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聯(lián)系“鳥哥筆記小喬”
唐嫣代言的這家“網(wǎng)紅蛋糕”,跑路了!
2020-12-09 15:21:40

你的公司福利,有沒有貝思客蛋糕券?繼高圓圓投資的鮮花電商“涼了”后,唐嫣代言的網(wǎng)紅蛋糕“貝思客”也出事了!

12月3日,#網(wǎng)紅蛋糕品牌“貝思客”被曝經(jīng)營異常#、#貝思客疑似倒閉#的話題沖上了微博熱搜,上海、杭州、南京等全國多地陸續(xù)有消費者在微博上投訴,稱貝思客蛋糕無法配送、訂單被取消、蛋糕券無法兌換等。


有媒體報道,貝思客的杭州公司辦公室人去樓空,配送員稱7月份開始拖欠工資。而且,今年8月份時,該公司的法定代表人吳滋峰被列為失信被執(zhí)行人。

種種跡象表明,這家曾經(jīng)紅極一時的網(wǎng)紅蛋糕品牌涼了!想前幾年,連續(xù)獲得資本青睞,又因邀請?zhí)奇虨槠放拼匀?,在業(yè)界獲得不小的關(guān)注。

從高光到落敗,也就短短3-4年時間,貝思客身上的明星效應,以及創(chuàng)新電商模式已經(jīng)失靈!這給其他一些品牌無疑帶來啟示!

曾經(jīng)的“網(wǎng)紅蛋糕”

真的涼了嗎?


“貝思客是要倒閉了么,無故針對24小時內(nèi)即將發(fā)貨的訂單進行退單,一點招呼都不打,考慮品牌影響么.....”還有網(wǎng)友發(fā)文抱怨“蛋糕卡,早上想訂購蛋糕,一打客戶經(jīng)理停機。400電話打了3遍都沒打通.....”

這還不算最糟糕的,感到恐怖的是,還有網(wǎng)友反饋收到的蛋糕草莓居然長毛了。

實際上,被消費者投訴并非是最近才發(fā)生發(fā)的事。近兩個月來,全國多地城市一直都有消費者不斷投訴,稱貝思客出現(xiàn)蛋糕無法配送、訂單被取消等異?,F(xiàn)象。

只是最近幾天,這種情況愈演愈烈,微博上相關(guān)話題也在發(fā)酵,網(wǎng)友們憤怒的留言擠占了評論區(qū)。


為何網(wǎng)友們的反應如此激烈?原來背后隱藏著很大的利益關(guān)系。

有媒體記者經(jīng)采訪貝思客蕭山配送站的一名配送員了解到,受損失的不僅僅是無法使用代金卡的消費者們,還有公司配送員和銷售員被拖欠的工資,加起來數(shù)額也挺大的。

而且多個銷售員表示,他們身上都還屯積了大量自己購買的蛋糕卡,把相關(guān)信息顯示,僅南京銷售手握幾十萬元蛋糕賣不出去。

針對消費費的投訴,消保委給了的答案是,該公司經(jīng)營出現(xiàn)了異常,建議消費者走法律途徑。

而貝思客通過公告稱,是由于公司管理層調(diào)整及供應鏈升級,導致短期內(nèi)用戶下單系統(tǒng)無法正常使用。并稱計劃于12月5日陸續(xù)恢復各地蛋糕的配送服務。


12月5日后,打開貝思客微信公眾號,發(fā)現(xiàn)還出現(xiàn)雙12活動,不過只有部分可以下訂單,而且無法使用券,只能支付寶和微信支付。


不過,不管能否全部恢復下單業(yè)務,貝思客的疲態(tài)已顯,這一點也可以從微博停更至今年8月11日可以看出,該公司的經(jīng)營確實存在問題。

當然貝思客并非是個例,無獨有偶,女明星高圓圓投資的互聯(lián)網(wǎng)鮮花生意也面臨失敗。而且前不久,1999年來滬、至今已有二十多年歷史的知名面包店宜芝多最近正深陷關(guān)店潮。

今年8月份以來,上海地鐵站里以及大街小巷街邊的宜芝多門店已經(jīng)悄然消失了一半,關(guān)店數(shù)量高達70多家。

實際上,不僅僅是宜芝多,上海人記憶中的那些老牌面包店,其中不少都遭遇了“滑鐵盧”。

從高光到落敗
貝思客只用了4年

貝思客成立于2013年,前身是上海手樂數(shù)碼科技有限公司,于2012年起正式推出蛋糕品牌。

貝思客是典型的互聯(lián)網(wǎng)品牌,建成了線上訂購、冷鏈配送到家的創(chuàng)新的電商模式,而且擁有獨立自有的配送物流體系,同時啟用了自有渠道線上訂購系統(tǒng),用戶可以通過電商、app、官網(wǎng)下單。

值得一提的是,貝思客直接冷鏈送到家的售賣模式,整個環(huán)節(jié)并不涉及實體店。

正是因為“互聯(lián)網(wǎng)+蛋糕的模式”的輕資產(chǎn)電商模式,讓資本看了發(fā)展的潛力空間,貝思客連續(xù)兩年獲得風投,金額分別為200萬美元和1000萬美元。

在資本的驅(qū)動下,貝思客在多個城市擴張,曾對外宣稱要打造一個全國性的“烘焙王國”。官網(wǎng)顯示當前業(yè)務覆蓋至蘇州、無錫、常州等14個城市。

到2016年,貝思客的實際經(jīng)營主體手樂電商上市,被業(yè)內(nèi)稱為“烘焙O2O第一股”,可以說當時在蛋糕界也算小有名氣!

2017年,更是以2100萬元簽下當時紅極一時的頂流明星唐嫣,讓貝思客一躍成為網(wǎng)紅蛋糕品牌,讓品牌紅極一時。


然而,好景不長!

2019年,賣蛋糕7年的貝思客因經(jīng)營狀況問題退市,而2020年情況進一步惡化,該公司創(chuàng)始人不僅被列為失信被執(zhí)行人,而且辦公地點更是人去樓空,品牌遇到有史以來最大的困難。

有業(yè)內(nèi)人士表示,新冠疫情是直接導致手樂電商出現(xiàn)問題的重要原因。

不過在我看來,疫情僅是對實體店生意有巨大的沖擊力,但對于純電商模式的貝思客來講,顯然影響并不是很大。或許很多原因是源于此前大規(guī)模擴張,但沒有后續(xù)的資金做支持。

明星光環(huán)也無法挽救

網(wǎng)紅落敗的品牌啟示


近年來的,倒閉的新創(chuàng)企業(yè)不在少數(shù),特別是今年,疫情成為壓倒很多品牌的最后一根稻草,即使邀請大明星代言,也無法挽救落敗的態(tài)勢,比如海瀾之家邀請周杰倫,也沒有改變業(yè)績下滑的疲態(tài)。

網(wǎng)紅蛋糕貝思客花大代價邀請?zhí)奇虨榇匀?,高圓圓親自投資鮮花電商,但結(jié)局都是一樣,這似乎給很多品牌帶來冷靜思考。

1.產(chǎn)品單一,消費場景受限

由網(wǎng)上媒體的報道來看,貝思客主要的銷售模式,是瞄準了員工福利的消費場景,而且通過向銷售員批量分發(fā)蛋糕卡,再間接向用戶端時滲透,這一點可以用不少消費者和銷售員囤了大量的卡可以得到佐證。

這種消費場景比較單一,而且偏B端的打法,市場空間大大受限。

另外,貝思客的產(chǎn)品品類較少,打開官網(wǎng)可以看到,雖然有各種口味的生日蛋糕、巧克力蛋糕、芝士蛋糕、酸奶蛋糕、慕斯蛋糕、商務蛋糕、婚慶蛋糕等,但是SKU較少,而且相對其他蛋糕品牌,產(chǎn)品并沒有太大的差異化優(yōu)勢。


結(jié)合蛋糕行業(yè)本身十分微利,很難帶動公司的整體業(yè)績銷量,在一定程度了影響營業(yè)收入,很容易出現(xiàn)資金問題。

2.競爭激烈,純電商難以搶更多用戶

國內(nèi)糕點企業(yè),有不少老字號品牌,如北京的稻香村、天津的吉士林等等,他們擁有穩(wěn)定的市場份額。對于新創(chuàng)的品牌來講,機會本來就少,而且整個蛋糕行業(yè)增長緩慢,對市場份額的爭奪激烈。

再者不少老品牌也都開始布局電商渠道,比如幸福西餅,即有線下連鎖店也可以通過線上小程度下單。

而貝思客并沒有自己的實體店,走的純電商模式,覆蓋范圍小,勢能較弱。
實體店的消費體驗,顯然更能贏得用戶的信任,進而反哺線上渠道業(yè)績。

3.產(chǎn)品力和營銷力偏弱,無法形成品牌護城河

從官網(wǎng)展示看到,貝思客是打造了“你身邊的甜品專家”的差異化定位,但我們在網(wǎng)上搜索時發(fā)現(xiàn),除了2017年簽約唐嫣,在營銷力進行發(fā)力外,其他沒有營銷動作,并沒有將這個甜品專家的slogan打入用戶心智。


像元氣森林、鐘薛高這些網(wǎng)紅品牌,都是切準細分品類后,在新渠道進行花式種草,或者進行跨界聯(lián)名,新品不斷,搶占心智。而貝思客主要靠銷售員推廣,缺少全場景的消費者溝通,營銷力量十分有限。

再者在產(chǎn)品力層面,貝思客并沒有自己的工廠,沒有形成獨立、高效、可控的供應鏈體系,更好地服務于新品研發(fā)、爆款打造和產(chǎn)銷聯(lián)動等。代工的模式很難聚焦原料和價值,無法對產(chǎn)品品質(zhì)作注解,缺少全場景的消費者溝通。

結(jié)語

當下,無論是蛋糕市場,還是其他的消費品市場,市場競爭都十分激烈,老品牌和新創(chuàng)品牌都需要通過營銷力,不斷強化品牌心智,把產(chǎn)品創(chuàng)新做到極致,方能在市場上長期占有一席之地。

而且,對于新創(chuàng)品牌來講,在單一個細分領(lǐng)域占據(jù)一定市場后,需要向多品類、多品牌的方向發(fā)展,試圖跳出單一產(chǎn)品的困境,向更多的市場 滲透,取得業(yè)績的快速增長。而且建立強大的數(shù)字化供應鏈,才能構(gòu)筑長期的差異化產(chǎn)品競爭壁壘。

再者,在融資的加持下,新品牌需要量力而行,穩(wěn)扎穩(wěn)打,“**”式擴張,很容易造成資金鏈斷裂,這顯然意味著死亡。貝思客如今的窘境,仿佛又重演了飛牛網(wǎng)、美圖電商等電商企業(yè),因瘋狂燒錢、資金鏈斷裂、難以盈利等問題出局的歷史,不禁讓人唏噓不已。

參考資料:

1.澎湃新聞:貝思客賣蛋糕7年:沖上新三板又退市,沖上熱搜后將恢復配送

2.界面新聞:唐嫣代言過的網(wǎng)紅蛋糕“貝思客”跑路了?

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    3)針對具體風水等問題進行求助或咨詢;
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二、違規(guī)處罰
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當一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時,本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴重程度,對帳號進行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號,或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時,本網(wǎng)站將加重處罰。


三、申訴
隨著平臺管理經(jīng)驗的不斷豐富,本網(wǎng)站出于維護本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的,將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議,可以通過「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進行反饋。
(規(guī)則的最終解釋權(quán)歸屬本網(wǎng)站所有)

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