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再說農(nóng)產(chǎn)品的“商品化”的概念，就是初加工或深加工的產(chǎn)品要變成消費者買回去就能使用的、吃的產(chǎn)品，應(yīng)該怎么做？典型的就是內(nèi)蒙古的“牛肉干”、“風(fēng)干牛肉干”，簡直就是“傻大黑粗”的代名詞，不是說傳統(tǒng)原樣的就不好，只是不利于消費者購買、攜帶、食用，只是不方便顧客而已。
很多企業(yè)都十分喜愛自己的產(chǎn)品，都對自己的產(chǎn)品很有信心，都認(rèn)為自己的產(chǎn)品包裝很好看：“我的產(chǎn)品最好，比世界著名的XXX品牌的產(chǎn)品還好”。
企業(yè)對自己的產(chǎn)品有信心是對的，但是產(chǎn)品好不好不是自己說了算，要由消費者說了算?，F(xiàn)在很多農(nóng)產(chǎn)品都太初級、太粗糙，無法滿足新時期消費的需求。產(chǎn)品的品質(zhì)提升和創(chuàng)新是一個系統(tǒng)的工作，或者說是企業(yè)能存在的最重要的原因，企業(yè)一定要高度重視。
對于農(nóng)牧業(yè)企業(yè)來說，要想打造品牌，還得對產(chǎn)品進(jìn)行策劃，要讓產(chǎn)品符合目標(biāo)消費群體的購買和使用的需求，從產(chǎn)品的規(guī)格、形狀、使用特點、方法等方面進(jìn)行精細(xì)化的創(chuàng)新、包裝（這里的包裝不是指包裝盒，而是要把產(chǎn)品總體升級）。
農(nóng)產(chǎn)品的加工分為初加工和深加工，農(nóng)產(chǎn)品初加工是指對農(nóng)產(chǎn)品一次性的不涉及農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)在成分改變的加工，即對收獲的各種農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行去籽、凈化、分類、修整、曬干、剝皮、冷卻、批量包裝等加工處理，以提供初級市場的服務(wù)活動。
農(nóng)產(chǎn)品深加工與“農(nóng)產(chǎn)品初加工”概念相對應(yīng)，是指對農(nóng)業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行深度加工制作以體現(xiàn)其效益最大化的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，如將水果加工為果汁。
隨著消費者需求的發(fā)展，消費者在購買農(nóng)產(chǎn)品的時候，對于產(chǎn)品的精細(xì)化要求更高，消費者在購買的時候希望買到的是干凈的、不用自己動手處理的，或者是免洗的，買來就能吃的產(chǎn)品，所以對農(nóng)牧業(yè)企業(yè)對產(chǎn)品的要求在逐漸提高，經(jīng)營者要明白這個趨勢，不能有“產(chǎn)品已經(jīng)這么好了，還想怎么樣”這樣的想法。
發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后加工，形成生產(chǎn)-加工產(chǎn)業(yè)鏈，可以有效提高附加值，方便冷鏈運輸?shù)耐瑫r延長保鮮時間。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后加工可以有效提高農(nóng)業(yè)綜合收益，產(chǎn)后加工中不但農(nóng)產(chǎn)品有出路，而且可以獲得工資性收入。據(jù)天天農(nóng)資統(tǒng)計，農(nóng)民人均收入9%以上來自農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)工資性直接收入。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后加工可以助力農(nóng)業(yè)+，農(nóng)民通過組建合作社發(fā)展加工流通，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)通過延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、重組供應(yīng)鏈，能夠推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)業(yè)邊界處交叉融合出更多的產(chǎn)業(yè)，比如農(nóng)業(yè)與加工融合催生消費體驗，與商業(yè)融合催生中央廚房、直供直銷，與信息產(chǎn)業(yè)融合催生電子商務(wù)等。
再說農(nóng)產(chǎn)品的“商品化”的概念，就是初加工或深加工的產(chǎn)品要變成消費者買回去就能使用的、吃的產(chǎn)品，應(yīng)該怎么做？
農(nóng)牧業(yè)企業(yè)是如何經(jīng)營我們的產(chǎn)品的？如何規(guī)劃、分類我們的產(chǎn)品的？
產(chǎn)品“散多亂”是顯著的問題，就是把能做出來的產(chǎn)品都做出來了，沒有規(guī)劃，沒有歸納整理，顯得產(chǎn)品特別多，但是在沒有搞清楚目標(biāo)消費人群需求的情況下，是沒有意義的。
首先要扭轉(zhuǎn)的一個理念就是，市場做得不好是因為產(chǎn)品少，要不斷地開發(fā)、創(chuàng)新那些沒有競爭力的產(chǎn)品。我們經(jīng)常舉的例子就是“少就是多”的大單品銷量巨大的“紅?！薄ⅰ凹佣鄬殹?。
需要要扭轉(zhuǎn)的第二個理念就是，產(chǎn)品“傻大黑粗”，就是形態(tài)初級，不精細(xì)化。典型的就是內(nèi)蒙古的“牛肉干”、“風(fēng)干牛肉干”，簡直就是“傻大黑粗”的代名詞，不是說傳統(tǒng)原樣的就不好，只是不利于消費者購買、攜帶、食用，只是不方便顧客而已。價格不低，只是顯得不精致、沒有品味而已。這樣“傻大黑粗”的產(chǎn)品形態(tài)無法在“7-ELEVEn”這樣的便利的店商家銷售，大城市的年輕人很少購買而已。
只是站在自己的角度把產(chǎn)品做出來了，沒有考慮消費者買回去之后怎么使用、怎么制作的問題。產(chǎn)品在精而不在多，有個拳頭產(chǎn)品很重要。
這個時代的人們不但要求“好吃好喝”，還要“吃健康、喝健康”。而健康是不能通過“加”出來的，一定是通過“減”出來的。
（一）添加劑做減法，產(chǎn)品要做“純”
越來越多的食品安全問題和各種“超標(biāo)”讓人們對各類增加“色香味”的添加劑嗤之以鼻，所以“100%零添加”的產(chǎn)品應(yīng)運而生，大行其道，深受人們的喜愛。
所以，在保證產(chǎn)品的“本原品質(zhì)”的基礎(chǔ)上要做“純”食品。2015年，我們策劃的一個面粉品牌——“塞北糧倉”就主打“100%河套平原原生面粉”，一經(jīng)面世就受到人們的追捧。
2014年，我策劃的一個“只有四種配料”的奶茶－內(nèi)蒙古泰利達(dá)乳業(yè)公司的“草原情普洱奶茶”，將“純牛奶、普洱茶、香炒米、食用鹽”四種主配料全部打在包裝袋正面，在業(yè)界樹起繼承民族傳統(tǒng)、回歸奶茶本真、追求食品安全的大旗，受到消費者追捧，也刮起了“少添加”食品的新旋風(fēng)。
（二）保質(zhì)期做減法，產(chǎn)品要做“鮮”
新鮮出爐，鮮嫩欲滴的食品飲料更受人們的歡迎。人們不歡迎那些保質(zhì)期36個月、24個月、12個月的產(chǎn)品，更喜歡那些“新鮮”的產(chǎn)品。
西方發(fā)達(dá)國家都是“短保質(zhì)期的產(chǎn)品”是主流，比如日本的牛奶，都是“鮮奶為主”。這幾年，國內(nèi)鮮奶逐漸受到大城市消費者的喜愛。
我參與策劃的山西大同市的牧同乳業(yè)的“牧同鮮奶”也是這樣，巴氏鮮奶，保質(zhì)期只有7天，真正的新鮮牛奶新鮮喝。
減掉更多的保質(zhì)期，會在產(chǎn)品口感最新鮮、味道最鮮美的時候能被消費者吃進(jìn)去、喝進(jìn)去。
鮮奶產(chǎn)品由于保質(zhì)期短，運輸距離不能太遠(yuǎn)，當(dāng)然也可以很遠(yuǎn)，但是運費就增加了。
（三）包裝形象做減法，產(chǎn)品要做“土”
隨著“價值回歸”的到來，聰明的消費者已經(jīng)不容易被那些華麗的外表、昂貴的包裝、炫目的形象和包裝所迷惑。我參與策劃的“三不小菜農(nóng)”合作社的米面、蔬菜都是比較原生態(tài)、樸實的品牌形象。
他們捂緊了錢袋子，像獵鷹一樣在尋找那些“土”食品：那些看起來散發(fā)著泥土芬芳的天然原生食品，那些傳遞出手工打磨印記的不標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品，那些突出了產(chǎn)品價值忽略了炫目包裝的產(chǎn)品。
（四）規(guī)格含量做減法，產(chǎn)品要做“小”
隨著消費者對產(chǎn)品消費的“品質(zhì)”、“精致”的追求，原來講求“實惠”、“大包裝”、“大容量”的產(chǎn)品越來越不適應(yīng)新消費市場的發(fā)展。原來的絕大部分產(chǎn)品都是散包裝、大包裝，比如米面，都是散裝的，后來都成了“50斤裝的大袋子”，食用油呢也是散裝的，需要用抽子從大桶里面“打油”，后來逐漸成為“5L”、“4L”的，現(xiàn)在呢更是按“毫升”裝了。
比如買蘋果，原來都是按“袋子”，有編織袋，有塑料袋，一袋子幾十斤，后來改成紙箱子了，一箱子10斤、20斤。2021年，我給內(nèi)蒙古準(zhǔn)格爾旗暖水鄉(xiāng)策劃“暖水山地”蘋果-“神奇砒砂巖、暖水蘋果甜”源自鄂爾多斯高原的砒砂巖山地蘋果。為其特別策劃的“四季蘋安伴手禮”，在一個獨立地帶提手的禮品盒里，設(shè)計了四個獨立的小盒子，每個盒子里裝了一個直徑9.5cm大的有機特級蘋果，每個獨立盒子的外面寫了一個大字，每個大字下面有四個小字，連起來就是“暖水山地”-“人暖心甜”、“汁水豐潤”、“萬山翠贊”、“沃地?fù)传I(xiàn)”，一經(jīng)推出深受歡迎。
（五）口號賣點做減法，產(chǎn)品要做“真”
隨著那些依靠狂轟濫炸的廣告崛起的品牌的毀滅，我們再也不相信“有理不在聲高”的產(chǎn)品，反倒相信那些 “我們不依靠廣告，而是依靠口碑”的品牌。在這個信息對稱化和信息透明化的年代，企業(yè)的所作所為、一言一行無法躲得過網(wǎng)絡(luò)的發(fā)言和用戶的口誅筆伐，那些“實在”的，不把消費者當(dāng)傻瓜的品牌正獲得人們的喜愛和傳播。
簡愛酸奶的賣點是“生牛乳、糖、乳酸菌，其他沒了”，用一句很樸實的話，突出了自己的“真正的添加的少”的核心價值主張，讓產(chǎn)品迎合了消費者對于少添加劑的訴求趨勢，贏得了人們的歡迎
內(nèi)蒙古農(nóng)旅所品牌研究中心
內(nèi)蒙古農(nóng)旅所品牌研究中心成立于2021年，是一家致力于通過[農(nóng)業(yè)+牧業(yè)+文化+旅游+體育]多維立體融合方式，培育打造農(nóng)牧業(yè)品牌和農(nóng)牧產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的專業(yè)智囊機構(gòu)。
內(nèi)蒙古農(nóng)旅所品牌研究中心是“農(nóng)旅融合推進(jìn)區(qū)域品牌發(fā)展”的研究者、推動者和實踐者，是全面高效利用品牌經(jīng)濟(jì)推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興和區(qū)域品牌打造的專業(yè)平臺，是連接政府、社會組織、專家學(xué)者、企業(yè)家、經(jīng)濟(jì)、金融、媒體等社會各界合作共贏的智力聯(lián)合體。
內(nèi)蒙古農(nóng)旅所品牌研究中心專家團(tuán)由來自重點院校品牌戰(zhàn)略、農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)、歷史文化的教授，全國性行業(yè)商協(xié)會的負(fù)責(zé)人，500強企業(yè)的品牌營銷高管，權(quán)威媒體品牌推廣與傳播專家及省部級政府標(biāo)準(zhǔn)起草專家等組成。
經(jīng)過多年實踐、積累、提煉，形成了行之有效的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興策劃、區(qū)域品牌發(fā)展規(guī)劃、品牌形象設(shè)計、策劃推廣傳播的自主原創(chuàng)方法論體系，成功參與眾多企業(yè)和區(qū)域品牌打造，被稱為“區(qū)域品牌打造實戰(zhàn)智庫”。
內(nèi)蒙古農(nóng)旅所品牌研究中心首席研究員吳之
吳之，男，1977年出生，蒙古族，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興與區(qū)域品牌策劃專家，現(xiàn)任內(nèi)蒙古農(nóng)旅所品牌研究中心首席研究員。
中國市場學(xué)會品牌委常務(wù)理事，內(nèi)蒙古市場監(jiān)管局（知識產(chǎn)權(quán)局）地理標(biāo)志評審專家。
著有“吳之區(qū)域品牌系列”（《品牌蛻變》、《中小企業(yè)如何打造區(qū)域強勢品牌》《農(nóng)產(chǎn)品全網(wǎng)營銷》）。曾任蒙牛乳業(yè)市場專員、戰(zhàn)略咨詢師。
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7)宣揚低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實性錯誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機構(gòu)或個人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治病；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對帳號進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號，或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺管理經(jīng)驗的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
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