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記錄創(chuàng)業(yè)者開店過(guò)程的點(diǎn)滴
開了個(gè)店
92年小伙子彭懂,河南商丘人,初中一畢業(yè),他就離開了家鄉(xiāng),去到山西太原,并在那邊開了家便利店,生意還算穩(wěn)定,日子也過(guò)得平平淡淡。
生活一旦過(guò)于安逸,人就容易有惰性,彭懂想了想,自己還這么年輕,也不能一直這樣耗下去,得再干點(diǎn)什么才好。正好那會(huì)兒他家便利店隔壁開了家阿堡仔,是做炸雞漢堡的,生意紅紅火火,每天都有人排隊(duì),看看隔壁,再看看自家店,當(dāng)時(shí)他就有些眼紅了。
觀察了一陣子,彭懂就想著自己要不要也開一家這樣的店,但從來(lái)沒(méi)干過(guò)餐飲的他,心里特別沒(méi)底,他不確定自己能不能行,索性他就去請(qǐng)教了隔壁店的荊老板,二人聊過(guò)之后,荊老板就介紹他去濟(jì)南總部,讓他先考察一番再做決定。
通過(guò)在總部考察那段時(shí)間的接觸,雖然在項(xiàng)目的具體情況上彭懂還是不太明白,但他卻由衷地感受到,阿堡仔的這些人都挺靠譜的,是實(shí)實(shí)在在干事的人。正好那會(huì)兒趕上阿堡仔在開發(fā)貴陽(yáng)市場(chǎng),加盟政策好,彭懂就想先簽了再說(shuō),大不了邊干邊學(xué)。
在為開店做前期準(zhǔn)備的時(shí)候,總部派專門的督導(dǎo)去到貴陽(yáng)協(xié)助彭懂,在選址裝修、開業(yè)運(yùn)營(yíng)、滿減活動(dòng)等方面都給予了他有效的幫助,并且托管了外賣平臺(tái),讓他省了不少心。
貴陽(yáng)店開業(yè)以后,生意一直都挺不錯(cuò)的,好的時(shí)候一天能賣七八千。彭懂覺(jué)得這是個(gè)不錯(cuò)的項(xiàng)目,便介紹他表弟也去貴陽(yáng)開了一家阿堡仔。
一年多的時(shí)間,店里生意都穩(wěn)定了,也賺了些錢,就不用自己天天在店里盯著了。彭懂就想著,要不再去折騰幾家店?那時(shí)候正好又碰上總部在開發(fā)天津市場(chǎng),于是彭懂想都沒(méi)想就拽著太原的荊老板和表弟,仨人一同去天津開了幾家店。
后來(lái)他又相繼介紹他姐姐和另外一個(gè)表弟也去了天津,一人開了一家店,如今生意都還不錯(cuò)。
從加盟阿堡仔到現(xiàn)在,彭懂分別在不同地區(qū)都有了幾家店面,時(shí)間也安排得滿滿的,日子過(guò)得很充實(shí),他知道,自己正在一步一步地靠近自己想要的生活。
蛋解創(chuàng)業(yè)還通過(guò)問(wèn)答的形式,整理了彭懂的阿堡仔經(jīng)營(yíng)情況:
Q1:在選址開店的過(guò)程中,總部給予了什么幫助?
和公司的幾個(gè)督導(dǎo)一塊去的,還有太原的荊老板,我們一塊過(guò)去的,到了貴陽(yáng)以后,先把貴陽(yáng)市區(qū)轉(zhuǎn)了一遍,督促?gòu)奈辶鶄€(gè)地方里挑出兩三個(gè)好一點(diǎn)的讓我選,然后我就選了貴陽(yáng)萬(wàn)江路。后面包括一些合同的細(xì)節(jié)、測(cè)量、出圖、裝修,都是督導(dǎo)幫忙解決的,房東那時(shí)候想一年20%的遞增,后來(lái)一個(gè)督導(dǎo)幫忙談到6%,合同也從兩年一簽談成三年一簽。
Q2:在開店經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中,總部給予了什么幫助?
開業(yè)后,督導(dǎo)就針對(duì)店里設(shè)計(jì)了一系列活動(dòng),吸引的人也比較多,一周七天,一天一種活動(dòng),吸引了一大批客戶。還有就是上外賣平臺(tái)以后,也是公司運(yùn)營(yíng)部幫忙整的,不管是美團(tuán)還是餓了么、百度,都是公司派人來(lái)貴陽(yáng)約見品牌方給上的品牌店,然后由總部統(tǒng)一來(lái)管理運(yùn)營(yíng),不管是曝光、流量、排名,始終都在前面,現(xiàn)在各大平臺(tái)外賣單量在我們那塊都是前三名,我就只管做好吃的就行了,別的都不用管,特別的省心。
Q3:目前店內(nèi)業(yè)績(jī)?nèi)绾危?/span>
平均下來(lái)一天四千多塊錢吧,要是趕上過(guò)節(jié)了,一天就能有七八千!
Q4:給大家的建議
首先,既然選擇了做餐飲這個(gè)行業(yè),你就要熱愛這個(gè)行業(yè),不怕苦,不怕累。其次,一定要堅(jiān)持住,想事情的時(shí)候,要站在顧客的角度,學(xué)會(huì)換位思考,記住顧客都是上帝。
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2)單個(gè)帳號(hào)多次發(fā)布包含垃圾廣告的內(nèi)容;
3)多個(gè)廣告帳號(hào)互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容;
4)多次發(fā)布包含欺騙性外鏈的內(nèi)容,如未注明的淘寶客鏈接、跳轉(zhuǎn)網(wǎng)站等,誘騙用戶點(diǎn)擊鏈接
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8)使用特殊符號(hào)、圖片等方式規(guī)避垃圾廣告內(nèi)容審核的廣告內(nèi)容。
4. 色情低俗信息,主要表現(xiàn)為:
1)包含自己或他人性經(jīng)驗(yàn)的細(xì)節(jié)描述或露骨的感受描述;
2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容;
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容;
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想;
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適;
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等;
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息,主要表現(xiàn)為:
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容;
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容;
3)偽造身份、冒充他人,通過(guò)頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份,或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治??;
2)求推薦算命看相大師;
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問(wèn)題進(jìn)行求助或咨詢;
4)問(wèn)自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失,包括通過(guò)占卜方法問(wèn)婚姻、前程、運(yùn)勢(shì),東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;
7. 文章標(biāo)題黨,主要表現(xiàn)為:
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來(lái)誘導(dǎo)用戶;
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲;
3)使用夸張標(biāo)題,內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂(lè)等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過(guò)「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容,主要表現(xiàn)為:
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的;
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的;
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的;
4)法律、行政法規(guī)禁止,或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
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三、申訴
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