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? 導(dǎo)讀：四川6大名酒，都是純糧食好酒，個(gè)個(gè)經(jīng)典有名氣，全喝過(guò)的人不多
提起四川，大多數(shù)吃貨朋友最先想到的就是串串、火鍋、辣子雞，以及各種各樣的小吃。四川人不僅愛(ài)吃，而且還很會(huì)吃，無(wú)論什么樣的食材到了他們手上，都能給你做出一道讓人“垂涎三尺”的美味。有個(gè)老外曾放出豪言要用一個(gè)月時(shí)間吃遍全國(guó)，可三年過(guò)去了卻連成都都沒(méi)有吃出來(lái)。
四川不僅是各路年輕人都喜歡的美食和旅游大省，同時(shí)也是全國(guó)最大的白酒生產(chǎn)地，其白酒產(chǎn)量和銷(xiāo)量連續(xù)多年蟬聯(lián)全國(guó)冠軍，為四川省的GDP做出了巨大貢獻(xiàn)。
四川有著4000多年的釀酒歷史，更是被人稱(chēng)為“酒都”，從這里走出來(lái)的名酒，基本上都是全國(guó)的知名品牌，比如下面要介紹的這6款，每一個(gè)都是經(jīng)典中的經(jīng)典，全喝過(guò)的人都是老酒鬼。
五糧液
川酒中的明星產(chǎn)品，也是四川白酒的老大，同時(shí)也是全國(guó)最有名的濃香型白酒，其名氣與茅臺(tái)不相上下！五糧液是典型的大曲濃香型白酒，最早起源于少年宮帶，生產(chǎn)地位于現(xiàn)在四川省宜賓市。采用獨(dú)特的傳統(tǒng)釀造工藝，以小麥、高粱、大米、玉米、糯米為主要原料釀造而成，因?yàn)橛昧?種糧食谷物，所以起名五糧液。
酒液透亮無(wú)雜質(zhì)，香氣悠長(zhǎng)、入口醇厚，因?yàn)槊麣獗容^大，售價(jià)比較高，所以不太適合大眾消費(fèi)者，要是用來(lái)送禮或收藏的話(huà)絕對(duì)是首選。
瀘州老窖
瀘州老窖產(chǎn)自四川省瀘州市，據(jù)說(shuō)是我國(guó)最古老的四大名酒之一，有著將近2000多年的歷史，而它的釀酒老窖池也被稱(chēng)為“中國(guó)第一窖”，由此可見(jiàn)瀘州老窖在白酒界有這怎樣的地位，絕對(duì)算的上是“酒中元老”。
品牌旗下的瀘州特曲、頭曲都是特別暢銷(xiāo)的產(chǎn)品，不過(guò)就是價(jià)格方面有點(diǎn)小貴，感覺(jué)超出了它的品質(zhì)范圍。說(shuō)白了就是性?xún)r(jià)比不是很高，不過(guò)品質(zhì)還是值得肯定的。
劍南春
劍南春酒液透明無(wú)雜質(zhì)，酒香味特別的濃郁，入口醇厚甘甜，下喉之后的回味也十分的悠長(zhǎng)，可以明顯感受的特殊的曲香和糧香，絕對(duì)是大曲濃香型白酒中的典范。
“茅五劍”里的劍指的就是劍南春，前幾年劍南春的確可以匹敵前兩種名酒，但不知道怎么的，它就變成了三大名酒里存在感最低的一個(gè)，個(gè)人感覺(jué)它的地位馬上就會(huì)被下面的郎酒所替代！
郎酒
郎酒人稱(chēng)“一樹(shù)三花”，這是因?yàn)樗腥N香型，分別是“濃香型”、“醬香型”、“兼香型”。以前濃香型比較受歡迎，但隨著近些年醬香酒越來(lái)越受歡迎，于是公司便將重心放在了醬酒的發(fā)展上。
雖說(shuō)濃香型和兼香型的存在感稍微能低一點(diǎn)，但整體來(lái)說(shuō)還是很出彩的，比如兼香型最受歡迎的產(chǎn)品“小郎酒”，濃香型最受歡迎的“郎牌特曲T系列”、“郎酒順品480”，醬香則是“青花郎”、“紅花郎”、“普郎”，這些都是酒友耳熟能詳?shù)膬?yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
全興大曲
全興大曲是一款老牌名酒，產(chǎn)自四川省成都市，其有名的全興老燒坊修建于清朝乾隆年間，距今至少已有200年的歷史。此酒早些年的名氣堪比茅臺(tái)，絕對(duì)是風(fēng)靡全國(guó)的好白酒，曾多次獲得過(guò)國(guó)家級(jí)、省級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒稱(chēng)號(hào)，這可謂是拿獎(jiǎng)拿到手軟。
可最后由于經(jīng)營(yíng)策略等問(wèn)題走向了下坡路，本想著靠“水井坊”翻身，但資金仍然處于高不成低不就的狀態(tài)。不過(guò)說(shuō)實(shí)話(huà)，全興的品質(zhì)一直還是很不錯(cuò)的。
沱牌曲酒
“悠悠歲月酒、滴滴沱牌情”，這句經(jīng)典的廣告詞很多70、80、90（90-92）后都聽(tīng)過(guò)，那時(shí)候天天都會(huì)在中央臺(tái)播放，要知道以前能上中央臺(tái)廣告的產(chǎn)品基本都會(huì)大火，而沱牌酒就是其中之一。此酒酒液透亮，入口綿柔醇厚，整體口感相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)，不過(guò)和以前比起來(lái)還是有一些不同的，這其中最大的區(qū)別就是知名度下降了好多，很多年輕消費(fèi)者可能都沒(méi)聽(tīng)過(guò)它的名字。
這6款四川白酒每一個(gè)都是非常經(jīng)典的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，有的現(xiàn)在依舊是一線大牌名酒，比如五糧液、郎酒，而有的卻因?yàn)榉N種原因走向了下坡路，像沱牌、全興就是很典型的例子，不是他們品質(zhì)不好，只是沒(méi)能跟上現(xiàn)代白酒的發(fā)展步伐，或者說(shuō)將重心放在了開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品上，從而忽略了來(lái)品牌的宣傳。從而才造成了現(xiàn)在的境遇！
再加上現(xiàn)在很多白酒新勢(shì)力的崛起，雖然名氣沒(méi)有一線產(chǎn)品出名，但品質(zhì)各方面絕對(duì)碾壓了大部分中高端產(chǎn)品，就拿近期比較流行的國(guó)康1935來(lái)說(shuō)，此酒雖然是一個(gè)小眾品牌，但卻擁有高端酒的品質(zhì)和工藝，采用傳統(tǒng)12987大曲坤沙工藝，選用貴州本地產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯紅高粱為主要原料。
【國(guó)康1935】國(guó)康53度醬香型白酒貴州廠家直發(fā)純糧佳釀醬口糧白酒淘寶月銷(xiāo)量100￥158￥398購(gòu)買(mǎi)經(jīng)9次蒸煮、8次入窖、7次取酒等三十多道復(fù)雜工藝釀制而成。所有的新酒都要?dú)v經(jīng)5年的陳儲(chǔ)老化，目的就是為了提升品質(zhì)和風(fēng)味，而作為一款百元平價(jià)產(chǎn)品，能做到這樣的水平真的很不簡(jiǎn)單！
而正是這樣一款好酒，卻常常被當(dāng)成劣質(zhì)酒，究其原因還是宣傳不到位，名氣太小，如果天天在電視臺(tái)放廣告，天天在線下做營(yíng)銷(xiāo)，那絕對(duì)不是現(xiàn)在這種少有人知的情況。
真心希望這些好品質(zhì)的白酒產(chǎn)品可以好好發(fā)展下去，而不是走著走著就沒(méi)有了，反而讓一些劣質(zhì)酒在市場(chǎng)上橫行！
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發(fā)布于2023-07-07
