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沃爾瑪營銷策略是什么(解讀沃爾瑪?shù)攘闶劬揞^)
2022-08-12 14:13:36

喝葡萄酒是一種享受,這是毋庸置疑的。然而面對(duì)琳瑯滿目的各種酒,特別是從幾十,到幾百幾千的售價(jià),您不免有選擇困惑了。俗話說便宜沒好貨,有人甚至說進(jìn)口葡萄酒不到100元一定是假貨。葡萄酒低價(jià)真的是不可實(shí)現(xiàn)?我們不妨來對(duì)比一下國外的情況。

 

根據(jù)國外媒體報(bào)道,近年以來,Walmart, Kroger和Target等零售巨頭陸續(xù)在美國市場推出 “平價(jià)”優(yōu)質(zhì)葡萄酒。 他們的銷售成功嗎?低價(jià)的秘訣又是什么呢?且看如下更深入地解讀。

 

沃爾瑪?shù)臓I銷策略

針對(duì)葡萄酒銷售,沃爾瑪運(yùn)用了各種營銷策略,比如創(chuàng)建新品牌,開展聯(lián)合營銷和提供多元的提貨選擇等, 他們希望能吸引更多的美國人用葡萄酒和烈酒取代啤酒。

 

2018年5月,沃爾瑪以每瓶11美元的價(jià)格推出了10款自有品牌葡萄酒。 該“釀酒師選擇”(Winemakers Selection)系列酒以來自意大利,法國和美國加州的葡萄酒為特色。 據(jù)介紹,這些11美元的酒喝起來跟30至40美元的酒差不多。

“釀酒師的選擇”系列葡萄酒是沃爾瑪試圖擴(kuò)大其葡萄酒銷售規(guī)模的一部分, 這些酒的目標(biāo)客戶是中等收入購物者,酒標(biāo)設(shè)計(jì)上并沒有印上沃爾瑪?shù)腖OGO,這樣做據(jù)說可以讓客戶更容易接受。

 

消費(fèi)者總是希望在盡情享受葡萄酒樂趣的同時(shí)花費(fèi)更少,對(duì)葡萄酒銷售來說,一個(gè)機(jī)遇是可以通過創(chuàng)造新的品牌, 然后通過品牌去傳播酒的品質(zhì)。

到目前為止,沃爾瑪?shù)倪@個(gè)葡萄酒營銷策略進(jìn)展不錯(cuò),”釀酒師的選擇“系列葡萄酒獲得了大量銷售。

 

Target的營銷策略

銷售平價(jià)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的思路與Target本身的銷售策略不謀而合。Target近年開始專注銷售自有品牌的葡萄酒,以增強(qiáng)其時(shí)尚的“Tar-zhay”形象。Target2017年推出了California Roots品牌,售價(jià)僅5美元,并于2018年初增加了California Roots 粉紅葡萄酒系列。

 

Target另一項(xiàng)舉措是成為Yes Way Rosé的合作伙伴,這個(gè)在社交媒體Instagram很火的的Yes Way Rosé 葡萄酒目前在Target售價(jià)僅12.99美元。

 

Target表示,酒類是近年食品和飲料部門增長最快的部門。為了滿足客戶日益增長的需求,該公司獲得了更多酒的銷售許可,并擴(kuò)大了各店面酒類的銷售通道。

 

Kroger的營銷策略

對(duì)于Kroger來說,葡萄酒也是近年銷售增長較快的品類。Kroger以2.99美元至29.99美元的價(jià)格銷售80種葡萄酒系列,包括Storyteller等獨(dú)家品牌。 據(jù)報(bào)道,近年Kroger正在少數(shù)幾個(gè)市場試行葡萄酒送貨上門服務(wù)。

 

Kroger不會(huì)以自己的品牌銷售葡萄酒,但它正試圖進(jìn)入不斷擴(kuò)大其網(wǎng)絡(luò)銷售葡萄酒的份額。 根據(jù)分析公司Slice Intelligence的數(shù)據(jù),2018年通過網(wǎng)絡(luò)銷售的啤酒,白酒和葡萄酒的銷售額增長了33%。

 

Costco和Trader Joe's的成功經(jīng)驗(yàn)

可以說,Walmart, Target Kroger這些平價(jià)銷售策略都是從Costco和Trader Joe's的過去的成功經(jīng)驗(yàn)獲得了啟發(fā),因?yàn)槭聦?shí)表明,銷售平價(jià)葡萄酒可能是贏得消費(fèi)者的另一種方式。

Costco是美國最大的連鎖會(huì)員制倉儲(chǔ)量販店,目前是全美第二大、全球第七大零售商。Costco每年的葡萄酒銷售額達(dá)到20億美元! Costco銷售的葡萄酒種類繁多,價(jià)格親民,甚至有專門的網(wǎng)站Costcowineblog.com致力于對(duì)Costco銷售的酒進(jìn)行評(píng)價(jià)和交流。

 

在過去幾年中,Costco已開始用其頗受歡迎的自有品牌Kirkland Signature銷售更多葡萄酒,以獲得更高的銷售利潤率。“葡萄酒和烈酒的銷售成功讓我們措手不及”Costco的首席財(cái)務(wù)官Richard Galanti表示。

 

Trader Joe's

說到低價(jià)葡萄酒,不得不提Trader Joe's,它以其自有品牌Charles Shaw設(shè)定了美國低價(jià)葡萄酒的零售標(biāo)準(zhǔn)。Charles Shaw葡萄酒于2002年首次推出,以每瓶“1.99美元”的超低價(jià)格銷售,更重要的是,這個(gè)品牌的酒目前累計(jì)銷售已超過8億瓶!也被稱為“Two-Buck Chuck", Charles Shaw目前已躋身全美Top20的葡萄酒品牌之一。

 

低價(jià)的秘訣

針對(duì)Trader Joe's 超低價(jià)葡萄酒Charles Shaw,美國 CNBC 電視臺(tái)曾發(fā)布過專訪,揭示其能10多年持續(xù)低價(jià)銷售葡萄酒背后的故事,歸根到底,低價(jià)的秘訣只有一個(gè):成本控制。

 

1)土地成本低。生產(chǎn) Charles Shaw 品牌的 Bronco Wine 大部分葡萄園位于加州中央山谷的 San Joaquin Valley(圣化金谷)。相較于加州另外兩個(gè)比較優(yōu)質(zhì)的葡萄酒產(chǎn)區(qū) ,這里的土地成本要便宜很多,而且這里氣候干燥炎熱,陽光充足,葡萄的產(chǎn)量因此提高。

2)使用美國橡木片發(fā)酵,成本比法國橡木桶低。Bronco Wine 的做法是在發(fā)酵容器中添加橡木片,使得發(fā)酵出的酒不僅包含橡木的味道而且成本大大降低。此外,加入的橡木片是更為便宜的美國橡木而非法國橡木。

3)使用低價(jià)的天然軟木塞。Bronco Wine 沒有使用塑料軟木塞,因?yàn)樗粌H會(huì)影響口感,也會(huì)損壞品牌聲譽(yù)。因此最后選擇了一種用軟木膠合板粘合的軟木塞。

4)大規(guī)模量產(chǎn)。Bronco Wine 每年生產(chǎn) 9000 萬加侖的葡萄酒,并使用機(jī)械化采摘和工業(yè)化釀造,這些都大大降低了生產(chǎn)成本。

5)降低包裝和運(yùn)輸成本。Bronco Wine 使用輕質(zhì)玻璃瓶的 " 先驅(qū)者 ",使一箱酒的重量減少好幾磅, 用淺棕色紙?zhí)娲苏谑褂玫陌灼は?,進(jìn)而將其紙箱的成本降低。

6)直接采購,沒有中間環(huán)節(jié)。除了在生產(chǎn)上的成本控制之外,商品大多是直接采購,批量定貨。

 

  • 結(jié)語

以上雖是美國市場的情況,但對(duì)國內(nèi)市場同樣有借鑒之處。影響國內(nèi)進(jìn)口葡萄酒價(jià)格的因素很多,除了葡萄品種、產(chǎn)區(qū)、年份、采摘、釀造、營銷模式,還要考慮運(yùn)輸、稅收和消費(fèi)者市場培育度等。但無論如何,商業(yè)的本質(zhì)都是發(fā)現(xiàn)需求,創(chuàng)造價(jià)值,滿足需求,獲得回報(bào)。雖然對(duì)于低價(jià)葡萄酒的爭議和批評(píng)一直存在,但是低價(jià)葡萄酒廣受市場歡迎也是不爭的事實(shí)。沃爾瑪?shù)攘闶劬揞^的葡萄酒低價(jià)銷售策略是否適用國內(nèi)?如果運(yùn)用是否會(huì)湊效?讓我們拭目以待!

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5. 不實(shí)信息,主要表現(xiàn)為:
    1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容;
    2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容;
    3)偽造身份、冒充他人,通過頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份,或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。


6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
    1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治?。?br />    2)求推薦算命看相大師;
    3)針對(duì)具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢;
    4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失,包括通過占卜方法問婚姻、前程、運(yùn)勢(shì),東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;


7. 文章標(biāo)題黨,主要表現(xiàn)為:
    1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶;
    2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲;
    3)使用夸張標(biāo)題,內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。


8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
    1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
    2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
    3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
    4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
    5)通過「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序


9. 其他危害行為或內(nèi)容,主要表現(xiàn)為:
    1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的;
    2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的;
    3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的;
    4)法律、行政法規(guī)禁止,或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。


二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí),本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度,對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào),或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí),本網(wǎng)站將加重處罰。


三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富,本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的,將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對(duì)本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議,可以通過「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
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