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建立品牌營銷(見證一場“用心”的品牌營銷,如何打響2023開門紅)
2023-03-07 12:48:12

緊接著,大紅袍以“年夜飯菜單”為橋梁,圍繞消費者的各種春節(jié)團圓場景,打造了一場全方位的、紅紅火火的年味體驗。不僅如此,大紅袍更打通“最后一公里”,聯(lián)合商超開啟“年貨節(jié)”系列活動,攜手河南電視臺當紅主持人,現(xiàn)場打造美味試吃和福利互動,給消費者帶來沉浸式的年味體驗,讓大家在歡歡喜喜中將“紅紅火火的年味”帶回家。

?見證一場“用心”的品牌營銷,如何打響2023開門紅

建立品牌營銷(見證一場“用心”的品牌營銷,如何打響2023開門紅)

引言:

隨著元宵的結(jié)束,2023年春節(jié)正式落幕。過去的一兩個月中,各大品牌輪番登場掀起春節(jié)營銷大戰(zhàn),但熱鬧之余,卻鮮有真正觸動用戶內(nèi)心的爆款。我們不禁思考,當回歸日常,有幾個品牌可以真正走進消費者生活?

縱觀春節(jié)營銷案例,我們不難發(fā)現(xiàn),如果不愿深挖春節(jié)背后真正的消費者訴求,只是借助春節(jié)的噱頭,不論是發(fā)布視頻也好,推出走心故事也罷,亦或是邀請明星大咖共同強勢推介產(chǎn)品,都只觸摸到春節(jié)的皮囊,流于表面和套路化的營銷,永遠無法真正占領(lǐng)消費者心智。

還好,2023年的春節(jié),有一個品牌跳脫傳統(tǒng)套路,深挖2023年春節(jié)的特殊意義,回歸到“人”最核心的情感訴求,以“年味”為靶心,用“心意”和“新意”,將紅火年味送到家,讓消費者真正記住了品牌的名字——天味食品大紅袍(以下簡稱為“大紅袍”)。

更對味!

深刻洞察2023春節(jié)核心訴求

是敏銳市場嗅覺,更是強大品牌實力

近年來,年味變淡的討論不絕于耳,當代打工人為了生活奔波忙碌,常常犧牲與家人團聚的時光。特別是三年疫情期間全國提倡“原地過年”,讓團圓變得更加遙遠,清冷的年味甚至讓人們品嘗到了苦澀與辛酸。

但萬事皆有正反兩面,硬幣的另一面,疫情也讓人們停下腳步,更多地將目光投回到生活與家庭本身,在體會分離之后更珍惜每一次的團聚。量變決定質(zhì)變,大紅袍深刻洞察到,歷經(jīng)3年的情緒累積,“回家團圓”必將成為2023新春佳節(jié)國人共同的情感訴求,一場圍繞著“回家團圓”為核心的整合營銷勢在必行!

這個決策看似很簡單,但放在2023年的春節(jié),卻是對品牌的一次深刻考驗。時間撥轉(zhuǎn)到2022年末,雖然當時新冠逐步納入乙類乙管,國家層面放開疫情管控的措施相繼出臺,但畢竟受疫情桎梏已3年之久,許多營銷動作落地難度和不確定性極大,可謂機遇與挑戰(zhàn)并存。

就在許多品牌還在觀望之際,大紅袍卻快速響應(yīng),且極具魄力地開展一系列大型營銷動作,深挖春節(jié)背后全體中國人對于“團圓”的大眾情感,以“年夜飯”為主線,不僅聯(lián)動線上線下,展開跨界合作,更玩轉(zhuǎn)各大平臺,創(chuàng)新出圈內(nèi)容……每一個動作都扎實落地、精準觸達用戶,讓用戶在歷經(jīng)沉寂的3年之后,真切感受到2023年春節(jié)紅紅火火的濃厚年味,爆發(fā)性地展現(xiàn)了品牌的洞察力、執(zhí)行力、創(chuàng)新力!

兩次登上微博區(qū)域熱搜榜單,相關(guān)微博話題獲得2300+萬的閱讀量,抖音話題頁#大紅袍2023河南年夜飯菜單#獲得超過5000萬次的播放量,全網(wǎng)聲量更是破億!大紅袍用這樣一組亮眼成績證明,機遇永遠屬于那些真正用心的品牌。

更夠味!

2023不講故事

把心意做實,就是最好的故事

建立品牌營銷(見證一場“用心”的品牌營銷,如何打響2023開門紅)

真誠,是永遠的必殺技,這句話同樣適用于品牌。

在2023年的春節(jié),大眾對于“團圓”的情感訴求比往年更加濃烈,而團圓的最大標志莫過于一頓“年夜飯”。這一洞察并不稀奇,很多品牌也曾圍繞“年夜飯”做過許多文章,“向大眾講述一個感人的故事”甚至已成為了春節(jié)營銷的一貫套路。

作為扎根川味餐調(diào),20多年實打?qū)嵅季植惋嬓袠I(yè)的品牌,大紅袍給出了一個獨特而用心的答案——不講虛的故事,實實在在地為大眾提供一個真正年夜飯餐桌解決方案!因此,我們可以看到從整場春節(jié)營銷的第一步起,大紅袍的每一個動作都將“年夜飯”落到實處。

首先,大紅袍聯(lián)合權(quán)威媒體——河南電視臺都市頻道,攜手權(quán)威機構(gòu)——河南餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會,從餐飲端發(fā)力,舉辦極具專業(yè)性和觀賞性的“豫見年夜飯——2023河南年夜飯大賽”,邀請河南知名餐飲的頂級主廚同臺競技,從色、香、味等專業(yè)維度,從菜品的立意、創(chuàng)新等文化維度,進行多輪PK,最終評選出“2023河南最紅年夜飯菜單”。

賽事的成功舉辦,讓河南餐飲界頂級廚師們?yōu)閺V大家庭消費者提供了易制作、更美味、更應(yīng)景的年夜飯菜單,從底層邏輯上將“年夜飯”的專業(yè)度做實,與其它講故事的品牌營銷相區(qū)隔。緊接著,大紅袍以“年夜飯菜單”為橋梁,圍繞消費者的各種春節(jié)團圓場景,打造了一場全方位的、紅紅火火的年味體驗。

線上,大紅袍在微博、抖音、小紅書等平臺全面開啟達人種草。不同達人在不同場景中復(fù)刻“最紅年夜飯菜單”菜品,讓消費者可以輕松在家做出頂級廚師們的同款年夜飯菜品,并鼓勵消費者嘗試創(chuàng)新,為2023年夜飯餐桌增添紅火美味。

線下,大紅袍跨界美團外賣,聯(lián)合發(fā)起“紅袍騎士”送星廚到家的事件營銷,讓獲獎廚師們親自上門為消費者烹飪年夜飯菜品,使消費者足不出戶就能享受到最紅年夜飯的美味,讓賽事成果和品牌產(chǎn)品真正走進消費者的生活中。

不僅如此,大紅袍更打通“最后一公里”,聯(lián)合商超開啟“年貨節(jié)”系列活動,攜手河南電視臺當紅主持人,現(xiàn)場打造美味試吃和福利互動,給消費者帶來沉浸式的年味體驗,讓大家在歡歡喜喜中將“紅紅火火的年味”帶回家。

通過這一系列動作,大紅袍真正讓“2023河南最紅年夜飯”走進了千家萬戶。其成功的關(guān)鍵在于每一步動作都是想消費者之所想、做消費者之所盼,而不是僅僅停留在單純講故事的層面。對于品牌營銷來說,把心意做實,給到用戶切切實實的利益和真誠的情感交流,提供良好的消費體驗,這才是最好的“故事”,也是獲得消費者認可和信賴的不二法寶。

更有味!

對傳統(tǒng)品牌而言

打破傳統(tǒng),才是最佳的創(chuàng)新

創(chuàng)新,是品牌的生命力。在大眾的常規(guī)印象中,復(fù)合調(diào)味品是傳統(tǒng)行業(yè),品牌營銷動作也偏向保守和常規(guī)。但在此次春節(jié)營銷中,大紅袍卻打破常規(guī),讓整個兔年新春營銷格外亮眼。

一是菜品創(chuàng)新?!?023最紅年夜飯大賽”不僅僅是一場簡單的廚藝PK,更是一場與傳統(tǒng)文化的有機融合。頂級主廚們大展身手,結(jié)合大紅袍川味火鍋底料產(chǎn)品進行菜品創(chuàng)新,締造了許多滋味與寓意同樣美好的菜品。如冠軍菜品第七代麻辣水煮魚,就是主廚在傳統(tǒng)秘方制作的第六代麻辣水煮魚的基礎(chǔ)上,融入了地道川味,全面提升了麻辣口感,菜品紅艷誘人,象征紅紅火火的新年,祝福大家2023年年有魚。菜品得到了全場嘉賓評委的一致好評,一舉榮獲大獎,并成為該連鎖餐飲店的全新招牌菜,為廣大新老顧客2023的年夜飯增加了別樣特色。

二是品鑒創(chuàng)新。賽事結(jié)束后,大紅袍面向社會各界舉辦了盛大的品鑒會。大紅袍將美食品鑒與唐韻舞蹈相結(jié)合,為每一道創(chuàng)新年夜飯菜品創(chuàng)作了一支唐韻舞蹈,極富創(chuàng)意性地將美食與唐宮文化進行有機融合,還原了古人寓味以舞的美食品鑒場景,呈現(xiàn)了一場視覺+味覺的雙重盛宴。

三是歌曲創(chuàng)新。區(qū)別于傳統(tǒng)的品牌廣告、促銷等品牌營銷動作,大紅袍結(jié)合河南特色的地域文化,融入rap說唱元素,攜手河南當?shù)刂瓌?chuàng)歌手毛子哥和河南電視臺當紅主持人韓佳,在原作基礎(chǔ)上進行創(chuàng)意改編。充滿趣味與年味的說唱歌曲《恁吃不吃火鍋》在抖音平臺引發(fā)了廣泛的關(guān)注與傳唱,打通了“吃著火鍋唱著歌”的消費場景,打造了“視、聽、味”三覺合一的感官體驗,營造出紅紅火火的節(jié)日氛圍,顯著提升了消費者對品牌的好感度。

作為一個擁有20多年歷史的傳統(tǒng)行業(yè)品牌,大紅袍從未停下創(chuàng)新的腳步。值得一提的是,在產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)上,大紅袍同樣將創(chuàng)新進行到底,不斷開發(fā)出更加具有特色的產(chǎn)品,滿足市場需求。2022年5月,其母公司天味食品(股票代碼:603317)正式官宣行業(yè)首座智慧工廠建成投產(chǎn),以技術(shù)創(chuàng)新重構(gòu)行業(yè)價值主張,用科技創(chuàng)新重新定義美味。未來,創(chuàng)新的品牌基因?qū)⒕`放更璀璨的光芒。

調(diào)制生活百味

創(chuàng)造美好生活永遠是第一位

此次春節(jié)營銷大節(jié)點中,大紅袍憑借不俗的品牌洞察力、執(zhí)行力和創(chuàng)新力,不僅在營銷大戰(zhàn)中脫穎而出,成功讓年味回歸,更讓無數(shù)中國人感受到久違的紅火年味,享受到生活不變的美好滋味。

所謂年味,其實就是生活百味最不可或缺的那一味,是心靈深處最美好的生活期盼,也是記憶深處最簡單的味覺陪伴。年味從一桌年夜飯開始,而年夜飯,從“選對料,做好菜”開始,這也是大紅袍最核心的品牌價值——用心做好每一款產(chǎn)品,回饋消費者的味蕾需求,堅持20余年用心陪伴,用美味創(chuàng)造美好生活,大紅袍是真的了不起。

所以,春節(jié)之后,你是不是也有入手一款大紅袍的沖動了呢?

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    3)偽造身份、冒充他人,通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份,或與特定機構(gòu)或個人存在關(guān)聯(lián)。


6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
    1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治病;
    2)求推薦算命看相大師;
    3)針對具體風(fēng)水等問題進行求助或咨詢;
    4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失,包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢,東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;


7. 文章標題黨,主要表現(xiàn)為:
    1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶;
    2)內(nèi)容與標題之間存在嚴重不實或者原意扭曲;
    3)使用夸張標題,內(nèi)容與標題嚴重不符的。


8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
    1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費、投票打榜
    2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
    3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
    4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
    5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序


9. 其他危害行為或內(nèi)容,主要表現(xiàn)為:
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二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
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三、申訴
隨著平臺管理經(jīng)驗的不斷豐富,本網(wǎng)站出于維護本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的,將不斷完善本公約。
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