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?　　市場調(diào)查的方法主要有觀察法、實驗法、訪問法和問卷法. 　?。?） 觀察法 　　是社會調(diào)查和市場調(diào)查研究的最基本的方法.它是由調(diào)查人員根據(jù)調(diào)查研究的對象,利用眼睛、耳朵等感官以直接觀察的方式對其進行考察并搜集資料.例如,市場調(diào)查人員到被訪問者的銷售場所去觀察商品的品牌及包裝情況. 　?。?） 實驗法 　　由調(diào)查人員跟進調(diào)查的要求,用實驗的方式,對調(diào)查的對象控制在特定的環(huán)境條件下,對其進行觀察以獲得相應的信息.控制對象可以是產(chǎn)品的價格、品質(zhì)、包裝等,在可控制的條件下觀察市場現(xiàn)象,揭示在自然條件下不易發(fā)生的市場規(guī)律,這種方法主要用于市場銷售實驗和消費者使用實驗. 　?。?） 訪問法 　　可以分為結構式訪問、無結構式訪問和集體訪問. 　　結構式訪問是實現(xiàn)設計好的、有一定結構的訪問問卷的訪問.調(diào)查人員要按照事先設計好的調(diào)查表或訪問提綱進行訪問,要以相同的提問方式和記錄方式進行訪問.提問的語氣和態(tài)度也要盡可能地保持一致. 　　無結構式訪問的沒有統(tǒng)一問卷,由調(diào)查人員與被訪問者自由交談的訪問.它可以根據(jù)調(diào)查的內(nèi)容,進行廣泛的交流.如：對商品的價格進行交談,了解被調(diào)查者對價格的看法. 　　集體訪問是通過集體座談的方式聽取被訪問者的想法,收集信息資料.可以分為專家集體訪問和消費者集體訪問. 　?。?） 問卷法 　　是通過設計調(diào)查問卷,讓被調(diào)查者填寫調(diào)查表的方式獲得所調(diào)查對象的信息.在調(diào)查中將調(diào)查的資料設計成問卷后,讓接受調(diào)查對象將自己的意見或答案,填入問卷中.在一般進行的實地調(diào)查中,以問答卷采用最廣.　　編輯本段步驟　　市場調(diào)查是由一系列收集和分析市場數(shù)據(jù)的步驟組成.某一步驟作出的決定可能影響其他后續(xù)步驟,某一步驟所做的任何修改往往意味著其他步驟也可能需要修改.市場調(diào)查的步驟： 一般按如下程序進行：①確定問題與假設；②確定所需資料；③確定收集資料的方式；④抽樣設計；⑤數(shù)據(jù)收集；⑥數(shù)據(jù)分析；⑦調(diào)查報告.

?　　知行創(chuàng)優(yōu)?原創(chuàng)經(jīng)營問答系列(316) 我是黃翰德,國家高級營銷師,實體經(jīng)營實踐15年。歡迎關注我(知行創(chuàng)優(yōu)黃翰德)! 問題所問:做餐飲生意如何做市場調(diào)研?問題關鍵詞:... 知行創(chuàng)優(yōu)?原創(chuàng)經(jīng)營問答系列(316) 我是黃翰德,國家高級營銷師,實體經(jīng)營實踐15年。歡迎關注我(知行創(chuàng)優(yōu)黃翰德)! 問題所問:做餐飲生意如何做市場調(diào)研?問題關鍵詞:... 我是黃翰德,國家高級營銷師,實體經(jīng)營實踐15年。歡迎關注我(知行創(chuàng)優(yōu)黃翰德)! 問題所問:做餐飲生意如何做市場調(diào)研?問題關鍵詞:市場調(diào)研 市場調(diào)研:對消費現(xiàn)狀/趨... 歡迎關注我(知行創(chuàng)優(yōu)... 　　市場調(diào)查的手法技術性，市場調(diào)查有下列四種手法 　　定性營銷研究Qualitative marketing research：最常被使用。簡單來說就是從受訪者的數(shù)字回答中去分析，不針對整個人口、也不會做大型的統(tǒng)計。常見的例子有：焦點族群focus groups、深度訪談、專案進行等。 　　定量營銷研究Quantitative marketing research：采用假說的形式，使用任意采樣、并從樣品數(shù)來推斷結果，這種手法經(jīng)常用在人口普查、經(jīng)濟力調(diào)查等大型的研究。常見的例子有：大型問卷、咨詢表系統(tǒng)questionnaires等。 　　觀察上的技術Observational techniques：由研究員觀察社會現(xiàn)象，并自行設定十字做法，就是水平式比較﹙通常是指時間性的比較﹚、與垂直式的比較﹙與同時間不同社會或不同現(xiàn)象比較﹚；常見的例子有：產(chǎn)品使用分析、瀏覽器的cookie分析。 　　實驗性的技術Experimental techniques：由研究員創(chuàng)造一個半人工的環(huán)境測試使用者。這個半人工的環(huán)境能夠控制一些研究員想要對照的影響因子，例子包括了購買實驗室、試銷會場。 　　市場調(diào)查研究員經(jīng)常都是綜合使用上面四種手法，他們可能先從第二手資料（secondary data）獲得一些背景知識，然後舉辦目標消費族群訪談﹙定性研究設計﹚來探索更多的問題，最後也許會因客戶的具體要求而進一步做大范圍全國性的調(diào)查﹙定量﹚。 　　市場調(diào)查常用的字眼自從正式介入了市場調(diào)查之后，因為要公正的在選舉前了解該候選人有多少的支持度，在政見上又有哪些受歡迎，哪些倍受批評，市場調(diào)查這一門學問發(fā)展出了很多專門的術語和理論。階式分析 Mata-analysis﹙也叫做Schmidt-Hunter technique﹚就認為應該從多項和多類型的研究觀念來做最終的統(tǒng)計。概念化Conceptualization，則意味著將隱喻的心理圖像轉(zhuǎn)換成清楚的概念。運算化Operationalization 則是由研究員量測特殊并顯見的消費者行為之後，轉(zhuǎn)化成概念的一種方式。精確度Precision則是任一種市調(diào)方式量測的精確度比較?？煽啃詄n:Reliability意謂著市調(diào)之后資料分析的結果是否符合原本的計劃，如不符合則需要重新再調(diào)整，有效性en:Validity則意指在市調(diào)過程的設計和量測中、時、地、人，是否太過復雜或已經(jīng)偏離當初的主題，市場研究員為了取得有效數(shù)據(jù)，經(jīng)常必須反問自己「是否正在量測原先打算量測的數(shù)據(jù)呢？」。 　　應用研究Applied Research 意謂提出具體而且有價值的假說來滿足支付研究費的客戶，例如：財力雄厚的香煙公司也許委任市調(diào)公司進行一個試圖證明香煙有益健康的調(diào)查，許多研究員在做此類型的應用研究時，因此往往會面臨一定程度的道德?lián)鷳n。 　　假市調(diào)真推銷Sugging 主要是指一種有爭議的銷售技巧。有些銷售人員會假裝為市場研究員，表面上進行調(diào)查研究，但事實則為促銷行為，這種例子最常發(fā)生在電話訪問中，受訪者會感覺對方不停加強銷售意圖，并企圖引起受訪者購買的意愿。SUG是Selling Under the Guise of market research的縮寫。（Guise：外表） 　　假市調(diào)真募錢Frugging 則是一種爭議性的募集資金行為，有些新公司會偽裝成市調(diào)公司，開假案以取得大量經(jīng)費。FRUG是Fund-Raising Under the Guise of market research的縮寫。 　　市場調(diào)查的方法主要有觀察法、實驗法、訪問法和問卷法。 　?。?） 觀察法(observation) 　　是社會調(diào)查和市場調(diào)查研究的最基本的方法。它是由調(diào)查人員根據(jù)調(diào)查研究的對象，利用眼睛、耳朵等感官以直接觀察的方式對其進行考察并搜集資料。例如，市場調(diào)查人員到被訪問者的銷售場所去觀察商品的品牌及包裝情況。 　?。?） 實驗法(experimental) 　　由調(diào)查人員跟進調(diào)查的要求，用實驗的方式，對調(diào)查的對象控制在特定的環(huán)境條件下，對其進行觀察以獲得相應的信息?？刂茖ο罂梢允钱a(chǎn)品的價格、品質(zhì)、包裝等，在可控制的條件下觀察市場現(xiàn)象，揭示在自然條件下不易發(fā)生的市場規(guī)律，這種方法主要用于市場銷售實驗和消費者使用實驗。 　?。?） 訪問法(interview) 　　可以分為結構式訪問、無結構式訪問和集體訪問。 　　結構式訪問是實現(xiàn)設計好的、有一定結構的訪問問卷的訪問。調(diào)查人員要按照事先設計好的調(diào)查表或訪問提綱進行訪問，要以相同的提問方式和記錄方式進行訪問。提問的語氣和態(tài)度也要盡可能地保持一致。 　　無結構式訪問的沒有統(tǒng)一問卷，由調(diào)查人員與被訪問者自由交談的訪問。它可以根據(jù)調(diào)查的內(nèi)容，進行廣泛的交流。如：對商品的價格進行交談，了解被調(diào)查者對價格的看法。 　　集體訪問是通過集體座談的方式聽取被訪問者的想法，收集信息資料?？梢苑譃閷＜壹w訪問和消費者集體訪問。 　?。?） 問卷法(survey) 　　是通過設計調(diào)查問卷，讓被調(diào)查者填寫調(diào)查表的方式