很可惜 T 。T 您現(xiàn)在還不是作者身份，不能自主發(fā)稿哦～
如有投稿需求，請把文章發(fā)送到郵箱tougao@appcpx.com，一經(jīng)錄用會有專人和您聯(lián)系
咨詢?nèi)绾纬蔀榇河鹱髡哒埪?lián)系：鳥哥筆記小羽毛（ngbjxym）
作者 | 麋鹿先生Sky
數(shù)據(jù)來源 | 千瓜數(shù)據(jù)
近期最火的類目一定是美食了吧。相信很多小伙伴看到別人的成績應該也有點躍躍欲試了吧！
今天，我們采訪到了一位在抖音擁有千萬粉絲，近期換賽道到小紅書的運營人四哥，他運營的小紅書賬號@食之有味@小匠鄒小和在短短幾個月內(nèi)粉絲數(shù)破10萬，@食知有味更是在在千瓜數(shù)據(jù)美食類目的排行榜近一周周榜中僅次于官方賬號@吃貨薯排名第二，他獨到的見解應該能讓大家有所收獲！
另外下周還會有五位美食類目下其他方向的博主的分享哦，大家可以關注一下！
食之有味主頁
小匠鄒小和主頁
麋鹿先生：我們聯(lián)系到您是通過食知有味的這個小紅書帳號，但是您其實不只是這一個帳號的運營者這么簡單，那么請您先介紹下自己的多重身份？
四哥：麋鹿先生sky的粉絲們大家好，我是拾人傳媒的創(chuàng)始人四哥（本名：譚中林）一個十五年互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)驗的老兵，短視頻美食領域沖鋒者、抖音賬號“鄒小和”操盤手，全網(wǎng)粉絲有1200W。小紅書賬號“食知有味”土味美食領域的內(nèi)容創(chuàng)作者，粉絲數(shù)10W，賬號是去年12月開始換賽道到小紅書做的，目前有美食矩陣賬號50多個，粉絲接近200W。
麋鹿先生：您是先運營的抖音吧？為什么會想到要做自媒體？
四哥：是的，抖音2016年抖音剛剛誕生就進行了深入的研究，很多人一直看新事物的誕生，習慣性關注泛娛樂博主多一些，但我會研究平臺最終的變現(xiàn)邏輯和KOL通過什么方式去變現(xiàn)，自媒體是我一直比較喜好的領域，透過自媒體媒介去傳遞個人或者品牌的宣發(fā)，這樣才可以把市場做到消費者的身邊，個人也好品牌也好都可以通過用戶畫像，精細化運營和分析，然后根據(jù)他們的喜好去生產(chǎn)內(nèi)容。
麋鹿先生：是什么讓您選擇了美食這個定位，跟之前的經(jīng)歷有關嗎？
四哥：首先我個人是美食愛好者，之前開過中餐館，對民間美食情有獨鐘，其次美食是任何人都無法拒絕的食物，受眾群大，且易變現(xiàn)。
麋鹿先生：您覺得您的內(nèi)容、表現(xiàn)形式與同類目的其他博主相比有什么優(yōu)勢嗎，您為什么選擇這樣的表現(xiàn)形式？
四哥：內(nèi)容上突出土味，本質(zhì)上和其他美食博主有了很大的區(qū)隔，我選擇了農(nóng)家土味，純天然的食材制作過程，只為追憶舊時饑不擇食的年代，現(xiàn)如今又成了人家美味。城里人人人都向往的農(nóng)家生活，剛好是小紅書用戶最真實的表現(xiàn)。呈現(xiàn)形式上依然照顧了我的粉絲群體，95后、00后由于城市化后，農(nóng)家的瓜果蔬菜美食，他們基本上很難品味到原滋原味的美食，對于70、80、90看到這樣的內(nèi)容，兒時的記憶，仿佛這一切都是昨天剛剛發(fā)生的一樣，原來還是那樣的熟悉。那樣的親切。所以我的用戶畫像結(jié)構(gòu)十分的生態(tài)，對我以后內(nèi)容的生產(chǎn)給了強大的支撐。
青花椒炒鱔段，就缺你了
（點擊圖片可以查看筆記）
（點擊圖片可以查看筆記）
麋鹿先生：您的帳號經(jīng)營的很成功啊，但是我覺得在這個運營的過程中，總還是有遇到一些困難的吧！是怎樣克服的呢？能具體談談嗎？
四哥：任何一個賬號的運營過程中，都會遇到很多的困難，一定不要輕易去放棄。最大的困難是一開始極其容易把內(nèi)容的寬泛度做太窄，從而不能持續(xù)輸出內(nèi)容，把自己逼到一個死胡同，把內(nèi)容做寬，做行業(yè)做深。遇到思路枯竭時就把時間放在提升自己的網(wǎng)感上，每天花4-5小時去看其他博主的內(nèi)容，獲取靈感，把自己解放出來！
麋鹿先生：您覺得美食類目與其他類目相比，在博主定期產(chǎn)出內(nèi)容的過程中（比如寫作靈感、素材來源、視頻拍攝等過程中）有什么優(yōu)勢和劣勢呢？
四哥：由于定位是農(nóng)家和土味，相對素材源比較多，也很容易找到粉絲的爽點，這個就是我的優(yōu)勢。劣勢是拍攝過程中難度較大，很多時候都是大場景出境，畫面構(gòu)圖很多時候會崩潰，畫面構(gòu)圖就不是很穩(wěn)定。
（點擊圖片可以查看筆記）
麋鹿先生：為什么后來又入駐了小紅書呢，整體感受小紅書和抖音會有哪些不同呢？
四哥：自媒體價值的體現(xiàn)不是以粉絲多少取勝，而是看用戶粘性和變現(xiàn)能力。小紅書用戶屬性不同，用戶的購買力和互動率都超過了抖音，很多抖音變現(xiàn)不好的內(nèi)容，在小紅書會受到追捧，種草和拔草，大大提升了粉絲的忠誠度，而變現(xiàn)能力大家都是有目共睹。抖音雖然用戶基數(shù)大，當然競爭更大，用戶的屬性太廣泛了，選擇抖音賽道相對難多了，切入市場也過了最佳時期了，當然抖音依然可以做為分發(fā)渠道。
麋鹿先生：您是如何打造個人Ip的呢？可以給我們具體分享一下個人IP 打造的經(jīng)驗嗎？個人IP的打造在小紅書和抖音兩個平臺會有不同的要求嗎？
四哥：以“食知有味”這個賬號舉例：IP人設通常一般分兩種，第一人設和第三人設，我在抖音IP“鄒小和”打造過程中用了第一人設，而小紅書我用了第三人設，通常定位過程中都會對長線的內(nèi)容輸出做了預判，“鄒小和”是一個人名做的賬號，打造的是匠心守藝人。“食知有味”打造的是田間地頭美食，因內(nèi)容不算很垂類所以會涉及較多人物出境，這樣的人設畫面代入感粉絲會有高度的認可，他們喜歡我分享的田間山頭趣事。也更喜歡我家的土味農(nóng)特產(chǎn)品，數(shù)據(jù)后端結(jié)果會促使我把分享的地域擴大和做深。
（點擊圖片可以查看筆記）
我的天啊，一根牙簽當肉賣！
（點擊圖片可以查看筆記）
麋鹿先生：因為我們的粉絲在美食類創(chuàng)作的方向上與您有些不同，您是專注于土味的，那么像做甜點啊，家常菜，還有小紅書比較火的一人食vlog這一類的博主，有沒有您的一些建議可以給他們，比如怎么讓筆記更吸引人，還有關于他們的定位人設有沒有什么建議呢？
四哥：首先是我們要知道平臺的喜好。在當下所有的互聯(lián)網(wǎng)平臺都一樣小紅書，微博，抖音，今日頭條，微商，或者其他自媒體賬號，平臺都希望可以扶持持續(xù)在特定領域的產(chǎn)出垂直內(nèi)容的賬號，就像是各種達人賬號一樣。其次就是吸粉，讓觀眾認識到你的差異化。
其實整個小紅書的運營，就是用最優(yōu)化的方式，去打造你的小紅書的調(diào)性（號本身的人設）， 你未來所發(fā)的每一個的短視頻，都必須對這個號的基礎調(diào)性，形成輻射和支持的作用。只有這樣，你的號才能在大家的腦海中形成鮮明的印象，對你所輸出的產(chǎn)品、品牌和價值觀，還有最終的變現(xiàn)目的，帶來驅(qū)動力。
不知道大家有沒有看到一個現(xiàn)象，就是有些小紅書號的上的單條視頻，點贊數(shù)達到了幾萬級別，但是粉絲卻只有才一兩萬甚至是更少，也是就是說它的粉贊比（粉絲數(shù)／點贊數(shù)）小于10% ，這種號 就是定位有問題。
這里補充一下粉贊比的概念，就是點贊后轉(zhuǎn)化為粉絲的比率。一般情況下， 粉贊比高于10%才算是一個正常的賬號。那么，為什么會出現(xiàn)只點贊不關注的情況？答案就是因為你的內(nèi)容定位不清晰，別人不知道為什么要關注你，不知道關注你的理由是什么，他后續(xù)可以獲得什么。那么這種號只是自己玩玩，沒有價值。
麋鹿先生：運營賬號，總會遇到瓶頸期，漲粉困難、流量差、內(nèi)容匱乏這些問題，您當時的心態(tài)是怎么樣的呢？您又是如何克服的呢？
四哥：不管做任何事情都會遇到瓶頸期，最難的是初期，賬號權重不高，內(nèi)容很好，閱讀很少，無法知道內(nèi)容的數(shù)據(jù)，堅持做到5000粉絲就是一個新的臺階，有創(chuàng)作和后臺后，通過后端數(shù)據(jù)提升內(nèi)容質(zhì)量，粉絲增量就會越來越快，從0-1的過程總是很艱難的。對創(chuàng)作者而言，做任何事情都要不忘初心，堅持本我。真實的場景，美好的事物，一定會得到用戶的認可和喜愛，堅持是唯一不變的定律。
麋鹿先生：一個大家非常關心的問題，您是如何做到3個月漲粉10萬的呢？
四哥：首先還是趕上了紅利期，其次是人設上我們做了很多的區(qū)隔，人設，簡單來看，就是標簽的有機組合。而標簽，就是認識一個“人”最快捷的方式。所以，首先，你需要尋找自身具備的有傳播度并符合目標定位調(diào)性的標簽。找到了標簽，只是萬里長征的第一步，下一步，必須要在所有視頻中體現(xiàn)你的所有標簽，只有這樣，你的用戶才會對你形成一個穩(wěn)定的印象，會“忠于你”，否則，就是失敗的人設打造。這個就是我快速漲到10W粉絲的秘訣。
麋鹿先生： 有什么建議可以分享給剛開始做美食類目的小紅書的朋友呢？
四哥：如果選擇小紅書賽道，個人建議從短視頻開始入手，短視頻筆記占比筆記總數(shù)越來越高，機會也比做圖文筆記大很多。行動前務必記得先給賬號做定位，不能雜亂無章，切記多閱讀各個平臺的內(nèi)容，借鑒他們的優(yōu)秀素材，做拆分，一般我是把他們成品分解成分鏡頭，團隊再開始落地執(zhí)行，初期可以看看自己可以還原到作品的一個數(shù)值，如果可以還原到80%甚至更高，那就可以堅持做下去，不要過于追求原創(chuàng)度，多使用工具幫助自己去找到更多優(yōu)秀賬號如千瓜指數(shù)，從垂直領域里面找到自己的對標賬號做深度分析。最后分享一個超級實用的的一個小紅書爆款短視頻的萬能公式：漂亮的封面+吊足胃口的開場白+牛逼的內(nèi)容+超級反轉(zhuǎn)+引導性結(jié)尾+熱門音樂+最熱的話題標簽。
打造一個符合賬號定位的人設就是邁入了成功的第一步，在后續(xù)的內(nèi)容中不斷地體現(xiàn)你的人設才能不斷地吸引用戶的關注！成功的人設打造是四哥迅速增粉至10萬的秘密，你學習到了嗎？大家也可以去關注四哥的@食之有味和@小匠鄒小和，相信也能讓你有所收獲！
當然，下一期想看什么內(nèi)容呢？請留言告訴我們吧！
零克互動創(chuàng)始人，懂代碼的資深運營，曾先后在拉勾網(wǎng)，騰訊音樂娛樂集團等任職運營管理層，對運營和企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃有著豐富的經(jīng)驗；目前MCN創(chuàng)業(yè)ing，幫助1000個內(nèi)容創(chuàng)作者成為KOL。
麋鹿先生的小伙伴們
如何享受VIP權益？
加入星球后添加我的個人微信號：yiciyuansky （備注：知識星球）
本文為作者獨立觀點，不代表鳥哥筆記立場，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載。
《鳥哥筆記版權及免責申明》 如對文章、圖片、字體等版權有疑問，請點擊 反饋舉報
我們致力于提供一個高質(zhì)量內(nèi)容的交流平臺。為落實國家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室“依法管網(wǎng)、依法辦網(wǎng)、依法上網(wǎng)”的要求，為完善跟帖評論自律管理，為了保護用戶創(chuàng)造的內(nèi)容、維護開放、真實、專業(yè)的平臺氛圍，我們團隊將依據(jù)本公約中的條款對注冊用戶和發(fā)布在本平臺的內(nèi)容進行管理。平臺鼓勵用戶創(chuàng)作、發(fā)布優(yōu)質(zhì)內(nèi)容，同時也將采取必要措施管理違法、侵權或有其他不良影響的網(wǎng)絡信息。
一、根據(jù)《網(wǎng)絡信息內(nèi)容生態(tài)治理規(guī)定》《中華人民共和國未成年人保護法》等法律法規(guī)，對以下違法、不良信息或存在危害的行為進行處理。
1. 違反法律法規(guī)的信息，主要表現(xiàn)為：
1)反對憲法所確定的基本原則；
2)危害國家安全，泄露國家秘密，顛覆國家政權，破壞國家統(tǒng)一，損害國家榮譽和利益；
3)侮辱、濫用英烈形象，歪曲、丑化、褻瀆、否定英雄烈士事跡和精神，以侮辱、誹謗或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名譽、榮譽；
4)宣揚恐怖主義、極端主義或者煽動實施恐怖活動、極端主義活動；
5)煽動民族仇恨、民族歧視，破壞民族團結(jié)；
6)破壞國家宗教政策，宣揚邪教和封建迷信；
7)散布謠言，擾亂社會秩序，破壞社會穩(wěn)定；
8)宣揚淫穢、色情、賭博、暴力、兇殺、恐怖或者教唆犯罪；
9)煽動非法集會、結(jié)社、游行、示威、聚眾擾亂社會秩序；
10)侮辱或者誹謗他人，侵害他人名譽、隱私和其他合法權益；
11)通過網(wǎng)絡以文字、圖片、音視頻等形式，對未成年人實施侮辱、誹謗、威脅或者惡意損害未成年人形象進行網(wǎng)絡欺凌的；
12)危害未成年人身心健康的；
13)含有法律、行政法規(guī)禁止的其他內(nèi)容；
2. 不友善：不尊重用戶及其所貢獻內(nèi)容的信息或行為。主要表現(xiàn)為：
1)輕蔑：貶低、輕視他人及其勞動成果；
2)誹謗：捏造、散布虛假事實，損害他人名譽；
3)嘲諷：以比喻、夸張、侮辱性的手法對他人或其行為進行揭露或描述，以此來激怒他人；
4)挑釁：以不友好的方式激怒他人，意圖使對方對自己的言論作出回應，蓄意制造事端；
5)羞辱：貶低他人的能力、行為、生理或身份特征，讓對方難堪；
6)謾罵：以不文明的語言對他人進行負面評價；
7)歧視：煽動人群歧視、地域歧視等，針對他人的民族、種族、宗教、性取向、性別、年齡、地域、生理特征等身份或者歸類的攻擊；
8)威脅：許諾以不良的后果來迫使他人服從自己的意志；
3. 發(fā)布垃圾廣告信息：以推廣曝光為目的，發(fā)布影響用戶體驗、擾亂本網(wǎng)站秩序的內(nèi)容，或進行相關行為。主要表現(xiàn)為：
1)多次發(fā)布包含售賣產(chǎn)品、提供服務、宣傳推廣內(nèi)容的垃圾廣告。包括但不限于以下幾種形式：
2)單個帳號多次發(fā)布包含垃圾廣告的內(nèi)容；
3)多個廣告帳號互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容；
4)多次發(fā)布包含欺騙性外鏈的內(nèi)容，如未注明的淘寶客鏈接、跳轉(zhuǎn)網(wǎng)站等，誘騙用戶點擊鏈接
5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產(chǎn)品、品牌等內(nèi)容獲取搜索引擎中的不正當曝光；
6)購買或出售帳號之間虛假地互動，發(fā)布干擾網(wǎng)站秩序的推廣內(nèi)容及相關交易。
7)發(fā)布包含欺騙性的惡意營銷內(nèi)容，如通過偽造經(jīng)歷、冒充他人等方式進行惡意營銷；
8)使用特殊符號、圖片等方式規(guī)避垃圾廣告內(nèi)容審核的廣告內(nèi)容。
4. 色情低俗信息，主要表現(xiàn)為：
1)包含自己或他人性經(jīng)驗的細節(jié)描述或露骨的感受描述；
2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容；
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實性錯誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機構(gòu)或個人存在關聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風水等問題進行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導用戶；
2)內(nèi)容與標題之間存在嚴重不實或者原意扭曲；
3)使用夸張標題，內(nèi)容與標題嚴重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導未成年人應援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當評述自然災害、重大事故等災難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將依據(jù)相關用戶違規(guī)情節(jié)嚴重程度，對帳號進行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號，或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺管理經(jīng)驗的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進行反饋。
(規(guī)則的最終解釋權歸屬本網(wǎng)站所有)