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“文化的繁榮與經濟的發(fā)展往往不是互相割裂，而是相輔相成的?！?/em>
受疫情影響，出口增長停滯，投資和消費成為推動疫后經濟增長的重要推動力，與此同時，脫貧攻堅也進入到了決勝階段，因此以文化為內核帶動產業(yè)扶貧，成為助農扶貧攻堅的重要途徑。
近日，海南省萬寧市與口味王聯(lián)合舉辦的端午文化節(jié)，以海南特色的檳榔民俗文化為內核，以促進檳榔產業(yè)深入扶貧為觸達，提供了可以參考的產業(yè)扶貧新范本。
小檳榔，大乾坤：是文化符號更是民生承載
文化的多樣性不僅表現(xiàn)在不同種類的文化差異上，也同樣表現(xiàn)在同一文化的不同表達方式上。比如，端午節(jié)是我國延續(xù)了千年的傳統(tǒng)文化節(jié)日，然而千年的流傳過程中，端午節(jié)在各地區(qū)發(fā)生了較大的發(fā)展和改變，不同地區(qū)之間的端午習俗并不盡然相同。
在海南地區(qū)的端午節(jié)習俗中，“接龍水、洗龍水”就是頗具海南特色的端午習俗。所謂“洗龍水”，就是將檳榔花、海棠花、野菠蘿花、艾草、蘆葦?shù)榷喾N海南本地特色花草泡水沐浴，寓意著人們祈福身心健康、平安長壽。
這樣的風俗，其實與當?shù)氐淖匀画h(huán)境有著密不可分的關系，海南地處亞熱帶地區(qū)，自然環(huán)境溫熱多毒，而海南本地植物種類繁多，其中不乏抵御濕毒的中草藥。比如海南人喜食的檳榔，就可以用于消食提神、祛濕除汗。
不僅如此，檳榔已經滲入到當?shù)厝说纳詈臀幕?，海南歷來有著“客至奉檳榔”的習俗，就連婚俗嫁娶、迎賓送客，都離不開檳榔。甚至愛屋及烏，連檳榔花也成為了端午節(jié)等重要節(jié)日的道具。在當?shù)厝丝磥?，檳榔已不僅僅是一種食品，更是當?shù)氐莫毺匚幕?，寓意著海南人民對美好生活的向往?/p>
此次萬寧市與口味王聯(lián)合舉行的海南端午文化節(jié)，不僅僅是因為口味王是國內一流的檳榔深加工企業(yè)，更是因為口味王堅守“幸福”的理念以及“守正、積善、利他”的核心價值觀與檳榔文化的內涵不謀而合?？谖锻踝鳛闄壚菩袠I(yè)的領跑者，還肩負著檳榔文化傳承者、踐行者及傳播者的重任。
作為“中國檳榔之鄉(xiāng)”萬寧，有著得天獨厚的檳榔種植條件。在地理上，萬寧地處亞帶和亞熱帶交界的地方，陽光充足，濕潤多雨，氣候特別適宜檳榔樹生長；其次，在自然資源上，萬寧土壤富硒，有著獨特的檳榔生長的土壤優(yōu)勢。
有了天時地利，萬寧也有人和。
在種植方面，當?shù)剞r民深諳檳榔生長特性，對檳榔生長所需要的環(huán)境、種植、培育等環(huán)節(jié)有深入理解，在采摘的過程中也精益求精。因此，萬寧檳榔有著“一號果子”的美譽。
海南萬寧得天獨厚的檳榔種植環(huán)境也吸引了國內一流的檳榔食品品牌入駐。
以口味王為例，通過檳榔深加工產業(yè)項目在萬寧落地，在萬寧當?shù)丶袡壚粕a、管理、交易，形成產業(yè)集聚效應，從而促進當?shù)卣麄€檳榔產業(yè)鏈的持續(xù)發(fā)展。
從經濟的角度來看，檳榔是海南的文化符號，同時也是海南省230萬農民收入的主要來源，是海南的重要的經濟支柱。根據2018年的統(tǒng)計數(shù)據顯示，整個海南省農林牧漁業(yè)產業(yè)增加值達到1034.44億，而檳榔總產值為150億元，占農業(yè)收入比的14.5%。
在萬寧市，檳榔產業(yè)為農民帶來人均純收入4748元，占到萬寧市農村居民可支配收入的32%，在萬寧近30萬農民從事檳榔種植，其中建檔立卡貧困人口為8983人。海南的檳榔種植和加工產業(yè)也已然成為海南省重要的農民脫貧產業(yè)。
小檳榔，大智慧：產業(yè)升級創(chuàng)造更多社會效益
政策層面，中央定調海南推動生態(tài)農業(yè)提質增效。**主席的講話以及中共中央辦公廳明確指出推動檳榔產業(yè)發(fā)展。中央指出，要海南全面建設生態(tài)循環(huán)農業(yè)示范省。海南省政府也明確提出要促進一、二、三產業(yè)融合，重點是直接關乎農民經濟收入的“三棵樹”：椰子樹、橡膠樹、檳榔樹。
政策上的利好，推動海南萬寧檳榔產業(yè)進一步升級，創(chuàng)造更多的經濟效益和社會效益。而全面建設生態(tài)循環(huán)農業(yè)示范省，落實在檳榔產業(yè)，則需要加快產業(yè)轉型，推動全產業(yè)鏈條的升級。
美國連線雜志主編KK在《科技想要什么》一書中如此形容技術的重要性：“技術是人的第二肌膚”。產業(yè)的核心競爭力，其實也是企業(yè)競爭力，而企業(yè)的核心競爭力體現(xiàn)在產品、產品背后是技術。對于檳榔產業(yè)來說，就是檳榔原果的深加工。
地方特色經濟發(fā)展的重要推動力。在產業(yè)的發(fā)展上，萬寧把依托資源的二三產業(yè)盡量留在農村，為廣大農民創(chuàng)造了更多的就業(yè)崗位，把檳榔產業(yè)扶貧落到實處，把產業(yè)增值收益向農民傾斜。比如，萬寧市引入海南口味王深入發(fā)展檳榔深加工產業(yè)。據悉，近年來，口味王投入大量資金，在海南地區(qū)收購了25萬多噸檳榔干果，超過海南檳榔干果總產量的60%。
在技術上，通過投資建設食品安全監(jiān)測中心、首創(chuàng)無煙熏技術和青果精制技術，口味王以技術創(chuàng)新引領海南檳榔深加工產業(yè)進行產業(yè)升級。早在2014年，口味王集團采用青果檳榔原籽蒸汽烘干法對檳榔進行干燥加工，一舉改變傳統(tǒng)檳榔煙熏火烤加工工藝，結束了檳榔深加工的污染歷史。
“綠水青山就是金山銀山”。海南萬寧探索檳榔產業(yè)扶貧的背后，透露的是產業(yè)與企業(yè)發(fā)展的長期主義哲學?？谖锻跻劳屑夹g創(chuàng)新使檳榔產業(yè)為廣大農民創(chuàng)收增收的同時，也保住了農村的地區(qū)的“金山銀山”，實現(xiàn)檳榔產業(yè)發(fā)展與環(huán)保協(xié)同發(fā)展。
谷歌技術總監(jiān)雷庫茲韋爾曾經說過，“人們往往低估事物的長期價值而高估短期價值”，在海南萬寧與當?shù)仄髽I(yè)的長期主義哲學下，檳榔產業(yè)扶貧在可持續(xù)發(fā)展的長期主義哲學下，有著更多意義。
從經濟型產業(yè)到社會型產業(yè)，海南檳榔產業(yè)的發(fā)展承載著更多社會意義。所謂社會型產業(yè)有兩層含義，一是檳榔產業(yè)本身的民生扶貧；二是對生態(tài)農業(yè)提質增效，帶動相關同類產業(yè)的發(fā)展，創(chuàng)造更多社會效益。
“扶貧不是一時的，而是一項長期的、持續(xù)性的重大事業(yè)，”口味王集團董事長郭志光表示，“只有堅持‘造血’式扶貧，依托產業(yè)，帶動就業(yè)，實現(xiàn)扶貧模式可持續(xù)，更好地推進精準扶貧、精準脫貧?！?/p>
在產業(yè)扶貧方面，一是為農民提供更多就業(yè)，二是把更多的附加值留給農民，增加農民收入。以口味王為例，一方面，通過推廣蒸汽烘干技術發(fā)展檳榔干果收儲業(yè)、托市收購檳榔原果等方式，推動萬寧當?shù)貦壚萍庸ぎa業(yè)持續(xù)發(fā)展，另一方面，為困難群眾創(chuàng)收，提供大量就業(yè)崗位。
對于海南萬寧來說，以文化為產業(yè)發(fā)展內核，以生態(tài)經濟為尺度，以鄉(xiāng)村振興和產業(yè)扶貧為發(fā)力點，已然形成了具有萬寧特色的經濟發(fā)展模式。政策、技術都是有利的推動因素，也是相關產業(yè)發(fā)展的機遇。
然而，機遇往往伴隨著挑戰(zhàn)，未來，檳榔企業(yè)如何通過技術研發(fā)、市場推廣等，使得檳榔產品為更廣闊的C端市場接受，仍然是需要企業(yè)、行業(yè)需要面對的挑戰(zhàn)。
賬號介紹
倪叔：投資基金合伙人，知名科技自媒體。師從財經作家吳曉波，后在阿里巴巴7年歷練，2017年鈦媒體&新浪科技年度作者，微信百萬＋爆文《每個賈躍亭的心里都住了一個胡雪巖》作者，2018年作為自媒體代表接受央視采訪。文章多見于：鈦媒體，i黑馬，36kr，界面新聞，獵云網等50余家主流科技媒體，歡迎署名轉載，微信號：maohao-2002
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