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古語有云,打虎親兄弟,上陣父子兵。而汪小菲張?zhí)m母子近幾日大戰(zhàn)前妻大S,屠榜熱搜,推動產(chǎn)品在直播間大賣特賣的一番操作,讓外界見證了何為“母子同心,其利斷金”。
獲封“Kanye East”的汪小菲11月21日連發(fā)21條微博,反擊今年自己不再支付生活費給前妻的傳言,并拉了一張Excel表曬出一年給大S支付930萬人民幣的費用明細,接連爆料大小S,“別惹我巨蟹座”“北京孩子”等梗大火,天價電費、200萬床墊等一一刷新外界認知,再到“飛臺北”“燒床墊”大戲,力壓世界杯令全民矚目,本周內(nèi)張?zhí)m抖音直播間的流量和銷量也有了質(zhì)的飛躍。
“發(fā)瘋”之前,其總場觀看人數(shù) 60 萬左右。飛瓜數(shù)據(jù)顯示,11月22、23日當(dāng)天,觀看人次達到了1632萬、 2702萬,粉絲量4天內(nèi)飆升200多萬。僅23日一天,張?zhí)m直播間的銷量超過25萬、銷售額超過1000萬,單日銷售額翻了幾十倍,而最火的酸辣粉售價39.9元一份,售出164萬余份,以此計算累計GMV已經(jīng)超過6700萬。
而“蘭姐”顯然也深諳網(wǎng)絡(luò)出圈密碼,主動用自己的家事造梗產(chǎn)瓜Cue熱點,在直播間不僅賣起了綠茶、鹵蛋、軟飯、假發(fā)(內(nèi)涵大S和她的再婚丈夫,韓國藝人具俊曄),還賣起了床墊,直播娛樂效果拉滿。其場觀超越東方甄選,同時登上帶貨榜所在類目第一。近日,不少人在朋友圈曬出“張?zhí)m直播間下單記錄”,同時線下亦有不少粉絲去麻六記打卡排隊。
連番撕扯下來,吃瓜群眾獲得了充分娛樂,法律工作者從中讀出了法律警示,女權(quán)主義者則警醒男權(quán)社會對女性的壓榨,直播從業(yè)者紛紛致力于研究其飛升之道,還有不少人將63歲仍堅持直播帶貨、護子心切的張?zhí)m奉為“戰(zhàn)蘭”“大女主”,一時間好不熱鬧。自帶流量體質(zhì)的張?zhí)m汪小菲母子,以及麻六記成了本周頂流,問題是能火多久?
“戰(zhàn)蘭”母子的坎坷創(chuàng)業(yè)史:
家丑外揚成為流量密碼
抓馬、傳奇、勵志,無疑是張?zhí)m人生的主色調(diào)。早年被下放湖北,通過自己努力把全家人帶回了北京,遠走加拿大”同時打六份工,一次扛十八斤豬肉”,攢下了錢回國創(chuàng)業(yè),創(chuàng)辦阿蘭酒家,她在自傳里說“我的錢是一盤菜一盤菜炒出來的”。
張?zhí)m和她2002年創(chuàng)辦的俏江南曾經(jīng)擁有過一個輝煌的時代。這家定位于中高端的連鎖品牌不斷擴張,50多家分店占領(lǐng)北京、天津、上海等地最好的位置,耗費十倍裝修費,以達到“高大上”的視覺效果,伴隨著飯局文化一同起飛,因而也成為商務(wù)宴請的首選。2006年,張?zhí)m創(chuàng)辦蘭會所。2007年,俏江南營業(yè)額達到10億元。2008年,俏江南成為北京奧運會定點餐飲供應(yīng)商中的唯一一家中餐企業(yè),但在“八項規(guī)定”之后受到?jīng)_擊。
俏江南原計劃在2012年香港上市,與鼎暉投資簽署對賭協(xié)議。然而上市失敗,外界質(zhì)疑為“資本掮客”“空頭套白狼”的CVC進入后,通過做了多層結(jié)構(gòu),用空客公司套走了張?zhí)m的股份。公開信息顯示,最終CVC收購了俏江南82.7%的股份,里面包括了之前鼎暉投資的10.5%,而張?zhí)m手里只剩下13.8%,還有3.5%的股份是員工持股。在CVC進入俏江南后,2018年包括張?zhí)m在內(nèi)的董事會成員全部退出。張?zhí)m一度被香港高等法院凍結(jié)資產(chǎn)。
失去辛苦經(jīng)營十多年的品牌,張?zhí)m依舊越戰(zhàn)越勇。2020年,張?zhí)m宣布成立專注餐飲領(lǐng)域投資的項目基金——易基金。從零開始與兩個姐妹一起,以“貴婦”為人設(shè)標(biāo)簽開始經(jīng)營“俏生活”抖音賬號,同時帶貨墨鏡絲巾珠寶等單品,現(xiàn)三人已分道揚鑣。其短視頻以雞湯為主,過往直播也曾多次Cue到明星兒媳,包括汪小菲大S離婚當(dāng)天,張?zhí)m也在高鐵直播。而此次“床墊大戰(zhàn)”、談?wù)?ldquo;家丑”則讓“張?zhí)m·俏生活”登上流量巔峰。
相比之下,曾有“京城四少”之稱的汪小菲,創(chuàng)業(yè)史則始終籠罩在母親的光環(huán)和大S的明星光環(huán)下。汪小菲經(jīng)手過俏江南、蘭會所的生意,2013年后涉足茶飲、地產(chǎn)、酒店,大S為其站臺推廣,包括茶飲品牌合潤麟私家茶平衡七味,并申請注冊過“S茶”和“茶S”系列商標(biāo),3.5億打造S Hotel等等,但均算不上成功。他本人在抖音開設(shè)同名賬號。在法國留學(xué)的他在東方甄選爆火之際,曾嘗試法語雙語直播帶貨,但被指發(fā)音不標(biāo)準。
天眼查顯示,目前汪小菲名下有16家關(guān)聯(lián)公司,對17家公司有實際控制權(quán),存續(xù)開業(yè)狀態(tài)的有12家,版圖涉及餐飲、科技、影視等。其中,汪小菲擔(dān)任法定代表人的企業(yè)有2家,分別為廣東九份信息科技有限公司、上海珍熙文化傳播發(fā)展中心。
當(dāng)前汪小菲和張?zhí)m母子倆的事業(yè)重心均為餐飲賽道二次創(chuàng)業(yè)的“麻六記”,仍然希望能夠做到上市,汪小菲的微博簡介便是“麻六記創(chuàng)始人”, 旗下另有粵菜品牌“粵洱堂”。張?zhí)m直播間主要產(chǎn)品為麻六記預(yù)制菜,更是“一天直播5場十個小時”。 有從業(yè)者透露,張?zhí)m直播間現(xiàn)在開始招商,直播間飾品、美妝、家居類目的坑位費為8萬元,而專場則為20萬元。新抖數(shù)據(jù)顯示,張?zhí)m的直播間內(nèi)有近95%的觀眾都是女性,其中大多是在31-40歲年齡段。
定位于百元出頭、相比俏江南更為平價網(wǎng)紅的川菜品牌麻六記,多少能夠承接前者的餐飲資源渠道,同時有創(chuàng)始人創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗加持。其所屬公司為2020年成立的北京麻六記餐飲有限公司,汪小菲在11月22日當(dāng)天退出了公司股東,仍然擔(dān)任執(zhí)行董事職務(wù)。去年麻六記北京國貿(mào)首店開業(yè),現(xiàn)在共有17家分店。該店隨汪徐兩家家事而火爆出圈,更是在大S聲明中被提及,百度搜索指數(shù)兩天內(nèi)環(huán)比暴漲1639%。
據(jù)蟬媽媽數(shù)據(jù),贏麻了的麻六記直播間在10月20日-11月20日的場均觀看量為9.6萬,場均銷量為1000-2500,場均銷售額7.5萬-10萬。21日、22日兩天場觀、銷量、銷售額直接翻了十倍。另外其視頻號也展開了直播,數(shù)據(jù)亦有上漲。
與李子柒同家代工廠,
“酸辣粉”預(yù)制菜能火多久?
據(jù)艾媒咨詢,2021年全國預(yù)制菜市場規(guī)模為3459億元,同比增長19.8%,預(yù)計到2026年將達到1.07萬億元,相關(guān)融資超過20家,多地政府政策鼓勵預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
一場互撕大戰(zhàn),站上C位的單品除了“海絲騰床墊”,還有張?zhí)m直播間銷量第一的預(yù)制菜“酸辣粉”。
或許是俏江南帶來的經(jīng)驗教訓(xùn),麻六記在融資方面保持著謹慎,同時從選址、裝修風(fēng)格、定價等方面均是瞄準年輕人群。而考慮到年輕人群消費觀念的轉(zhuǎn)變,該店采用代工貼牌生產(chǎn)的輕資產(chǎn)模式,發(fā)力正當(dāng)風(fēng)口的預(yù)制菜賽道,上述定位意味著線上渠道將會是其主要出口。
今年,兩家麻六記線下門店受到行政處罰,3月北京麻六記餐飲管理有限公司東城分店,因油煙排放濃度超過排放限值標(biāo)準,被罰款1.4萬元;10月北京麻六記餐飲管理有限公司順義分店,因采購不符合食品安全標(biāo)準的原料,被罰款9100元。經(jīng)營安全問題加之疫情沖擊,直播間成為品牌求生的關(guān)鍵。據(jù)統(tǒng)計,其上架產(chǎn)品線涵蓋了生鮮、糧油調(diào)味、零食堅果和沖調(diào)谷物四大品類超40個單品。
汪小菲在采訪中表示,線下門店只是體驗店,線上零售品牌才是自己真正的發(fā)力方向,未來希望線上零售能成為營收主力。當(dāng)前其線上收入已經(jīng)遠遠超過線下收入。有餐飲分析師表示,麻六記平均單店年收入估計可達到600-800萬元。——這個還不到一天帶貨GMV的數(shù)字,證明了被流量之神眷顧有多香。
但在娛樂營銷、流量營銷領(lǐng)跑打開C端市場之外,產(chǎn)品品質(zhì)本身并沒有得到足夠的重視。網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)扒出,麻六記酸辣粉是白家阿寬旗艦店代工生產(chǎn),與李子柒酸辣粉系列同屬一個廠商。麻六記牛肉辣醬代工廠為四川飯掃光食品集團股份有限公司,火鍋底料為四川天廚食品有限公司代工,自熱煲仔飯?zhí)籽b為成都友倫食品有限公司代工,小旺腸為上海威平食品有限公司代工,冷吃牛肉則是由成都遠達集團富順縣美樂食品有限公司代工。
同彩妝大牌的貼牌生產(chǎn)一樣,代工廠勢必存在著品牌溢價以及品控問題。不少消費者開始質(zhì)疑 “為什么要用幾倍的價格買酸辣粉,不如直接買白家”。與彩妝不同的是,食品存在更高的安全要求,這要求更強的綁定和監(jiān)督。白家阿寬今年便曾被成都市場監(jiān)督管理局約談。
此外,今年6月,汪小菲和張?zhí)m曾被曝出“摳圖直播”,用錄像代替真人直播帶貨,證明了對直播的不走心、不重視。
不拼產(chǎn)品,也不拼直播帶貨的專業(yè)能力,而是憑借娛樂八卦另辟蹊徑,占領(lǐng)流量高地,同時也帶來了風(fēng)險。創(chuàng)始人與品牌過度綁定,汪小菲張?zhí)m母子在事件中表現(xiàn)出了情緒不穩(wěn)定的一面,無底線地泄露前妻一家隱私也得罪了不少女性用戶,過往張?zhí)m數(shù)次被封直播間,創(chuàng)始人過度“發(fā)瘋”可能令品牌形象偏向負面。
問題是,大S作為女明星的流量能夠被消費多久?據(jù)統(tǒng)計張?zhí)m帶貨轉(zhuǎn)化率為1.85%,不及“東方甄選” 的5.47%,意味著“吃瓜群眾”遠遠多于消費者。娛樂八卦事件熱度終將回落,要維持當(dāng)前的業(yè)績,八卦爆料之外,張?zhí)m和麻六記需要制造新的熱點,轉(zhuǎn)型營業(yè)模式,增強產(chǎn)品競爭力,并強化直播話術(shù)、業(yè)務(wù)能力,增強粉絲忠誠度和復(fù)購率。
歸根結(jié)底,流量易逝,產(chǎn)品永恒。 “發(fā)瘋文學(xué)”緊密綁定“網(wǎng)紅”標(biāo)簽之下,汪小菲下一個需要證明的身份卻是“企業(yè)家”。
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5. 不實信息,主要表現(xiàn)為:
1)可能存在事實性錯誤或者造謠等內(nèi)容;
2)存在事實夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容;
3)偽造身份、冒充他人,通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份,或與特定機構(gòu)或個人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治??;
2)求推薦算命看相大師;
3)針對具體風(fēng)水等問題進行求助或咨詢;
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失,包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢,東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;
7. 文章標(biāo)題黨,主要表現(xiàn)為:
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶;
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴重不實或者原意扭曲;
3)使用夸張標(biāo)題,內(nèi)容與標(biāo)題嚴重不符的。
8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容,主要表現(xiàn)為:
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的;
2)不當(dāng)評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的;
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的;
4)法律、行政法規(guī)禁止,或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時,本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴重程度,對帳號進行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號,或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時,本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺管理經(jīng)驗的不斷豐富,本網(wǎng)站出于維護本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的,將不斷完善本公約。
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