彎路,等于邁大步。
回想起創(chuàng)業(yè)之初,1989年,陳蘇林夫妻倆離開家鄉(xiāng)象山石浦到寧波城區(qū)打拼,他們選擇在人流量比較大的火車站旁邊開海鮮餐館,創(chuàng)業(yè)之初,采購、洗菜、結(jié)賬、清潔等都是夫妻倆自己做。因為待人熱情,到店里吃飯的人越來越多。飯店越做越大,2002年“石浦”品牌作為市政府推廣寧波海鮮菜系的一個重要窗口被引入天一廣場,第二年陳蘇林作就出了一個大膽的決定,收購原寧波東方明珠娛樂有限公司,并再次投入2000余萬元裝修后重新開業(yè)。2004年,寧波市石浦酒店管理發(fā)展有限公司成立,開始了品牌連鎖發(fā)展之路。
盡管當(dāng)時很多人認(rèn)為這樣的收購是一種錯誤,但陳蘇林認(rèn)為,挑戰(zhàn)和機(jī)遇并存,保持永遠(yuǎn)不停步,才能不斷進(jìn)步。最終事實證明,他的決策是正確的。今天的石浦大酒店已成為國內(nèi)具有鮮明經(jīng)營特色的大型純餐飲連鎖及高星級連鎖綜合酒店等產(chǎn)業(yè)一體化集團(tuán)?!笆帧逼煜逻€擁有多個餐飲老字號品牌,承擔(dān)著老字號復(fù)蘇和振興的重任。
過去幾年的疫情影響下,餐飲業(yè)遭受了重創(chuàng),陳蘇林同樣面臨巨大的困境。2019年春節(jié)前夕酒店囤了大量的食材準(zhǔn)備迎接即將到來的餐飲旺季,但突如其來的疫情打亂了節(jié)奏。陳蘇林當(dāng)即決定,盡快去庫存,他發(fā)動了所有員工,甚至不惜擺路邊攤,賣盒飯,在兩個多月的時間里就把所有庫存去掉了。艱難時刻,陳蘇林沒有辭退一個員工,工資照發(fā),挺過了最艱難的時期,而員工們也紛紛選擇與企業(yè)一起共度難關(guān)。
如今面對復(fù)蘇的餐飲市場,陳蘇林正在發(fā)力拓展更多市場,一方面不斷嘗試粵菜、川菜與海鮮的融合,創(chuàng)新出更加適合年輕消費(fèi)市場的菜品,另一方面他也開始布局進(jìn)軍預(yù)制海鮮的市場,企業(yè)成立了研發(fā)團(tuán)隊,不斷試驗提高菜品還原度,期望能夠在這個新興的餐飲領(lǐng)域分得一杯羹。就像陳蘇林說的,只要不停步,留待時間,就是邁大步。
寧波樓茂記食品有限公司總經(jīng)理 鐘堯飛:
跨界開發(fā)新產(chǎn)品新,永遠(yuǎn)不服輸
“寧波老字號”的新出路
寧波有句老話說:“勿吃樓茂記香干,生活做煞唔相干?!币馑际亲羁嘧罾鄣幕钜?,但樓茂記香干必須要吃,否則就失去生活的意義。可見其影響之大。
創(chuàng)始于清雍正年間的樓茂記是寧波人乃至華東地區(qū)心里的味道,醬油、醋、料酒、香干……這些都是每家餐桌離不開的,一家企業(yè)能夠走過幾百年風(fēng)風(fēng)雨雨,面對無數(shù)艱難時期,堅守與創(chuàng)新,永遠(yuǎn)不服輸成了這個老字號傳承至今的不二法門。
解放戰(zhàn)爭時期,一場空襲讓樓茂記的生產(chǎn)工廠毀于一旦。1956年公私合營改造后,“樓恒盛茂記醬園”改名為樓茂記醬品商店,1998年,樓茂記醬品商店改制,成立寧波市樓茂記食品有限公司。
如今這個寧波老字號的掌門人是公司總經(jīng)理鐘堯飛?!袄献痔?,既要倚老賣老,又不能倚老賣老?!边@是樓茂記總經(jīng)理鐘堯飛經(jīng)常說的一句話,從接手樓茂記那天起,他一直把堅守與創(chuàng)新作為老字號生存的法寶。20多年來,他不斷帶領(lǐng)樓茂記適應(yīng)新的市場環(huán)境,推陳出新,探出一條讓樓茂記煥發(fā)新生的路子。
1998年,鐘堯飛接手樓茂記時,樓茂記品牌岌岌可危,淪落為一家?guī)蛣e家醬醋產(chǎn)品代銷的商鋪,年銷售額只有100多萬元。為了振興樓茂記,鐘堯飛一邊大刀闊斧地進(jìn)行了改革,一邊參考國外定牌加工的模式,通過委托生產(chǎn),讓樓茂記有了自主產(chǎn)品。
此后,他又積極打造新的銷售格局,早在2000年,就建立公司網(wǎng)站,開啟B2C電子商務(wù)銷售模式。再后來,樓茂記成立了配送中心,通過深度直銷,把產(chǎn)品直接分銷到零售店鋪和企事業(yè)單位食堂。通過種種努力,樓茂記打開了新的銷售市場。
這些年,鐘堯飛一直沒有停止“折騰”,跨界開發(fā)水產(chǎn)品、年糕、紅糖饅頭等新產(chǎn)品,建立新的生產(chǎn)基地,開拓復(fù)合調(diào)味料市場,如今又開始進(jìn)軍電商領(lǐng)域,全新開發(fā)適應(yīng)年輕人市場的13款新品,通過直播帶貨拓展市場……
“老字號要持續(xù)發(fā)展,必須在堅守中創(chuàng)新,永遠(yuǎn)不服輸!”鐘堯飛坦言。
橙柿互動記者 諸蕓
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6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治?。?br /> 2)求推薦算命看相大師;
3)針對具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢;
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失,包括通過占卜方法問婚姻、前程、運(yùn)勢,東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;
7. 文章標(biāo)題黨,主要表現(xiàn)為:
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶;
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實或者原意扭曲;
3)使用夸張標(biāo)題,內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容,主要表現(xiàn)為:
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的;
2)不當(dāng)評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的;
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的;
4)法律、行政法規(guī)禁止,或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
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三、申訴
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