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? 知行創(chuàng)優(yōu)?原創(chuàng)經(jīng)營問答系列(316) 我是黃翰德,國家高級營銷師,實(shí)體經(jīng)營實(shí)踐15年。歡迎關(guān)注我(知行創(chuàng)優(yōu)黃翰德)! 問題所問:做餐飲生意如何做市場調(diào)研?問題關(guān)鍵詞:... 知行創(chuàng)優(yōu)?原創(chuàng)經(jīng)營問答系列(316) 我是黃翰德,國家高級營銷師,實(shí)體經(jīng)營實(shí)踐15年。歡迎關(guān)注我(知行創(chuàng)優(yōu)黃翰德)! 問題所問:做餐飲生意如何做市場調(diào)研?問題關(guān)鍵詞:... 我是黃翰德,國家高級營銷師,實(shí)體經(jīng)營實(shí)踐15年。歡迎關(guān)注我(知行創(chuàng)優(yōu)黃翰德)! 問題所問:做餐飲生意如何做市場調(diào)研?問題關(guān)鍵詞:市場調(diào)研 市場調(diào)研:對消費(fèi)現(xiàn)狀/趨... 歡迎關(guān)注我(知行創(chuàng)優(yōu)...
市場調(diào)查的手法技術(shù)性，市場調(diào)查有下列四種手法
定性營銷研究Qualitative marketing research：最常被使用。簡單來說就是從受訪者的數(shù)字回答中去分析，不針對整個(gè)人口、也不會(huì)做大型的統(tǒng)計(jì)。常見的例子有：焦點(diǎn)族群focus groups、深度訪談、專案進(jìn)行等。
定量營銷研究Quantitative marketing research：采用假說的形式，使用任意采樣、并從樣品數(shù)來推斷結(jié)果，這種手法經(jīng)常用在人口普查、經(jīng)濟(jì)力調(diào)查等大型的研究。常見的例子有：大型問卷、咨詢表系統(tǒng)questionnaires等。
觀察上的技術(shù)Observational techniques：由研究員觀察社會(huì)現(xiàn)象，并自行設(shè)定十字做法，就是水平式比較﹙通常是指時(shí)間性的比較﹚、與垂直式的比較﹙與同時(shí)間不同社會(huì)或不同現(xiàn)象比較﹚；常見的例子有：產(chǎn)品使用分析、瀏覽器的cookie分析。
實(shí)驗(yàn)性的技術(shù)Experimental techniques：由研究員創(chuàng)造一個(gè)半人工的環(huán)境測試使用者。這個(gè)半人工的環(huán)境能夠控制一些研究員想要對照的影響因子，例子包括了購買實(shí)驗(yàn)室、試銷會(huì)場。
市場調(diào)查研究員經(jīng)常都是綜合使用上面四種手法，他們可能先從第二手資料（secondary data）獲得一些背景知識，然後舉辦目標(biāo)消費(fèi)族群訪談﹙定性研究設(shè)計(jì)﹚來探索更多的問題，最後也許會(huì)因客戶的具體要求而進(jìn)一步做大范圍全國性的調(diào)查﹙定量﹚。
市場調(diào)查常用的字眼自從正式介入了市場調(diào)查之后，因?yàn)橐脑谶x舉前了解該候選人有多少的支持度，在政見上又有哪些受歡迎，哪些倍受批評，市場調(diào)查這一門學(xué)問發(fā)展出了很多專門的術(shù)語和理論。階式分析 Mata-analysis﹙也叫做Schmidt-Hunter technique﹚就認(rèn)為應(yīng)該從多項(xiàng)和多類型的研究觀念來做最終的統(tǒng)計(jì)。概念化Conceptualization，則意味著將隱喻的心理圖像轉(zhuǎn)換成清楚的概念。運(yùn)算化Operationalization 則是由研究員量測特殊并顯見的消費(fèi)者行為之後，轉(zhuǎn)化成概念的一種方式。精確度Precision則是任一種市調(diào)方式量測的精確度比較。可靠性en:Reliability意謂著市調(diào)之后資料分析的結(jié)果是否符合原本的計(jì)劃，如不符合則需要重新再調(diào)整，有效性en:Validity則意指在市調(diào)過程的設(shè)計(jì)和量測中、時(shí)、地、人，是否太過復(fù)雜或已經(jīng)偏離當(dāng)初的主題，市場研究員為了取得有效數(shù)據(jù)，經(jīng)常必須反問自己「是否正在量測原先打算量測的數(shù)據(jù)呢？」。
應(yīng)用研究Applied Research 意謂提出具體而且有價(jià)值的假說來滿足支付研究費(fèi)的客戶，例如：財(cái)力雄厚的香煙公司也許委任市調(diào)公司進(jìn)行一個(gè)試圖證明香煙有益健康的調(diào)查，許多研究員在做此類型的應(yīng)用研究時(shí)，因此往往會(huì)面臨一定程度的道德?lián)鷳n。
假市調(diào)真推銷Sugging 主要是指一種有爭議的銷售技巧。有些銷售人員會(huì)假裝為市場研究員，表面上進(jìn)行調(diào)查研究，但事實(shí)則為促銷行為，這種例子最常發(fā)生在電話訪問中，受訪者會(huì)感覺對方不停加強(qiáng)銷售意圖，并企圖引起受訪者購買的意愿。SUG是Selling Under the Guise of market research的縮寫。（Guise：外表）
假市調(diào)真募錢Frugging 則是一種爭議性的募集資金行為，有些新公司會(huì)偽裝成市調(diào)公司，開假案以取得大量經(jīng)費(fèi)。FRUG是Fund-Raising Under the Guise of market research的縮寫。
市場調(diào)查的方法主要有觀察法、實(shí)驗(yàn)法、訪問法和問卷法。
?。?） 觀察法(observation)
是社會(huì)調(diào)查和市場調(diào)查研究的最基本的方法。它是由調(diào)查人員根據(jù)調(diào)查研究的對象，利用眼睛、耳朵等感官以直接觀察的方式對其進(jìn)行考察并搜集資料。例如，市場調(diào)查人員到被訪問者的銷售場所去觀察商品的品牌及包裝情況。
?。?） 實(shí)驗(yàn)法(experimental)
由調(diào)查人員跟進(jìn)調(diào)查的要求，用實(shí)驗(yàn)的方式，對調(diào)查的對象控制在特定的環(huán)境條件下，對其進(jìn)行觀察以獲得相應(yīng)的信息?？刂茖ο罂梢允钱a(chǎn)品的價(jià)格、品質(zhì)、包裝等，在可控制的條件下觀察市場現(xiàn)象，揭示在自然條件下不易發(fā)生的市場規(guī)律，這種方法主要用于市場銷售實(shí)驗(yàn)和消費(fèi)者使用實(shí)驗(yàn)。
?。?） 訪問法(interview)
可以分為結(jié)構(gòu)式訪問、無結(jié)構(gòu)式訪問和集體訪問。
結(jié)構(gòu)式訪問是實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)好的、有一定結(jié)構(gòu)的訪問問卷的訪問。調(diào)查人員要按照事先設(shè)計(jì)好的調(diào)查表或訪問提綱進(jìn)行訪問，要以相同的提問方式和記錄方式進(jìn)行訪問。提問的語氣和態(tài)度也要盡可能地保持一致。
無結(jié)構(gòu)式訪問的沒有統(tǒng)一問卷，由調(diào)查人員與被訪問者自由交談的訪問。它可以根據(jù)調(diào)查的內(nèi)容，進(jìn)行廣泛的交流。如：對商品的價(jià)格進(jìn)行交談，了解被調(diào)查者對價(jià)格的看法。
集體訪問是通過集體座談的方式聽取被訪問者的想法，收集信息資料?？梢苑譃閷＜壹w訪問和消費(fèi)者集體訪問。
?。?） 問卷法(survey)
是通過設(shè)計(jì)調(diào)查問卷，讓被調(diào)查者填寫調(diào)查表的方式
發(fā)布于2022-11-11
