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上海解封第二個(gè)月,獨(dú)立咖啡館們還好嗎?
當(dāng)兩個(gè)多月的全城靜態(tài)管理終于結(jié)束,城市再一次全力運(yùn)轉(zhuǎn)起來時(shí),上海,這座擁有7000多家咖啡店的大都市,重新燃起了生氣。
上海作為全球咖啡館數(shù)量最多的城市,其中55.88%為獨(dú)立咖啡館。疫情遭遇停擺期間,這些獨(dú)立咖啡館們也展開了積極的自救。
有的店老板,積極遞交復(fù)工申請(qǐng)努力把員工從家里“撈”回店里;有的擱置了今年的擴(kuò)店計(jì)劃,力爭(zhēng)“先保住這一個(gè)”;還有的店,努力開發(fā)掛耳咖啡、凍干粉等各種線上產(chǎn)品,通過線上渠道和私域進(jìn)行銷售,同時(shí)更加積極地參與到周邊社區(qū)的文化活動(dòng)中去,培養(yǎng)更多客戶。
解封后的第二個(gè)月,受疫情反復(fù)影響,不少獨(dú)立咖啡館的客流仍舊沒有恢復(fù)到疫情前的水平,比起抗風(fēng)險(xiǎn)能力更強(qiáng)的連鎖咖啡,這些扎根社區(qū)的獨(dú)立咖啡館們的情況不算樂觀。金典注意到這一現(xiàn)象后,選擇與上海日?qǐng)?bào)攜手發(fā)起#用這杯咖啡敬上海 為新生干杯#活動(dòng)。
聯(lián)合滬上30個(gè)獨(dú)立咖啡館的近50家門店為上海居民們帶來“七月的第一杯特調(diào)咖啡”,吸引更多人走進(jìn)獨(dú)立咖啡店,助力這些小店進(jìn)一步復(fù)工復(fù)產(chǎn)。
敬新生的上海,為城市的煙火氣干杯
這些特調(diào)咖啡,每一杯都獨(dú)具特色,融入了對(duì)疫情下人們真實(shí)情感共鳴的洞察,這一點(diǎn)從一些咖啡的取名就可以看出來——保持綠碼、一杯青零、路邊練習(xí)、蘇醒、向往的新生生活等等。
這次聯(lián)名合作的許多特調(diào)咖啡,既貼合悶熱夏日人們對(duì)一杯清涼咖啡的美好想象,又把人們對(duì)疫情的許多共同記憶和感悟串聯(lián)了起來。比如這杯名叫“一杯青零”的咖啡,在杯身上也玩出了花,貼了張模仿大數(shù)據(jù)行程卡的杯帖,光看到就給人滿滿的安全感。而這杯名叫“保持綠碼”的咖啡,不僅名字帶點(diǎn)綠,配料里還有薄荷、綠豆味冰激凌等綠色滿滿的夏日元素。
這些創(chuàng)意和誠意雙滿分的活動(dòng),也在社交媒體上獲得了大量網(wǎng)友的自發(fā)分享和點(diǎn)贊。
有人欣賞美妙的口感、有人從店老板的熱情好客里感受到久違的暖意。
這次的活動(dòng)主題 “這杯咖啡敬上海 為新生干杯”中,我對(duì)此的理解是,重新找到與真實(shí)生活的鏈接感。
咖啡館,對(duì)于很多上海居民來說,是日常生活必不可少的一部分——周末看書、好友約見、回憶青春,亦或只是在一個(gè)下雨的午后享受純粹的閑暇和慵懶。
而在兩個(gè)月多月的靜態(tài)管理中,人們正常的生活秩序被打斷,6月剛剛解封時(shí)還不能堂食,缺乏煙火氣的小店和街道,讓很多人仍有強(qiáng)烈的不真實(shí)感。當(dāng)堂食開放,踏入常去的咖啡店,點(diǎn)上這一杯特調(diào)咖啡,通過這一個(gè)小小的儀式感,在熟悉的環(huán)境中漸漸放松下來,在面對(duì)面的閑談中找到與真實(shí)生活的鏈接和秩序,走向新生。
這杯新生咖啡,既是敬上海,也是敬自己。
這款今年5月上新的新品,主打“娟珊+有機(jī)”的雙重價(jià)值點(diǎn),從牛種、奶源、標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)、口感等各個(gè)維度彰顯了其強(qiáng)悍的產(chǎn)品力。
因娟姍牛在體型、飲食習(xí)慣等方面與常見的荷斯坦奶牛存在差異,金典在呼和浩特為娟姍牛新建了一個(gè)專屬的娟姍有機(jī)牧場(chǎng),專屬牧場(chǎng)還有一個(gè)好處是可以與其他牛種隔離,確保娟姍牛乳質(zhì)及血統(tǒng)的純正。
為了最大限度地保存牛奶的天然營(yíng)養(yǎng)成分,牧場(chǎng)在飼料、飼養(yǎng)方式和牛奶的處理等各方面,都是基于有機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)。牧場(chǎng)外圍設(shè)置了緩沖帶,可以保證牧場(chǎng)遠(yuǎn)離污染,土壤經(jīng)過3年凈化,水源則是汲取了300米以下的深層地下水。對(duì)高品質(zhì)的苛刻追求與對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格遵守,金典新品娟姍有機(jī)純牛奶成功獲得中國與歐盟的有機(jī)雙認(rèn)證,并且全程可追溯——包裝頂部擁有每瓶牛奶的“專屬身份證”,一瓶一碼,讓安全更有保障。
牛種優(yōu)勢(shì)也體現(xiàn)在了產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)“參數(shù)”上,金典新品娟姍有機(jī)純牛奶的原生乳蛋白可以達(dá)到4.0g/100mL,同時(shí)含有130mg/100L的原生高鈣,顯著高于普通牛奶。
以社會(huì)擔(dān)當(dāng),立品牌之基
金典選擇在這個(gè)城市逐漸恢復(fù)活力的節(jié)點(diǎn)上,用這種趣味與溫度兼?zhèn)涞姆绞剑涗涍^去那段我們一起經(jīng)歷的特殊日子,提醒我們放下過去,帶著與對(duì)未來的美好感念,迎接新生,堪為有社會(huì)擔(dān)當(dāng)?shù)钠放频浞丁?/span>
金典的社會(huì)擔(dān)當(dāng),不僅局限在這次對(duì)疫情下大眾心理健康、小商家生存現(xiàn)狀等社會(huì)議題的關(guān)照,事實(shí)上,在推動(dòng)人與自然的和諧共處方面,金典一直在行動(dòng)。
金典娟姍有機(jī)純牛奶這款產(chǎn)品本身,就是金典踐行可持續(xù)理念的有力寫照。首先,產(chǎn)品來自生態(tài)循環(huán)牧場(chǎng),用動(dòng)物和土壤環(huán)境友好的方式進(jìn)行生產(chǎn)。其次,它是金典推出的第二款碳中和有機(jī)奶,獲得了全球知名檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)——必維集團(tuán)(BureauVeritas)頒發(fā)的碳中和核查聲明。
這份核查聲明意味著,金典通過改進(jìn)生產(chǎn)和包裝的一系列措施,有力抵消了產(chǎn)品全生命周期的碳排放量,減輕了環(huán)境負(fù)擔(dān)。這些措施包括:在生產(chǎn)端采取種養(yǎng)一體化生態(tài)循環(huán)模式,通過將數(shù)字化、智能化先進(jìn)科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)的充分結(jié)合,降低碳排放。工廠使用清潔能源,并持續(xù)推動(dòng)生產(chǎn)低碳化轉(zhuǎn)型,減少溫室氣體排放。在產(chǎn)品包裝層面,使用經(jīng)FSC認(rèn)證的紙包裝、以甘蔗為可再生原料的植物基瓶蓋。
而在更早的今年3月,金典首款碳中和有機(jī)奶——A2β-酪蛋白有機(jī)奶,也獲得了必維集團(tuán)的碳中和認(rèn)證。必須一提的是,這也是中國首款碳中和有機(jī)奶。它可實(shí)現(xiàn),每一提牛奶約中和7.7kg溫室氣體排放,約相當(dāng)于一棵樹1年的碳吸收值。
隨著這款奶的推出,金典還宣布成立“低碳有機(jī)生活聯(lián)盟”,推出了“低碳有機(jī)回收計(jì)劃”、“每一步 都算樹”“典綠計(jì)劃”等多項(xiàng)鼓勵(lì)消費(fèi)者踐行低碳生活方式的活動(dòng)。作為有機(jī)生活方式的倡導(dǎo)者,金典從生產(chǎn)到生活、從產(chǎn)品到品牌活動(dòng),持續(xù)身體力行地鼓勵(lì)消費(fèi)者踐行可持續(xù)理念。
作為伊利旗下高端奶品牌代表,金典自2006年成立起,就一直致力于為消費(fèi)者提供高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)奶產(chǎn)品。過去十幾年間,中國經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)了奇跡般地飛速發(fā)展,人們的生活水平日漸提高,對(duì)品質(zhì)的追求從單一的單品,拓展到整個(gè)生活方式的改變。
金典也順應(yīng)消費(fèi)趨勢(shì)的變化,將品牌理念從“天賜有機(jī),盡在金典”拓展到了“有機(jī)生活,有我定義”。而從每年的消費(fèi)者調(diào)研中,金典還敏銳地洞察到,人們對(duì)“有機(jī)”概念、對(duì)可持續(xù)發(fā)展理念的理解,不僅僅停留在個(gè)人健康層面,而且越來越關(guān)注自然與社會(huì)環(huán)境的健康。
回顧過去的15年,金典一直秉承“自然之饋 饋之自然”的理念初心,從產(chǎn)品端到品牌端始終堅(jiān)持踐行“有機(jī)”理念:從2016年開始,金典就簽署聯(lián)合國《企業(yè)與生物多樣性承諾書》,用實(shí)際行動(dòng)為生物多樣性公益保護(hù)提供切實(shí)幫助;與螞蟻森林建立金典公益林,產(chǎn)生的能量已“變身”為西部地區(qū)的433棵樟子松;發(fā)起有機(jī)生活周,推出由奶盒回收制成的垃圾分類幫幫袋、紙吸管環(huán)保裝 .....
愛因斯坦曾說,這個(gè)世界最缺乏的,是力量與善意的結(jié)合。
公益與營(yíng)銷并非是兩個(gè)不相干的獨(dú)立陣營(yíng),而是可以相互交融的,公益可以趨近商業(yè)營(yíng)銷的運(yùn)營(yíng)模式與效率,而商業(yè)將社會(huì)責(zé)任貫穿于企業(yè)戰(zhàn)略。兩者之間的平衡點(diǎn),便是一家行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)的社會(huì)擔(dān)當(dāng),是一個(gè)引領(lǐng)社會(huì)風(fēng)潮的品牌的人文基底。
本文為作者獨(dú)立觀點(diǎn),不代表鳥哥筆記立場(chǎng),未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載。
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2)單個(gè)帳號(hào)多次發(fā)布包含垃圾廣告的內(nèi)容;
3)多個(gè)廣告帳號(hào)互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容;
4)多次發(fā)布包含欺騙性外鏈的內(nèi)容,如未注明的淘寶客鏈接、跳轉(zhuǎn)網(wǎng)站等,誘騙用戶點(diǎn)擊鏈接
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7)發(fā)布包含欺騙性的惡意營(yíng)銷內(nèi)容,如通過偽造經(jīng)歷、冒充他人等方式進(jìn)行惡意營(yíng)銷;
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4. 色情低俗信息,主要表現(xiàn)為:
1)包含自己或他人性經(jīng)驗(yàn)的細(xì)節(jié)描述或露骨的感受描述;
2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容;
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容;
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想;
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適;
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等;
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息,主要表現(xiàn)為:
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容;
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容;
3)偽造身份、冒充他人,通過頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份,或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治病;
2)求推薦算命看相大師;
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢;
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失,包括通過占卜方法問婚姻、前程、運(yùn)勢(shì),東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;
7. 文章標(biāo)題黨,主要表現(xiàn)為:
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶;
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲;
3)使用夸張標(biāo)題,內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容,主要表現(xiàn)為:
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的;
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的;
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的;
4)法律、行政法規(guī)禁止,或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí),本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度,對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào),或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí),本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富,本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的,將不斷完善本公約。
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