很可惜 T 。T 您現(xiàn)在還不是作者身份，不能自主發(fā)稿哦～
如有投稿需求，請(qǐng)把文章發(fā)送到郵箱tougao@appcpx.com，一經(jīng)錄用會(huì)有專人和您聯(lián)系
咨詢?nèi)绾纬蔀榇河鹱髡哒?qǐng)聯(lián)系：鳥哥筆記小羽毛（ngbjxym）
價(jià)格戰(zhàn)，從來(lái)就不僅僅是低價(jià)，低價(jià)前面永遠(yuǎn)要加上定語(yǔ)：確保品質(zhì)和服務(wù)的。價(jià)格戰(zhàn)是減法，更是加法。減去的是價(jià)格水分，加上的是品質(zhì)和服務(wù)保障。
原創(chuàng)@新熵
作者丨宜新 編輯丨賽柯
今年雙十一的熱點(diǎn)，讓人意外的是，價(jià)格戰(zhàn)在即時(shí)零售這個(gè)賽道打起來(lái)了。
相對(duì)于卷天卷地的傳統(tǒng)電商，現(xiàn)階段的即時(shí)零售市場(chǎng)還是個(gè)高增長(zhǎng)的新藍(lán)海，基本面不錯(cuò)，增長(zhǎng)前景可觀，大家你好我好相安無(wú)事，怎么想也沒(méi)有非得打價(jià)格戰(zhàn)的理由。
偏偏是京東七鮮，非要做那條跳出來(lái)打破現(xiàn)有格局的鯰魚。
但不得不承認(rèn)，價(jià)格戰(zhàn)，真香。
幾輪“擊穿價(jià)”攻勢(shì)轟下來(lái)，京東七鮮業(yè)績(jī)搶眼：雙十一開(kāi)門紅72小時(shí)內(nèi)，線上訂單數(shù)、成交用戶數(shù)均實(shí)現(xiàn)同比三位數(shù)增長(zhǎng)，水果、蔬菜、水產(chǎn)、肉禽蛋等多品類的爆款賣至脫銷。面對(duì)京東七鮮極具針對(duì)性的低價(jià)攻勢(shì)，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手們也坐不住了，美團(tuán)小象對(duì)數(shù)百款商品進(jìn)行了緊急調(diào)價(jià)，盒馬也加大了促銷力度。即時(shí)零售市場(chǎng)價(jià)格戰(zhàn)就此打響。
這段時(shí)間各種分析內(nèi)容有很多，但面對(duì)接下來(lái)的價(jià)格戰(zhàn)，我們今天從另外一個(gè)角度拆解一下。
滴滴把Uber逼退中國(guó)，瑞幸把星巴克拉下王座，國(guó)產(chǎn)新能源汽車力戰(zhàn)合資品牌，價(jià)格都是屢試不爽的利器。即時(shí)零售市場(chǎng)，當(dāng)然也不會(huì)例外。
即時(shí)零售近十年的發(fā)展歷程，可謂一波三折。當(dāng)年起步時(shí)，雖然商品價(jià)格高于傳統(tǒng)電商，但在用戶追求新奇購(gòu)物體驗(yàn)的消費(fèi)心理驅(qū)動(dòng)下，即時(shí)零售也曾獲得了一波發(fā)展紅利。
而即時(shí)零售后來(lái)的沉寂表明，高價(jià)格、高成本、高毛利的運(yùn)營(yíng)模式不是長(zhǎng)久之計(jì)，當(dāng)用戶對(duì)即時(shí)零售的新鮮體驗(yàn)感褪去之后，這一模式便難以為繼。盒馬的發(fā)展歷程，似乎就是即時(shí)零售過(guò)去幾年發(fā)展歷程的縮影。作為新零售標(biāo)桿企業(yè)，盒馬最早主打中高端選品+標(biāo)準(zhǔn)化生鮮，用戶心智錨點(diǎn)曾跟“中產(chǎn)高品質(zhì)消費(fèi)”緊密綁定。誕生之初就被視為消費(fèi)升級(jí)的衍生物，一時(shí)風(fēng)頭無(wú)兩。
但今天，風(fēng)向變了。消費(fèi)祛魅取代了消費(fèi)升級(jí)，追求性價(jià)比的理性消費(fèi)觀開(kāi)始占據(jù)主流，“新中產(chǎn)”不再受關(guān)注，五環(huán)外、下沉市場(chǎng)、縣域市場(chǎng)成為熱點(diǎn)。這些都與盒馬的發(fā)展思路格格不入。
盒馬近年發(fā)展受挫的原因很簡(jiǎn)單：漲潮時(shí)，高價(jià)格、高成本、高毛利的模式在消費(fèi)升級(jí)理念的支撐下，并不顯得扎眼。潮退了，才知道誰(shuí)在裸泳。
一場(chǎng)與山姆的“山盒大戰(zhàn)”，“移山”價(jià)讓盒馬嘗到了價(jià)格戰(zhàn)的甜頭。從去年年底開(kāi)始，盒馬更是全面啟動(dòng)了折扣化變革，線下門店的5000多款商品價(jià)格下調(diào)，商品覆蓋包括乳制品、餅干、方便速食、水飲、洗護(hù)產(chǎn)品、冷凍肉禽、冷凍水產(chǎn)等多個(gè)品類，門店售價(jià)普遍降低兩成。如果時(shí)光倒流幾年，很難想象盒馬會(huì)主動(dòng)往自己身上貼低價(jià)標(biāo)簽，無(wú)奈形勢(shì)比人強(qiáng)。只是想要扭轉(zhuǎn)多年形成的高價(jià)心智認(rèn)知，卻并不那么容易。
打開(kāi)小紅書等社交平臺(tái)，對(duì)于盒馬價(jià)格貴的吐槽比比皆是。
目前即時(shí)零售市場(chǎng)新一輪競(jìng)爭(zhēng)中，相比美團(tuán)小象、京東七鮮而言，盒馬仍舊是價(jià)格最貴的即時(shí)零售平臺(tái)，“價(jià)格貴”或許成為盒馬最主要的困境。
如果價(jià)格戰(zhàn)僅僅就是單純的低價(jià)，事情反而簡(jiǎn)單了。要么不計(jì)成本代價(jià)的一降到底，要么降價(jià)的同時(shí)降低商品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)。
那它也不會(huì)被如此多的商業(yè)大佬看中，成為“高端商戰(zhàn)”的終極殺器。
看看憑借在家電、3C、圖書等多個(gè)領(lǐng)域的價(jià)格戰(zhàn)一舉確立電商江湖地位的京東是怎樣解讀的——確保品質(zhì)和服務(wù)基礎(chǔ)上的低價(jià)是京東過(guò)去成功最重要的武器。
價(jià)格戰(zhàn)，從來(lái)就不僅僅是低價(jià)，低價(jià)前面永遠(yuǎn)要加上定語(yǔ)：確保品質(zhì)和服務(wù)的。
價(jià)格戰(zhàn)是減法，更是加法。減去的是價(jià)格水分，加上的是品質(zhì)和服務(wù)保障。
但在即時(shí)零售領(lǐng)域，該減的沒(méi)有減到位，該加的又沒(méi)有加上去。這可能也是京東七鮮此時(shí)發(fā)動(dòng)價(jià)格戰(zhàn)的原因之一：即時(shí)零售市場(chǎng)雖然前景看好，但在你好我好大家好的表象之下存在著巨大隱憂，那就是消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)和服務(wù)的滿意度在持續(xù)下降。
根據(jù)中國(guó)電子商會(huì)旗下消費(fèi)服務(wù)保障平臺(tái)消費(fèi)保的數(shù)據(jù)，截止到2024年上半年，即時(shí)零售平臺(tái)相關(guān)投訴累計(jì)達(dá)12,592件。其中，2023年的投訴量為4,127件，占投訴總量的32.77%，整體投訴解決率僅為27.38%，較2022年下降了9.64個(gè)百分點(diǎn)。投訴量比較大的問(wèn)題主要包括商品質(zhì)量不佳、售后服務(wù)不到位、配送不及時(shí)等，投訴量最多的平臺(tái)依次為：小象超市（原美團(tuán)買菜）、多多買菜、盒馬鮮生。
美團(tuán)小象的投訴量最多并不令人意外，這和筆者作為一名即時(shí)零售普通用戶的感受是一致的。筆者及身邊很多同事朋友的居住地點(diǎn)和工作地點(diǎn)附近，都有小象超市，這確實(shí)帶來(lái)了配送及時(shí)的便利，但其商品品質(zhì)卻不敢恭維。尤其是生鮮食品類，過(guò)期變質(zhì)，或是雖然在保質(zhì)期內(nèi)但新鮮度不夠，以及包裝破損等情況時(shí)有發(fā)生。
在這一輪即時(shí)零售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，相比京東七鮮、盒馬而言，美團(tuán)小象“品質(zhì)不好”的標(biāo)簽或?qū)⒊蔀?ldquo;隱憂”。同時(shí)，小象超市和另外兩家相比，價(jià)格不高不低，卡在中間，此前美團(tuán)小象也曾上線“拔河價(jià)”加入戰(zhàn)團(tuán)，但因商品價(jià)格誠(chéng)意不足收效甚微。
當(dāng)然，美團(tuán)小象在商品品質(zhì)上暴露出來(lái)的問(wèn)題，背后的原因是其在供應(yīng)鏈管理、采銷專業(yè)能力、商品品控、庫(kù)存管理等環(huán)節(jié)的短板。在這些環(huán)節(jié)上，美團(tuán)顯然無(wú)法與像京東這樣靠自營(yíng)電商起家，擁有強(qiáng)大供應(yīng)鏈能力的平臺(tái)相抗衡。
盡管京東七鮮發(fā)起價(jià)格戰(zhàn)的節(jié)點(diǎn)是雙十一期間，但在市場(chǎng)洗牌未完成前，這輪即時(shí)零售價(jià)格戰(zhàn)或?qū)⒁恢背掷m(xù)下去。
京東七鮮此前在回應(yīng)“是否打價(jià)格戰(zhàn)”時(shí)表示：低價(jià)是京東七鮮長(zhǎng)期堅(jiān)持的策略，并沒(méi)有刻意針對(duì)誰(shuí)。這則回應(yīng)仔細(xì)解讀起來(lái)頗耐人尋味，你既可以把它理解為是避免激化行業(yè)矛盾的“外交辭令”，也可以把它看作是京東七鮮要將價(jià)格戰(zhàn)打到底的宣戰(zhàn)書。
如果是將價(jià)格戰(zhàn)進(jìn)行到底的話，京東七鮮相比美團(tuán)小象和盒馬，也有著明顯的短板——那就是規(guī)模小。京東七鮮的線下門店數(shù)量有限，主要覆蓋京津冀、上海和大灣區(qū)等地域，這直接影響了其在市場(chǎng)上的覆蓋范圍和影響力。從配送端來(lái)看，無(wú)法像美團(tuán)小象那樣提供高效的配送服務(wù)。不過(guò)，京東七鮮顯然也意識(shí)到了這點(diǎn)，在發(fā)起本輪價(jià)格戰(zhàn)之前，京東七鮮就完成了與前置倉(cāng)業(yè)務(wù)的融合，這可以被視為“補(bǔ)短板”的關(guān)鍵動(dòng)作。
畢竟，基于前置倉(cāng)融合的“店+倉(cāng)”線上線下全渠道模式，為京東七鮮擴(kuò)大區(qū)域覆蓋面、提升網(wǎng)點(diǎn)密度打下了基礎(chǔ)。完成了與前置倉(cāng)的融合后，京東七鮮的配送半徑和配送時(shí)效都有質(zhì)的飛躍，這也是為什么京東七鮮的戰(zhàn)報(bào)，要特意強(qiáng)調(diào)平均時(shí)效 27 分鐘的成績(jī)。
盡管已完成了與前置倉(cāng)的融合，但短期內(nèi)，在區(qū)域覆蓋面上，仍與美團(tuán)小象、盒馬存在較大差距。但在商品品質(zhì)和價(jià)格上，京東七鮮有著較為明顯的優(yōu)勢(shì)。
一方面，供應(yīng)鏈?zhǔn)蔷〇|的看家本事，自營(yíng)和直采品類豐富，自營(yíng)的商品品質(zhì)也有保障；另一方面，京東七鮮的“擊穿價(jià)”是要擊穿行業(yè)底價(jià)，是基于供應(yīng)鏈的降本增效，擠掉供應(yīng)鏈多余的水分，這也是京東七鮮做低價(jià)的底氣。
不過(guò)，京東七鮮要想贏得自己發(fā)起的這場(chǎng)價(jià)格戰(zhàn)，目前與前置倉(cāng)的融合尚顯不足，或許下一階段京東七鮮會(huì)加快覆蓋區(qū)域的布局。同時(shí)，堅(jiān)持“又好又快又便宜”這條路路，注定是一條艱難的路，也對(duì)京東七鮮的供應(yīng)鏈能力提出更高的要求。
由京東七鮮掀起的新一輪價(jià)格戰(zhàn)，必將帶來(lái)即時(shí)零售行業(yè)的一次深度洗牌。戰(zhàn)爭(zhēng)勝負(fù)尚未可知，但相信誰(shuí)能在商品、價(jià)格和服務(wù)幾個(gè)維度把所有短板補(bǔ)齊，才能最終攪動(dòng)市場(chǎng)格局，贏得這場(chǎng)勝利。
本文為作者獨(dú)立觀點(diǎn)，不代表鳥哥筆記立場(chǎng)，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載。
《鳥哥筆記版權(quán)及免責(zé)申明》 如對(duì)文章、圖片、字體等版權(quán)有疑問(wèn)，請(qǐng)點(diǎn)擊 反饋舉報(bào)
上一篇
我們致力于提供一個(gè)高質(zhì)量?jī)?nèi)容的交流平臺(tái)。為落實(shí)國(guó)家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室“依法管網(wǎng)、依法辦網(wǎng)、依法上網(wǎng)”的要求，為完善跟帖評(píng)論自律管理，為了保護(hù)用戶創(chuàng)造的內(nèi)容、維護(hù)開(kāi)放、真實(shí)、專業(yè)的平臺(tái)氛圍，我們團(tuán)隊(duì)將依據(jù)本公約中的條款對(duì)注冊(cè)用戶和發(fā)布在本平臺(tái)的內(nèi)容進(jìn)行管理。平臺(tái)鼓勵(lì)用戶創(chuàng)作、發(fā)布優(yōu)質(zhì)內(nèi)容，同時(shí)也將采取必要措施管理違法、侵權(quán)或有其他不良影響的網(wǎng)絡(luò)信息。
一、根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)信息內(nèi)容生態(tài)治理規(guī)定》《中華人民共和國(guó)未成年人保護(hù)法》等法律法規(guī)，對(duì)以下違法、不良信息或存在危害的行為進(jìn)行處理。
1. 違反法律法規(guī)的信息，主要表現(xiàn)為：
1)反對(duì)憲法所確定的基本原則；
2)危害國(guó)家安全，泄露國(guó)家秘密，顛覆國(guó)家政權(quán)，破壞國(guó)家統(tǒng)一，損害國(guó)家榮譽(yù)和利益；
3)侮辱、濫用英烈形象，歪曲、丑化、褻瀆、否定英雄烈士事跡和精神，以侮辱、誹謗或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名譽(yù)、榮譽(yù)；
4)宣揚(yáng)恐怖主義、極端主義或者煽動(dòng)實(shí)施恐怖活動(dòng)、極端主義活動(dòng)；
5)煽動(dòng)民族仇恨、民族歧視，破壞民族團(tuán)結(jié)；
6)破壞國(guó)家宗教政策，宣揚(yáng)邪教和封建迷信；
7)散布謠言，擾亂社會(huì)秩序，破壞社會(huì)穩(wěn)定；
8)宣揚(yáng)淫穢、色情、賭博、暴力、兇殺、恐怖或者教唆犯罪；
9)煽動(dòng)非法集會(huì)、結(jié)社、游行、示威、聚眾擾亂社會(huì)秩序；
10)侮辱或者誹謗他人，侵害他人名譽(yù)、隱私和其他合法權(quán)益；
11)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)以文字、圖片、音視頻等形式，對(duì)未成年人實(shí)施侮辱、誹謗、威脅或者惡意損害未成年人形象進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)欺凌的；
12)危害未成年人身心健康的；
13)含有法律、行政法規(guī)禁止的其他內(nèi)容；
2. 不友善：不尊重用戶及其所貢獻(xiàn)內(nèi)容的信息或行為。主要表現(xiàn)為：
1)輕蔑：貶低、輕視他人及其勞動(dòng)成果；
2)誹謗：捏造、散布虛假事實(shí)，損害他人名譽(yù)；
3)嘲諷：以比喻、夸張、侮辱性的手法對(duì)他人或其行為進(jìn)行揭露或描述，以此來(lái)激怒他人；
4)挑釁：以不友好的方式激怒他人，意圖使對(duì)方對(duì)自己的言論作出回應(yīng)，蓄意制造事端；
5)羞辱：貶低他人的能力、行為、生理或身份特征，讓對(duì)方難堪；
6)謾罵：以不文明的語(yǔ)言對(duì)他人進(jìn)行負(fù)面評(píng)價(jià)；
7)歧視：煽動(dòng)人群歧視、地域歧視等，針對(duì)他人的民族、種族、宗教、性取向、性別、年齡、地域、生理特征等身份或者歸類的攻擊；
8)威脅：許諾以不良的后果來(lái)迫使他人服從自己的意志；
3. 發(fā)布垃圾廣告信息：以推廣曝光為目的，發(fā)布影響用戶體驗(yàn)、擾亂本網(wǎng)站秩序的內(nèi)容，或進(jìn)行相關(guān)行為。主要表現(xiàn)為：
1)多次發(fā)布包含售賣產(chǎn)品、提供服務(wù)、宣傳推廣內(nèi)容的垃圾廣告。包括但不限于以下幾種形式：
2)單個(gè)帳號(hào)多次發(fā)布包含垃圾廣告的內(nèi)容；
3)多個(gè)廣告帳號(hào)互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容；
4)多次發(fā)布包含欺騙性外鏈的內(nèi)容，如未注明的淘寶客鏈接、跳轉(zhuǎn)網(wǎng)站等，誘騙用戶點(diǎn)擊鏈接
5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產(chǎn)品、品牌等內(nèi)容獲取搜索引擎中的不正當(dāng)曝光；
6)購(gòu)買或出售帳號(hào)之間虛假地互動(dòng)，發(fā)布干擾網(wǎng)站秩序的推廣內(nèi)容及相關(guān)交易。
7)發(fā)布包含欺騙性的惡意營(yíng)銷內(nèi)容，如通過(guò)偽造經(jīng)歷、冒充他人等方式進(jìn)行惡意營(yíng)銷；
8)使用特殊符號(hào)、圖片等方式規(guī)避垃圾廣告內(nèi)容審核的廣告內(nèi)容。
4. 色情低俗信息，主要表現(xiàn)為：
1)包含自己或他人性經(jīng)驗(yàn)的細(xì)節(jié)描述或露骨的感受描述；
2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容；
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過(guò)頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治?。?br /> 2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問(wèn)題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問(wèn)自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過(guò)占卜方法問(wèn)婚姻、前程、運(yùn)勢(shì)，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來(lái)誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂(lè)等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過(guò)「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過(guò)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過(guò)作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào)，或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對(duì)本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過(guò)「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
(規(guī)則的最終解釋權(quán)歸屬本網(wǎng)站所有)