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? 第一、 產(chǎn)品定位:簡單來說,在做炒雞店鋪營銷推廣之前,首先應(yīng)該分析自己炒雞產(chǎn)品的特色有哪些?口味獨(dú)特,還是價(jià)格實(shí)惠?對(duì)比周圍的其他炒雞門店,自己有什么有種不同的地方呢?給自己的產(chǎn)品做出基本的定位。
第二、 價(jià)格定位:結(jié)合周圍競爭門店的價(jià)格,和自己門店的運(yùn)營利潤等等,制定出相對(duì)適銷的價(jià)格。
第三、 渠道定位:就是要做炒雞店周圍消費(fèi)人群的詳細(xì)分析。是臨近社區(qū),寫字樓,還是學(xué)校、商業(yè)區(qū)呢,然后再確定目標(biāo)消費(fèi)人群的年齡階層。再者,自己的炒雞是適合堂吃還是外賣,或者兩種都有呢?
第四、 營銷定位:經(jīng)過以上三個(gè)步驟的的分析,相信對(duì)于自己炒雞店周圍的消費(fèi)環(huán)境應(yīng)該有一個(gè)初步的認(rèn)識(shí),至于促銷方式可以采取開店降價(jià)促銷,積分卡,微信群轉(zhuǎn)發(fā)(這種方式雖然已經(jīng)爛大街了,但是還是有一定效果的哦?。?
第五、 總結(jié):俗話說“餐飲是勤行”,生意的逐漸興盛,有快速燃爆的方式,但是真正的優(yōu)質(zhì)服務(wù),質(zhì)量口味穩(wěn)定,消費(fèi)環(huán)境的潔凈優(yōu)雅,積少成多才是常勝之道?。?!祝生意興隆。
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發(fā)布于2023-04-07