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需要注意的是，這種自定義，不僅提升了郎酒品質(zhì)門檻，更是輸了醬酒品質(zhì)應(yīng)該接受外界監(jiān)督與制衡的理念，倒逼醬酒產(chǎn)業(yè)規(guī)范品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)。一系列問(wèn)題阻隔著醬酒與消費(fèi)者，也是當(dāng)前醬酒市場(chǎng)魚目混珠的根源。隨后，行業(yè)可以看到，諸多醬酒企業(yè)開始公布自身的產(chǎn)量、儲(chǔ)量、投放量等核心數(shù)據(jù)，一個(gè)更加真實(shí)的醬酒產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前。
是郎酒使然，也是醬酒發(fā)展的必然。
文 | 千樹
剛過(guò)去的虎年，醬酒行至中場(chǎng)，醬酒產(chǎn)業(yè)的紅利從品類向品牌迭代，呈現(xiàn)出集中化、規(guī)?；统墒旎陌l(fā)展趨勢(shì)，品牌型醬酒企業(yè)成為醬酒賽道的中堅(jiān)力量，醬酒競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入白熱化。
郎酒以善于改革稱道于行業(yè)。2022年，郎酒開創(chuàng)式打破醬酒與消費(fèi)者的信息鴻溝，以一部《郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則》系統(tǒng)性輸出頂級(jí)醬酒必要元素。郎酒此舉，看似對(duì)內(nèi)控品質(zhì)，實(shí)則攘外重樹醬酒營(yíng)銷新秩序，以一己之力，推動(dòng)著醬酒產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)“升維”，成為年度典型的營(yíng)銷案例。
01
自我施壓，引領(lǐng)品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)
2022年3月，郎酒正式發(fā)布《郎酒醬香型白酒企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則》。事無(wú)巨細(xì)，郎酒用6大章節(jié)、115項(xiàng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)自身醬香酒生產(chǎn)全過(guò)程進(jìn)行規(guī)范，準(zhǔn)則覆蓋了產(chǎn)區(qū)位置、車間標(biāo)準(zhǔn)、原料標(biāo)準(zhǔn)、釀制技藝、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)銷原則等多個(gè)方面。
從行業(yè)角度來(lái)看，產(chǎn)品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是食品安全的及格線，是行業(yè)最低質(zhì)量要求標(biāo)準(zhǔn)，這意味著標(biāo)準(zhǔn)范圍越小，要求越高，約束性就會(huì)越強(qiáng)。
郎酒內(nèi)控準(zhǔn)則的發(fā)布，在3月的酒業(yè)引起強(qiáng)烈關(guān)注，被不少業(yè)內(nèi)人士稱贊為在國(guó)家線60分的基礎(chǔ)上，郎酒對(duì)好醬酒品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了自定義。需要注意的是，這種自定義，不僅提升了郎酒品質(zhì)門檻，更是輸了醬酒品質(zhì)應(yīng)該接受外界監(jiān)督與制衡的理念，倒逼醬酒產(chǎn)業(yè)規(guī)范品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)。
“不謀萬(wàn)世者不足以謀一時(shí)，不謀全局者不足以某一隅?！睂?duì)于郎酒的自我施壓，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉也是高度評(píng)價(jià)。
02
放大肌理，打破信息鴻溝
一直以來(lái)，醬酒因其獨(dú)特的“12987”的釀造工藝，在消費(fèi)者心目中神秘而陌生。一款好醬酒究竟應(yīng)該具備哪些特征？醬酒的產(chǎn)能規(guī)模應(yīng)該匹配多大的基建規(guī)模？醬酒的產(chǎn)、銷、存量之間有著怎樣的關(guān)系？一系列問(wèn)題阻隔著醬酒與消費(fèi)者，也是當(dāng)前醬酒市場(chǎng)魚目混珠的根源。
郎酒內(nèi)控準(zhǔn)則的另一重意義，在于郎酒給予了消費(fèi)者一個(gè)“顯微鏡”,讓其對(duì)準(zhǔn)郎酒，細(xì)細(xì)觀察酒體肌理。尤其是郎酒公開旗下醬酒大單品每一批酒的成分與含量，在各代表價(jià)位形成了品質(zhì)參照，打破了醬酒產(chǎn)品信息鴻溝，讓消費(fèi)者得以觀照各個(gè)價(jià)位段醬酒之本真。
以青花郎為例，青花郎作為千元價(jià)位段的一款大單品，其主體基酒貯存7年以上，比例不低于80%，再加洞藏20年以上老酒及不同風(fēng)格的調(diào)味酒。通過(guò)內(nèi)控準(zhǔn)則，消費(fèi)者對(duì)青花郎的年份、成分一目了然，由此也對(duì)千元價(jià)位段的醬酒有了比較準(zhǔn)確的認(rèn)知。
一定程度上來(lái)說(shuō)，郎酒開創(chuàng)式“立法”，推進(jìn)了醬酒品質(zhì)表達(dá)有序發(fā)展，讓醬酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷逐漸透明化，也讓一些醬酒投機(jī)者難以渾水摸魚。
03
靠近用戶，升維醬酒競(jìng)爭(zhēng)
在白酒行業(yè)，消費(fèi)者培育是營(yíng)銷工作重中之重，在消費(fèi)培育中，讓消費(fèi)者清楚明白知道產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力又是重要課題，可以說(shuō)，產(chǎn)品知情權(quán)幾乎等同于忠誠(chéng)度。內(nèi)控準(zhǔn)則本質(zhì)上還了消費(fèi)者放心消費(fèi)的知情權(quán)，這是郎酒打造“大家的郎酒”，靠近消費(fèi)者的戰(zhàn)略級(jí)舉措。
重陽(yáng)下沙，郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林履行“承諾”，首次公布郎酒醬香當(dāng)年儲(chǔ)量、次年產(chǎn)量、次年市場(chǎng)計(jì)劃投放量三項(xiàng)數(shù)據(jù)，讓郎酒的品質(zhì)接受全社會(huì)的監(jiān)督。隨后，行業(yè)可以看到，諸多醬酒企業(yè)開始公布自身的產(chǎn)量、儲(chǔ)量、投放量等核心數(shù)據(jù)，一個(gè)更加真實(shí)的醬酒產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前。
事實(shí)上，郎酒近年來(lái)一系列舉措，都在不斷與消費(fèi)者靠近。自郎酒莊園開業(yè)以來(lái)，郎酒與消費(fèi)者溝通有了新的載體，郎酒首屆云酒局、首屆海報(bào)云設(shè)計(jì)大賽、首屆藏頭詩(shī)大賽、首屆云上品酒節(jié)、“我與郎酒不得不說(shuō)的故事”十大視頻、“青花郎大好河山攝影大賽”等一系列活動(dòng)，不僅拉近了郎酒與消費(fèi)者之間的距離，還革新了醬酒消費(fèi)者培育的眼界，讓整個(gè)行業(yè)審視企業(yè)與消費(fèi)者之間的關(guān)系，并創(chuàng)新品牌活動(dòng)來(lái)獲取消費(fèi)忠誠(chéng)。
“由郎酒按下醬酒競(jìng)爭(zhēng)升維的按鈕，這是郎酒的實(shí)力與底氣使然，同時(shí)也是醬酒發(fā)展到一定階段的必然。”有行業(yè)人士如此評(píng)價(jià)到。
本文為作者獨(dú)立觀點(diǎn)，不代表鳥哥筆記立場(chǎng)，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載。
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一、根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)信息內(nèi)容生態(tài)治理規(guī)定》《中華人民共和國(guó)未成年人保護(hù)法》等法律法規(guī)，對(duì)以下違法、不良信息或存在危害的行為進(jìn)行處理。
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4. 色情低俗信息，主要表現(xiàn)為：
1)包含自己或他人性經(jīng)驗(yàn)的細(xì)節(jié)描述或露骨的感受描述；
2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容；
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過(guò)頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治病；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問(wèn)題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問(wèn)自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過(guò)占卜方法問(wèn)婚姻、前程、運(yùn)勢(shì)，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來(lái)誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂(lè)等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過(guò)「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過(guò)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過(guò)作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào)，或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對(duì)本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過(guò)「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
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