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公開資料顯示，丹丹豆瓣創(chuàng)辦于1984年，主要產(chǎn)品有郫縣豆瓣醬、火鍋底料、泡菜、多功能復(fù)合調(diào)味料等。江瀚表示，雖然隨著川菜普及，復(fù)合調(diào)味品市場規(guī)模不斷擴大，但現(xiàn)在大部分非四川地區(qū)的人在燒菜過程中，調(diào)料的使用五花八門，并非單一的豆瓣醬。
#快消八談#?#豆瓣醬#?“天下豆瓣醬，郫縣最佳?！庇兄h豆瓣醬代表之稱的丹丹豆瓣醬尋求上市的消息再次引發(fā)關(guān)注。9月22日，針對上市進展等情況，四川丹丹郫縣豆瓣集團股份有限公司（以下簡稱“丹丹豆瓣”）市場部相關(guān)人員對北京商報記者表示：“不清楚?！?/span>
雖然上述人員未能給出更多有關(guān)上市的詳細信息，但市場對于這家有望成為“郫縣豆瓣醬第一股”的企業(yè)以及豆瓣醬產(chǎn)業(yè)有著不小的關(guān)注。憑借著郫縣的地域標識，丹丹豆瓣這些年取得不錯的發(fā)展。值得注意的是，也是在這期間，成百上千同樣打著“郫縣豆瓣”標識的競爭者紛紛涌現(xiàn)，激烈市場競爭下，丹丹豆瓣市場擴展的機會有多大成為業(yè)界關(guān)注的重點。
根據(jù)證監(jiān)會披露的消息，丹丹豆瓣已經(jīng)與招商證券股份有限公司簽署協(xié)議進行上市輔導(dǎo)，預(yù)計在2023年1-4月完成輔導(dǎo)驗收工作。如若進展順利，丹丹豆瓣將成為“郫縣豆瓣醬第一股”。
在盤古智庫高級研究員江瀚看來，相比較一般的非上市線下消費品公司而言，上市之后融資渠道會大幅度提升，丹丹豆瓣需要這樣的上市機會，如果成功上市，其融資渠道會得到進一步拓寬，企業(yè)的影響力會進一步提高，這對于企業(yè)本身產(chǎn)品的銷售都會有一定的積極作用。
“從整個郫縣豆瓣醬的發(fā)展來看，丹丹豆瓣極具規(guī)模，也有著較強的品牌效應(yīng)。如果未來能夠借助資本的力量增強自身綜合實力，推動其品牌化、規(guī)?；龠M一步非常有可能。”廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬分析稱。
公開資料顯示，丹丹豆瓣創(chuàng)辦于1984年，主要產(chǎn)品有郫縣豆瓣醬、火鍋底料、泡菜、多功能復(fù)合調(diào)味料等。丹丹豆瓣最大的賣點便是“郫縣豆瓣”的標志，不可否認的是，憑借地域標識，丹丹豆瓣在多年的發(fā)展中有著不錯的表現(xiàn)。
市場上有這樣一組數(shù)據(jù)。在2005年，丹丹豆瓣醬銷售額破億。2009年，丹丹豆瓣簽約宋丹丹作為品牌代言人，迅速打開知名度，走向全國市場，2015-2021年，丹丹豆瓣的銷售額收入從4.05億元增長至7億余元。
丹丹豆瓣醬的野心遠不止于此?！白層腥祟惖牡胤接械さぁ⒆尩さざ拱瓿蔀獒u油一樣的調(diào)味品”是丹丹豆瓣為之奮斗的愿景。除尋求上市外，丹丹豆瓣也在不斷擴充產(chǎn)能。據(jù)了解，2021年，丹丹豆瓣川菜產(chǎn)業(yè)園川菜路“丹丹”綠色工廠落成，規(guī)劃總占地面積100畝。
頭頂“郫縣豆瓣”的光環(huán)，丹丹豆瓣創(chuàng)下7億元的成績。殊不知也正是因為“郫縣豆瓣”的地域因素，其所面臨的競爭對手層出不窮。
據(jù)了解，光是在郫縣本地，豆瓣醬的行業(yè)競爭就十分激烈。有數(shù)據(jù)顯示，目前郫縣有資格使用“郫縣豆瓣醬”商標的企業(yè)就有70多家。像丹丹豆瓣、鵑城、金福猴、滿江紅、旺豐等都是數(shù)億級企業(yè)，對于丹丹豆瓣的布局無不形成激烈的競爭。有數(shù)據(jù)顯示，其中鵑城郫縣豆瓣作為國營主體的老字號豆瓣公司，營收在5億元左右。
業(yè)內(nèi)人士表示，隨著川菜菜系的普及，復(fù)合調(diào)味市場規(guī)模不斷擴大，而豆瓣醬作為川菜的靈魂，也成為了不少企業(yè)紛紛布局的領(lǐng)域。
根據(jù)沙利文數(shù)據(jù)，我國2021年復(fù)合調(diào)味料市場規(guī)模約為1658億元，業(yè)務(wù)規(guī)模前三名的公司市場占比不足10%。市場發(fā)展空間大的背后，不少企業(yè)都想分一杯羹。
據(jù)不完全統(tǒng)計，2021年，丁點兒食品沖擊IPO尋求資本資助；幺麻子食品啟動深交所上市。眉州東坡旗下的食品公司“王家渡”啟動上市，預(yù)計在2022年底遞交材料、2023年上市。高福記、鵑城、四川友聯(lián)、川娃子等企業(yè)也通過引進外部資本以及股份化改造等方式為上市做好準備。
值得一提的是，像調(diào)味料龍頭海天味業(yè)、李錦記、欣和等品牌也都在布局豆瓣醬品類，且受歡迎程度都不小。2022年上半年，海天味業(yè)調(diào)味醬營收為14.22億元。欣和的蔥伴侶豆瓣醬銷量在2010年就突破了1億元。
江瀚表示，雖然隨著川菜普及，復(fù)合調(diào)味品市場規(guī)模不斷擴大，但現(xiàn)在大部分非四川地區(qū)的人在燒菜過程中，調(diào)料的使用五花八門，并非單一的豆瓣醬。復(fù)合調(diào)味品市場品類眾多，對于丹丹豆瓣而言，不僅面對布局豆瓣醬的不同企業(yè)的競爭，還面臨不同品類的競爭，譬如老干媽等。所以丹丹豆瓣通過上市，能否在這一領(lǐng)域拓展更大的市場，并不容易。
不過在朱丹蓬看來，隨著川菜的發(fā)展、復(fù)合調(diào)味品市場規(guī)模的不斷擴大以及整個餐飲全國化趨勢越來越明顯，丹丹豆瓣會迎來新的增長紅利。
北京商報記者張君花
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6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風水等問題進行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標題之間存在嚴重不實或者原意扭曲；
3)使用夸張標題，內(nèi)容與標題嚴重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
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