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來源：微酒

　　摜蛋，不單是一種娛樂方式，也是一雙營銷抓手

　　文 | 張漫桐

　　“飯前不摜蛋，等于白吃飯”。

　　2024哪種體育賽事最火？摜蛋當(dāng)仁不讓。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅在江蘇和安徽兩省就有超過2000萬人經(jīng)常參加各類摜蛋活動，而在全國，僅在2021年，摜蛋玩家數(shù)量就已高達(dá)1.4億，覆蓋了70%的一級行政區(qū)。

　　隨著摜蛋的爆火，行業(yè)內(nèi)外對其的思考也逐漸增多，其中最大的聲音集中在認(rèn)為摜蛋替代了白酒社交角色的聲音不斷，甚至有觀點(diǎn)認(rèn)為，摜蛋削弱了白酒的飲用量。

　　有意思的是，當(dāng)業(yè)界還在為“摜蛋影響白酒銷量”的話題爭論不休之時(shí)，一些“聰明”的企業(yè)已經(jīng)悄悄入局，并逐漸借此打開了新局面。那么，這些企業(yè)是如何借“摜蛋”開展?fàn)I銷的？這當(dāng)中又有哪些實(shí)操經(jīng)驗(yàn)可供學(xué)習(xí)？

　　01摜蛋火遍天，酒企如何出招？

　　“德州撲克可以教給你的東西比整個(gè)華爾街還多?！蓖顿Y大師彼得·林奇的這句話，放在起源于中國的摜蛋上也不違和。而在白酒行業(yè)，躋身競技體育賽事的摜蛋不單成為人際關(guān)系“破冰”的重要手段，更成為行業(yè)新興的營銷利器。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前舉辦摜蛋比賽的企業(yè)/品牌有茅臺醬香酒、五糧液、汾酒、瀘州老窖、習(xí)酒、郎酒、洋河、國緣、貴州醇、董酒、皇臺、仰韶、李渡、水井坊、酒鬼酒等在內(nèi)的二十余家企業(yè)。

　　雖然摜蛋比賽的大體形勢是固定的，但在如何參與到摜蛋比賽里，各大廠家也使出了渾身解數(shù)。

　　例如，在郎酒組織的摜蛋大賽里，專門邀請了官方平臺進(jìn)行背書，同時(shí)還在線上三方摜蛋平臺開設(shè)活動專區(qū)，進(jìn)行線上摜蛋活動運(yùn)營。

　　黃鶴樓則主打一個(gè)趣味性，通過聯(lián)動當(dāng)?shù)夭惋嬤B鎖店，在一個(gè)月的時(shí)間里舉辦多場次的摜蛋比賽，加強(qiáng)品牌的曝光度。

　　除了廠家自己舉辦，洋河在上海采取的是借助本地賽事協(xié)會的力量，通過冠名本地?fù)サ按筚?，進(jìn)行全程植入的方式參與其中。

　　當(dāng)然，由于參與形式的不同，各家品牌在形象露出和實(shí)現(xiàn)與摜蛋選手連接的方式上也各有千秋，除了慣用的現(xiàn)場物料宣傳、定制撲克牌外、參賽伴手禮以外，不少廠家也進(jìn)行了大膽的創(chuàng)新。

　　其中，郎酒為增強(qiáng)活動影響力采取了本地頭部公眾號+視頻自媒體+融媒體聯(lián)合宣推的方式，進(jìn)行整合傳播，并借此將賽事從針對特定人群的體育營銷轉(zhuǎn)化為面向社會的事件營銷。

　　洋河則將摜蛋大賽的參與方式與開蓋掃碼進(jìn)行綁定，促使活動從單一的賽事轉(zhuǎn)化為覆蓋旗下所有標(biāo)品的動銷方式，在不增加消費(fèi)者額外支出的形式下，有效增加了消費(fèi)者的獲得感和滿足感。

　　02摜蛋“瘋狂”開打，業(yè)績有無推動？

　　北京的酒商趙凱，因?yàn)楣ぷ餍枰?，也打過幾次摜蛋。一開始對于這種紙牌游戲，他挺不習(xí)慣，但次數(shù)多了他發(fā)現(xiàn)，工作上用摜蛋“破冰”，僅僅是社交的開始。如何利用玩摜蛋的機(jī)會，積累人脈，才是關(guān)鍵。

　　“在摜蛋局里結(jié)識的關(guān)系，漸漸可能成為對未來工作有用的資源，比如幫助企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模，發(fā)現(xiàn)新的合作模式、找到人才來源等等?！壁w凱表示。

　　小牌局如此，大行業(yè)亦是。

　　2022年，酒鬼酒曾在安徽舉辦了一場“內(nèi)參杯摜蛋精英爭霸賽”，當(dāng)時(shí)煙酒行和意見領(lǐng)袖只要購買兩件產(chǎn)品就可以獲得一個(gè)參賽名額，經(jīng)過縣（區(qū)）—市—省三輪兩個(gè)多月的海選，最后在合肥香格里拉酒店舉辦總決賽。

　　令人意想不到的事，通過這次比賽，內(nèi)參酒終端動銷超過2000件，銷售金額超過千萬。特別是煙酒店老板、意見領(lǐng)袖組隊(duì)參賽后，必須通力合作、相互配合才能贏得比賽，客情關(guān)系得到很好維護(hù)和提升。

　　無獨(dú)有偶，在有“麻將之城”之稱的四川成都，汾酒也靠摜蛋實(shí)現(xiàn)了品牌突圍。

　　以今年3月舉辦的一場“汾享快樂 摜牌會友”摜蛋友誼賽為例，活動期間汾酒攜手代理商，邀約數(shù)十名粉絲和意見領(lǐng)袖參與其中，不僅增進(jìn)了與廠、商、客戶之間的感情，也有效推動了經(jīng)銷商的市場動銷。

　　有酒商更是表示，近年來汾酒在四川市場發(fā)展迅猛，2024年有望沖擊3億，舉辦摜蛋比賽聯(lián)誼是重要營銷工具。

　　實(shí)際上，相較于大型賽事的高空轟炸，類似于汾酒這樣的微小型摜蛋局/賽更受經(jīng)銷商的青睞。

　　江蘇翰彩國際貿(mào)易公司董事長劉海濤在一次采訪中就透露，他們每個(gè)月都會組織一場中檔規(guī)模的摜蛋比賽，人數(shù)一般二三十個(gè)，不超過四十人，地點(diǎn)就在公司的培訓(xùn)室。面積有八九十平方，為了比賽，他們還采購了摜蛋比賽桌椅和臺墊等等。

　　“比賽的時(shí)候周邊再設(shè)一些茶點(diǎn)水果，打比賽的可以打比賽，不打比賽可以觀戰(zhàn)，也可以飲茶閑聊，我們現(xiàn)場陳列的產(chǎn)品，感興趣還可以嘗一嘗。”劉海濤還在采訪中透露，如今他們的摜蛋賽已經(jīng)有諸如習(xí)酒等廠家在進(jìn)行贊助，而且廠家對活動的效果也很滿意，并計(jì)劃多做幾次。

　　03摜蛋“火熱”背后的冷思考

　　從上述內(nèi)容不難看出，摜蛋對于白酒的動銷并非全無幫助，那么為什么行業(yè)內(nèi)還是會不時(shí)傳出摜蛋影響酒（銷）量的言論？核心原因在于廠、商對摜蛋的認(rèn)知出現(xiàn)了偏差。

　　眾所周知，摜蛋具有門檻低、便攜性強(qiáng)、容易上手、耗時(shí)比較長、社交屬性強(qiáng)等特點(diǎn)，這就使其具備了很強(qiáng)的社交功能。

　　如果僅從傳播的角度來看，摜蛋帶來的流量對于品牌影響力的拉升是顯而易見的，但是想將這樣的流量變現(xiàn)為銷量卻沒那么簡單。

　　有酒商曾做過統(tǒng)計(jì)，他每次召開40人左右的中型摜蛋賽，能堅(jiān)持到最后的用餐的多則一半，少則只有兩成，而能夠動銷的客戶，往往就在剩下的這些人當(dāng)中。雖然相較于其他的活動，摜蛋賽每天都能舉辦，但如果平攤到單場來看，確實(shí)不如直接開品鑒會效果好。

　　另有酒商反饋，在市場實(shí)現(xiàn)中發(fā)現(xiàn)，摜蛋其實(shí)比較適合中檔暨大眾白酒消費(fèi)促銷，對于次高端/高端白酒則未必合適，因?yàn)楦叨?次高端白酒消費(fèi)場景更加私密，消費(fèi)氛圍略顯嚴(yán)肅，摜蛋卻相對比較隨意，并且具有廣泛性，這樣情況下，高端/次高端白酒消費(fèi)人群對這種情境化植入會比較排斥。

　　同時(shí)，復(fù)盤上述酒企、酒商組織的摜蛋比賽也不難發(fā)現(xiàn)，除了依靠買酒獲得參賽資格這種形式外，絕大多數(shù)廠商并沒有將摜蛋比賽本身視為獲利的手段，而是將其作為增加客戶關(guān)系的紐帶。

　　因?yàn)?，摜蛋作為一種建立關(guān)系的有效社交方式，更核心的功能是增強(qiáng)客戶之間的聯(lián)系，很難有較高的單場轉(zhuǎn)化率。

　　其次，隨著摜蛋活動在白酒品牌中逐步流行，賽事露出的同質(zhì)化也越來越頻繁，中低端白酒由于價(jià)格、使用頻次等原因受影響不明顯，但高端品牌本身具有獨(dú)特的品牌個(gè)性，盲目扎堆其中反正容易導(dǎo)致品牌個(gè)性被湮滅，這也是一部分品牌事倍功半的核心所在。

　　對此，有營銷專家表示：“大多數(shù)情況下，大家還是把摜蛋比賽當(dāng)做一個(gè)品牌傳播活動，只是整個(gè)市場營銷體系的一環(huán)，動銷只是順帶發(fā)生的結(jié)果?！?/p>

　　縱向看待摜蛋的興起和趨勢，該專家認(rèn)為：“不僅是摜蛋，很多活動的流行其實(shí)都是試出來的，有效果自然會持續(xù)下去，只是摜蛋剛好在這個(gè)周期里匹配了消費(fèi)者需求。”

　　“行業(yè)不應(yīng)該把眼光光聚焦到摜蛋，未來隨著產(chǎn)業(yè)競爭的加劇，積極關(guān)注市場新動態(tài)和消費(fèi)新需求的變化才是應(yīng)對周期的關(guān)鍵法寶?！痹搶＜胰缡钦f道。

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