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據(jù)淮河晨刊消息曾經(jīng),在很多消費者心目中,“老字號”就是塊響當當?shù)慕鹱终信?意味著消費的品質(zhì)保障。而在全球品牌都可點單送達的今天,面對令人眼花繚亂的消費選項,消費者對老字號似乎不再“感冒”。他說,面對激烈的市場競爭,老字號企業(yè)只有主動做出改變,才能抓住年輕消費者的心。
據(jù)淮河晨刊消息 曾經(jīng),在很多消費者心目中,“老字號”就是塊響當當?shù)慕鹱终信?意味著消費的品質(zhì)保障。而在全球品牌都可點單送達的今天,面對令人眼花繚亂的消費選項,消費者對老字號似乎不再“感冒”?！袄献痔枴币仓饾u成了老氣橫秋、遠離潮流的代名詞。甚至有的老字號已經(jīng)處于被遺忘、被淘汰的邊緣。
老字號真的“老”了嗎?面對不斷升級更新的消費需求,一些老字號企業(yè)也開始嘗試改變以往的形象,以青春活力的形象示人,越“活”越年輕。
兩位“老人家”跨界推出青春的“聯(lián)名款”
提起“聯(lián)名款”,很多人的第一反應就是“潮牌”。最近,有一個聯(lián)名款卻是兩位“老人家”聯(lián)手推出的。最近蚌埠百貨大樓的64周年店慶系列活動正在進行中,其中一個活動令人眼前一亮。“蚌埠首個聯(lián)名款!全球限量64份……”64歲的百貨大樓和傳承107年手藝的白根柱炒貨,兩位“老人家”聯(lián)合推出了時髦的聯(lián)名款,別出心裁的設(shè)計和時髦款式都讓人很“種草”。
“現(xiàn)在的營銷,只喊著打折促銷,消費者是不會買賬的,所以我們想到做一次跨界營銷?！卑霾喊俅蟛邉潬I銷部門相關(guān)負責人董培告訴記者,兩位“老人家”的此次聯(lián)手,是一拍即合,大家都想要玩得“潮”一點,想要以更青春活力的形象走進年輕消費群體的心中。
推出聯(lián)名款的另一方,在白根柱食品科技有限公司董事長白根柱看來,主動適應市場變化是老字號們越“活”越年輕的秘訣?！艾F(xiàn)代化生產(chǎn)流通方式不斷革新,消費者需求也在不斷升級,不管是推出小清新的包裝設(shè)計,還是主動試水跨界,推出聯(lián)名款,都是為了緊跟時代步伐和市場變化,不斷為品牌注入新的生命力。”他說,面對激烈的市場競爭,老字號企業(yè)只有主動做出改變,才能抓住年輕消費者的心。創(chuàng)新個性表達,抓住情感共鳴是部分老字號重獲消費者青睞的一個重要“法寶”?！坝械哪贻p消費者以前完全不了解我們的品牌,有的即便知道也覺得只是賣個炒瓜子,為了讓年輕的消費者愿意選擇我們,我們只有改變包裝、店內(nèi)裝修甚至產(chǎn)品結(jié)構(gòu),現(xiàn)在很多年輕的白領(lǐng)也成了我們小包裝堅果產(chǎn)品的主力消費群?！?/p>
老字號也需要一件時尚新裝
過去,一些老字號企業(yè)習慣守在自己的一畝三分地“吃老本”,如今在激烈市場競爭帶來的“危機感”之下,越來越多的老字號企業(yè)開始主動轉(zhuǎn)型創(chuàng)新,適應新一代消費者的需求。不過,轉(zhuǎn)型創(chuàng)新的方式卻不盡相同,有的選擇了潮流風,有的選擇復古風。
本地的一家老字號企業(yè)安徽皖酒集團,今年已經(jīng)70年高齡,最近該企業(yè)正在向全市征集幾十年以來有紀念意義和價值的老物件?！半m然很多老字號都在力圖抓住年輕的消費者群體,試圖用年輕化的營銷思路來對企業(yè)形象進行重新包裝,不可否認,跨界、做IP確實好玩,但因產(chǎn)品新奇有趣帶來的熱度能維持多久仍未可知。我們認為老字號還是應該踏踏實實做好產(chǎn)品,講情懷、挖掘產(chǎn)品的歷史積淀本身也是走近消費者的一條途徑。企業(yè)當然不能只是渾渾噩噩賣酒,確實需要琢磨消費者的心思,找到他們喜歡的產(chǎn)品展示方式?！逼髽I(yè)相關(guān)負責人姜先生認為,老字號的包裝有很多種方式,關(guān)鍵要找到適合自己的,對于一家有70年歷史的白酒企業(yè)來說,沒有什么比打出酒文化、用歷史和復古的方式來展示自己更有優(yōu)勢。
當然,在采訪過程中,老字號企業(yè)們也都認為,雖然各種包裝、營銷、展示的方式很重要,但企業(yè)最終還是要依靠產(chǎn)品質(zhì)量說話。“尊古不泥古,創(chuàng)新不失宗”,老字號可以玩創(chuàng)新,但不能陷入另一個誤區(qū),當下最緊迫的是如何見招拆招,在主營業(yè)務(wù)中研發(fā)新品,學會利用網(wǎng)絡(luò)傳遞品牌文化蘊含的核心價值。
撕去舊標簽,老字號該找一些“新玩法”
近年來,跨界混搭也成為不少國內(nèi)老字號的“新玩法”。一經(jīng)推出便成為“網(wǎng)紅”產(chǎn)品,大白兔潤唇膏、老干媽衛(wèi)衣、冷酸靈火鍋味牙膏、瀘州老窖香水……老字號跨界混搭擦出的“火花”超出人們想象。
但從更高層次看,要想達到與全球品牌競爭的程度,老字號企業(yè)們還需要付出更大努力。隨著消費結(jié)構(gòu)不斷升級,目前的消費結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)個性、多樣、高端、體驗式的消費特點。如果還是墨守成規(guī),中規(guī)中矩,老字號企業(yè)可能很難適應現(xiàn)在的市場環(huán)境。
“雖然有老字號的金字招牌,但企業(yè)面臨的競爭壓力依然很大。一些老字號企業(yè)已經(jīng)在嘗試改變和轉(zhuǎn)型,用新面孔示人,更貼近市場和消費者,老字號雖老,也在試圖煥發(fā)青春和活力?！庇浾邚氖猩虅?wù)和外事局獲悉,我市共有安徽老字號企業(yè)13家,蚌埠老字號企業(yè)3家。提起老字號企業(yè)們目前總體的經(jīng)營狀況,流通業(yè)發(fā)展和市場運行科的負責人認為,情況并不樂觀。有的老字號企業(yè)雖然已經(jīng)面對市場,挺過了幾十年的風雨,但現(xiàn)在卻面臨著形象“老態(tài)龍鐘”、經(jīng)營馬馬虎虎的局面,無法進入更廣闊的舞臺,面對新型消費理念和一些新銳產(chǎn)品的競爭,明顯有些吃力。撕去固有的標簽,傳遞出全新的形象和品牌理念,是老字號需要開始嘗試和探索的。
穿好營銷外衣,也需練好創(chuàng)新內(nèi)功
“隨著年輕一代的成長,80后、90后已經(jīng)逐漸成為市場消費的主力,但企業(yè)想吸引眼光頗高、審美獨特的年輕人不是件容易事。尤其在新的消費模式下,市場變化的速度之快對企業(yè)提出了更高要求,這就要求堅持高品質(zhì),沉下心來,精雕細磨?！卑不肇斀?jīng)大學工商管理學院副教授張瑋認為,老字號轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式已成為急需破解的難題,除了轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式,提高產(chǎn)品質(zhì)量,樹立品牌優(yōu)先意識外,還需要有長遠眼光,不能只顧眼前利益,而忽視長久發(fā)展。
“這些老字號,也是曾經(jīng)的潮牌,曾經(jīng)火過,引領(lǐng)過風尚。這些店鋪之所以能代代相傳,歷時多年,成為老字號,因為很多年前它們就是名店,而它們之所以成為名店,一定有它們不同尋常的地方。關(guān)鍵要解決的,就是怎樣發(fā)掘老字號的核心價值,讓它們在新時代煥發(fā)年輕的活力。”張瑋表示,這些“老字號”都是本土的自主品牌,這些品牌代表的是時間鑄就的信任,也代表著這座城市的氣質(zhì)和精神。在新的時代環(huán)境下,這些品牌該如何更好地融入新時代的生活,如何向未來探索無限可能,是每個老字號品牌都需要去解決的問題。本土的老字號品牌實現(xiàn)傳承與創(chuàng)新,進一步發(fā)揮老字號品牌的引領(lǐng)作用,才會更好地推動供給結(jié)構(gòu)和需求結(jié)構(gòu)改革。
（陳瑤）
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6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治病；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風水等問題進行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導用戶；
2)內(nèi)容與標題之間存在嚴重不實或者原意扭曲；
3)使用夸張標題，內(nèi)容與標題嚴重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導未成年人應援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當評述自然災害、重大事故等災難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
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