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二、目錄烤箱（太常見了，就不測(cè)了）燒烤爐（coozin）空氣炸鍋（無言）多功能鍋（捷賽）牛排機(jī)（無言）輕食機(jī)（Jazzpuss）烤箱呢因?yàn)楝F(xiàn)在基本上已經(jīng)成為家家戶戶都有的產(chǎn)品了，功能齊全，除了邊烤邊吃有點(diǎn)麻煩，其他功能似乎都能完成，烤肉烤雞毫無難度，烤制甜品也是基本操作，總之烤箱應(yīng)該算是烤肉設(shè)備中領(lǐng)袖一般的存在。
一、寫在前面的話
周圍認(rèn)識(shí)我的人都知道，我是烤肉愛好者。
無論是高級(jí)的烤牛排，還是超市購買的烤雞我都很喜歡。
現(xiàn)在能用來家庭烤肉的家電非常多，最基礎(chǔ)的就是烤箱了，再下來牛排機(jī)、空氣炸鍋、燒烤爐、多功能鍋……就連輕食機(jī)都可以承擔(dān)烤肉重任。
這篇文章就用我這半年的使用體驗(yàn)跟大家分享一下各類家用烤肉設(shè)備的優(yōu)劣。
二、目錄
烤箱呢因?yàn)楝F(xiàn)在基本上已經(jīng)成為家家戶戶都有的產(chǎn)品了，功能齊全，除了邊烤邊吃有點(diǎn)麻煩，其他功能似乎都能完成，烤肉烤雞毫無難度，烤制甜品也是基本操作，總之烤箱應(yīng)該算是烤肉設(shè)備中領(lǐng)袖一般的存在。
接下來我就按照順序一一給大家介紹一下其他一些可以用來烤肉的設(shè)備。
三、coozin燒烤爐
Coozin是個(gè)韓國牌子，看過韓劇的都知道，韓劇里的烤肉每次看上去都是讓人垂涎欲滴的，所以韓國牌子的烤肉爐應(yīng)該不會(huì)差很多吧，而且這個(gè)烤肉爐一看就很專業(yè)的亞子，彼時(shí)正是我對(duì)烤雞上頭的時(shí)候，不知道為什么疫情在家里關(guān)了幾個(gè)月之后最想吃的竟然是烤雞？！雖然略有點(diǎn)小貴，但是比起我動(dòng)輒下一頓館子花個(gè)大幾百，還是劃算的，敗之！
果然，錢花哪兒哪兒好，這個(gè)路子送到我手上的時(shí)候就讓人覺得emmm這錢花的蠻值得的——整整兩個(gè)大箱子，而且烤肉爐從箱子里拿出來的一剎那，真的美到我了！！
流線型設(shè)計(jì)，通體正宮紅色，無邊設(shè)計(jì)的玻璃蓋板也顯得非常輕盈剔透。
下面盛油的抽屜也可以拉出來清理，很方便。
通過合頁一面的卡口，可以快速拆卸玻璃蓋板進(jìn)行清洗。
另一邊是有硅膠墊的，所以合起來的時(shí)候聲音輕柔，手感舒適。
側(cè)面的旋鈕是定時(shí)和調(diào)溫旋鈕，兩個(gè)燈分別是通電燈和加熱燈。
中間的豁口就是用來卡烤叉的了。
烤叉卡進(jìn)去之后會(huì)有個(gè)鎖死的小機(jī)關(guān)。
搭配的配件也很豐富，烤籠、烤叉、烤網(wǎng)、固定針，還有兩側(cè)的墊板和防燙手套，幾乎可以駕馭所有食材。
這個(gè)烤籠蠻好玩的，也不太常見，可以烤板栗、紅薯之類的東西。
烤網(wǎng)可以夾住一些無法插在簽上的小東西（注意不要從縫縫里掉出來了），比如魚蝦之類的。
烤叉可以用來烤雞，也可以穿上羊肉烤點(diǎn)兒大羊肉串，總之大塊點(diǎn)兒的肉應(yīng)該都可以穿上去烤，有點(diǎn)巴西自助烤肉的味道了。。。哈哈哈~
既然是為了烤雞而買的，當(dāng)然先要烤個(gè)雞試試。
一只童子雞，事先腌漬過了，工工整整的穿在烤叉上。
注意雞腿、雞翅的位置用固定針固定一下，不然蕩來蕩去會(huì)黏在底部的加熱管或者兩邊的墊板上。
注意看，雞腿和雞翅我都固定過的哦~
設(shè)定溫度和時(shí)間。
烤到一半的時(shí)候，開蓋刷蜜汁。
之前用烤箱做這一步的時(shí)候非常麻煩，我的手還被烤箱燙出過泡，這個(gè)燒烤爐在烤制過程中刷料實(shí)在是異常方便。
成品，體會(huì)一下什么叫做外焦里嫩！！
當(dāng)然，僅僅是烤雞功能就略略單一，我就地取材，嘗試了一下烤腸。
烤腸可以用烤板夾起來~
由于烤制過程中一直在宣傳，所以烤腸四周均勻受熱，不會(huì)出現(xiàn)一面烤糊一面沒熟的情況，噴香好吃。
然后嘗試了烤土豆，這里要說下，如果片片切的不足夠厚，用烤板夾著會(huì)很容易從側(cè)面的縫隙中掉出來……
烤土豆不如想象中好吃，烤得又干又硬，我猜測(cè)是我切的太厚又沒提前煮過的原因，所以第二次我換了策略——
改用烤叉，有點(diǎn)難穿，而且烤出來略干，估計(jì)跟我中間沒有及時(shí)補(bǔ)刷油有密不可分的關(guān)系，總之烤是能烤的，烤得好不好吃還是要看個(gè)人水平~
優(yōu)點(diǎn)：coozin燒烤爐，幾乎可以駕馭一切市面上的食材，烤肉、烤雞尤其擅長；烤爐的設(shè)計(jì)非常有創(chuàng)意，好看又好用，中途補(bǔ)刷調(diào)料非常方便；細(xì)節(jié)處的處理都不錯(cuò)，很有復(fù)古感和機(jī)械感，喜歡烤肉、烤雞的朋友們可以考慮這款，欸？萬圣節(jié)快到了，用來烤個(gè)火雞腿好像也是不錯(cuò)的選擇。
缺點(diǎn)：不能烤牛排，也不能邊烤邊吃。
四、無言空氣炸鍋
做空氣炸鍋的廠家千千萬，還是無言最好看，哈哈哈，空氣炸鍋講究不多，選擇自己喜歡的樣子就行！
無言我之前就接觸過，所以選擇空炸的時(shí)候看到顏色樣式都美觀就直接買了。
把手是玫瑰金色。
空氣炸鍋的抽屜里面是有個(gè)鏤空墊的，這個(gè)墊子可以在使用的時(shí)候?yàn)V掉多余的油脂，也使得上下受熱更加均勻。
這款空氣炸鍋的排氣孔在后方比較高的地方，下面電源線處還有限位裝置。
操作面板很直觀，觸控操作即可，方便省事，當(dāng)然也可以連接手機(jī)app進(jìn)行操作。
油炸溫度可在80-200之間選擇，時(shí)間在60分鐘內(nèi)都可以自定義。
空氣炸鍋對(duì)于菜品就有一些限制了，比如烤整只雞肯定是不來賽的。
但是有些菜品用空炸做起來非常方便，比如雞翅，空炸做出來非常好吃！
建議在烤之前還是要腌制15-30分鐘的，然后在雞翅上劃兩刀，以便入味。
各種肉腸，我嘗試了正新和桂冠的肉腸，都非常不錯(cuò)，烤肉腸是很懶人的選擇，無需調(diào)味。
其他蔬菜也試了試，空炸直接做出來會(huì)略干，一定要中途去翻兩次鍋，刷料、翻面等。
優(yōu)點(diǎn)：烤一些小型的肉類食材非常方便，很適合廚房小白。
缺點(diǎn)：自己發(fā)揮的余地不大，蔬菜等烤制容易烤干，不能邊烤邊吃。
前面介紹的兩款機(jī)器都不能邊烤邊吃，但是接下來的這兩款是可以的！
五、捷賽多功能鍋
這款鍋是前幾天張大媽眾測(cè)的時(shí)候得到的，同類型的鍋市場(chǎng)蠻多的，但捷賽這款鍋標(biāo)配深盤和一個(gè)牛排烤盤，還是蠻實(shí)惠的，而且外觀也很好看，作為外貌黨我還是有被美到。
搭配深盤的效果圖，深盤用來煮火鍋也不錯(cuò)。
搭配烤盤，這樣就可以直接烤肉啦，邊烤邊吃，很適合組織朋友聚會(huì)。
旋鈕和調(diào)節(jié)鈕也是機(jī)械扭。
這個(gè)就有點(diǎn)烤肉店的feel了，而且因?yàn)檫@個(gè)爐子控溫做得比較好，所以基本上沒什么油煙。
想在家里來一頓烤肉的話，捷賽多功能鍋還是很不錯(cuò)的。
優(yōu)點(diǎn)：可以烤肉，可以火鍋，可以做中餐，控溫做得不錯(cuò)，低油煙。
缺點(diǎn)：沒法烤雞。
六、無言牛排機(jī)
其實(shí)最早接觸無言的產(chǎn)品就是牛排機(jī)，當(dāng)初我還寫了牛排機(jī)的測(cè)評(píng)，不過大家都說這是大號(hào)方形電餅鐺，搞得我也有點(diǎn)無語，其實(shí)作為我自己的使用體驗(yàn)來說還是不錯(cuò)的，一個(gè)是讓我告別了恐怖的煎魚活動(dòng)，另外一個(gè)是攤平了用來燒烤體驗(yàn)也還不錯(cuò)。
機(jī)器有三種顏色可選，作為仙女本仙，我當(dāng)然要選擇粉紅色了！
機(jī)身正面是溫度調(diào)節(jié)鈕和指示燈。
溫度五檔可調(diào)，根據(jù)烹飪食材的不同，隨心調(diào)整溫度。
牛排機(jī)底部有線材收納區(qū)域。
畢竟牛排機(jī)也不是天天都要用，收納方便也是非常重要的一點(diǎn)。
烤盤是雙面可用的，一面條紋盤，一面平盤，根據(jù)不同食材的需求，選擇不同的烤盤即可。
將烤盤蓋輕輕一提就可以完全放平，多人聚會(huì)或者想吃個(gè)烤肉的話，這樣攤著用就行。
廠家附贈(zèng)了兩個(gè)帶嘴杯，專門用來盛多余出來的湯汁和油水。
機(jī)身本身也有8°的傾斜角度，以便油汁可以從烤盤上快速排出。所以吃烤肉的時(shí)候油水湯汁都可以快速排出。
這個(gè)呢，我就沒有烤肉使用圖了，基本上和大家想象中也差不多。
優(yōu)點(diǎn)：多功能，可以烤牛排，可以烤肉，可以烤魚，甚至還可以當(dāng)電餅鐺用；
缺點(diǎn)：不能烤雞
七、Jazzpuss輕食機(jī)
我看到小紅書很多人用輕食機(jī)烤肉，可以是可以，但是實(shí)在是太小了吖~
一人食的話倒是勉強(qiáng)可以吧……來看看這款杰滋Jazzpuss的三明治機(jī)。
機(jī)器本身設(shè)計(jì)走的是簡約風(fēng)，這款三明治機(jī)是沒有明顯手柄的，整體性更強(qiáng)一些。
外殼是樹脂的，質(zhì)感很好，顯得比較輕巧一些。
底部的支架是兩根長桿豎向支撐，很穩(wěn)定，并且平時(shí)還可以將線材繞上去做個(gè)收納。
線材出口這里最常彎折，容易損壞，廠家做了個(gè)塑料緩沖外包，細(xì)節(jié)處才能體現(xiàn)出一個(gè)產(chǎn)品的品質(zhì)。
打開后這個(gè)開蓋的角度是大于90度的，大于90度就不容易出現(xiàn)做三明治或者吃烤肉的時(shí)候，不小心碰到上蓋，上蓋砸下來的情況，更加安全。
轉(zhuǎn)軸方面做工也不錯(cuò)，轉(zhuǎn)軸兩側(cè)都有擋蓋，沒有直接露出轉(zhuǎn)軸，和bruno類似，一體性很強(qiáng)（但杰滋價(jià)格似乎更有優(yōu)勢(shì)）。
烤盤卡扣在側(cè)面，撥動(dòng)后烤盤可以直接彈出，拆卸很方便，操作還是很順滑的。
烤盤取下后可以看到機(jī)器內(nèi)部，首先底面做的還是很整齊的，金屬的顏色也很均勻，沒有毛躁的地方，加熱管的排布也很整齊，加熱面積可以看到也基本利用到了最大。
烤盤方面，正面紋路清晰，背面也做了噴涂處理，這一操作基本就處于三明治機(jī)做工前列了。
烤盤種類選擇多，可以用三明治盤烤肉，除此之外，還有雞蛋仔烤盤、貓爪蛋糕烤盤和華夫餅烤盤。
我估摸著實(shí)際使用效果和牛排機(jī)差不多，小號(hào)牛排機(jī)的既視感，但是一個(gè)人吃烤肉似乎略顯寂寞啊，不如點(diǎn)個(gè)外賣吧，吃起來還方便點(diǎn)。
優(yōu)點(diǎn)：可以做早餐，可以一人食烤肉
缺點(diǎn)：太小了，只夠一個(gè)人吃
八、總結(jié)
好啦，盤點(diǎn)基本就到這里。
大家可以看出來，能夠做燒烤類食品的機(jī)器，比如可以烤雞、烤肉排、烤紅薯、烤板栗的機(jī)器，基本都是不能邊烤邊吃的；
能夠邊烤邊吃的機(jī)器，可以烤的食材和對(duì)食材的加工方式都是有要求的。
所以如何取舍還是看大家有什么個(gè)性需求以及烹飪何種食材了。
我是懶毛貓，感謝你看到這里，快雙十一啦，咱們一起剁手吖~
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6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治病；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運(yùn)勢(shì)，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
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三、申訴
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