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吃湯圓是過元宵節(jié)重要的儀式之一。今年元宵節(jié)前夕，上海市市場監(jiān)督管理局對上海市生產(chǎn)經(jīng)營的97批次湯圓（元宵）進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，涉及上海、江蘇、浙江、山東、河南等地企業(yè)生產(chǎn)的眾多品牌，如“沈大成”“喬家柵”“桂冠”“思念”等，依據(jù)GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB2761-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》、GB2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》和GB19295-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)速凍面米與調(diào)制食品》等，對過氧化值（以脂肪計）、鉛（以Pb計
吃湯圓是過元宵節(jié)重要的儀式之一。湯圓白白胖胖、滾圓滾圓，萌萌噠討人喜歡，吃進(jìn)嘴里甜在心里，合家團(tuán)圓有了落實，來年順意也有了盼頭。
上海江湖上沉浮百年的湯圓（元宵）主要有三大幫派：本幫的菜肉大湯圓、徽幫的鮮肉大湯圓，還有占據(jù)主流地位的寧波芝麻湯圓。隨著時代的發(fā)展，如今的湯圓江湖上，“萌主”層出不窮，除了傳統(tǒng)的芝麻湯圓、鮮肉湯圓、菜肉湯圓，還有外表透亮、內(nèi)里繽紛的五彩湯圓，以及金燦燦的大黃米芝麻湯圓、可愛動物造型的芝麻湯圓，甚至無蔗糖湯圓等。
今年元宵節(jié)前夕，上海市市場監(jiān)督管理局對上海市生產(chǎn)經(jīng)營的97批次湯圓（元宵）進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，涉及上海、江蘇、浙江、山東、河南等地企業(yè)生產(chǎn)的眾多品牌，如“沈大成”“喬家柵”“桂冠”“思念”等，依據(jù)GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2761-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》和GB 19295-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 速凍面米與調(diào)制食品》等，對過氧化值（以脂肪計）、鉛（以Pb計）、糖精鈉(以糖精計)、黃曲霉毒素B1等食品安全指標(biāo)進(jìn)行了檢驗，合格率為100%。
選購湯圓（元宵）要“四看”
一看品牌
到正規(guī)的超市、店家購買，以保證湯圓的進(jìn)貨渠道正規(guī)以及完整的物流冷鏈。選擇正規(guī)品牌、生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品，注意保留好購物憑證，一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，及時向相關(guān)部門投訴。
二看貯存
目前商場超市銷售的多為速凍湯圓，對低溫陳列柜的溫度有一定要求，如果貯存溫度不穩(wěn)定，湯圓表面會帶冰霜或冰碴，造成湯圓品質(zhì)下降，因而這種湯圓不宜購買。
三看外觀
好的湯圓色澤均勻，外形基本圓正，大小基本一致，皮層薄厚均勻，不露餡，不裂口，無肉眼可見雜質(zhì)，沒有霉斑。
四看標(biāo)簽
查看包裝上的食品標(biāo)簽內(nèi)容是否齊全，包括商品名稱、配料表、營養(yǎng)標(biāo)簽、貯存方法、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，尤其注意不要購買無配料表等信息的各類“網(wǎng)紅”湯圓。
配料中可能含有致敏組分，易敏人群在選購時需注意仔細(xì)查閱配料表，以及配料表鄰近位置是否有提示信息。
湯圓（元宵）趁熱吃，食用要節(jié)制
湯圓中雖然油脂、糖類、碳水化合物含量較高，但它作為一種時令佳品，偶爾吃一次不會對健康造成很大影響，但對于腸胃功能較弱的老年人和兒童來說，需適量、小口食用。
湯圓中的淀粉主要為支鏈淀粉，趁熱吃較易消化，冷后的湯圓淀粉結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，食用后不易消化。
需要提醒喜歡在家自制湯圓的巧手大廚，自制的湯圓餡心油脂含量較高，不宜久存，為避免氧化變質(zhì)，最好現(xiàn)包、現(xiàn)吃。
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5)煽動民族仇恨、民族歧視，破壞民族團(tuán)結(jié)；
6)破壞國家宗教政策，宣揚邪教和封建迷信；
7)散布謠言，擾亂社會秩序，破壞社會穩(wěn)定；
8)宣揚淫穢、色情、賭博、暴力、兇殺、恐怖或者教唆犯罪；
9)煽動非法集會、結(jié)社、游行、示威、聚眾擾亂社會秩序；
10)侮辱或者誹謗他人，侵害他人名譽、隱私和其他合法權(quán)益；
11)通過網(wǎng)絡(luò)以文字、圖片、音視頻等形式，對未成年人實施侮辱、誹謗、威脅或者惡意損害未成年人形象進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)欺凌的；
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2. 不友善：不尊重用戶及其所貢獻(xiàn)內(nèi)容的信息或行為。主要表現(xiàn)為：
1)輕蔑：貶低、輕視他人及其勞動成果；
2)誹謗：捏造、散布虛假事實，損害他人名譽；
3)嘲諷：以比喻、夸張、侮辱性的手法對他人或其行為進(jìn)行揭露或描述，以此來激怒他人；
4)挑釁：以不友好的方式激怒他人，意圖使對方對自己的言論作出回應(yīng)，蓄意制造事端；
5)羞辱：貶低他人的能力、行為、生理或身份特征，讓對方難堪；
6)謾罵：以不文明的語言對他人進(jìn)行負(fù)面評價；
7)歧視：煽動人群歧視、地域歧視等，針對他人的民族、種族、宗教、性取向、性別、年齡、地域、生理特征等身份或者歸類的攻擊；
8)威脅：許諾以不良的后果來迫使他人服從自己的意志；
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1)多次發(fā)布包含售賣產(chǎn)品、提供服務(wù)、宣傳推廣內(nèi)容的垃圾廣告。包括但不限于以下幾種形式：
2)單個帳號多次發(fā)布包含垃圾廣告的內(nèi)容；
3)多個廣告帳號互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容；
4)多次發(fā)布包含欺騙性外鏈的內(nèi)容，如未注明的淘寶客鏈接、跳轉(zhuǎn)網(wǎng)站等，誘騙用戶點擊鏈接
5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產(chǎn)品、品牌等內(nèi)容獲取搜索引擎中的不正當(dāng)曝光；
6)購買或出售帳號之間虛假地互動，發(fā)布干擾網(wǎng)站秩序的推廣內(nèi)容及相關(guān)交易。
7)發(fā)布包含欺騙性的惡意營銷內(nèi)容，如通過偽造經(jīng)歷、冒充他人等方式進(jìn)行惡意營銷；
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4. 色情低俗信息，主要表現(xiàn)為：
1)包含自己或他人性經(jīng)驗的細(xì)節(jié)描述或露骨的感受描述；
2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容；
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實性錯誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機構(gòu)或個人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對帳號進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號，或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺管理經(jīng)驗的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
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